Blommesorten Dashenka (ungarsk) - egenskaber, dyrkningsteknologier

Dashenka er navnet på en sent modnende blommesort. Mange russiske gartnere er ikke bekendt med den, men erfarne gartnere i barske klimaer kender den og værdsætter den for dens fremragende kuldebestandighed, hårdførhed, lave vedligeholdelse, høje udbytte og vidunderlige frugtsmag.

Udvælgelsens historie

Denne frugtsort er udtænkt af den russiske avler V. Yagunov, som erhvervede den på Suzdal-sortsteststedet. Forskeren opkaldte sorten efter sit barnebarn. Et andet navn, som gartnere kender den under, er "Vengerka".

Introduktion til sorten

Dashenka blev specielt avlet til dyrkning i barske klimaer. Den tåler lave temperaturer og tørke. Den kan modstå temperaturer helt ned til -25°C og endda helt ned til -35°C. Takket være dens frostresistens er sorten populær blandt haveejere i de nordlige regioner.

Den dyrkes med succes i følgende dele af landet:

• Mellemzone;
• Sorte Jord-regionen;
• Nordvest-regionen;
• i Kuban (sjældent forekommende).

Karakteristika for udseende

Træer af denne kultivar er ret kompakte og ikke særlig høje og når 2,5-3 meter i højden. De er ideelle til små havelodder.

Beskrivelsen af ​​frugtafgrødens ydre egenskaber inkluderer også andre indikatorer:

• frodig pyramideformet krone, moderat tæt, moderat spredende;
• tæt grå bark, der dækker bagagerummet;
• Løv: mørkegrønt, mellemstort, omvendt ægformet med en spids spids og glat kant, blankt på ydersiden.

Fra deres andet år begynder blommetræer at blomstre i maj og producerer flere klynger af blomsterstande. Treårige træer blomstrer fuldt ud og forvandler sig til et væld af fine blomster på deres grene. Frugtsætningen begynder i det tredje år efter plantning. Blommetræet sætter frugt på hovedskuddene.

Dashenkas høst er kendetegnet ved sit attraktive udseende og fremragende forbrugeregenskaber. Frugterne har følgende egenskaber:

• stor størrelse;
• vægt - 40-50 g;
• aflang oval form;
• klart defineret mavesøm;
• lyserød-rød dækfarve, delvist skjult under et tyndt lag blågrå voksagtig belægning;
• tynd hud med medium densitet, hvorfra subkutane prikker af mørk farve og lille størrelse er tydeligt synlige;
• pulp: orange i farven, kødfuld, med en fiberagtig struktur, mør, saftig og meget aromatisk i fuldt modne blommer;
• en lille oval sten, der er svær at adskille fra pulpen.

Smagskvaliteter, formål

Dashenkas frugter glæder spiseren med deres forfriskende dessertsmag. Deres frugtkød er sødt og surt, ikke vandet, men ret saftigt. Sortens smagsscore er 4,3-4,5.

Høsten er beregnet til frisk forbrug og madlavning i hjemmet. Husmødre bruger blommer på følgende måder:

• de laver kompot;
• tilbered marmelade, syltetøj, marmelade, gelé;
• forarbejdet til juice og puré til babymad;
• tilsat saucer som tkemali og adjika;
• bruges som fyld til tærter, bagværk og andre konfektureprodukter;
• dåse;
• tørre;
• De laver vin og likør.

Gavnlige egenskaber

Produktet har en afbalanceret sammensætning, hvis indhold af stoffer er som følger (i 100 g blommepulp):

• proteiner - 0,7 g;
• fedtstoffer - 0,28 g;
• kulhydrater - 11,4 g;
• vand - 9,6 g;
• stivelse - 0,1 g;
• aske - 0,5 g.

Kalorieværdien er 46 kcal pr. 100 g pulp. Den ungarske blå blomme er rig på vitaminer (C, B, A, E, PP), organiske syrer, makro- og mikroelementer (kalium, calcium, magnesium, fosfor, svovl, klor, zink, jern) samt fibre (pektin) og flavanoler.

Ved at spise frugten frisk, vil du opnå mange helbredende virkninger:

• forbedre dit stofskifte og stimulere hjerneaktiviteten takket være fosfor, svovl og klor i pulpen;
• Styrk dit immunforsvar og øg din krops forsvar mod virus, og slip af med søvnløshed takket være det høje indhold af C- og B-vitamin;
• styrke dit nervesystem, hjerte og knoglevæv takket være tilstedeværelsen af ​​magnesium, kalium og calcium;
• forbedre din huds og dit hårs tilstand takket være det høje indhold af zink, jern og E-vitamin i blommer (tocopherol hjælper også med at styrke blodkarvæggene);
• Løs problemet med forstoppelse takket være den overflod af fibre i blommepulp.

Produktivitet og modningstid

Dashenka er en sent modnende frugtsort. Blommerne begynder at modnes i begyndelsen af ​​september. Høsten er i fuld gang i anden halvdel af måneden. Frugterne er modstandsdygtige over for temperaturudsving om efteråret. De kan plukkes, selv når de er umodne. De modnes under opbevaring. Et træ producerer op til 50 kg.

Høsten er kendetegnet ved god holdbarhed. Frugter høstet efter 15. september kan opbevares indtil november uden at miste deres salgbare udseende eller smag. De er transportable, på trods af den tynde skal, der dækker frugtkødet. De tåler nemt langdistancetransport.

Selvfrugtbarhed og bestøvere

Denne frugtafgrøde er delvist selvfrugtbar. For rigelig frugtsætning er tilstedeværelsen af ​​andre blommetræer med lignende blomstrings- og modningstider nødvendig. Gartnere anser følgende sorter for at være de bedste bestøvere:

• Kejserlig;
• Zaretsjnaja;
• Eurasien;
• Fredelig;
• Kuibyshev slåen;
• Tidlig modning rød.

Regler og teknologi til plantning af sorter

For at sikre, at den Dashenka-frøplante, du har købt fra planteskolen, hurtigt slår rod i din have og begynder at udvikle sig ordentligt og til sidst bærer rigeligt med frugt, skal du plante den korrekt.

Tid og sted for landing

Plant blå blommer i din have om foråret, når det varme vejr sætter ind. Det optimale tidspunkt er midt i april. Dagtemperaturen bør være mindst 17°C.

Sæt et stykke jord til side i din have til frugtsorten Dashenka, der har følgende egenskaber:

• solrigt eller i let skygge;
• vindstille, uden træk;
• niveau eller forhøjet;
• med en grundvandsdybde på 1,5 m;
• med løs frugtbar jord med neutral surhed: chernozem, lerjord, sandjord.

Jordforberedelse

Forbered stedet til plantning af blommetræet på forhånd. Ideelt set gør du dette om efteråret. Gør følgende trin:

• grave havejorden op;
• ryd det for ukrudt og dets rødder, planterester og nedfaldne blade;
• berig jorden med organisk materiale for at øge dens frugtbarhed;
• Fortynd sur jord ved at tilsætte dolomitmel. Brug 200 g til 600 g pr. 1 kvm afhængigt af surhedsgraden (jo højere den er, desto mere deoxiderende middel skal der tilsættes).

I oktober skal du forberede plantehullet til Dashenka-plommen. Grav et hul i havejorden med følgende dimensioner:

• dybde - 70 cm;
• bredde - 80 cm.

Udvælgelse og forberedelse af frøplanter

Køb et blommetræsskovstræ fra en planteskole, og vælg en stærk, toårig plante uden tegn på sygdom eller defekter. Den skal være 1 m høj. Vær opmærksom på rødderne. De skal være veludviklede. Eventuelle rådne eller beskadigede dele skal omhyggeligt afskæres med en kniv.

Placer frøplantens rødder i en spand vand og lad dem ligge natten over. Hvis det ønskes, kan du tilsætte et rodningsstimulerende middel til vandet. Plant træet den næste dag.

Plantediagram

Plant ungarsk ved at følge trin-for-trin instruktionerne:

1. Slå en træpæl ned i hullet ved siden af ​​pottejorden. Denne skal tjene som støtte til frøplanten. Den skal rage 50 cm op over jorden.
2. Vand hullet.
3. Når jorden har absorberet vandet, placeres blommetræet på tuen og dets rødder spredes.
4. Dæk dem med jord, og komprimer den godt omkring stammen.
5. Bind træet til støtten.
6. Vand den. Brug mindst 10 liter vand pr. plante.
7. Dæk træstammecirklen med barkflis eller ikke-sur tørv.

Hvis du planter flere frøplanter af denne sort, skal du følge ordningen:

• afstanden mellem plantehullerne er 3-4 m;
• afstand mellem rækker: 2,5-3 m.

Funktioner ved plantepleje

Giv dit blommetræ den rette pleje. Især unge frøplanter har brug for denne pleje for at udvikle sig ordentligt og vokse kraftigt. Hvis du vander, gøder, beskærer og forebygger sygdomme og skadedyr, vil dit frugttræ belønne dig med en rigelig høst.

Kronebeskæring

Udfør den første beskæring umiddelbart efter plantning af Dashenka-kimplanterne. Forkort skuddene med en tredjedel for at fremme korrekt kronedannelse. Udfør derefter to beskæringer årligt, om foråret og om efteråret.

Frugtafgrøder kræver også formativ beskæring for at give kronen den rigtige form, hvilket består af følgende foranstaltninger:

• fjernelse af alle skud undtagen 4-5 hovedskud i træets andet leveår;
• beskæring af grene, der vokser på hovedskuddene, og som ikke er i en spids vinkel, i de næste 2 år.

Vanding

Det ungarske blommetræ er moderat krævende, når det kommer til vanding. De første tre år efter plantning skal det vandes regelmæssigt med bundfaldet vand efter denne tidsplan:

• vandingsfrekvens - 2 gange om ugen;
• Vandforbruget er 20 liter pr. plante.

Gødning

I de første to år af sit liv kræver Dashenka-træet ikke yderligere gødning. Det trives med de næringsstoffer, der tilføres havejorden ved plantning. Derefter tilføres gødning flere gange om sæsonen, før blomstringen og efter frugten er høstet om efteråret. Skift mellem organisk og mineralsk gødning.

Følg gødningsplanen:

• Før knopskydningsfasen begynder, vandes en treårig frøplante med en opløsning af kyllingegødning. For at gøre det skal du opløse 1,5 kg organisk materiale i vand.
• Et fireårigt træ, der allerede er begyndt at bære frugt, bør fodres med en mineralgødningsopløsning før blomstring. For at lave en næringsopløsning opløses urinstof (60 g) og kaliumsulfat (60 g) i vand (10 l).
• Giv blommer ekstra gødning i modningsperioden med en blanding af urinstof (60 g) og nitrophoska (90 g). Denne blanding skal opløses i vand (10 l).
• Efter høst vandes blommetræet med en næringsopløsning, der indeholder følgende: 90 g superfosfat, 60 g kaliumsulfat og 10 liter vand. Brug mindst 30 liter flydende gødning pr. plante.

Forberedelse til vinteren

Denne frugtsort er kendt for sin fremragende tolerance over for lave temperaturer. Dens træer kan overvintre uden læ og vokser i tempererede klimaer. Knopper og blomsterknopper er modstandsdygtige over for frost på -3°C. I områder med lidt snefald er der dog risiko for, at rødderne fryser.

Unge træer under tre år og modne blommetræer, der vokser i områder med hårde vintre, kræver ordentlig forberedelse til den kolde årstid. Du skal tage følgende trin:

• udfør fugtgivende vanding om efteråret;
• hvidkalk blommetræstammen;
• pak det ind i jute;
• Isolér træstammecirklen med et lag halm, hø eller savsmuld (dens tykkelse er 10 cm).

Hvordan formerer man Dashenka-blommesorten?

Hvis du vil avle ungarsk hest, skal du gøre det på en af ​​følgende måder:

• Såning af frøFjern stenene fra fuldt modne frugter. Skyl dem, og læg dem derefter i blød i vand i flere dage. Tør plantematerialet. Stratificer det før plantning. Plant dem i haven i slutningen af ​​april med 10 cm mellem hullerne.
  
• Ved vaccinationBrug et etårigt ungt træ af en hvilken som helst vinterhårdfør blommesort som grundstamme. Skær podeskuddet af Dashenka-træet. Pod det i april eller maj, når saften stadig flyder.
  
• RodskudOm efteråret skæres roden af, der forbinder skuddet med modertræet. Om foråret graves den op sammen med rødderne. Genplant det resulterende materiale et nyt sted.
  
• RodstiklingerOm foråret graves jorden op 1 m fra blommetræets stamme for at blotlægge rødderne. Tag rodstiklinger. De skal være 1,5 cm tykke og mindst 15 cm lange.
  
  I starten af ​​maj plantes de i en jordblanding bestående af havejord, sand og tørv. Vand kimplanterne og dæk dem med plastfolie. Vand kimplanterne og gød dem med gylle. Når de når 1,5 m i højden, omplantes de til deres permanente plads i din have.

Modstand mod sygdomme og skadedyr

Dashenka har god modstandsdygtighed over for større frugtafgrødesygdomme og insektangreb. Den er kun modtagelig for bladlus. Dette skadedyr ødelægger blommeblade og blomster. Hvis den ikke behandles, risikerer du at miste størstedelen af ​​din høst eller endda hele afgrøden.

Denne sort er kendetegnet ved moderat resistens over for svampesygdomme. Hvis træet ikke plejes eller plejes korrekt, er det modtageligt for clasterosporium-bladplet. Denne sygdom ødelægger blommeblade og skud. Kobbersulfat kan hjælpe med at beskytte træet mod svampen.

Positive og negative kvaliteter

Dashenka-plommen er blevet en favorit blandt gartnere på grund af dens fremragende egenskaber:

Sorten er ikke uden ulemper:

Anmeldelser

Dashenka (ungarsk) blomme er en favorit blandt haveejere i kolde klimaer på grund af dens fremragende vinterhårdhed, lave vedligeholdelse, høje udbytte, smukke frugtudseende og forfriskende sommersmag. Denne sort kræver minimal pleje. Nøje overholdelse af korrekt dyrkningspraksis er nøglen til at opretholde træets sundhed og give en rigelig høst.

Ofte stillede spørgsmål