Karakteristika, underarter og træk ved Antey-æbletræet

Antey er navnet på et rødsidet æble med fremragende smag, der er egnet til vinteropbevaring. Kendetegnende for denne mellem-sene sort er dens lette dyrkning. Den er hårdfør og frostbestandig, hvilket resulterer i store udbytter.

Udvælgelsens historie

Denne frugtsort blev skabt takket være indsatsen fra en gruppe hviderussiske forædlere, der repræsenterede det hviderussiske forskningsinstitut for frugtplanter og ledet af G.K. Kovalenko. For at skabe den krydsede de tre populære sorter:

• Newtosh;
• Bedstemors;
• Hviderussisk hindbær.

I 1996, efter at have bestået sortsforsøg med succes, som demonstrerede den nye sorts fremragende produktivitet og holdbarhed, blev den opført i Republikken Hvideruslands statsregister.

Funktioner ved Antey-æbletræsorten

Gennemgå venligst den fulde botaniske beskrivelse af sorten, hvis du planlægger at dyrke den i din have.

Træets udseende

Dette frugttræ er blevet populært blandt private haveejere på grund af sin kompakte størrelse og lave statur, hvilket gør det nemt at passe. Antey-æbletræet bliver ikke højere end 2,5-3 meter.

Hendes eksterne data er som følger:

• krone: rundpyramideformet, ikke særlig tæt (sparsom), harmonisk, karakteriseret ved en lagdelt struktur, der næsten ikke kræver formning;
• grene: lysebrun i farven (i en ung alder har de en mørkere farve);
• løvStor, mørkegrøn, ovalformet med en spids spids og savtakket kant, med lange bladstilke.

Beskrivelse af frugter

Sortens høst er kendetegnet ved store størrelser og attraktivt udseende. Frugternes beskrivelser omfatter:

• vægt — 250-300 g;
• form: rundkonisk (spids i bunden), med en bredribbet overflade;
• farve: grøn, næsten helt skjult under en mørkerød, udvasket blush med bordeauxrøde strøg;
• skræl: ikke tyk, tæt, dækket af et lag blåligt voksagtigt lag;
• pulpCremet salatfarve, medium-tæt, finkornet, meget saftig, med en moderat aroma.

Frugter til vinteropbevaring høstes ved teknisk modenhed. De modnes fuldt ud to måneder efter, at de er placeret i kælderen. På dette tidspunkt bliver frugtkødet gult, sukkerindholdet stiger, og smagen bliver sød.

Antey er en sort, der begejstrer haveejere med sin fremragende holdbarhed. Takket være den tætte skal og det tykke vokslag kan æblerne opbevares under passende forhold i fire til seks måneder (indtil marts) uden at tørre ud, miste deres fasthed eller saftighed. De tåler også transport.

Sortens karakteristika

Ud over de bemærkelsesværdige forbrugerkvaliteter ved sin høst kan det hviderussiske æbletræ prale af andre fremragende egenskaber, der gør det attraktivt til privat og kommerciel dyrkning.

Smag, fordele, anvendelse

Eksperter vurderer smagskvaliteterne af Antey rødsidede æbler som gode:

• score4,3 ud af 5;
• smag: behagelig, sød og sur, afbalanceret;
• pulpindhold: tørstof - 13%, sukkerarter - 10%, titrerbare syrer - 0,65%.

Høsten af ​​denne hviderussiske sort er ikke kun lækker, men også sund. Den indeholder en stor mængde næringsstoffer, der er gavnlige for menneskers sundhed:

• vitaminerAscorbinsyre (21 mg/100 g), tocopherol, caroten, niacin, biotin, pyridoxin, pantothensyre, riboflavin, phylloquinon;
• mineralerkalium, fosfor, calcium, kobber, jern, mangan, magnesium, jod osv.;
• fiber, især pektin (dets indhold i æbler er 12%);
• antioxidanter: polyfenoler og flavonoider, herunder katekiner, quercetin;
• organiske syrer;
• Sahara;
• tanniner.

Frugten er en kalorielet godbid, der indeholder 47 kcal pr. 100 g. Den er rig på fruktose, en energikilde. Æblets glykæmiske indeks er 38. Denne lave værdi forhindrer en kraftig stigning i blodsukkeret.

Hvis du inkluderer frugterne af den hviderussiske sort i din daglige menu, vil du modtage mange sundhedsmæssige fordele:

• Styrk dit hjerte og dine blodkar Takket være overfloden af ​​kalium, magnesium og polyfenoler – stoffer med antiinflammatoriske egenskaber – i pulpen, sænker du også dit dårlige kolesteroltal og blodtryk.
• Styrk din krops immunforsvar På grund af det høje indhold af C-vitamin i æbler anbefales produktet til dem, der er syge, lider af kroniske sygdomme og tab af styrke.
• Normaliser fordøjelsesprocessen, hvilket fremmes af frugtens rige fiberindhold, som stimulerer mave-tarmfunktionen. Inkluder dette produkt i din kost, hvis du lider af forstoppelse eller dysbiose.
• Slip af med overskydende vægtEt æble er en delikatesse for dem, der er på slankekur. Det er kaloriefattigt, men alligevel meget mættende takket være det høje fiberindhold.
• Få en kraftig antioxidanteffekt, hvilket fremmes af produktets overflod af polyfenoler og flavonoider, som beskytter celler mod ødelæggelse af frie radikaler.
  Ved at spise Antaeus-frugter hjælper du med at forebygge kræft, diabetes og neurodegenerative patologier.
  Deres skræller er rige på quercetin, en antioxidant med antiinflammatoriske egenskaber, der beskytter hjernen og stimulerer mental ydeevne.

Den hviderussiske sorts høst er alsidig. Frugterne er lækre ikke kun friske, men også tilberedte. De bruges i vid udstrækning i hjemmelavet mad. Husmødre laver drikkevarer og forskellige lækkerier af dem:

• juice;
• kompot;
• gele;
• marmelade;
• marmelade;
• marmelade;
• skumfidus;
• skumfidus;
• marmelade;
• kandiserede frugter, frugtchips og tørrede æbler;
• tærtefyld;
• Dåsemad til vinteren.

Frugtperiode, vækst, modning

Antey-æbletræet begynder at blomstre i det første år efter plantning, og i en alder af tre år begynder det at give en fuld høst. Derefter bliver frugtsætningen regelmæssig og konstant rigelig. Frugten modnes midt i slutningen. Gartnere høster dem fra anden halvdel af september til midten af ​​oktober.

Et frugttræ vokser og bærer frugt på ét sted i 30-35 år. Den mest produktive periode anses for at være fra det tredje til det 25. leveår.

Produktivitet og bestøvere

Sorten Krasnobokiy glæder gartnere og landmænd med sin fremragende frugtbarhed. Dens egenskaber er som følger:

• I gennemsnit producerer et voksent træ, der får god pleje, 50-55 kg æbler;
• mindst 15 kg - den første høst, der kan høstes fra et æbletræ, der er fyldt 3 år;
• 70 kg er det maksimale frugtudbytte af 1 stilk;
• 45.000 kg pr. ha er produktiviteten for en æbleplantage, der dyrkes til kommercielle formål.

Antaeus-træets fordel er dets mangel på udtalte frugtcyklusser. Det producerer blomsterknopper årligt, ikke hvert andet år, selv i ugunstige årstider. Det producerer en konstant rigelig høst gennem hele sin produktive levetid.

Æbletræssorten er selvsteril. For at den kan producere frugt, skal der dyrkes bestøvere i nærheden.

Gartnere anser følgende for at være de bedste pollendonorer for hende:

• Welsey;
• Anis;
• Pepin safran;
• Gylden sommer;
• Papirovkas datter;
• Yandykovsky;
• Dachny.

Vinterhårdførhed og vækstområder

Antey glæder haveejere med sin fremragende tolerance over for lave temperaturer. Træet kan modstå temperaturer helt ned til -30-35°C. Det er også modstandsdygtigt over for forårsfrost, fugt og vindstød. Det er kendetegnet ved sin hårdførhed og lave krav.

Takket være sin gode frostbestandighed kan sorten med røde kanter dyrkes i mange regioner i landet, herunder Hviderusland og Ukraine. I områder med barske klimaer kræver afgrøden tilstrækkelig isolering.

Sygdomsresistens

Antey-æbletræet har ikke et stærkt immunforsvar. Det er moderat modtageligt for insektangreb og sygdomme. Det er også tilbøjeligt til at få skurv. Gartnere kan afhjælpe dette problem ved at tage følgende forholdsregler:

• streng overholdelse af reglerne for landbrugsteknologi;
• forebyggende behandlinger med svampedræbende og insektdræbende midler.

Underarter og varianter

Sommerboere og landmænd dyrker hviderussiske æbletræer på forskellige grundstammer, hvilket resulterer i underarter med forskellige karakteristika.

På en dværggrundstamme

Denne sort producerer et lavtvoksende, kompakt træ, der er let at passe. Den er valgt for at reducere lønomkostningerne under frugtdyrkning og høst. Grundstamme 62-396 anvendes.

Med denne dyrkningsmetode skal et dværgæbletræ formes:

• Umiddelbart efter plantning afkortes den centrale leder til en højde på 40 cm;
• beskær sideskud til 18 cm;
• bøj grene for at danne brede vinkler i forhold til stammen.

Plantens højde på en dværgstamme må ikke overstige 2 m. Den begynder at bære frugt i sit andet år.

Søjleformet sort

Antey-frugttræet kan også dyrkes som et søjleformet træ. I dette tilfælde skaber gartnere en aflang krone uden skeletgrene. Stammehøjden er op til 2 m.

Denne mulighed er egnet til små haveplotter. Du kan plante en hel frugtplantage på et lille område og holde en afstand på 40-50 cm mellem søjleformede æbletræer.

Landing

Plant Antey-sorten om foråret, før knopsprængning, eller om efteråret efter bladfald (mindst 4-5 uger før den første frost). Den anden mulighed er at foretrække. På denne måde vil planten fokusere al sin energi på roddannelse snarere end på voksende løv.

Valg og forberedelse af stedet

For at sikre, at en hviderussisk æbletræsspire slår rod godt i din have og begynder at vokse, skal du vælge et passende sted til det:

• med god belysning;
• vindstille, beskyttet mod træk;
• placeret langt fra høje træer eller mure (afgrøden udvikler sig dårligt i tæt skygge);
• ikke oversvømmet af grundvand og ikke sumpet (overdreven jordfugtighed forårsager rodrot)
• med frugtbar jord, løs, lerholdig eller sandet lerjord, med et surhedsindeks på 5,5-6,6 pH.

Forbered det valgte sted til plantning af æbletræet på forhånd. Gør dette om efteråret, hvis du planlægger at plante det om foråret, eller 3-4 uger i forvejen, hvis du planlægger at plante det efter bladene er faldet ned. Grav jorden op, fjern ukrudt og tilsæt organisk gødning. Berig sur jord med kridt eller aske, og tung jord med tørv og sand.

Grav et plantehul 2-3 uger i forvejen. Mål det: 1-1,2 m i diameter og 0,6-0,8 m i dybden. Beklæd bunden med et drænlag: knust mursten, grus eller ekspanderet ler. Ved plantning i grupper skal der holdes en afstand på 4 m mellem hullerne.

Tilsæt en frugtbar jordblanding oven på drænlaget. Lav den ud fra følgende ingredienser:

• humus eller kompost;
• sort jord;
• træaske;
• Superfosfat.

10-14 dage før plantning skal hullet vandes rigeligt.

Forberedelse af frøplanten

Når du køber et Antey-æbletræ fra en planteskole, skal du inspicere det grundigt. Plantemateriale af høj kvalitet skal opfylde følgende krav:

• vær sund;
• med veludviklede rødder, saftige, lyse, uden tegn på råd;
• have en lige stamme med glat bark;
• med fleksible grene, jævnt fordelt;
• med levende, tæt tilhørende nyrer;
• fri for defekter (revner, udvækster, skader, tegn på sygdom og tilstedeværelse af skadedyr);
• alder - 1-2 år.

Hvis du har købt en pottedyrket frøplante, skal du vande den grundigt et par timer før plantning. Hvis du har valgt et æbletræ med bare rødder, skal du udføre følgende rodningsmanipulationer:

• ret dem forsigtigt ud;
• fjern beskadigede segmenter og knækkede dele;
• nedsænkes i vand i 3-8 timer med tilsætning af et stimulerende lægemiddel, såsom Epin eller Kornevin;
• behandle med en blanding lavet af vand og ler.

Landingsprocessen

For at sikre, at Antey-æbletræet hurtigt og effektivt etablerer sig på sin nye placering, skal du følge disse trinvise instruktioner til plantning:

1. Lav en bunke af jord og gødningsblanding i bunden af ​​hullet.
2. Hæld 20-30 liter vand i.
3. Placer frøplanten på tuen. Spred dens rødder ud.
4. Dæk dem med jord. Rodkraven må ikke begraves. Den skal være 3 cm over jordniveau.
5. Komprimér jorden omkring stammen.
6. Vand frøplanten med 30-40 liter vand.

Installer straks en pæl ved siden af ​​æbletræet. Den kan fjernes i træets tredje eller fjerde år.

Plejeanvisninger

Det er tilstrækkeligt at følge reglerne for landbrugsteknologi til frugtafgrøder for at sikre den korrekte udvikling af Antey-æbletræet og dets gode frugtsætning, beskytte det mod sygdomme og angreb fra insektskadedyr.

Trævanding og gødningsplan

Vand jorden grundigt umiddelbart efter plantning. Fortsæt vanding efter behov. En gang om måneden er tilstrækkeligt med 20 liter vand. I varmt vejr kan vandingen øges til en gang om ugen.

Følg vandingsplanen og reglerne:

• udfør vandbehandling for første gang om foråret, før knopperne viser sig;
• den anden - efter blomstringen er afsluttet, for at forhindre æggestokkene i at falde af;
• den tredje - under modningen af ​​æbler;
• fjerde - efter høst;
• 20 dage før høst, stop med at vande træet for at forbedre frugtens smag;
• brug bundfældet vand, opvarmet i solen i tanke;
• hæld det under roden;
• udfør proceduren om morgenen eller aftenen;
• Kassér den i blomstringsfasen for ikke at beskadige æggestokkene;
• Dæk jorden omkring træstammen med barkflis efter vanding med savsmuld, hø eller kompost for at holde på fugtigheden længere;
• Hvis det er muligt, arranger drypvanding til æbletræet.

Hvis der ikke har været nedbør i mere end 10-12 dage, og vejret er varmt, skal den udtørrede jord under træet fugtes omgående. Brug 50 liter vand, og fordel det i to portioner (morgen og aften). Fugtigheden skal være tilstrækkelig til at trænge ind i rødderne.

Vedligehold Antey-æbletræets stamme. Dette omfatter følgende vigtige procedurer:

• løsner jorden;
• fjernelse af ukrudt;
• eliminering af unge rodskud og skud fra andre træer, der tager næringsstoffer fra æbletræet;
• bioklip.

Giv planten ekstra næring. Om foråret påfør kvælstofgødning i rodzonen. Brug derefter gødning med tilstrækkeligt fosfor, kalium og kvælstof – elementer, der er nødvendige for blomsterknopdannelse og god frugtsætning. Brug mineralgødning og organisk materiale.

Hyppigheden af ​​anvendelse af gødningsblandinger afhænger af jordtypen, dens densitet og frugtbarhed:

• Hvis træet vokser i let og mager jord, skal det gødes flere gange om sæsonen årligt;
• Hvis jorden under æbletræet er rig og frugtbar, er det nok at anvende næringsstoffer hvert tredje år.

Beskæring og kroneformning

Sorten Antey kræver hygiejne og kroneformning. Disse procedurer hjælper med at opretholde sundheden, øge udbyttet, give træet et velplejet udseende og forenkle pleje og frugthøst. Følg disse retningslinjer:

• alle skeletskud, som du efterlader, skal være så langt væk fra hinanden som muligt;
• arrangere dem i niveauer;
• Stammen skal hæve sig over de andre skud;
• forkort grenene med 1/3, og hold øje med hovedlederens højde;
• Beskær ikke for mange grene i én arbejdsgang (højst 1/4 af den samlede masse), da træet ellers vil blive udsat for alvorlig stress;
• Fjern syge, tørrede, beskadigede skud, såvel som dem, der fortykker kronen og vokser forkert, når du udfører hygiejneprocedurer;
• brug et skarpt, desinficeret værktøj og behandl snittene med havebeg;
• Udfør beskæring i den hvilende periode, når der ikke er nogen saftstrøm.

Forberedelse til vinteren

Trods det hviderussiske æbletræs fremragende frostresistens kræver det vinterisolering i kolde klimaer. Unge træer er særligt sårbare over for dette. For at sikre, at de overlever den barske sæson, skal du pakke stammen ind i jute og dække rodzonen med følgende materialer:

• grangrene;
• barkflis (hø, halm, savsmuld osv.).

For at beskytte barken af ​​frugttræer mod gnavere, smør den med fedtstof og hvidvask stammen og skeletskuddene.

Skadedyrs- og sygdomsbekæmpelse

Antey-æbletræet er moderat modstandsdygtigt over for skadedyrsangreb. For at beskytte træet mod insekter, skal det behandles med et multiaktivt insekticid hvert forår. Egnede produkter inkluderer Nertus og DuPont.

Derudover skal du opsætte fælder til parasitter (klæbrige fangstbælter), bruge folkemedicin som f.eks. tobaksinfusion.

Denne sort er modtagelig for en svampeinfektion kaldet skurv. Den forårsager skader på blade og frugter. Dens udvikling fremmes af fugtigt og koldt sommervejr. Tag forebyggende foranstaltninger og behandl dem, når der opdages tegn på sygdommen:

• træinspektion for rettidig påvisning af de første symptomer på dårligt helbred;
• forebyggende brug af Horus, Skor eller kobbersulfatopløsning før knoppe hævelse;
• sanitær beskæring;
• rengøring af nedfaldne blade og frugter.
• behandling af den svampeangrebne afgrøde med Oxychom, Bordeaux-væske og kolloid svovl.

Indsamling og opbevaring

Høst frugten fra grenene i slutningen af ​​september. Arbejd på en tør dag. Pas på ikke at beskadige stilkene eller den voksagtige skal.

For at sikre at frugten kan opbevares så længe som muligt, skal den opbevares et køligt og tørt sted (kælder eller køleskab). Kassér beskadiget eller overmoden frugt inden opbevaring. For at sikre en holdbarhed på seks måneder skal du opretholde optimale forhold:

• temperaturområde: fra 0°C til +4°C;
• luftfugtighed - 85-95%.

Fordele og ulemper

Denne hviderussiske sort har vundet popularitet blandt indenlandske gartnere på grund af dens mange positive egenskaber:

Antey-æbletræet har sine ulemper, som bør overvejes, før man køber en frøplante fra en planteskole. Gartnere bemærker følgende blandt dem:

Anmeldelser

Antey er en hviderussisk vinteræblesort, der er populær blandt landmænd og haveejere. Dens tolerance over for ugunstige forhold, især dens fremragende frostresistens, gør den velegnet til dyrkning i mange regioner i Rusland. Træerne producerer smuk og velsmagende frugt, der tåler transport godt og kan opbevares i op til seks måneder under kølige, tørre forhold.