Nøglefunktioner ved blommesorten ungarsk Korneevskaya og finesserne i landbrugsteknologi

Den ungarske blomme er den mest populære blommesort. Mange haveentusiaster hævder, at denne gruppe af blommer repræsenterer toppen af ​​sortspræstationer. Frugterne fra den ungarske blomme bruges i en bred vifte af kulinariske opskrifter.

Oprindelseshistorie

Vengerka-blommen er ikke en enkelt kultivar, men snarere en bred blommefamilie bestående af adskillige sorter. Blandt disse fortjener sorten Vengerka Korneevskaya, udviklet af den berømte forædler R. V. Korneev i samarbejde med L. N. Zhukova tilbage i 1991, særlig opmærksomhed.

Avlere brugte Bogatyrskaya- og Volgogradskaya-blommer som grundlag for deres fremstilling. Sorten blev først officielt anerkendt og optaget i Den Russiske Føderations register over avlspræstationer i 2002 efter omfattende sortstestning.

Træets udseende

Træet har en rund krone, ret bred og ikke særlig tæt, og når en højde på 300-400 cm (mellemstørrelse). Stammen er gråbrun, mens friske skud er buede og dekoreret med blank mørkebrun bark.

Andre sortsegenskaber:

• Grenene afviger fra stammen i en vinkel.
• Mellemstore brune knopper, der ligner en kegle, er placeret langs skuddene i en vinkel på 45 grader.
• Bladene er aflange-ægformede, mellemstore og har en afrundet base. Bladpladen er savtakket, hvor indersiden er lysegrøn og ydersiden betragtes som en dybere grøn. Bladene hænger let ned på grenen. Den korte bladstilk er dækket af hår.
• Blomsterne er ensomme, små og hvide, nogle gange samlet i klaser på 2-3. Under blomstringen imponerer træet med sine dekorative egenskaber.

Frugter og deres smagsegenskaber

Blommerne er ret store, større end gennemsnittet, og vejer i gennemsnit 33 gram stykket. De er ovale i form og når en diameter på 31-33 mm og en højde på 42-43 mm. Blommerne er lillabrune i farven med et fast, voksagtigt lag.

Andre funktioner:

• På hudens overflade kan man se mange små prikker.
• Der er en dyb og smal grop med en spids top, samt en næppe mærkbar søm.
• Mellemstor stilk, lige.
• Det indre kød er lysegult og sødt. Saften er ufarvet.
• Gruben er sabelformet, mellemstor, løstsiddende og let aflang. Forholdet mellem pulp og grube er henholdsvis 93,5% og 6,5%.
• Blommens form er ensartet. Dens farve spænder fra lilla til brun, hvilket gør den særligt attraktiv.
• Blommen smager sødt, men samtidig er der takket være indholdet af 6,51% ascorbinsyre en let syrlighed.
• Blommer indeholder 19,75% tørstof, 14,07% sukkerarter og 0,93% andre syrer.

Sortens karakteristika

Den ungarske sort Korneevskaya er kendetegnet ved øget frugtsætning og en stabil høst. Den er også meget transportabel. Frugtsætningens længde afhænger dog af den anvendte type frøplante.

Modstand mod frost og tørke

Den har god tørketolerance, men kun hvis den dyrkes i frugtbar og ikke for sur jord. Dette giver mulighed for meget sjælden vanding.

Sorten er generelt frosthårdfør, men ved temperaturer under -20°C kan træet fryse. Forårsfrost udgør også en risiko, da den kan beskadige frugtknopper.

Selvfrugtbarhed og behovet for bestøvere

Sorten er selvbestøvende, hvilket betyder, at den ikke kræver yderligere planter i nærheden for at opnå en vellykket bestøvning. Insekter er tilstrækkelige.

Produktivitet

Et modent træ kan producere op til 30-35 kg blommer eller 116 centner pr. hektar. Under kraftig høst kan grenene muligvis ikke bære frugtens vægt, så de kræver ofte støtte.

Blomstrings-, frugtsætnings- og modningstid

Knopperne begynder at blomstre i første halvdel af maj, og høsten når modenhed i midten af ​​august og fortsætter indtil 10.-12. september, afhængigt af vejrforholdene.

Frugtsætning på træer plantet fra etårige frøplanter sker i det tredje eller fjerde år. Træets levetid afhænger af den grundstammesort, som det blev podet på:

• Blommetræet, der dyrkes på kirsebærrodstammen, er kendetegnet ved sin lave vækst og relativt korte levetid – op til 15 år.
• Hvis den ungarske blomme dyrkes på rhizomet af en abrikos eller en almindelig blomme, vil den vokse sig højere og forlænge sin levetid til 20 år.

Anvendelse af blommer

Frugterne kan bruges som en selvstændig dessert, i konfekture- og drikkevareproduktion og til direkte forbrug. Deres største fordel er muligheden for at blive til svesker.

Hvor kan den dyrkes?

Blommer kan dyrkes i forskellige regioner i Rusland:

• Det Centrale Føderale Distrikt, inklusive Moskva Oblast;
• Voronezh-regionen;
• Lipetsk og Belgorod-regionerne;
• Oryol-regionen;
• Kursk og Tambov-regionerne/

Den ungarske sort Korneevskaya anbefales til intensive haver på grund af dens tidlige produktivitet.

Landingsfunktioner

Denne sort kan dyrkes både om efteråret (for områder med et mildt klima) og om foråret. Det anbefales at vælge kimplanter, der er mellem et og to år gamle. Planten foretrækker solrige, vindbeskyttede områder, såsom nær bygningsmure eller hegn. Den ideelle jordtype er lerholdig, godt luftet og næringsrig.

Funktioner ved plantningsarbejde, som du har brug for at kende:

• Frøplanter plantet om foråret slår med succes rod og udvikler sig ved slutningen af ​​sommeren, hvilket giver dem modstand mod vinterfrost.

• Når du vælger plantemateriale, skal du vælge sunde, stærke kimplanter med veludviklede rødder. Grene og bark skal være ubeskadigede, og selve kimplanterne må ikke vise tegn på råd eller andre sygdomme.
• For at have succes med havearbejdet skal plantestedet omhyggeligt forberedes. Jorden skal være let og rig på næringsstoffer, hvilket fremmer hurtig roddannelse og vækst, samt styrker plantens immunforsvar.
  Derfor skal området løsnes grundigt og gødes med organisk materiale, inden arbejdet påbegyndes. Gør dette 3-4 måneder i forvejen, eller mindst et par uger i forvejen.
• Det er lige så vigtigt at vælge den rigtige størrelse og dybde på hullet: breddeparametrene er 70-80 × 70-80 cm, og dybden er fra 70 til 90 cm.
• En uge før plantning placeres en blanding af jord fra hullets øverste lag, tørv eller kompost og superfosfat i hullet.
• Når du planter et træ, bør du vælge en rolig, ikke kølig dag, når lufttemperaturen er mellem +10 og +15 grader, og jorden allerede er varmet helt op.

• Fordel rodsystemet forsigtigt langs bunden af ​​hullet, fyld det med jord, og komprimer det derefter grundigt. Rodkraven skal være 4-5 cm over haveniveau.
• Afstanden mellem frøplanter og andre planter skal være fra 150 til 200 cm, og når man anlægger en have mellem blommetræer, anbefales det at forlade mellem 200 og 300 cm.
• Som støtte skal du installere en pind, som først drives ind i midten af ​​hullet.
• Efter plantning skal frøplanterne vandes med rigeligt vand, cirka 30 liter pr. træ.
• Ved afslutningen af ​​proceduren anbefales det at lægge et 12-15 cm tykt lag græs med barkflis.

Plejetips

For at et frugttræ kan glæde dig med rigelig frugt hvert år, er det nødvendigt at være opmærksom på det og passe det med omhu.

Topdressing

I det tidlige forår skal unge træer gives et boost ved at tilføre kvælstofgødning. Når træet når modenhed (6-8 år), tilsættes kaliumsulfat til dets næring. Efter høsten, om efteråret, tilsættes superfosfater til jorden.

Beskæring

Regelmæssig efterårsbeskæring af blommetræer fremmer hurtigere og bedre vækst og øger udbyttet. Træet beskæres først om foråret, i marts i syd eller april i nord. Beskadigede og døde grene fjernes, og kronen formes.

Eksperter anbefaler at beskære alle skud cirka en fjerdedel før knopspring. Efter beskæring behandles skudstykkerne med havebeg. Træets højde reguleres ved formning og begrænses til 280-300 cm, hvilket fremmer øget frugtsætning.

Vanding

Den ungarske sort Korneevskaya har fremragende tørkebestandighed, men unge planter kræver regelmæssig og systematisk vanding.

Regler:

• I løbet af frugtmodningsperioden, i varmt og tørt vejr, anbefales det at øge mængden af ​​vand for blommer til 25 liter pr. træ, mens det på andre tidspunkter er tilstrækkeligt med 10-15 liter.
• Det er bedst at vande tidligt om morgenen eller sent om aftenen.
• Om efteråret, når den omgivende temperatur falder, skal du tilføre fugt ved at tilsætte ca. 40-50 liter vand.

Overvintring

Den ungarske sort Korneevskaya tåler vinterkulde godt i sydlige regioner. I områder med barske klimaer, hvor temperaturen kan falde til -20 grader Celsius, anbefales det at beskytte træets rodsystem med halm, humus eller grangrene. Jute og andre lignende materialer kan også bruges. Frøplanter skal være helt dækket.

For at beskytte blommetræer mod skadedyr og gnavere inden vinteren, skal du hvidte stammerne og de nederste grene i oktober-november. Gentag denne procedure om foråret for at give yderligere beskyttelse mod insektskadedyr.

Metoder til bekæmpelse og forebyggelse af sygdomme og parasitter

Sorten er resistent over for sygdomme/skadedyr, da den har et stærkt immunforsvar, men der er tilfælde, hvor afgrøden udsættes for visse patogener:

• klyasterosporiose – svamp, der angriber blomster og knopper, kræver behandling med fungicider;
• moniliose, forårsager råd i blommens stamme og grene, behandles med kemikaliet Fitolavin eller en sennepsopløsning til sprøjtning;
• kokkomykose, En svampesygdom, der bliver aktiv i regnvejr og kræver behandling med fungicider. I perioden med knopdannelse anbefales brug af Horus.

For at forebygge sygdomme er det vigtigt at udføre forebyggende foranstaltninger rettidigt: sprøjt blommer om foråret og efteråret med urinstof, hvidvask bagagerummet og installer fangstbælter.

Opbevaring af høsten

Blommer tåler langdistancetransport godt takket være deres stærke skræl. For at sikre sikker transport og langtidsopbevaring bør frugterne dog plukkes fra træerne, før de er fuldt modne, det vil sige på det tekniske stadie af modenhed.

Bevaringsfunktioner:

• Før blommer sendes til opbevaring, udføres en udvælgelse: kun sunde og stærke frugter uden synlig skade udvælges.
• Blommer placeres i store kasser eller beholdere med huller for at sikre konstant ventilation.
• Det er vigtigt at forhindre blommerne i at klistre sammen, og at de øverste lag af frugt ikke tynger de nederste. Derfor placeres papir eller tørt sand/halm ofte mellem rækkerne.

Hvis du følger disse tips, kan blommer opbevares i op til to til tre måneder.

Positive og negative kvaliteter

Ungarsk Korneevskaya er en unik sort med en række fordele og nogle begrænsninger.

Fordele:

Mangler:

Anmeldelser

Den ungarske blommesort Korneevskaya tilbyder pålidelig beskyttelse mod de fleste sygdomme, der er almindelige blandt frugttræer, og er stort set immun over for skadedyrsangreb. Det er vigtigt at følge anbefalingerne for plantning og pleje efter høst for at sikre en frugtbar og ensartet høst.

Ofte stillede spørgsmål