Den gamle Kreml-ferskensort – funktioner og dyrkningsregler

Kreml-ferskenen er en unik plante, der længe har været populær blandt haveejere og frugtelskere. Den kombinerer et attraktivt udseende, fremragende smag og høj produktivitet. Den kan ikke kun bruges til at nyde frisk frugt, men også til at lave en række forskellige konserves til vinteren. Korrekt pleje er afgørende.

Oplysninger om oprindelse

Skabt af den berømte sovjetiske avler Ivan Nikolaevich Ryabov, som udviklede adskillige sorter, fandt hans arbejde sted i Nikitsky Botaniske Have, hvor forskere i næsten et århundrede har stræbt efter at udvikle alsidige og letplejede ferskensorter.

Kremlin blev introduceret i 1950'erne. To amerikanske varianter, Rochester og Elberta, blev brugt i dens fremstilling.

Ideen om en fersken

Før man dyrker denne afgrøde, er det vigtigt at studere dens egenskaber. Denne sort er bemærkelsesværdig for sit udseende, tidlige frugtsætning, frugt af høj kvalitet og stærke immunitet.

Træets udseende

Planten er høj og kan blive op til 5 m høj. Den vokser ret hurtigt og danner en bred, forgrenet krone med en omvendt konisk form.

Frugter og deres smagsegenskaber

Frugten er rund, nogle gange let oval. Ferskener varierer i størrelse og vejer mellem 100 og 200 gram.

Andre karakteristiske træk:

• Huden er dækket af fløjlsblød fnug, lys gul i farven, der nogle steder skygger over i orange. Efterhånden som frugten modnes, udvikler den en rødme og mørkerød farve.
• Pulpen er af medium densitet, elastisk, med en delikat fiberagtig tekstur, mørkegul i farven og god saftighed.
• Stenen er mellemstor, og dens aftagelighed afhænger af frugtens modenhed. I fuldt modne eksemplarer er stenen let at fjerne, men i umodne er dette vanskeligere.
• Smagen er fremragende: saftigheden kombineres med en fyldig sød smag og en let syrlighed.

Kreml-ferskner spises oftest friske, men de kan også bruges til at lave juice, marmelade, kompot og syltetøj. Tilbered disse marmelade umiddelbart efter høst, da frugtens fysiske egenskaber forringes med tiden.

Modningsperiode og udbytte

Dette er en tidligbærende sort, hvor den første høst kommer så tidligt som 3-4 år efter plantning. Dette midtsæsontræ bærer typisk frugt mellem 11. og 16. august, selvom denne periode varierer afhængigt af vejrforholdene. En enkelt plante giver cirka 40 kg.

Selvfrugtbarhed og bestøvere

Blomsterne er meget dekorative og rosenformede. Træet blomstrer midt på sommeren, en proces der varer omkring en uge, nogle gange op til 10-12 dage. Sorten er selvfrugtbar og kræver ingen bestøvere.

Frostmodstand og behovet for ly

Afgrøden tilpasser sig godt til forskellige klimatiske forhold og tolererer temperaturudsving, herunder tilbagevendende forårsfrost ned til -6-7°C. Den dyrkes i private haver i det centrale Rusland, men dens vinterhårdhed er ikke særlig høj: den kan modstå temperaturer helt ned til -27°C.

I områder med hårde vintre kræver træet vinterly. Om efteråret dækkes området omkring stammen med barkflis, der monteres en ramme af lameller omkring stammen, kronen bøjes og bindes, og hele strukturen dækkes med jute eller agrofiber. Træets højde og brede krone kompliceres ved at dække det.

Modstand mod sygdomme og skadedyr

Den er kendetegnet ved stærk immunitet og påvirkes sjældent af så almindelige stenfrugtsygdomme som bladkrøller. Den er resistent over for clasterosporium.

Kremlin kan være modtagelig for skadedyrsangreb, men med beskæring, barkflis og forebyggende sprøjtning kan du forhindre disse problemer eller minimere skader forårsaget af insekter.

Hvordan planter man korrekt?

Det er en simpel opgave at dyrke denne afgrøde, som selv begyndere kan klare. Det er dog vigtigt at følge visse retningslinjer for at sikre, at planten trives og producerer frugt.

Krav

Vælg et solrigt, godt ventileret sted beskyttet mod nordenvind. Ferskener foretrækker let, frugtbar jord med en neutral eller let sur pH-værdi. Ler- eller sandjord er ideelle.

Passende tidspunkt

Det optimale tidspunkt er slutningen af ​​september eller begyndelsen af ​​oktober, cirka en måned før den permanente frost begynder. Dette giver træet mulighed for at slå rødder inden vinteren.

Plantning er acceptabelt i det tidlige forår, når jorden er tøet op, men knopperne på træerne endnu ikke har åbnet sig. Dette er normalt slutningen af ​​marts eller begyndelsen af ​​april.

Forberedelse af et hul til en frøplante

Start proceduren tidligt. Følg instruktionerne:

1. Grav et hul med en diameter på 70-80 cm og en dyb dybde på 50-60 cm.
2. Bland det øverste frugtbare jordlag med kompost eller humus (10-20 kg), tilsæt 200 g superfosfat og 100-150 g kaliumsalt.
3. Hvis jorden er sur, tilsæt 200-300 g træaske.

Landingsalgoritme

Før plantning, læg frøplantens rødder i blød i vand i 2-3 timer. Hvis de er beskadigede, skal de beskæres ned til sundt væv. Følg derefter disse trin:

1. I midten af ​​hullet skal du lave en lille bunke jordblanding og placere frøplanten på den, så rodhalsen er 3-5 cm over jorden.
2. Spred rødderne og fyld hullet forsigtigt med den forberedte jordblanding, og komprimer jorden let omkring det.
3. Vand frøplanten rigeligt med 20-30 liter vand. Når det er absorberet, dækkes jorden med barkflis (tørv, humus eller halm).

Hvis frøplanten er høj og ustabil, skal du installere en pæl i nærheden og binde planten med blød snor.

Finesser af pleje

Planten kræver regelmæssig vanding, især i perioder med aktiv vækst, blomstring og frugtdannelse. Vand træet hver 10.-14. dag, afhængigt af vejrforhold og jordfugtighed. I gennemsnit kræver et modent træ 40-50 liter. Unge frøplanter kræver omkring 20-30 liter.

Udfør simple landbrugsmetoder:

• Vand ferskentræet ved roden, og undgå vand på stammen og bladene for at mindske risikoen for sygdom. Brug bundfældet vand, helst opvarmet i solen.
• I det tidlige forår, før knopspring, påføres kvælstofgødning (såsom ammoniumnitrat) med en mængde på 30-40 g pr. kvadratmeter af træets stammecirkel. Dette stimulerer skudvækst og -udvikling.
• Under blomstring og frugtsætning skal du bruge komplekse mineralgødninger med et højt indhold af fosfor og kalium. Disse understøtter træernes sundhed og forbedrer frugtkvaliteten. Superfosfat (20-30 g) og kaliumsalt (10-15 g) er gode valg.
• Efter høst tilsættes organisk materiale – kompost eller humus (5-10 kg pr. træ). Dette vil hjælpe med at genoprette træets styrke efter frugtsætning og forberede det til vinteren.
• For at øge udbyttet og sygdomsresistensen skal du bruge gødning med mikroelementer (bor, zink, magnesium) hvert 2.-3. år.
• Løsn jorden omkring ferskentræet 3-4 gange om sæsonen, efter vanding og regn. Dette forbedrer rødderne og hjælper med at bevare fugtigheden. Arbejd ned til en dybde på 5-7 cm nær stammen og 10-12 cm væk fra den for at undgå at beskadige rødderne.
• Fjern samtidig ukrudt, der konkurrerer med træet om fugt og næringsstoffer.
• Brug organiske materialer såsom halm, hø, tørv, kompost eller humus. Disse procedurer hjælper med at bevare fugt, reducere ukrudtsvækst og forbedre jordstrukturen.

Påfør et 5-10 cm lag barkflis omkring træstammen, og lad der være et lille mellemrum omkring stammen for at forhindre råd. Forny barkflislaget, efterhånden som det nedbrydes, normalt en eller to gange pr. sæson.

Teknologi til kronedannelse

Kreml-ferskensorten er en høj plante og kræver rettidig og kompetent pleje. formgivning. Overhold venligst visse krav:

• Dannelse af en buskkrone. Dette indebærer at fjerne alle skud undtagen tre eller fire, der vokser fra de nederste knopper. Disse når fuld styrke inden for to år og bærer frugt i cirka tre år. Derefter beskæres dem ned til rodhalsen.
  Dernæst skal du efterlade omkring syv af de mest udviklede skud fra sommerens vækst. Skab en opsætning af fem frugtskud og tre erstatningsskud.
• Oprettelse af en sparsom krone. Denne metode indebærer at skabe et 30-40 cm højt standardtræ og bevare 5-6 skud. De første tre skud, med 40 cm mellemrum, danner det første lag. Fjern sideskuddene fra standardtræet, men lad den laterale vækst af skeletgrenene være intakt.
• Dannelse af en kopformet krone. Dette er den mest populære sort til havebrug. Standardsorten bør være cirka 35 cm høj. Fjern hovedstilken og sidegrenene. Fokuser på at forme kronen med fire hovedgrene med 15 cm mellemrum.

Yderligere typer beskæring:

• Sanitær. Fjern tørrede og syge skud, og brænd dem derefter.
• Foryngende. Udføres på ældre træer for at forny kronen. Denne beskæring involverer at lave en skålformet form af træet.
• Reguleringsmæssig. Det er nødvendigt for at opretholde træets produktivitet og indebærer at fjerne nogle af de frugtbærende grene for at undgå at blotlægge de skeletagtige grene.
• Genoprettende. Bruges til at øge frugtmængden i tilfælde af mekanisk skade på kronen.

Uanset typen af ​​beskæring skal alle beskårne områder dækkes med havetj.

Høst og opbevaring

Frugten modner midt i august. Pluk frugten, når den er blød at røre ved, men stadig fast nok. Fuldmoden frugt kan hurtigt blive overmoden og miste sin kommercielle værdi, så vær meget opmærksom på høsttidspunktet.

Følg anbefalingerne:

• Fjern forsigtigt frugten ved at gribe fat i den med den ene hånd og støtte den nedefra for at undgå skader. Brug en saks eller beskæresaks med stilk. Dette vil hjælpe med at forhindre mekanisk skade på både frugten og træet.
• Da ferskner kan modnes ujævnt, høstes de flere gange med intervaller på 4-7 dage.
• Undersøg frugten omhyggeligt, og kasser eventuelle beskadigede eller syge. Vask den ikke før opbevaring for at undgå overskydende fugt, som kan fremme råd.
• Opbevar høsten ved 0-4°C. Under disse forhold holder den sig frisk i 1-2 uger. Opbevar den i køleskabet for at forlænge holdbarheden.
• Den optimale luftfugtighed er 90-95 %. Placer frugterne i plastikbeholdere med ventilationshuller eller i papirforede kurve. Undgå at beholde dem for meget, da frugterne ikke presser mod hinanden og bliver beskadiget.
• Kontroller regelmæssigt for tegn på råd eller skader. Fjern beskadigede prøver for at forhindre, at rådet spreder sig til andre.
• Hvis du planlægger at opbevare ferskner i længere tid, så frys dem ned: vask, tør og fjern stenene. Kom dem i kogende vand i 1-2 minutter, og afkøl dem derefter hurtigt i iskoldt vand. Dette vil bevare smagen og teksturen.
  Læg frugten i et enkelt lag på en bakke og frys den ned, indtil den er fast. Pak den derefter i lufttætte beholdere eller fryseposer.

Korrekt indsamling og opbevaring af afgrøderPresning af ferskner vil bidrage til at bevare deres smag og kvalitet, så du kan nyde dem i lang tid.

Positive og negative kvaliteter

Overvej nøje fordele og ulemper ved denne sort, før du dyrker en frøplante i din have. Kreml-ferskenen har mange fordele:

Nogle gartnere bemærker sortens ulemper som lav frostresistens, behovet for vinterly og ujævn frugtstørrelse.

Anmeldelser

Kreml-ferskenen er en fantastisk tilføjelse til enhver have, især for dem, der sætter pris på velsmagende og saftige frugter. Dens mange egenskaber gør den til et attraktivt valg for haveejere på alle erfaringsniveauer. For at dyrke den med succes og opnå en høst af høj kvalitet er det vigtigt at overveje dens mangler. Med den rette pleje vil den belønne dig med rigelige høster.

Ofte stillede spørgsmål