Den århundreder gamle Aport-æblesort – dens udbytte, dyrkning og høst

Aport-æbletræet er en af ​​de ældste sorter, som haveejere kender. Den første omtale af det stammer fra 1175. Dets vedvarende popularitet stammer fra dets fremragende smag og den nemme dyrkning. Aport har længe været anerkendt som en af ​​de bedste sorter til både amatør- og kommerciel dyrkning.

Hvem og hvornår udviklede Aport-sorten?

Aport-æbletræet blev første gang nævnt i det 12. århundrede. Specifikt i denne periode blev det dyrket i Polen, hvortil det ifølge én teori ankom fra det osmanniske rige.

Sorten spredte sig hurtigt og bredt i hele Europa, USA og Canada. Aport-æbletræet dukkede op i Rusland i det 15. århundrede, bragt dertil fra Balkan. I Rusland blev sorten opkaldt efter zaren - "Aport Alexander".

I sovjettiden blev Aport-frugten en sand skat i den kasakhiske republik og et symbol på dens hovedstad, Almaty. Den blev først dyrket der i det 19. århundrede.

Sortens historie begyndte i Kasakhstan med et par kimplanter, der blev bragt til området omkring Verny (i dag Almaty) i 1865 af gartneren Yegor Redko. Uendelige æbleplantager voksede efterfølgende der, og hovedstaden blev kendt som Alma-Ata, som oversættes til "Æblebedstefar".

Beskrivelse af Aport-træet

Aport-træet er højt til mellemstort og når en højde på 5-6 meter. Dets krone er robust, bredt rundet, velforgrenet, men ikke tæt. Det når 10 meter i diameter. Grenene er lange og stærke, af mellemtykkelse og med et lille antal linser, der strækker sig fra stammen i en ret stejl vinkel.

Bladene er rundede, mellemstore, mørkegrønne og flade til rundede, placeret i enderne af små skud. Bladbladene er let pubertære. Stilkene er 4 cm lange.

Beskrivelse af frugter

Frugterne af Aport-sorten er meget store og smukke. Individuelle eksemplarer kan veje 600 og endda 900 gram. Lysstyrken og intensiteten af ​​den rødme, der dækker æblernes sider, er i høj grad påvirket af vejr- og klimaforhold, samt graden af ​​lysindfald for hver frugt.

Frugtkarakteristika:

• Farvelægning: Grundfarven er gulgrøn, dækfarven er en rig karminrød med mørke streger, striber og pletter.
• Form: fladt-konisk, let ribbing er mulig.
• Vægt: 270-300 g
• Hud: blank, med et let olieagtigt lag, medium densitet og tykkelse.
• Pulp: hvid, finkornet, med en let grønlig-gul farvetone, medium densitet.

Varianter af sorten

I dag kan Aport betragtes som en kultivar med mange "kloner". Forædlere har udviklet adskillige forskellige sorter af Aport, hver med forskellige adaptive egenskaber, regional udbredelse og kvalitetsegenskaber.

Nogle sorter af Aport-sorten:

• "Aport Alexander". Dens frugt har en mere plettet og stribet overflade, og frugtkødet er en smule gulere end den almindelige Aport. Gartnere siger, at denne sort er mere modtagelig for skurv og ildsvamp.
  
• "Hent blodrød." Den er næsten identisk med sin "forfader". Dens kød er dog mindre syrligt, og dens smag har et strejf af krydderi. Frugten har en mere jævn rødme, der dækker næsten hele overfladen.
  
• "Almaty Lufthavn". Den ligner hovedsorten i udseende, men er mere krævende med hensyn til vækstbetingelser. Den udviser sine bedste egenskaber, når den dyrkes i en højde af 1-1,2 km over havets overflade. Her når de en vægt på 900 g og bliver sødere. Disse æbler bevarer deres smag indtil sent forår.
  
• "Kuban Lufthavn". Den blev avlet i Kuban, og det er her, den demonstrerer sine bedste kvaliteter. Den adskiller sig fra hovedsorten ved sin tidligere modningstid.
  

Smag og formål med frugter

Aportæbler har en afbalanceret smag; frugtkødet er meget mørt, finkornet, sødt og syrligt, med en let aroma og en behagelig vinagtig eftersmag. Den gennemsnitlige smagsscore er 4,7 på en 5-punkts skala.

Det er vigtigt at bemærke, at smagen i høj grad afhænger af vækstbetingelserne. For eksempel er frugtens smag ikke fuldt udviklet i tempererede klimaer på grund af mangel på varme og sol. Aportæbler er rige på vitaminer og mikroelementer.

Biokemisk sammensætning af frugter, pr. 100 g produkt:

• C-vitamin (ascorbinsyre) - 10-12 mg.
• Sukker - 10,4-14,0 g.
• Syrer - 0,6-0,8 g.
• P-aktive stoffer - 85-120 mg.
• Tørstof - 11-16,55 g.

Aportæbler er lækre friske og forarbejdede. De laver fremragende syltetøj og konserves. Frugten bruges også til at lave juice, friskpressede juicer, kompotter, marmelade, kandiserede frugter og vin.

Karakteristika

For en gammel sort har Aport mere end gode egenskaber. Disse, sammen med æblernes fremragende smag, har bidraget til dens vedvarende popularitet. Sorten har nogle egenskaber, der begrænser dens anvendelse, men dette er typisk for de fleste frugtafgrøder.

Modningstid

Aport-æbletræet er en tidlig vintersort. Høstmodningen finder sted omkring den anden ti dage af september, afhængigt af regionens klima.

Æblerne er klar til forbrug i oktober. Forbrugsperioden varer indtil slutningen af ​​januar og begyndelsen af ​​februar.

Produktivitet

Denne sort anses for at være højtydende. Gartnere kan høste 40 til 80 kg æbler fra et enkelt ungt træ og op til 150 kg fra et modent træ.

Frugtsætning af et modent Aport-æbletræ sker i en fireårig cyklus:

• Efter en rigelig høst - hvile.
• Året efter, det andet år af cyklussen, producerer træet en lille høst - op til 40 kg.
• I det tredje år - 60 kg.
• I det fjerde år kan en fuld høst indsamles fra et æbletræ - op til 150, og i nogle tilfælde op til 180 kg æbler.

Frostbestandighed og vækstområder

Aport-sorten er nem at dyrke i den sydlige del af den centrale zone, Krim og Nordkaukasus. Her kræver træet ikke læ, da det kan modstå temperaturer ned til -22-25°C. Denne frostbestandighed er ikke tilstrækkelig for andre regioner; Aport-æbletræet kræver isolering.

Generelt foretrækker sorten et varmt klima og er ekstremt følsom over for pludselige temperaturændringer. Om vinteren kan træets knopper fryse, hvorefter det tager flere år at komme sig. Derfor anbefales det ikke at dyrke Aport-sorten, selv i Moskva-regionen, og især i Uralbjergene og Sibirien.

Selvfrugtbarhed

Aport-sorten er selvsteril, så uden bestøvning af æbletræer er der ingen chance for en høst. For at sikre frugtsætning, plant to til tre æbletræer af en forskellig sort i nærheden af ​​træet.

Egnede bestøvere: 'Skjold', 'Esauls hukommelse', 'Prikubanskoye'.

Tidlig fremgang

Denne sort er ikke kendt for sin tidlige frugtsætning. Frugtsætningen begynder 6-8 år efter plantning. Efter den første frugtsætning fortsætter æbletræet med at producere frugt i fyrre år.

Fordele og ulemper

Selvom Aport-æbletræet har nogle mangler, opvejes de af dets klare og talrige fordele. Dette bekræftes af denne bemærkelsesværdige sorts århundreder lange dyrkningshistorie.

Landing

For at give et konsekvent udbytte på 100-150% fra hvert Aport-æbletræ, er det afgørende at plante det korrekt og tage højde for alle detaljer. Det er afgørende at vælge det rigtige sted og plantemateriale og nøje følge plantevejledningen.

Valg af en frøplante

I betragtning af at Aport-æbletræet skal vokse og bære frugt i omkring hundrede år, er det ekstremt vigtigt at erhverve plantemateriale af virkelig høj kvalitet.

Hvad skal man kigge efter, når man vælger en frøplante:

• Den optimale alder er 2-3 år.
• Højden på en toårig frøplante er 1,5-1,7 m, en treårig frøplante er 1,7-1,9 m.
• Rodsystem – det er bedst at vælge planter med lukkede rødder (f.eks. frøplanter i krukker). Hvis rødderne er blotlagte, skal de være veludviklede, mindst 20 cm lange og fri for tørre eller rådne områder.
• Barken er glat, uden skader, tegn på sygdom eller andre defekter.

Frøplanten skal have 2-3 sideskud. Det er bedst at købe plantemateriale fra et professionelt planteskoleplanteskole, da der kan findes ikke-sortsfrøplanter på markedet.

Valg af et websted

For at Aport-æbletræet kan vokse godt og bære frugt, har det brug for visse vækstbetingelser.

Krav til webstedet:

• Æbletræer kræver 6-8 timers sollys om dagen. De plantes bedst på den sydlige eller sydvestlige side af grunden.
• Aport-æbletræets placering bør være fri for hårde nordenvinde. Det anbefales at plante træet i vindretningen fra bygninger eller hegn. Det er også vigtigt at huske på, at unge træer i starten vil have brug for lidt skygge.
• Den maksimale grundvandsstand er 2 meter over jordoverfladen. Hvis niveauet er højere, skal der installeres et drænsystem, eller der skal vælges et andet plantested.
• Minimumsafstanden til en beboelsesbygning er 4-5 m, til grundgrænsen - 2-3 m, til træer - 3-4 m.

Jordforberedelse

Aport-æbletræet kræver frugtbar, let og løs jord, der er rig på organisk materiale. Jorden bør være neutral eller let sur (pH 6,5-7,0). Under jordforberedelsen er det vigtigt at forbedre dens kvalitet, hvis den ikke er god nok til Aport-sorten.

Funktioner ved forberedelse af stedet:

• Området, der er afsat til plantning af æbletræet, renses for planteaffald og ukrudt, hvorefter det graves op til en spades dybde.
• Organisk materiale tilsættes under gravning for at forbedre jordens frugtbarhed. For eksempel kan rådnet gødning, kompost eller humus tilsættes med en hastighed på 10 kg pr. kvadratmeter.
• Hvis jorden er tung ler, tilsættes 10 liter groft flodsand pr. 1 kvadratmeter. Ler bør tilsættes sandjord i samme forhold.
• Hvis jorden er dårlig, anbefales det ud over organisk materiale at tilsætte mineralgødning såsom superfosfat og kaliumsulfat. Det er vigtigt at overholde den anbefalede dosering ved påføring, da overdosering kan dræbe gavnlige bakterier.
• Før gravning anbefales det at måle jordens surhedsgrad. Dette kan gøres ved hjælp af specielle lakmusstrimler, som kan købes i en lokal landbrugsbutik. Hvis jorden er for sur, kan du tilsætte læsket kalk, dolomitmel eller træaske – cirka 300 g pr. kvadratmeter.

Forberedelse af plantehullet

Forbered plantehullet på forhånd. Mindst 2-3 uger før plantning, men helst 2-3 måneder. Ved forårsplantning, forbered hullet om efteråret.

Funktioner ved at forberede et plantehul til Aport-æbletræet:

• Hullets størrelse afhænger af rodsystemets eller rodklumpens størrelse (hvis man planter en frøplante med lukkede rødder). I gennemsnit er hullet 60-80 cm dybt og ca. 1 m bredt.
• Hvis der plantes flere frøplanter, opretholdes et interval på 5-6 m mellem tilstødende huller.
• Det øverste frugtbare lag, der opnås ved at grave et hul, lægges separat fra resten af ​​jorden.
• Et drænlag af ekspanderet ler, knuste mursten eller knust sten placeres i bunden af ​​​​gruben. Drænlaget skal være 10-15 cm tykt.
• For at fylde hullet skal du forberede en næringsrig jordblanding. Muldjorden blandes med humus eller kompost (1:1), og superfosfat (100 g) og kaliumsulfat (30-50 g) tilsættes.
• Fyld hullet en tredjedel op med den forberedte jordblanding, og tilsæt jord ovenpå for at forhindre, at frøplantens rødder bliver forbrændte, når de kommer i kontakt med gødningen.
• En støtte på 1,5-2 m højde drives ned i hullet, 15 cm fra midten.

Plantedatoer

Aport-æbletræet plantes om foråret eller efteråret. Valget afhænger af det regionale klima. I syd foretrækkes efterårsplantning, mens det i regioner med vintre, der er kritiske for Aport-sorten, anbefales forårsplantning.

Omtrentlige plantetider:

• Om foråret — fra de første ti dage af april til slutningen af ​​maj. Det er vigtigt, at jorden varmes op til en dybde på ca. 20 cm inden plantning, og at saftstrømmen endnu ikke er begyndt.
• Om efteråret — fra den tredje ti dage i september til november. Det er vigtigt at plante mindst en måned før det kolde vejr begynder.

Plantning af en frøplante

Det er bedst at plante æbletræer om morgenen, aftenen eller på en overskyet dag, da den brændende sol kan beskadige frøplantens sarte blade. Hvis vejret er solrigt, anbefales det at sørge for skygge, mens træet etablerer sig. Om sommeren anbefales det at plante rodfæstede frøplanter efter længere tids regn.

Funktioner ved plantning af Aport-æbletræet:

• Dagen før plantning lægges frøplantens rødder i blød i vand. Umiddelbart før plantning anbefales det også at lægge dem i blød i en opløsning af Kornevin eller et andet vækststimulerende middel i et par timer.
• Frøplanten placeres i hullet og spreder sine rødder langs jordhøjens skråninger. Det er bedst at plante træet med to personer: den ene person holder det, mens den anden dækker rødderne med jord. Jorden komprimeres med jævne mellemrum for at fjerne eventuelle luftlommer, der kan dannes mellem rødderne.
• Efter plantning skal rodhalsen være 8-10 cm over jorden. Med tiden vil træet sætte sig 3-4 cm, men podestedet vil stadig være over jorden, hvilket vil forhindre råd.
• En træstamme dannes omkring det plantede træ, med en lille jordryg, der er rivet rundt om omkredsen for at forhindre vand i at sprede sig under vanding.
• Æbletræet vandes med varmt, bundfældet vand. 20 liter er tilstrækkeligt. Når vandet er absorberet, dækkes området omkring træstammen med organisk materiale, såsom en blanding af tørv og humus.

Omsorg

Aport-æbletræets høst afhænger direkte af kvaliteten af ​​plejen. For at træet forbliver sundt og bærer frugt godt, skal det vandes og gødes regelmæssigt, sammen med alle andre nødvendige landbrugsmetoder.

Vanding

Aport-æbletræet kræver regelmæssig vanding, men undgå overvanding eller vandmættet jord. Dette kan føre til rodråd og svampesygdomme.

Funktioner ved vanding af Aport-æbletræet:

• Unge træer (op til 3 år gamle) vandes 2-3 gange om ugen, og endnu oftere i varmt vejr. Den anbefalede vandingsmængde pr. træ er 10-15 liter.
• Træer over tre år vandes sjældnere, men i varmt vejr mindst en eller to gange om ugen. Vandingshyppigheden afhænger af vejr- og jordbundsforholdene.
• Frugtbærende træer skal vandes, især under blomstring og frugtdannelse. Den anbefalede vandingsmængde er 40-50 liter pr. træ.
• Hvis æbletræet vokser på jord, der holder godt på fugtigheden, kan det vandes sjældnere end træer, der vokser på sandet og let jord.
• Det er bedst at vande æbletræer om morgenen eller aftenen. På disse tidspunkter fordamper fugten langsommere. Desuden elimineres risikoen for bladbrænding, som opstår, når vand sprøjter på dem i løbet af dagen, når solen er for stærk.
• Det anbefales ikke at vande æbletræer med koldt vand, da det kan stresse dem. Det risikerer også at fremme svampesygdomme og hæmme væksten.

Løsning

Løsning af jorden sker flere gange i løbet af sæsonen; det forbedrer luftningen, dræber ukrudt og hjælper med at forebygge sygdomme. Det er vigtigt at løsne jorden i det tidlige forår, flere gange i løbet af sommeren, efter høst og et par uger før frost.

Jorden under unge æbletræer løsnes til en dybde på 5-7 cm for at undgå at beskadige overfladerødderne. Under modne træer løsnes jorden til en dybde på 10-15 cm. Efter løsningen dækkes jorden med halm, savsmuld eller kompost.

Topdressing

Aport-æbletræet gødes 3-4 gange i sæsonen. Det anbefales at skifte mellem organisk og mineralsk gødning. Gødning udføres bedst under vanding.

Omtrentlig fodringsregime:

• Om foråret har træer brug for kvælstof, så der tilsættes urinstof. Hvis jorden er fugtig, kan du blot sprede det rundt om stammen. Alternativt kan du anvende gødningen som en opløsning: fortynd 30-50 g kvælstofholdig gødning i 10 liter vand.
• Før blomstring tilsættes 5 liter flydende gødning, 2 liter flydende kyllingegødning eller mineralgødning - 100 g superfosfat og 60 g kaliumsulfat.
• Om sommeren er fosfor og kalium de vigtigste næringsstoffer, der er nødvendige. I denne periode påføres for eksempel 50 g nitrophoska og 5 g granuleret natriumhumat opløst i 10 liter vand.
• I løbet af frugtmodningsperioden kan enhver kvælstoffri mineralgødning anvendes: 30 g dobbelt superfosfat eller 20 g kaliumsulfat pr. 10 liter vand. Det anbefales også at gøde træet med træaske - 300 ml pr. æbletræ.

Efter høst gødes træet med superfosfat og kaliumsulfat – 30 g af hver gødning, fortyndet i 10 liter vand. Stop gødningen to til tre uger før den første frost.

Beskæring

Aport-æbletræet kræver hygiejnisk, formativ og, efterhånden som det ældes, foryngende beskæring.

Funktioner ved beskæring:

• Sanitær beskæring involverer fjernelse af grene, der vokser indad fra kronen, gamle, syge, knækkede, frosne og beskadigede.
• Formativ beskæring skaber en specifik kroneform og former træets skeletstruktur, hvilket gør det modstandsdygtigt over for stress. Grene, der krydser eller gnider mod hinanden, fjernes også.
• Foryngelsesbeskæring udføres på modne træer og involverer udtynding og forkortning af grene for at forbedre betingelserne for vækst af unge grene.

Den første beskæring udføres i det andet eller tredje år efter plantning af Aport-æbletræet. Det udføres om foråret, før knopperne viser sig, og saften begynder at flyde.

Husly til vinteren

Aport-æbletræet kræver vinterbeskyttelse på grund af dets begrænsede frostresistens. Det anbefales at dække området omkring træstammen med kompost eller gødning. Savsmuld og hø anbefales ikke, da de kan være hjemsted for gnavere, der kan beskadige træets bark.

Æbletræets rodhalse er pakket ind i et åndbart materiale, såsom agrofiber eller bare jute. Hvis træet er ungt, anbefales det at isolere hele stammen ved at pakke den ind i et åndbart dækmateriale og fastgøre det med snor.

Det er bedst at bruge hvid isolering til bagagerummet, da det reflekterer sollyset godt. Undgå at bruge film eller tagpap, da de ikke tillader luft at passere igennem og kan forårsage barkråd.

Skadedyrs- og sygdomsbekæmpelse

Aport-æbletræet har god immunitet, men under ugunstige omstændigheder kan det blive påvirket af forskellige sygdomme, oftest svampe.

Aport-sorten kan påvirkes af:

• Skurv. Som en forebyggende foranstaltning behandles træet med urinstof (700 g fortyndet i 10 liter vand) eller kobbersulfat (50 g pr. 10 liter vand). Alternativt kan æbletræet sprøjtes med en træaskeopløsning (250 ml hældt i 10 liter kogende vand).
  
• MonilioseEt andet navn for denne sygdom er frugtråd. For at bekæmpe denne sygdom kan du bruge kolloidt svovl - 100 g fortyndet i 10 liter vand. Du kan også bruge en malathionsuspension - 50 g pr. 10 liter vand.
  
• Tinder-svamp. Før det hærder, skal det skæres af med en kniv; når det hærder, hugges det af med en økse. Det beskadigede område skal behandles med en kobbersulfatopløsning - 100 gram fortyndet i 10 liter vand - og derefter skal snittet males med oliemaling.
  

Aport-æbletræet er modtageligt for forskellige skadedyr, oftest grønne bladlus og møll. Insekticider bruges til at bekæmpe dem, men senest to uger før høst. Forskellige folkemediciner og biologiske præparater, såsom Fitoverm, bruges også.

Høst og opbevaring

Æbler høstes kun i tørt vejr. Pas på ikke at fjerne stilkene eller gnide den naturlige voksbelægning af, når du plukker dem. Frugterne plukkes først fra de nederste grene og derefter fra de øvre for at undgå at beskadige dem. De høstede æbler placeres forsigtigt i kasser og drysses med savsmuld.

Aportæbler opbevares køligt ved en temperatur på 0 til +4°C. Optimal luftfugtighed er 90-95%. Frugtens maksimale holdbarhed er seks måneder. Jo længere æblerne opbevares, desto dårligere bliver deres smag og aroma. Derfor er den optimale holdbarhed op til tre måneder.

Anmeldelser

Aport-æbletræet er en sand klassiker og et værdigt valg til enhver have. Desværre er dyrkningen af ​​denne bemærkelsesværdige sort begrænset af dens frostresistens. Gartnere, der bor i regioner med milde og varme vintre, kan dog fuldt ud nyde alle denne unikke sorts herligheder.