Egenskaber ved den amerikanske Redhaven-fersken og dyrkningsretningslinjer i vores land

Redhaven-ferskenen glæder både erfarne haveejere og almindelige frugtelskere med sine kvaliteter. Dens høje frost- og tørkeresistens, alsidighed og mange positive egenskaber gør den til et uundværligt aktiv i haven. Dette opnås gennem korrekt og rettidig pleje.

Avlshistorie

Dette er en velkendt amerikansk forædlet sort, udviklet af forskere ved Michigan State University under ledelse af Dr. Stanley Johnston. Forældresorterne er Halehaven- og Culhaven-ferskenerne.

Den blev registreret i 1940 og blev hurtigt den mest populære sort i USA. I Rusland blev Redhaven godkendt til brug i 1992 efter at være blevet føjet til statsregisteret. Den anbefales til dyrkning i Nordkaukasus-regionen.

Karakteristiske kvaliteter

Et frugttræ vokser i det samme område i omkring 40 år. Frugt begynder at vise sig i det tredje år efter plantning. Modningstiden afhænger af klimazonen.

Beskrivelse af træet

Dette mellemstore træ når en højde på 5 m og en diameter på 8-10 m. Skuddene er dækket af store, smaragdgrønne blade. De tykke, brun-bordeauxrøde grene spreder sig vidt. Et karakteristisk træk er barkens revnedannelse.

Blomstringen begynder i slutningen af ​​april til begyndelsen af ​​maj, hvor kronen er dækket af enkelte, fembladede, lyserøde blomster, der udsender en sød duft. Æggestokkene dannes på etårige grene.

Beskrivelse af frugter

De store, runde frugter vejer i gennemsnit 120 til 160 gram, men nogle vejer op til 200 gram. De har en tæt, let fløjlsblød skal, en rig orange farvetone, som let skrælles.

En let bordeauxrød farve kan ses. Indeni er der en lille rødlig sten, som let kan løsnes fra det søde og saftige frugtkød.

Smagskvaliteter

Det gulrøde frugtkød er kendetegnet ved en mør, let fiberholdig, kødrig og meget saftig tekstur. Den harmoniske smag, der kombinerer sødme uden surhed eller klistrethed, suppleres af en lys frugtagtig aroma. Frugtkødet indeholder næsten 10% sukkerarter og mindre end 1% syrer. Kalorieværdien er 39 kcal pr. 100 g.

Sundhedsmæssige fordele

Redhaven-ferskenen er ikke kun lækker, men også sund. Denne frugt er rig på vitaminer, mineraler og antioxidanter, som har gavnlige virkninger på kroppen:

• Indeholder vitamin A, C, E og B. Vitamin A understøtter et sundt syn og en sund hud, C-vitamin styrker immunforsvaret og fremmer sårheling, E-vitamin er en kraftig antioxidant, og B-vitaminer forbedrer stofskiftet og nervesystemets funktion.
• Rig på kalium, som hjælper med at regulere blodtrykket og understøtter det kardiovaskulære system.
• Antioxidanter som beta-caroten og polyfenoler beskytter celler mod skader fra frie radikaler, bremser aldringsprocessen og reducerer risikoen for kroniske sygdomme, herunder kræft.
• Det er en god kilde til kostfibre, som forbedrer fordøjelsen, forebygger forstoppelse og fremmer tarmsundheden.

Modning og frugtsætning

Den er kendetegnet ved sin tidlige modningsperiode. Den første høst kan ses så tidligt som i det 3. eller 4. år efter plantning. Frugtperioden er forlænget og varer 2-3 uger, da frugterne modnes ujævnt.

Høsten fortsætter ofte hele måneden. De første frugter kan smages i den sidste uge af juli, og massemodningen sker i begyndelsen af ​​august.

Produktivitet

Udbyttetallene er imponerende. Et femårigt træ producerer 10-12 kg frugt, og et 15-årigt træ op til 100 kg.

Modstand mod sygdomme og skadedyr

Der er gennemsnitlig resistens over for nogle sygdomme, så forebyggende foranstaltninger er nødvendige for denne afgrøde.

Vigtigste sygdomme:

• Bladkrølle. En svampesygdom, der forårsager sår, rødlige hævelser og gummi på bladene. Behandl kronen med kobbersulfat, derefter Horus, og efter blomstring, Polycarbocin.
• Moniliose. Sygdommen påvirker blade og æggestokke, og der opstår grå og mørke pletter på frugten. Behandlingen foregår med Nitrafen før og efter blomstring.
• Frugtråd. Kan beskadige allerede høstet frugt. For at eliminere svampeinfektioner, brug systemiske fungicider.

Krav til jordbunds- og klimaforhold

Denne varmeelskende afgrøde tolererer langvarige perioder med tørke og høje temperaturer godt, hvilket gør den velegnet til dyrkning i steppeklimaer med utilstrækkelig nedbør. Den tolererer ikke overdreven fugtighed, træk eller stærk vind.

For maksimal produktivitet, dyrk den i frugtbar, veldrænet, moderat fugtig jord med en neutral eller let sur pH. Lerjord betragtes som optimal.

Har sorten brug for bestøvere?

Det er en selvbestøvende sort, så den kan producere frugt uden hjælp fra andre træer til bestøvning. Gartnere anbefaler dog at plante andre ferskentræer med lignende blomstringsperioder i nærheden: Fredsambassador, Pamyati Shevchenko, Podarok Kyiva og Lyubimets.

Anvendelse af frugter

De kan spises friske, tilsættes frugtsalater, juice og friskpressede juicer, konserveres og fryses. De bruges til at lave syltetøj, geléer og forskellige desserter. Kompotter lavet af disse frugter er fyldige og smagfulde.

Takket være deres tætte skræl tåler de transport over lange afstande godt. Den lette pubertet hjælper med at forhindre skader og opretholde et salgbart udseende, hvilket forhindrer melmærker eller deformation. De er modstandsdygtige over for buler, og deres udseende forbliver attraktivt.

Metoder til reproduktion

Forskellige formeringsmetoder giver fremragende resultater, men hver har sine egne fordele og ulemper. Gartnere foretrækker generelt at købe præpodede unge træer til plantning.

Frømetode

Kun friske frø er egnede til denne metode. Hvis frøene opbevares i cirka et år, falder deres spireevne kraftigt.

Følg instruktionerne:

1. Placer frøene fra den nuværende høst i vand og lad dem skylle i cirka 5 dage, og skift vandet dagligt.
2. Tag frøene ud af stenene ved at dele dem i to. Brug kimplanterne til at så dem udendørs eller dyrke dem i potter med løs jord indendørs.
3. Plant kernerne i et bed, i en dybde af cirka 5 cm, helst et sted beskyttet mod kolde vinde.
4. Vand og dæk med barkflis med græs eller blade. Frøplanterne vil komme frem om foråret.

Om efteråret beskæres og omplantes planterne til et permanent sted som almindelige frøplanter.

Stiklinger

Formering er mulig ved hjælp af både løvtræs- og grønne stiklinger, som tages om sommeren eller under efterårsbeskæring. Hver grensektion skal have mindst fire sunde knopper.

Følg disse trin:

1. Placer stiklingerne med deres nederste ender i vand med tilsætningsstoffer, der stimulerer roddannelsen, såsom honning, ravsyre, aloe vera-juice, Kornevin eller Heteroauxin.
2. Efter et par dage plantes grenene i underlaget.
3. Før plantning skal de eksisterende blade på stiklinger forkortes med halvdelen.
4. Vand og dæk med glas- eller plastikbeholdere for at skabe en drivhuseffekt.

Udseendet af nye blade indikerer vellykket rodning af stiklinger. Fra dette tidspunkt dyrkes frøplanterne i krukker i yderligere 30 dage, hvorefter de kan plantes på deres permanente plads i åben jord.

Pode

Udfør sommerknopskydning i midten af ​​kronen. En af de enkleste metoder er at overføre en knop til kronen af ​​en moden plante. Blomme, kvæde, filtkirsebær eller vild abrikos kan bruges som grundstamme. Denne metode øger kuldebestandigheden betydeligt og giver frugten interessante smagsnuancer.

Knopningsprocessen involverer følgende trin:

1. Vælg en sund skeletgren fra grundstammens krone.
2. Brug en skarp havekniv til at lave et T-formet snit i barken.
3. Skær en knop fra planten på et fladt skjold, der ikke er mere end 25 mm langt, med et minimumslag af træ.
4. Sæt podekvisten fast ind i snittet, og skub den forsigtigt ind bag barken.
5. Bind podningsstedet med blødt materiale.

Luftlagdeling

Det betragtes som den nemmeste måde at få fat i unge planter på. Processen med at rodfæste en gren:

1. Vælg et 2-årigt skud, tykkelsen af ​​en blyant, og lignificeringen kan være delvis.
2. Lav et cirkulært snit i grenens bark med en kniv. Fjern alle frugtknopper, der er placeret over snittet.
3. Placer en bundløs del af en plastikflaske på den afskårne gren, så det ringformede snit er i en slags skål.
4. Fastgør strukturen med elektrisk tape, tape eller pak den ind i film.
5. Fyld flasken med løst og frugtbart substrat og fugt det rigeligt.

Dyrkning og pleje

At følge planteanbefalingerne er det første skridt til at opnå saftige, appetitlige og store frugter. En korrekt udført procedure gør det muligt for planten at tilpasse sig sin nye placering hurtigere.

Følg anbefalingerne:

• Udfør denne procedure fra midten af ​​april. På dette tidspunkt vil nattemperaturen være mellem 10 og 15°C, og risikoen for forårsfrost vil falde. Jorden vil varmes op godt, hvilket er ideelt til plantning af varmeelskende afgrøder. I varm, frugtbar jord vil rodsystemet hurtigt tilpasse sig og begynde aktiv vækst.
• Vælg et plant, godt oplyst område. Heldagssol fremmer god vækst og sukkerproduktion i frugten.
• Undgå at plante i skyggen af ​​andre træer eller bygninger.

Trinvise instruktioner:

1. Grav et hul på 1 x 0,7 m, med en afstand på 3-4 m mellem nabotræer.
2. Fyld hullet 1/3 op med gødning (humus, aske, superfosfat) blandet med jord, og hæld 20 liter varmt vand i.
3. Placer frøplanten i hullet, og spred forsigtigt rødderne til siderne.
4. Fyld med jord, så rodhalsen er 6-7 cm over jorden.
5. Lav en cirkel af træstammen og tilsæt 20 liter vand.
6. Drys jorden rundt omkredsen med barkflis - tørv eller kompost.

Pleje er lav, selv når den dyrkes i stor skala. Denne sort tåler tørke godt, er modstandsdygtig over for tilbagevendende frost og kræver kun minimal gødning.

Følg enkle plejeprocedurer:

• Vanding. Sørg for supplerende vanding i to faser: i begyndelsen af ​​vækstsæsonen og under aktiv grenvækst, og under frugtsætning efter blomstring. Den anbefalede vanding er 20 liter pr. plante. Ved langvarig tørke skal der vandes under frugtmodning.
  Løsning eller mulch hjælper med at bevare fugt i jorden og giver rødderne mulighed for at ånde.
• Topdressing. Påfør flydende gødning efter hver vanding. Om foråret bør opløsningen overvejende indeholde kvælstof- og fosforforbindelser. Om sommeren skal du bruge superfosfat og stoppe med kvælstofgødskning. Om efteråret skal du skifte til kompleks mineralgødning eller dække træstammeområdet med humus.
• Beskæring. Planten udvikler aktivt skud, og årlig beskæring spiller en vigtig rolle i formningen af ​​dens krone. Typisk har en frøplante en enkelt, tynd stamme, som kan beskæres i en højde af 60-80 cm ved plantning. Yderligere kroneformning udføres på en treårig frøplante under hensyntagen til den ønskede kronetype.

Frostmodstand og behovet for ly

Sortens frostresistens vurderes som under gennemsnittet, men træet tolererer let temperaturer ned til -20 til -25°C. Dette gør det velegnet til moderate klimaer, hvor vintrene ikke er for hårde. I områder som de sydlige regioner, hvor klimaet er mildere, kræver planten ikke yderligere vinterbeskyttelse.

Hvordan opbevares?

Ved stuetemperatur kan frugten opbevares i cirka 3-4 dage. Ved opbevaring i køleskabet skal den placeres i tætlukkede plastik- eller papirposer, og der skal højst placeres to lag frugt i plastikbeholdere. De kan holde sig i op til en uge ved 0 til 2°C.

Ved frysning anbefales det at forkøle dem i isvand. Sørg for, at fryseren er løst pakket, når du fryser; luften skal cirkulere frit, og luftfugtigheden skal holdes på 95%.

Høst frugten ved minimumsmodenhed og opbevar den inden for 24 timer. Et egnet sted til dette er en foruddesinficeret kælder eller lager med en temperatur på 0 til -2 °C. På denne måde kan frugten holde sig i 2-5 uger.

Fordele og ulemper ved sorten

Den har en række positive egenskaber, der gør den attraktiv for gartnere og landmænd. Fordele ved afgrøden:

Anmeldelser af Redhaven ferskensort

Redhaven-ferskenen tiltrækker opmærksomhed fra både nybegyndere og erfarne gartnere. Dens frugter udmærker sig ikke kun ved deres fremragende smag og aroma, men også ved deres høje frost- og vinterhårdhed. Dette gør afgrøden særligt attraktiv til dyrkning i en række forskellige klimaer. At opnå en rigelig høst kræver pleje af høj kvalitet.

Ofte stillede spørgsmål