Betingelser for dyrkning af ananas-abrikossorten - Shalah

Shalakh-abrikossorten er unik – den har en ananassmag. Det var fra Shalakh-sorten, at indenlandske avlere udviklede Ananasny-abrikosen. Shalakh er kendetegnet ved medium vækst, modstandsdygtighed over for varme og langvarig tørke samt meget høje udbytter.

Avlshistorie og modningstid

Shalah-abrikossorten stammer fra Armenien og blev udviklet for hundreder af år siden, så det nøjagtige år for dens udvælgelse forbliver ukendt. Oprindeligt dyrket kun i Armenien, migrerede den med tiden til alle lande i det tidligere Sovjetunionen. Disse abrikoser er særligt elskede af forbrugerne for deres unikke søde-syrlige smag med antydninger af ananas.

Frugterne modner omkring den 20. juli, men modningen er ikke ensartet, så høsten tager 15-20 dage.

Funktioner af sorten

Shalakh-abrikossorten er både mellemstor og høj, da disse egenskaber er direkte afhængige af klimaforholdene – jo varmere vejret er, desto hurtigere vokser skuddene. Denne tidlige hybrid producerer frugt i den første sommermåned.

Træets karakteristika

Den gennemsnitlige højde på træer af denne sort varierer fra 3 til 5 m. Andre karakteristika ved træet:

• Kronen er ret bredende og tæt, ser rund ud;
• skud – fortykkede og let buede, med glat bark;
• blomster - hovedtonen er creme, men der er en lysegul farvetone;
• bark - med en grålig farvetone;
• Bladene er smaragdgrønne, farvestrålende, har en mat overflade og er hjerteformede.

Kronen har tendens til at blive tæt, så beskæring er nødvendig.

Beskrivelse af frugter

Shalah-abrikosen har en smagsscore på 5 ud af 5, hvilket anses for at være den højest mulige. Men frugten har også andre karakteristiske egenskaber:

• størrelser – store, der når en vægt på 50 til 100 g;
• form – oval eller elliptisk;
• abdominal sutur - smal;
• overflade med buler, pubescent;
• skrælfarve - gul-orange med en rødme på siden;
• hudtype – tæt;
• pulpfarve – gul eller orange;
• struktur – tæt og kødfuld;
• stenen er lille i størrelse og adskiller sig let fra den saftige pulp;
• smagen af ​​​​pulpen er mere sød, men der er en let surhed og noter af ananas;
• Kernen er sød og bruges derfor som fødevare.

Modstand mod tørke og frost

Shalah-hybriden er kendetegnet ved høj tørkebestandighed, men på den anden side er det umuligt at opnå en normal høst uden konstant vanding.

Træet overvintrer let uden dækning ved temperaturer på -20-25 grader Celsius, hvilket gør det velegnet til plantning i det centrale Rusland. I andre regioner kræves der indpakning af stammen.

Hvordan bestøver og blomstrer den, og hvornår skal den høstes?

Shalakh-blomster er biseksuelle, men på trods af dette betragtes planten som selvsteril, så tilstedeværelsen af ​​bestøvende træer og insekter er afgørende. Men selv dette er ikke nok til at opnå et meget højt udbytte, så kunstig bestøvning anbefales.

Til bestøvning skal du bruge en blød børste (en tandbørste kan bruges som erstatning). Brug den til at samle pollen fra hanblomsten og overføre den til hunblomsten. Erfarne gartnere anbefaler at gentage processen 2-3 gange – under knopskydning, under aktiv blomstring og efter blomstring.

De første blomster viser sig i starten af ​​sommeren, og i varmere områder helt frem til slutningen af ​​maj. Men hvis vejrforholdene er ugunstige, kan knopskydningen forekomme helt frem til begyndelsen af ​​juli.

Frugterne modner hurtigt – på bare tre uger – så høsten begynder i slutningen af ​​juni. I syd og Armenien er det dog allerede omkring den 10. juni.

Funktioner ved frugtsætning, høst og udbytte

Minimumsudbyttet fra ét træ er 100 kg, men med kunstig bestøvning og passende vejrforhold kan der opnås et højere niveau på 130-200 kg.

For at sikre maksimal frugtproduktion er gødning, rettidig vanding og beskæring afgørende. Træets alder er også vigtig – jo ældre det er, desto mere frugt producerer det.

Frugtsætning begynder 4-5 år efter plantning, men frugt kan komme meget tidligere. På trods af dette anbefaler eksperter at ryste eller plukke blomsterne i løbet af de første tre år for at forhindre frugtsætning. Denne praksis vil give mulighed for høje udbytter i det 4.-5. år, da træet vil være modnet tilstrækkeligt gennem årene.

Frugterne falder ret let til jorden, så man bruger det at ryste grenene under høsten. For at forhindre frugterne i at revne eller få blå mærker, når de falder, spænder haveejere et stort tæppe under træet.

Høstens nuancer:

• Hvis frugterne skal spises friskt inden for en uge, kan de høstes, når de er teknisk set modne;
• Hvis transport eller opbevaring i 2-4 uger er nødvendig, høstes afgrøden en uge før fuld modenhed.

Modningen er ikke ensartet, da frugterne i træets nederste lag modner sidst. Dette skyldes den mindre soleksponering på disse grene.

Anvendelse af frugter

Shalakh-ananas-abrikosen har en høj sødme og en meget let syrlighed, hvilket gør den ideel til fremstilling af marmelade, kompotter og juice, samt tærtefyld, salater, saucer og tørret frugt. Denne sort er rig på mikronæringsstoffer og vitaminer, hvilket gør den anbefalet til personer med hjerte-kar-problemer.

Frugterne har en positiv effekt på hudens sundhed, immunforsvaret og mere, men diabetikere bør undgå overforbrug. For at opfylde det daglige behov for vitamin C, B og A, samt jern, jod, kalium, fosfor, calcium og magnesium, er det tilstrækkeligt at spise 250-300 gram frisk eller tørret frugt om dagen.

Fordele og ulemper ved sorten

Shalah-hybriden har haft stor popularitet blandt gartnere og forbrugere i flere århundreder.

Hvordan planter man en abrikos?

Shalah-abrikosen kan plantes på to måder: fra en frøplante eller fra en sten. Hver metode har sine egne unikke karakteristika. Hvis den dyrkes fra frø, vil en frøplante først dukke op efter et par år, og modertræets karakteristika vil sandsynligvis ikke bevares. Frøplanterne slår hurtigt rod og begynder aktivt at bære frugt efter fire år.

Plantebetingelser og -vilkår

Shalakh-træer plantes om foråret, når temperaturen stabiliserer sig på 12-15 grader Celsius. Dette kan også gøres om efteråret, men sørg for at plante dem 1,5 måneder før den forventede frost, så frøplanten har tid til at etablere sig på sin nye placering.

Valg af plantested

Det optimale sted for høje udbytter er solrigt, da sollyset forstærker frugtens sødme og unikke smag. Dette gør det også muligt for dem at modnes hurtigere. Der er dog andre faktorer at overveje:

• Grundvandsniveauet fra overfladen af ​​bedene skal være mindst 2 m, ellers vil rodsystemet blive udsat for råd;
• terræntypen er hævet og vindstille, så træer kan placeres selv i nærheden af ​​bygninger og hegn;
• surhedsgrad – fra 7,0 til 7,5 pH;
• Jorden skal være lerholdig eller sandet, sort jord, så ilt let kan trænge ind i den, og vand hurtigt kan sive igennem og ikke stagnere.

Valg og forberedelse af en frøplante

For at plantematerialet kan rodfæstes med succes, skal du lære at vælge den rigtige frøplante. Den bør ikke være mere end to år gammel og omkring 80-100 cm høj. Den skal have blade og levende knopper samt en rodhalse eller et podningssted. Rodsystemet, såvel som den overjordiske del, skal være udviklet og sundt.

I de sydlige regioner i Rusland kræver plantemateriale ikke særlig forberedelse, men i køligere klimaer er det bedre at gøre følgende:

• For at styrke rødderne og få dem til at vokse hurtigere, kan du bruge roddannere (Epin, Heteroauxin, Kornevin har vist sig at være effektive);
• Den overjordiske del forkortes med 1/3 af dens længde, hvorved skuddene begynder at vokse;
• Alle beskadigede grene og rødder skal afskæres, hvorefter de behandles med træaske til desinfektion;
• Umiddelbart før plantning er det bedre at sænke rodsystemet ned i en lerblanding baseret på gødning.

Forberedelse af byggepladsen

Du kan forberede stedet til plantning af en frøplante et par uger før hovedarbejdet. For at gøre dette skal du overveje følgende algoritme:

1. Ryd området for grene, blade og andet affald.
2. Grav plantehuller. De skal være cirka 70 cm dybe og i diameter.
3. Læg et lag drænmateriale på 15-20 cm i bunden.
4. Forbered en blanding, der fremmer frugtbarheden. For at gøre dette skal du tage 1 kg kalk (reducerer surhedsgraden og desinficerer) og træaske, tilsætte ca. 6-7 kg humus eller rådnet gødning, 70-80 g kaliumsalt og superfosfat.
5. Bland grundigt og tilsæt 1/3 af jorden fra hullet (helst det øverste lag).
6. Bland igen og placer i hullet.
7. Hæld 20 liter varmt vand i og dæk med plastfolie.

Om 2-3 uger vil jorden sætte sig og blive mættet med nyttige elementer.

Fra knoglen

Til såning af frø er det vigtigt at vælge frø af høj kvalitet fra fuldt modne frugter. Disse bør være de største eksemplarer med en tydelig abrikosaroma. Planteprocessen er som følger:

1. Skyl frøene under rindende vand.
2. Tør dem og opbevar dem indtil december.
3. Om vinteren skal plantematerialet lægges i varmt vand i 24 timer.
4. Læg derefter frøene i blød i almindelig hydrogenperoxid eller en lyserød kaliumpermanganatopløsning i 5-7 minutter. Dette vil desinficere frøene.
5. Placer frøene i bunden af ​​en plastikkop, som skal være dækket med polyethylen eller husholdningsfilm.
6. Placer frøplanterne i køleskabet. Husk dog, at der kan dannes skimmelsvamp under opbevaring, så tjek frøene med jævne mellemrum, og læg dem om nødvendigt i blød i brintoverilte igen.
7. Omkring april skal du forberede et frugtbart, løst substrat. På dette tidspunkt burde små spirer dukke op i frøene. Du kan bruge almindelig jord fra en købt butik eller lave en af ​​lige dele muldjord, sand og humus.
8. Hæld jordblandingen i beholdere og vand.
9. Plant frøene dybt og dæk potterne med plastik.

Om efteråret eller et par måneder senere kan du plante dem udendørs. I denne periode skal du dog holde øje med jordens fugtighedsniveau og åbne plastfilmen for ventilation.

Fra en frøplante

Det er meget nemmere at plante frøplanter. Følg disse instruktioner:

1. Fjern dækslet fra plantehullet.
2. Fjern den jord, der blev lagt.
3. Bland grundigt og hæld lidt i hullet, så der dannes en høj i midten.
4. Placer en træpløk næsten i midten.
5. Der er et ungt træ i nærheden.
6. Spred rødderne til siderne.
7. Fyld med det resterende underlag og komprimer overfladen.
8. Bind fast til en støtte og vand rigeligt.

Det er tilrådeligt at lægge et dækningsmateriale ned, der holder på varmen og det fugtighedsniveau, der er nødvendigt for det unge træ.

Plejefunktioner

Shalah-abrikossorten er nem at passe, så selv en nybegyndergartner kan håndtere den. Du skal blot overvåge jordens fugtighed, gøde regelmæssigt og beskær træerne regelmæssigt.

Beskæring og kroneformning

Først og fremmest udføres sanitær beskæring to gange om året, hvor grene, der er for tynde eller beskadigede, fjernes. Grene, der er tørret ud i løbet af sommeren eller rådnet i løbet af vinteren, bør ikke efterlades. Korrekt træformning er også vigtig, og dette gøres i løbet af de første fem år i henhold til følgende tidsplan:

• Året efter plantning bør du beskære sidste års vækst – langsomtvoksende grene med 1/3 og hurtigtvoksende grene med 1/2. Alternativt kan du beskære skuddene helt og kun efterlade de fire stærkeste og sundeste.
• I det tredje år om foråret udføres den samme formation, men på andet niveau.
• Om sommeren eller i slutningen af ​​maj hvert år udføres der en klipning (knibning), hvorved årets øverste skud forkortes med 20 cm.

Vanding

Hvis sommeren er meget tør, skal du vande træerne 3-4 gange om måneden og to gange om ugen i planteåret. Under normale vejrforhold er det tilstrækkeligt at vande fire gange om året:

• under blomstringen;
• når man aktiverer skudvækst;
• 10 dage før frugtsætning;
• før overvintring.

Typisk kræver unge træer omkring 10-20 liter vand, og modne træer kræver 40-5 liter. Der skal lægges særlig vægt på den sidste vanding, som er en fugtgivende vanding. Husk følgende punkter:

• 20 liter vand tilsættes under et ungt træ;
• for voksne – fra 120 til 200 liter.

Fugtighedstilførsel er nødvendig for at ændre timingen af ​​saftstrømmen og eliminere risikoen for beskadigelse af barken.

Hvidkalkning

Hvidning udføres to gange om sæsonen – i det tidlige forår og efterår. Påføring af kalk og andre opløsninger forhindrer træinfektioner og forhindrer insekter i at bevæge sig langs stammen. Det er vigtigt at dække en betydelig del af stammen – helt op til begyndelsen af ​​​​skeletskudvæksten.

Hvidvaskningsregler:

1. Først skal du rengøre stammen og fjerne overgroet mos, gammel afskallet bark og lav.
2. Bagefter behandles jorden med jern- eller kobbersulfat (3%) og eventuelle skader repareres. Du kan bruge specielle havemidler eller almindelig ler til dette formål.
3. Lav en kalkmørtel ved at blande kalk eller kridt med vand. Tilsæt tapetlim (50-60 g) eller silikatlim (350-400 g) til 10 liter af blandingen.

Stammerne skal hvidtes med en blød, speciel børste. Prøv at komme ind i alle revnerne, især de store.

Topdressing

Uden yderligere gødning svækkes træernes immunforsvar betydeligt, hvilket får dem til at blive syge. Abrikoser bør dog ikke gødes i løbet af det første plantningsår; følg derefter disse trin:

• i det tidlige forår skal du bruge 2 spiseskefulde urinstof pr. 10 liter vand;
• om efteråret – 7-9 kg humus eller andet organisk materiale vil være nødvendigt pr. 1 kvm.

Du kan købe specielle mineralkomplekser og bruge dem i henhold til instruktionerne.

Forberedelse til vinteren

Forberedende procedurer er standard: sanitær beskæring, fugtighedsgenopfyldning, gødskning og hvidtning er nødvendige. Organisk barkflis er dog også nødvendigt. Unge frøplanter (op til 4 år gamle) skal dækkes, da de endnu ikke er fuldt etablerede. Spunbond, agrofiber og lignende materialer anvendes til dette formål.

I barske klimaer dækkes modne træer med grangrene eller pakkes ind i fiberdug. For at beskytte mod forskellige gnavere installeres der et kædehegn omkring stammen.

Sygdomme, skadedyr og deres bekæmpelse

Shalakh-abrikostræer påvirkes ekstremt sjældent af skadedyr og sygdomme – kun i nærvær af inficerede afgrøder i nærheden og dårlig landbrugspraksis. Hvad kan der ske:

Problem	Skilte	Metoder til kontrol eller behandling	Forebyggelse
Bladvalse	Frugter, blade og knopper bliver deforme. Der findes spindelvævslignende tråde på løvet.	Insekter fjernes manuelt, og træer behandles med Fitoverm eller Bitoxybacillin. Kemiske behandlinger omfatter kitinhæmmere og pyrethroider.	Det er vigtigt at fjerne gammel bark om efteråret, kalke og bruge Profilaktin, når knopperne åbner sig.
Verticillium visne	Bladene på de nederste lag af træer påvirkes, hvilket resulterer i bladbladenes død og udviklingen af ​​​​infektiøs klorose.	Det er nødvendigt at sprøjte med 3% Bordeaux-væske.	Jorden bør ikke overvandes; beskæring er nødvendig for at forhindre kronen i at blive for tæt.
Valsas svampe	Orange udvækster dannes på stammen, og træet visner.	Sprøjtning udføres med Champion eller Switch.	Det er vigtigt at undgå udtørring af jorden og vandstagnation; det er vigtigt at beskære og løsne jorden.
Blomme savflue	Frugter og frø bliver deforme, og deres udvikling stopper.	Beskadigede æggestokke og frugter afskæres, træet sprøjtes med pyrethroider, biologiske pesticider, og der tilsættes organofosforgødning.	Hvidvaskning med kobbersulfat og opgravning af træstammecirklen om efteråret er påkrævet.

Tips og anbefalinger til dyrkning

Shalakh har været populær verden over i mange år, så gartnere stræber efter at gøre det lettere at passe planten. De deler gerne deres tips:

• For at forhindre gnavere i at gnave barken, skal der laves et brolignende transplantat;
• Hvis unge frøplanter endnu ikke er blevet træagtige inden efteråret, udføres yderligere gødning med kaliummonofosfat (på bladene);
• Om efteråret er det bedre at fjerne mulchmaterialer fra rodhalsen og behandle den med lakmastik - dette forhindrer fugt i at ophobe sig og træet i at rådne.

Shalakh-abrikossorten kan ikke kun prale af en unik smag, men også af et meget højt udbytte. Den er nem at transportere over lange afstande, men kun hvis frugterne høstes, før de er fuldt modne. I østlige lande fremstilles tørrede abrikoser og tørrede blommer af disse frugter. Nøglen er korrekt pleje og at undgå fejl i landbrugspraksis.

Ofte stillede spørgsmål