Funktioner af Elena blommesorten

Elena-blommen er en produktiv sort, der harmonisk kombinerer en tiltalende smag med en række anvendelser. Den er resistent over for forskellige sygdomme. Dens dyrkning kræver minimal viden eller vanskelige forhold, hvilket gør den ideel til dem, der ønsker at nyde friske, fyldige frugter direkte i deres egen have.

Oprindelsesmæssige kendetegn

Der er flere muligheder for at lave denne blomme, afhængigt af sorten:

• Den tredje blommesort blev "født" i Tyskland, hvor den italiensk-ungarske blomme blev hybridiseret med Stanley-blommen. Frugterne vejer i gennemsnit 40 til 50 gram, nogle gange op til 60 gram.
• Den anden version beskriver en af ​​de mest eftertragtede blommesorter i Japan, som opstod ved en krydsning mellem to japanske sorter: Buraku og Matsudairo. Frugtvægten varierer typisk fra 30 til 40 g.
• Den allerførste sort blev udviklet i 1969 i Nizhny Novgorod-regionen i Rusland. Denne sort er et værk af gartneren Alexander Mikhailovich Lysenko, hvis udvikling begyndte i 1958, og de første frugter voksede i 1969.
  Sorten blev opkaldt efter Alexander Mikhailovichs kone, Elena Lysenko. I 1975 blev den officielt registreret og optaget i det statslige register over avlspræstationer i Rusland. Den gennemsnitlige frugtvægt er 30 til 35 g.

Karakteristika og beskrivelse

Elena er kendt for sin modstandsdygtighed over for lave temperaturer. Denne sort kan endda modstå hård frost ned til -30 grader Celsius. For at forbedre dens kuldetolerance anbefales det at gøde den med organisk materiale før overvintring og beskytte stammen og rodsystemet med barkflis.

Sortskarakteristika:

• Elena er en mellemstor sort med en spredende og lystblomstrende krone, der når en højde på omkring 280-320 cm.
  
• Bladbladet på dette træ er kendetegnet ved dets glans og dybgrønne tone.
• Elena-sorten producerer frugter, der varierer fra mellemstor til stor i størrelse og vejer mellem 30 og 60 g. De er ovale i form og har en karakteristisk lilla farve med et blåligt skær.
• Den er selvfrugtbar, men for at øge udbyttet er det tilrådeligt at plante den ved siden af ​​en anden selvfrugtbar blommesort.
• Elena skiller sig ud ved sin nemme transportabilitet og evne til at bevare friskheden i lang tid. Denne sort bruges i vid udstrækning i både kommerciel og privat havebrug.
• Blommetræer er kendt for deres produktivitet. De begynder at bære frugt i det tredje eller fjerde år efter plantning og giver op til 20-25 kg frugt pr. træ.

Sådan bruger du Elena blomme

Elena-blommen er en ideel ingrediens til en række kulinariske mesterværker. Den tilsættes bagedej for at give en let, frugtagtig smag. For eksempel er Elena-blommen uundværlig til at lave kager, chokolademuffins og frugttærter. Dens skiver passer godt til pandekager eller crepes.

Andre metoder:

• Det er umuligt at modstå marmelade og konserves lavet med Elena-blommer. Unikke smagskombinationer kan skabes med andre frugter eller bær, hvilket skaber udsøgte smagskombinationer. Blommemarmelade er det perfekte supplement til morgenmad med brød eller toast.
• Elena-blommen kan være en vigtig ingrediens i saucer og andre retter. Dens harmoniske kombination af søde og sure smagsnuancer er det perfekte supplement til kød-, fjerkræ- eller fiskeretter. Frugten er også perfekt til at lave yoghurt- eller flødebaserede dressinger.
• Bruges til at forbedre helbredet:
  • Frugtkødet er rigt på fibre, hvilket hjælper med at forbedre mave-tarmfunktionen. Det øger tarmperistaltikken, fremmer regelmæssig afføring og forebygger forstoppelse.
  • Sammensætningen er domineret af C-vitamin, som styrker immunforsvaret, fungerer som en antioxidant, beskytter celler mod skader fra frie radikaler og reducerer risikoen for aldring og hjerte-kar-sygdomme.
  • Det betragtes som en værdifuld kilde til K-vitamin, som er nødvendigt for normal blodkoagulation, hvilket gør det vigtigt for personer med blodgennemstrømningsproblemer eller en tendens til blødning.
  • Lige så interessant er det, at blommer har en vanddrivende effekt, der hjælper med at fjerne overskydende vand fra kroppen. Dette er især værdifuldt for dem, der lider af ødem eller forhøjet blodtryk.
  • Pulpen indeholder B-vitaminer, som styrker nervesystemet og øger kroppens energipotentiale.

I sidste ende er Elena-plommen ikke kun lækker, men også en meget sund frugt, der kan bruges i forskellige retter eller spises frisk. Ignorer ikke dens værdifulde egenskaber, og inkluder den regelmæssigt i din kost.

Varianter af Elena blomme

Elena-blommeserien omfatter flere sorter, hver med unikke egenskaber:

• Elena-1. Når modenhed midt i sæsonen.
• Elena-2. Den modner lidt senere, men har en fremragende aroma.
• Elena-3. Den er berømt for sin tidlige modning og høje produktivitet.

Hver Elena-blommesort skiller sig ud ved sin fremragende frugtkvalitet og smag. Andre egenskaber er ensartede.

Dyrkning og pleje

For at sikre vellykket frugtsætning skal blommer plantes et sted, der får fuld sol, men beskyttes mod blæsende vinde og køligt træk. Denne blommesort trives i fuld sol, men kan også vokse i delvis skygge.

Dyrkningsteknologien er standard, men vær opmærksom på følgende funktioner:

• Det er nødvendigt at være opmærksom på kvaliteten af ​​​​dræningssystemet, da afløb ikke tolererer stillestående vand.
• Frøplanten skal plantes om efteråret eller foråret. Den skal begraves i jorden i en dybde svarende til længden af ​​​​rodskuddene til rodhalsen, omkring hvilken jorden skal komprimeres godt.
• Træet kræver pleje, herunder regelmæssig vanding. I de første par år efter plantning er det vigtigt at vande planten rigeligt for at sikre hurtig etablering og udvikling af rodsystemet. Derefter bør vandingen justeres efter plantens behov.
• I løbet af foråret og efteråret er det tilrådeligt at gøde planterne med organiske og mineralske næringsstoffer. I tørt vejr kan træstammen dækkes med barkflis for at bevare jordens fugtighed.
• Elena-blommesorten kan dyrkes både naturligt og som almindelige træer. Beskæring bør udføres enten efter høst eller i begyndelsen af ​​forårets vækstperiode.
• Høst blommer fra 20. juli til 5. august. Frugterne når modenhed på samme tid, hvilket giver mulighed for en enkelt høst.
• Blommerne bør spises eller forarbejdes med det samme. Hvis de opbevares i køleskab ved 0-2 grader Celsius, holder de sig friske i to uger.

Anmeldelser

Elena-blommesorten er en fremragende sort til dyrkning i haven eller derhjemme. Den glæder ikke kun med sin smag og aroma, men tilbyder også adskillige gavnlige egenskaber. Takket være sin vinterhårdhed og høje udbytte er denne sort populær blandt haveejere og blommeelskere.

Ofte stillede spørgsmål