Hvad gør Ogonyok-kirsebær bedre end andre?

Ogonyok-kirsebærret tilhører gruppen af ​​filtsorter, men i modsætning til andre producerer det store bær, hvilket er særligt attraktivt for haveejere og forbrugere. Denne sort blev for nylig omklassificeret – den tilhører nu blommeslægten, ikke kirsebærslægten, som man tidligere troede. Det er egnet til dyrkning i alle regioner i Rusland, fra syd til nord.

Udvælgelsens historie

Filtkirsebær stammer fra østlige lande, hvorfra de første frøplanter blev bragt til Rusland. Det er almindeligt accepteret, at Michurin selv bragte dem hertil, og at han ikke importerede en bestemt sort, men en vild plante.

Baseret på dette vilde kirsebær og det tidlige rosa kirsebær blev Ogonyok-sorten udviklet på Sovjetunionens Fjernøstlige Forskningsinstitut for Landbrug.

Beskrivelse af kulturen

Kirsebær er buske med en kompakt krone og overraskende store frugter. Sukkerindholdet når næsten 12%, og surhedsgraden er kun 1%. Pulpen indeholder også tanniner (højst 0,3%) og tørstof (kun 14%), og smagsscoren er 4,5 point.

Træ

Du kan genkende Ogonyok-sorten ved buskens udseende:

• Højden når 200-220 cm, og kronediameteren varierer fra 150 til 180 cm. Den er kendetegnet ved øget tæthed og spredning og har en bred ægform.
• Årets skud er mørkebrune, mens stauder er mørkegrå. Barken er kraftigt afskallet. Frugtsætningen begynder på grene mellem et og fire år gamle. Forgreningen er mellemlang.
• Frugtknopperne er ret små og presses tæt mod grenene. De dannes på indeværende årsskud, buketgrene og endda korte grene (ca. 4-5 cm). De er placeret langs hele skuddets længde, med vækstknoppen placeret helt i enden sammen med frugtknopperne.
• Bladene er karakteriseret ved en omvendt oval form, mellemstørrelse og bølget tekstur. Deres farve er usædvanlig - grønlig-grå med en filtlignende pubescens.
• Under blomstringen fremkommer knopper med ovale, lyserøde kronblade, der lukker sig i en mellemåben position. Bægeret er rørformet-cylindrisk, med støvvejen placeret 3 mm over støvdragerne.
• Rodsystemet går ikke dybt nok - kun 30-35 cm, så busken kan plantes ved et højt grundvandsniveau, men ikke mindre end 50-70 cm fra jordoverfladen.

Frugt

Frugtens størrelse afspejles i dens størrelse – hvert bær vejer mellem 2,5 og 4,0 g, hvilket er usædvanligt for filtkirsebær. Andre karakteristika:

• formular - flad-afrundet;
• søm – klart udtrykt;
• hudoverflade – har en let pubescens, glat;
• tragt – kendetegnes ved sin lille dybde, men betydelige bredde;
• stilk – forkortet;
• skalfarve – lyserød;
• pulpfarve – blodrød, meget rig;
• tone af juice efter presning – lyserød;
• hudtykkelse – tynd, umulig at adskille fra pulpen;
• pulpstruktur – tyk;
• knogle – mellemstor i størrelse, dens vægt er 1,5-1,6 g, adskiller sig ikke fra papirmassen;
• smag - sød og sur;
• aroma – klart udtrykt.

Filtkirsebær Ogonyok: en liste over de vigtigste egenskaber

Ogonyok anses for at være krævende at dyrke, men dette gælder ikke for alle aspekter af dyrkningen. Vær derfor opmærksom på sortens egenskaber.

Tørkebestandighed og vinterhårdhed

Dette er et vinterhårdt kirsebærtræ, der nemt kan modstå temperaturer helt ned til -25 grader Celsius. Hvis termometerets aflæsning falder til under det, skal du isolere stammen.

Denne sort trives i tørre somre, da varme kan skade frugtens udseende, da den alligevel hurtigt tørrer ud. For at forhindre dette skal du blot vande den yderligere.

Bestøvning, blomstringsperiode og modningstid

På grund af de forskellige niveauer af støvdragere og støvveje kræver busken bestøvere. Et obligatorisk krav er, at blomstringsperioden skal falde sammen. Enhver filt- eller almindelig kirsebær kan bruges, men ikke kun – Ogonyok bestøves af blommer, abrikoser, kirsebærblommer, ferskner, slåen osv.

Busken blomstrer efter den 20. maj og slutter i starten af ​​juni. Det præcise tidspunkt afhænger dog af klimaet og det aktuelle vejr. Høsten kan begynde midt i juni.

Produktivitet, frugtsætning

Frugtsætningen begynder i det andet eller tredje år efter plantning (tidligere i syd, senere i nord). Derfor betragtes sorten som tidligbærende. Udbyttet er højt – en enkelt busk kan give cirka 14-16 kg i det femte år. Før dette vil et ungt træ kun give 4-7 kg.

Anvendelse af bær

Denne sort er alsidig – frugterne spises ikke kun friskplukkede, men bruges også til vinterkonserves, såsom marmelade, geléer og kompotter. Pulpen producerer en fyldig, tyk saft. Når man konserverer Ogonyok-kirsebær, er det vigtigt at huske på én vigtig egenskab: holdbarheden af ​​dåsebær bør ikke overstige tre måneder.

Årsagen til dette er, at det er umuligt at rulle udstenede frugter sammen, som med tiden begynder at frigive hydrocyansyre.

Landingsfunktioner

Ogonyok-kirsebærret, der kendetegnes ved sin evne til at tilpasse sig ugunstige vejrforhold, trives på grund af sin lave vedligeholdelse. Det er muligt at øge frugtudbyttet for denne sort gennem simple agronomiske teknikker, herunder plantnings- og plejeretningslinjer.

Funktioner at overveje:

• Det ideelle tidspunkt at omplante kimplanter udendørs er i forårsmånederne marts og april. Det er afgørende, at den omgivende temperatur forbliver mindst 10 grader Celsius for at forhindre frostskader på de unge planter.
• Når du vælger et plantested, skal du huske på, at Ogonyok-kirsebærret foretrækker solrige områder væk fra direkte vind. Selvom denne sort tilpasser sig sure jorde, er moderat sure jorde ideelle, da de vil sikre en kraftigere vækst og en rigelig høst.
• Andre afgrøder, der er et godt supplement til filtkirsebær, omfatter almindelige kirsebær, kirsebærblommer, ferskner, blommer, slåen, søde kirsebær, urter og lavtvoksende blomstrende stauder. Disse planter kan være nyttige bestøvere.
• Nogle andre planter anbefales ikke til plantning ved siden af ​​hinanden. For eksempel er lavtvoksende, spredte frugtbuske samt høje æble-, pære- og kvædetræer ikke egnede naboer til filtkirsebær. Solanaceae-afgrøder som tomater, peberfrugter og aubergine bør undgås.

Disse anbefalinger er baseret på planters kompatibilitet og deres interaktioner. Naboskab mellem bestemte afgrøder kan forbedre bestøvning og udbytte af filtkirsebær, mens uønskede naboer kan konkurrere om ressourcer eller skabe ugunstige betingelser for vækst og udvikling.

Efterfølgende pleje af kulturen

I løbet af de første to år efter plantning behøver planten ikke yderligere gødning, da de mineraler, der allerede findes i plantehullet, vil være tilstrækkelige. Fra begyndelsen af ​​plantens tredje år kan regelmæssig gødning begynde:

• Den første gødning finder sted, efter at træet er færdig med at blomstre. Kompost eller humus (8-10 kg) med tilsætning af nitrogenholdige komponenter (25-35 g), fosfat (65-75 g) og kaliumsulfat (15-25 g) kan bruges som gødning.
• I forventning om vinteren tilsættes fosfor- og kaliumgødning til jorden.
• Det anbefales at kalke jorden hvert femte år for at forhindre, at den bliver sur, hvilket kan påvirke kirsebærtræets sundhed negativt.

Ogonyok-kirsebærsorten betragtes som en letdyrket plante. Pleje omfatter regelmæssig løsning af jorden, ukrudtsbekæmpelse og vanding i tørre perioder. Trods dens tilsyneladende enkelhed er rettidig beskæring afgørende, især for langvarig frugtproduktion:

• Standardbeskæring udføres hvert forår, før knopperne svulmer, hvilket efterlader 12-16 af de stærkeste grene.
• En gang hvert femte år udføres foryngende beskæring: overskydende skeletgrene fjernes, den centrale del af kronen tyndes ud for at forbedre ventilation og belysning, hvilket giver mulighed for yderligere 8-11 års frugtsætning.

Høst- og opbevaringsforhold

Massehøsten udføres i tørt, varmt vejr for at forhindre kirsebærrene i at blive fordærvede og lække saft. Frugterne er modtagelige for at blive knust under plukning, så de skal plukkes meget forsigtigt for at undgå skader. Høst- og opbevaringsretningslinjer:

• Hvis du planlægger at opbevare bærrene i flere dage, så høst dem, når de er lidt umodne. På denne måde plukkes bærrene hele fra busken.
• Modne frugter samles om sommeren i en lille, lav beholder.
• Bærrene plukkes omhyggeligt. Du kan gøre dette i hånden eller bruge en havesaks til at klippe stilkene af skuddene.
• I modsætning til almindelige kirsebær, som har stilke fastgjort til frugten og kan plukkes sammen med frugten eller blive på træet, forbliver stilke af filtkirsebær fastgjort til grenen. Som følge heraf kan frugten ikke opbevares i mere end 1-2 dage. Bær, der bliver på træet, tjener som føde for fugle.

Metoder til reproduktion

Den reproducerer sig med succes ved hjælp af flere metoder:

• Frø. Såning af frø er en af ​​de mest tidskrævende, men enkle metoder til at bevare moderbuskens egenskaber. Frøplanter fra kerner er tilpasset deres oprindelsesklima og begynder at bære frugt i en alder af 3-4 år.
• Stiklinger. Stiklinger bør tages som skud i anden eller tredje forgreningsfase. Inden for en måned begynder succesfuldt rodfæstede prøver at danne rødder. Frøplanter dyrket fra grønne skud begynder at bære frugt i deres tredje år, mens stiklinger fra forgrenede grene begynder at bære frugt i deres andet år.
• Ved lagdeling. I begyndelsen af ​​vækstsæsonen tager du et sundt etårigt skud, placerer det i et hul, dækker det med fugtig jord og fastgør det med en hæfteklamme. Når skuddet har slået rod i efteråret, klippes det af fra moderplanten og omplantes til et nyt sted. Hvis skuddet ikke har slået rod nok, lades det blive i jorden indtil foråret.
  Frøplanter dyrket fra stiklinger begynder at bære frugt i løbet af det andet eller tredje år af deres liv.

Sygdomme og skadedyr

Denne sort er kendetegnet ved fremragende resistens over for kokkomykose, men moniliose kan ødelægge planten. Dette kirsebærtræ angribes ofte af skadelige insekter, såsom bladlus. Lejlighedsvis støder haveejere på brun skimmel forårsaget af svampen Monilinia.

Hos denne kirsebærsort manifesterer denne sygdom sig tidligt under blomstringen, hvilket forårsager udtørring af ikke kun knopperne, men også bladene og i nogle tilfælde endda store grene. Derudover observeres råddannelser indeholdende sporer på de modnende bær.

Selv med relativ sygdomsresistens kræver denne kirsebærsort stadig regelmæssige forebyggende foranstaltninger mod svampeinfektioner og insektskadedyr. Det anbefales at sprøjte træet med fungicider og insekticider mindst tre gange i vækstsæsonen, med intervaller på en uge til halvanden måned.

Fordele og ulemper

Dens største fordel er dets høje udbytte og kompakte buske. Dette kirsebærtræ producerer ikke kun lækre, saftige bær, men bruges også i landskabsdesign. Sorten tåler frost godt, og kimplanterne slår hurtigt rødder.

Ulemperne inkluderer dårlig tørkebestandighed og manglende evne til at opbevare frugt i lang tid.

Anmeldelser

Ogonyok-kirsebærret er en filtlignende sort, men producerer ret store frugter. Det kan prale af en fremragende smag og alsidighed, men stenene frigiver giftige stoffer over tid, hvilket gør det umuligt at konservere det udstenede kirsebær i længere tid. Den eneste løsning er at konservere det udstenede kirsebær uden sten.

Ofte stillede spørgsmål