Filtkirsebær er et hårdfør træ, der er i stand til at tilpasse sig de mest udfordrende klimaer. Dette lille træ vokser og bærer frugt i næsten alle klimazoner, med undtagelse af arktiske og subarktiske. Trods deres kompakte størrelse giver filtkirsebær en generøs høst. De er ikke krævende og modstår let den hårdeste frost.
Generel information om filtkirsebær
Filtkirsebær, eller kinesisk kirsebær (Prunus tomentosa), er en træagtig plante i Rosaceae-familien, slægten Prunus. Den er ikke så populær som den almindelige kirsebær, men det gør den ikke mindre attraktiv for haveejere, der er interesserede i hårdføre frugttræer.
Sortens historie
Filtkirsebærret er hjemmehørende i Kina, Korea og det russiske Fjernøsten. Det er her, at denne plante vokser naturligt. Den ankom relativt sent til det europæiske Rusland, i slutningen af det 19. århundrede. Denne nye sort slog hurtigt rod i frugtplantager i Fjernøsten, hvor almindelige kirsebær var uegnede på grund af klimaet.
Vest for Uralbjergene blev filtkirsebær oprindeligt udelukkende plantet til prydformål – de kompakte træer med små blade er smukke når som helst, men de er særligt imponerende under blomstring og frugtsætning.
Avlshistorie:
- Filtkirsebær blev introduceret i dyrkning af opdrætter N. N. Tikhonov. Efter at have opdaget den i det sydlige Fjernøsten, udviklede han dens første sorter og hybrider ved at krydse træet med sandkirsebær.
- I 1912 erhvervede den berømte opdrætter I. V. Michurin filtkirsebærplanter. Han gjorde dette i Blagoveshchensk. Han var den første til at domesticere det vilde kinesiske kirsebær med succes. Resultatet var en betydelig stigning i frugtvægten.
- Den første sort af filtkirsebær, opdrættet af Michurin, blev kaldt Ando. Efterfølgende blev mange sorter og hybrider udviklet på Far Eastern Research Institute of Agriculture. Mange af dem dyrkes stadig med succes i dag og tjener som pejlemærker for afgrøden.
Plantens karakteristika og særpræg
Filtkirsebærret får sit navn fra de fine, korte hår, der tæt dækker skuddene, undersiden af bladene, stilkene og endda selve frugten. Dette dække minder vagt om filt, deraf det usædvanlige navn.
Beskrivelse og karakteristika for filtkirsebær:
- Træet er kompakt, lyselskende og kan blive op til 2,5 m højt. Kronen er kugleformet eller let flad. Den bærer frugt i en alder af tre år og har en levetid på 12-15 år. Den foretrækker lerjord på den sydøstlige side af stedet og vokser godt i lerjord og sandjord med neutral pH.
- Bladene er ovale, spidse i enderne og stærkt bølgede. Blomsterne er hvide eller hvidrosa og sidder direkte på grenenes rod (meget korte stilke).
- Træet ser godt ud som en bændelorm. Men det ser ikke mindre smukt ud i gruppeplantninger. Det tåler luftforurening godt, hvilket gør det velegnet til bylandskabspleje. Træet er stort set sygdomsresistent og skadedyrsfrit, men det tiltrækker bier.
- Frugterne modner i midten af juni/begyndelsen af juli. I tempererede klimaer/nordlige regioner. Frugtvægten er 1,5-4 g. Farven er lys rød. Stilkene er korte. Smagen er sød og sur, let syrlig.
- Efter fuld modning. Filtkirsebær bliver fuldstændig søde og aromatiske. De indeholder op til 10% sukker, meget C-vitamin og pektin. Frugtkødet er let saftigt, og kernen er stor og optager en betydelig del af frugten.
- Et voksent træ producerer 10-12 kg frugt. Dette er flere gange mindre end for almindelige kirsebær. Bærrene, der hænger fast i grenene, knuses let under plukning og er uegnede til hverken opbevaring eller transport.
- Filtsorter har altid frugter i samme farveskema. I modsætning til almindelige kirsebær har de ikke mere eller mindre røde frugter.
- Filtkirsebær kan krydsbestøve med sine nærmeste slægtninge. Blommer, abrikoser og kirsebærblommer. Med steppekirsebær og almindelige kirsebær producerer den dog ikke hybrider, der er i stand til at vokse og bære frugt.
- Mange sorter af filtkirsebær kræver bestøvning. Derfor anbefales det at plante mindst 2-3 træer pr. jordlod. Det er vigtigt at afklare, om den sort, der plantes, er selvfrugtbar eller selvsteril.
- Filtkirsebærfrugter bruges aktivt i madlavning. Til fremstilling af marmelade, kompotter, frugtdesserter.
- Filtkirsebær kan formeres på forskellige måder. Ved stiklinger, frø og podning. Den podes normalt på Vladimirskaya-kirsebær, såvel som kirsebærblomme og slåen.
Vækstområde
Filtkirsebærret trives i sit historiske hjemland - Fjernøsten. Takket være Michurins arbejde har dette træ spredt sig over et stort område. Det dyrkes i det sydlige Rusland, det nordvestlige føderale distrikt, Leningrad-regionen, Uralbjergene, Ukraine og Kaukasus.
I regioner med hårde vintre skal kultivarvalget være særligt omhyggeligt. Her kan træer, der overlever vinteren, blive dræbt af pludselig, tilbagevendende frost. Blandt de mest frosthårdføre kultivarer, der anbefales til Ural og Sibirien, er Natalie, Vostorg, Skazka og Vostochnaya.
Fordele og ulemper
Før du planter filtkirsebær i din have, bør du vurdere dets egenskaber. Det er måske ikke egnet til konservering, men det vil helt sikkert blive en sand havepynt. Desuden kan træer plantet i rækker tjene som en smuk hæk.
Fordele:
- Uprætentiøs og fordringsløs over for jordbunden.
- Øget frostbestandighed.
- For tidlig alder.
- Tidlig modning.
- Meget dekorativ.
- Modne frugter falder ikke af.
- Fremragende honningproducerende egenskaber.
- Kan formeres ved frø.
- Tørkebestandighed.
- Høj immunitet.
- Nytten af frugter.
- Modstand mod atmosfærisk forurening.
- Kompakthed.
Mangler:
- Den tolererer ikke vandmættet jord eller overskydende kalk i den.
- Høsten er kompliceret af korte stilke.
- Lavt udbytte.
- Kan ikke formeres ved lagdeling.
- Dårlig holdbarhed under indsamling og transport.
- Regelmæssig beskæring er nødvendig, da træet hurtigt bliver tæt.
- På grund af tidlig blomstring er der ingen insekter til bestøvning.
De bedste selvfrugtbare sorter af filtkirsebær
I løbet af mere end et århundredes forædling af filtkirsebær er hundredvis af sorter blevet udviklet til forskellige regioner og klimaer. Næsten alle af dem er selvsterile og kræver bestøvere. Nedenfor er de bedste selvsterile sorter af denne frugtafgrøde med beskrivelser, fordele og ulemper.
Fyrværkeri
Træet når en højde på 1,5 m. Det er tæt, med lige grene og rundede frugter. Det kræver ikke hyppig vanding. Frugtsætningen begynder i det tredje år efter plantning. Det tåler temperaturer ned til -35°C.
Udbyttet pr. træ er 9-11 kg. Frugten vejer 3-4 g. Modningstiden er den anden til tredje tiende dag i juli. Frugten er mørkerosa, og kødet er lysrødt, let syrligt og sødt. De tørres, spises friske, konserveres og bruges til at lave syltetøj og konserves.
Alice
Denne sort er helt sikkert en af de bedste filtkirsebær. Træet når en højde på 120-150 cm. Det er tæt med tykke, lige grene og ovale blade. Frugterne er store, let aflange, saftige og søde, velegnede til til blanke felterMen de kan også spises friske.
Sorten producerer sin første høst i det tredje år efter plantning. Den bedste formeringsmetode er ved stiklinger. Et enkelt træ giver 8-9 kg. Frugtvægten er 3-3,5 g. Modningstiden er den anden til tredje tiende dag i juli.
Prinsesse
Denne sort vokser lavt og når en maksimal højde på 1,2 m. Kronen er sparsom, grenene er lige med små ovale blade. Frugterne er aflange. Podede frøplanter begynder at bære frugt i det andet år efter plantning. Hyppig og kraftig vanding anbefales ikke, da dette kan føre til svampesygdomme.
Udbyttet pr. træ er 9-9,5 kg. Frugtvægten er 3-4 g. Modningsperioden er den anden til tredje tiende dag i juli. Det anbefales at forarbejde frugten umiddelbart efter høst.
Jubilæum
Buskene er kraftige, ovale med lige grene og når en højde på op til 1,7 m. Frugterne er store, tæt pressede sammen og bredt ovale i formen. Frugtfarven er bordeaux, skrællen er skinnende, og kødet er rødt og saftigt. Denne sort er selvsteril.
Udbyttet pr. træ er 8-9 kg. Frugtvægten er 3,5 g. Modningsperioden er de sidste ti dage af juli. Frugterne er velegnede til en række forskellige formål, herunder desserter, kompotter og marmelade. Frugtsætning sker i det andet år. Formering sker bedst ved grønne stiklinger.
Glæde
Denne sorts buske er mellemstore – op til 1,5 m – tætte og brede. Frugterne er ovale, klare røde og blanke med fast, saftigt frugtkød. Podede kirsebær begynder at bære frugt i deres andet år. Denne sort anbefales til kommerciel dyrkning nær forarbejdningsanlæg.
Udbyttet pr. træ er 9-9,2 kg. Frugtvægten er 3,2-3,5 g. Modningsperioden er de første ti dage af juli. Frugterne bruges til at lave syltetøj, pastiller, marmelade, vinterkonserves, vin, marmelade osv.
Efterår Virovskaya
Busken/træet bliver op til 1,8 m højt. Kronen er bredt oval og kompakt, og bladene er ovale med dobbelt savtakkede kanter. Frugterne er ovale, mørk bordeauxrøde og blanke med fast frugtkød. Smagen er sød og sur.
Udbyttet pr. træ er 8-9 kg. Frugtvægten er 3,3-3,6 g. Modningsperioden er de sidste ti dage af juli. Podede kirsebær bærer frugt i det andet år. Træets levetid er op til 18 år. Formering sker bedst ved grønne stiklinger.
Natalie
Træet er ret højt og kan blive op til 1,8 m, nogle gange 2 m. Kronen er bred og oval. Frugterne er dybrøde med tæt, saftigt frugtkød. Træet bærer frugt i 15-16 år.
Udbyttet pr. træ er 8 kg. Frugtvægten er 3,5-4 g. Modningsperioden er den anden til tredje tiende dag i juli. Det anbefales at forarbejde frugten umiddelbart efter høst. Bærrene bruges til at lave lækre juicer, desserter og vin.
Ogonyok
Dette filtkirsebær med store frugter er endnu ikke officielt registreret, men det har allerede fået den største ros fra haveejere og sommerboere. Buskene er kraftige og kompakte og kan blive op til 2,4 m høje. Kronen er bred og kan blive op til 2,8 m høj. Frugterne er røde, søde og syrlige, og skrællen sidder godt fast på frugtkødet.
Udbyttet pr. træ er op til 8-12 kg. Frugtvægten er 3-4 g. Sukkerindholdet er cirka 12 %. Frugterne bruges til at lave juice, kompot og syltetøj. Ogonyok-kirsebær er også velegnede til tørring og frysning. Smagsscore: 4,5.
Morgen
Denne sort producerer kompakte træer med tyndt tætte kroner og let pubertære frugter. Bærene er runde, klare røde og saftige. Et enkelt træ giver op til 6 kg. Frugtvægten er 3 g.
Triana
Denne sort er en krydsning mellem de røde og lyserøde sorter. Træet bliver op til en maksimal højde på 1,3 m og har en aflang krone. Frugterne er store, aflange, mørk bordeauxrøde og saftige. Udbyttet pr. træ er 10-10,5 kg. Frugtvægten er 3,5-4 g.
Smuk
Buskene bliver op til 1,6 m høje. De er tætte, bredt ovale med lige grene. Frugterne er mørkerosa og iøjnefaldende, saften er rød, og frugtkødet er fast med en harmonisk sød-sur smag.
Udbyttet pr. træ er 10-10,5 kg. Frugtvægten er 3,5 g. Modningen sker i den tredje ti dage af juli. Podede kirsebær bærer frugt i det andet år, mens kirsebær med egne rødder bærer frugt i det tredje eller fjerde år. Træet kan leve op til 17 år. Formering sker ved grønne stiklinger.
Lyserød høst
Buskene er mellemstore, brede og har lige grene. Bladene er ovale og stærkt pubertære. Blomsterne er lyserøde, og frugterne er lyserøde, runde og flade med fast frugtkød. Smagen er sød og sur.
Udbyttet pr. træ er 7,2-9,6 kg. Frugtvægten er 3,5 g. Smagsscore: 4 point. Modningen sker i de sidste ti dage af juli.
Ocean Virovskaya
Buskene er kraftige, kompakte og moderat tætte og når en højde på op til 1,8 m. Frugterne er ovale og markante med bordeauxrød skræl og en tilspidset top. De har rødt kød, saftigt og tæt, sødt og surt, med en subtil aroma og rød saft.
Udbyttet pr. træ er 9 kg. Frugtvægten er 3-3,6 g. Smagsscore: 4 point. Frugterne varmes op i den tredje ti dage af juli.
Altana
Denne sort har mellemstore buske med en rund krone, små blade og tynde, lige skud. Blomsterne er lyserøde, og frugterne er små, runde, mørkerøde og søde og sure. Udbyttet pr. træ er 3,5-4,7 kg. Frugterne vejer 2-2,3 g. Modningstiden er den tredje tiende dag i juli.
Amurka
Dette kirsebærtræs buske er robuste, kraftige, halvspredte med medium til sparsom forgrening. Sorten producerer ret store, let pubertære frugter, der er tæt pakket sammen. De har en afrundet form og en sød og sur, forfriskende smag.
Udbyttet pr. træ er op til 14,5 kg. Frugtvægten er 2,7-4 g. Modningsperioden er den tredje ti dage i juli. Smagsscore: 4,5. Frugterne bruges til forarbejdning og spises friske.
Damanka
Denne alsidige, selvsterile sort tilhører gruppen af sent modne planter. Buskene når en højde på 2,2 m. Frugterne er kirsebær-bordeauxrøde, næsten sorte, runde og let kantede. De har tæt, saftigt frugtkød med en behagelig sød-syrlig smag.
Udbyttet pr. træ er op til 6-8 kg. Frugtvægten er 2,7-4 g. Modningstiden er midt i august. De første frugter fremkommer i det tredje år efter plantning. Smagsscore: 4,5. Frugterne bruges til forarbejdning og spises friske.
Østlig Darkling
Buskene er lavtvoksende, ikke mere end 1,2 m høje. Frugterne er runde, små, med en subtil, behagelig aroma. Skalfarven er mørkerød eller bordeaux. Udbyttet pr. træ er 7 kg. Frugtvægten er 2,5-2,7 g. Modningstiden er de anden ti dage af juli.
De bedste selvfrugtbare sorter
Det menes, at der ikke findes selvfrugtbare sorter af filtkirsebær. Dette er ikke helt sandt. Nogle kirsebærtræer er afhængige af bestøvere for 90-100% af deres udbytte. Samtidig er der sorter, der kan bære frugt selv uden bestøvere. Deres udbytte falder dog betydeligt.
Dernæst er de sorter, der betragtes som selvfrugtbare eller delvist selvfrugtbare.
Eventyr
Træet bliver op til 1,3 m højt og har en moderat tæt vækst. Det har aflange blade, og frugten er bordeauxrød og sød og syrlig. Smagsprøvere anser det for at være en af de lækreste sorter.
Udbyttet pr. træ er 8-10 kg. Frugtvægten er 3-3,5 g. Modningstiden er den anden til tredje tiende dag i juli. Podede frøplanter bærer deres første frugt to år efter plantning.
Sommer
Denne sort er, sammenlignet med andre, kendetegnet ved langsom vækst. De første to år efter plantning tager træet lang tid om at samle sin styrke. Dette kompakte kirsebær kaldes også sandtomentose-kirsebær. Busken har lige grene, ovale blade og store frugter.
Udbyttet pr. træ er 6-7 kg. Frugtvægten er 3-3,3 g. Modningstiden er den anden til tredje tiende dag i juli. Frugterne er kødfulde, søde og sure og klare røde.
Børns
Denne sorts buske er ikke tætte og kan blive op til 2 meter høje med stærke, tykke grene. Frugterne er let flade, røde, med ovale frø og saftig, kødfuld pulp. Frugtsætningen begynder i det andet år. Under gunstige forhold kan træet leve op til 18 år.
Udbyttet pr. træ er 9-11 kg. Frugtvægten er 3,5-4 g. Modningsperioden er de første ti dage af juli. Modner tidligere end andre filtkirsebærsorter.
Hvid
Denne sent modne sort er et lille træ med små frugter. Den bliver op til 1,5 meter høj. Kronen spreder sig, og bladene er aflange. Sorten "Hvid" er den eneste filtkirsebærsort med hvide frugter.
Udbyttet pr. træ er 9 kg. Frugtvægten er 1,5-2,5 g. Modningstiden er den tredje ti dage i juli. Frugtfarven er hvid (perlemoragtig) eller cremefarvet. Der er praktisk talt ingen pubescens på frugten. Pulpen er fiberagtig, saftig og sød og sur. Bærrene bruges til marmelade og juice.
Filtkirsebærsorter efter kategori
Når gartnere vælger filtkirsebær til deres have, overvejer de ikke kun dets udseende, frugtegenskaber og udbytte, men også andre egenskaber, såsom modningstid, evne til at modstå hårde vintre og andre nuancer.
Filtkirsebærsortsgrupper:
- Vinterhårdfør. Trods deres høje vinterhårdhed kan ikke alle filtkirsebærsorter overleve i regioner med barske vintre. De sorter, der trives bedst i sibiriske forhold, er Alisa, Leto, Natalie og Osennyaya Virovskaya.
- Tidlige. De modnes i begyndelsen af juli, og nogle sorter endda i juni. Eksempler på tidlige sorter omfatter Vostorg, Detskaya, Yubileynaya, Rozovaya Urozhnaya og Skazka.
- Gennemsnit. Disse sorter begynder at modnes i midten af juli og begyndelsen af august. Eksempler på mellemsæsonsorter omfatter Tsarevna, Triana, Lyubimitsa, Alisa, Okeanskaya Virovskaya og Osennyaya Virovskaya.
- Sent. Disse sorter modner i august. Eksempler på sene sorter inkluderer Leto, Altana og Belaya.
- Hybrider. Ved at krydse filtkirsebær med beslægtede afgrøder og arter kan man producere hybrider med forbedrede egenskaber. De bedste hybrider af filt og sandkirsebær inkluderer Tsarevna, Damanka, Alisa, Leto, Natalie, Rozovaya Urozhnaya og Osennyaya Virovskaya.
I Moskva-regionen og det centrale Rusland er det sorterne Detskaya, Skazka, Tsarevna og Natalie, der modnes først. I princippet kan alle sorter af filtkirsebær dyrkes i Moskva-regionen, så når man vælger en plantesort, overvejer gartnere primært frugtens udbytte og kvalitet, og mange overvejer også dens dekorative egenskaber.
Anmeldelser af filtkirsebærsorter
Hvis du endnu ikke har et filtkirsebærtræ i din have, så sørg for at rette op på denne mangel. Takket være det store udvalg af sorter kan du finde et, der passer til alle vækstforhold. Dette charmerende træ er især værdsat af dem med små jordlodder – det er meget kompakt og optager minimal plads.