Sød og sur, aromatisk æblesort Bellefleur Kitayka

Bellefleur-Kitayka æbletræet er en sent modnende sort med store, saftige frugter med en rig, sød-syrlig smag og karakteristisk aroma. Træerne er kendt for deres høje udbytte og tidlige modenhed, og æblerne opbevares godt og tåler transport. Mange gartnere vælger denne sort for dens ensartede frugtproduktion og dekorative udseende.

Udvælgelsens historie

Sorten har en lang historie – der findes referencer til den i kilder, der går tilbage til det 18. og 19. århundrede. Dette æbletræ dukkede op i russiske frugtplantager i begyndelsen af ​​det 20. århundrede, cirka mellem 1906 og 1908.

Den berømte forædler Ivan Vladimirovich Michurin arbejdede på projektet. Det lykkedes ham at skabe en hybrid ved at krydse den gule bellefleur med den storfrugtede kitayka.

De første æbler af den nye sort dukkede op syv år senere, i 1914. Afgrøden blev straks populær på grund af dens evne til at tilpasse sig barske klimaer. I 1947 blev den kinesiske Bellefleur officielt optaget i statens register over avlspræstationer med zoneinddeling for følgende regioner:

• Mellemzone;
• Nordkaukasus;
• Krim;
• Moskva-regionen;
• Leningrad-regionen

Funktioner og specifikationer

Bellefleur-Kitaika-æbletræet har længe vundet haveejernes tillid. Det er nemt at dyrke og leverer konsekvent rigeligt udbytte af aromatisk frugt med en behagelig sød-syrlig smag. Sorten er værdsat for sin tidlige frugtsætning, selvfrugtbarhed og en række andre betydelige fordele.

Træets udseende

Planten er middel til kraftig. Uden pleje når den typisk 5-7 m i højden, og under gunstige forhold kan den overstige denne højde. Stammen er dog oftest begrænset til 4-5 m for at lette pleje og frugthøst.

Nøglefunktioner:

• Den unge krone er oval i form og bliver rund med alderen. Den er tæt med stærke skud dækket af mørkegrøn eller brungrøn bark, som bliver brun med alderen.
• Bladene er store, tætte og rynkede med fremtrædende årer. De er aflange, lancetformede, læderagtige og matte med tæt pubescens på undersiden. Farven er riggrøn eller smaragdgrøn med grofttandede kanter og en savtakket-kremeret omrids.
• Rodsystemet er overvejende fiberholdigt, afhængigt af rodstammen. Det er godt forgrenet og strækker sig dybt ned i jorden, hvilket giver planten fugt selv fra de nederste lag, selvom nogle rødder er placeret tæt på overfladen.

Beskrivelse af frugter

Æblerne er store. Selv uden særlig pleje når de en vægt på 200-230 g, og med god landbrugspraksis kan de nå mere end 300-340 g. På unge træer findes der undertiden eksemplarer, der vejer 450-500 g, selvom dette er sjældent.

Vigtigste kendetegn:

• Formular - De er afrundede eller let flade, glatte, jævne, ensartede og symmetriske med veldefinerede, men ikke udtalte ribber. Sidesømmen er normalt usynlig.
• Skræl - Fast og elastisk, men tynd og let at adskille ved bid. Når den er moden, er skrællen fyldig grøn og lysner til hvidlig gul, når den modnes.
• Rødme - plettet-stribet, sløret, karminrød, lyserød eller med et karminfarvet skær.
• Subkutane punkter - små, lysegrønne eller grålige, næsten usynlige mod den brogede baggrund.
• Pulp – medium densitet, finkornet, meget saftig, sprød, kan have en let prikken.
• Smag - En dessertagtig, sød vin med en tydelig æblesyrlighed og en krydret, vin-limonade-aroma. Ifølge smagsprøverne scorede denne druesort 4,6 point for smag og 4,7 for udseende (ud af 5 mulige).

Indhold af hovedstoffer:

• sukker – 12,8%;
• C-vitamin – 11,2 mg;
• pektiner – 14%;
• P-aktive stoffer – 184 mg;
• titrerbare syrer – 0,18%.

Levetid og udbytte

I teorien kan et æbletræ leve op til 100 år, men i praksis er sådanne langlivede træer sjældne. I de fleste tilfælde er levetiden for et frugttræ 50-60 år, hvoraf aktiv frugtsætning varer i omkring 20-40 år.

Sorten Bellefleur-Kitaika er kendt for sit høje udbytte. Unge træer producerer frugt årligt, men med alderen kan der forekomme uregelmæssigheder. Høstmængden afhænger af vækstregionen: i syd er udbyttet højere, mens det i den centrale del af landet er moderat. Gartnere høster 15-20 kg æbler pr. kvadratmeter areal.

Modstand mod frost, sygdomme og skadedyr

Sortens vinterhårdhed vurderes som gennemsnitlig. I regioner med barske klimaer, især i de nordlige og centrale regioner, kan træer fryse i kolde vintre, og i fugtigt vejr bliver de sårbare over for svampesygdomme.

Sorten er ikke særlig modstandsdygtig over for skurv: bladene påvirkes moderat, men frugterne påvirkes hårdt. Sorten Bellefleur-Kitayika har dog god modstandsdygtighed over for forskellige typer frugtråd, hvilket gør det muligt at bevare noget af sin høst selv i ugunstige år.

Blomstringsperiode, modning og frugtsætningskarakteristika

Planten blomstrer i slutningen af ​​april eller maj – det præcise tidspunkt afhænger af vejrforholdene. Blomstringen varer omkring 7-10 dage, nogle gange lidt længere i køligt vejr.

Denne sort modner sent på efteråret. Høsten begynder i starten af ​​oktober. Træet producerer sine første æbler i det femte år efter plantning, men producerer efterfølgende regelmæssigt frugt, især når det er ungt.

Bestøvere og selvfrugtbarhed

For at opnå en stabil høst kræver Bellefleur-Kitayka-æbletræet krydsbestøvning – træet kan ikke producere frugt ordentligt uden pollen fra andre sorter. En almindelig årsag til lave udbytter er utilstrækkelig eller dårlig bestøvning.

Den optimale løsning er at plante en eller flere lignende sorter, der blomstrer på samme tid, ved siden af ​​den kinesiske bellefleur. Afstanden mellem træerne bør ikke overstige 15 meter, ellers vil det være vanskeligere for bier og andre bestøvere at overføre pollen.

Det er vigtigt for træet at udvikle ikke kun bladknopper, men også frugtknopper. Disse dannes sommeren det foregående år. Gartnere kan stimulere dannelsen af ​​disse knopper ved at binde unge grene vandret – dette fremmer skuddenes overgang fra det vegetative til det generative stadie.

Transport og holdbarhed

Æbler af denne sort er kendetegnet ved høj transportabilitet – de tåler langdistancetransport godt. Deres holdbarhed er dog relativt kort: de holder sig friske i kun 1-1,5 måneder.

Af denne grund anbefales det at bruge høsten umiddelbart efter plukning eller forarbejde den. Frugterne spises friske eller bruges til at lave kompotter, tilsættes bagværk osv.

Underarter, grundstammer

Den kinesiske Bellefleur er en fremragende grundstamme. Mere end ti nye, usædvanlige æblesorter er blevet udviklet med den, herunder Altai Velvet, Autumn Joy, Rossoshanskoe og Izbrannitsa.

Underarter og deres karakteristika:

• Gul. Dette er en gammel sort med mellemstore frugter og lys gul skræl. Æblerne er normalt uden rødme eller har en lys, udvasket orange farvetone.
  De modner tidligere end de kinesiske Bellefleur-druer, men har en kortere holdbarhed og transporterbarhed. Deres smag og aroma er dog mere intens.
  
• Bashkir. Den blev udviklet i begyndelsen af ​​1990'erne fra sorterne Bellefleur og Bashkir Krasavets af forædlerne Mansurov, Bolotina og Demina på Bashkir Research Institute of Agriculture, og den blev optaget i statsregisteret i 2008.
  Træet er mere kompakt og når en højde på 4-5 meter. Æblerne er mindre end den kinesiske sorts, udbytterne er ens, og vinterhårdførheden er over gennemsnittet, hvilket gør det velegnet til dyrkning selv i Uralbjergene og Sibirien. Dets største fordel er dets høje tørketolerance - træerne kræver stort set ingen vanding.
  
• Kujbysjevskij. En hybrid udviklet på Kuibyshev Experimental Station. Den er kendetegnet ved sin modstandsdygtighed over for kulde og tørke, lave krav og høje udbytte. Den modnes tidligt og giver 6-10 kg aromatisk frugt med en krydret, sød smag på bare 4-5 år.
  
  Æblerne er udviklet ved krydsning med Borovinka-sorten og har en holdbarhed på 45-60 dage.

Vækstkendetegn i forskellige regioner

Sorten Bellefleur-Kitaika blev oprindeligt udviklet til dyrkning i de centrale og sydlige regioner i Rusland. I Rusland er den vidt udbredt i den centrale Sorte Jord-region, Nordkaukasus og Nedre Volga-regionen.

Æbletræer af denne sort findes også i private haver i Ukraine, Hviderusland og Armenien. De bruges oftest til kommerciel produktion i Nordkaukasus.

Regler for plantning af frøplanter

Plant Bellefleur chinensis-frøplanter om foråret eller efteråret. Forberedelsen og arbejdsproceduren er standard: før plantning skal du fjerne eventuelle tørre rodspidser og lægge rødderne i blød i en rodstimulerende opløsning i 24 timer.

Grundlæggende krav:

• Til plantning skal du vælge en varm dag om foråret eller efteråret.
• Først skal du forberede et plantehul på mindst 50x50 cm. Hvis frøplantens rodsystem er større, skal hullet gøres bredere og dybere.
• Læg et drænlag af knuste mursten, skifer eller små sten i bunden. Dæk med en frugtbar jordblanding – bland lige dele af udgravet jord og kompost grundigt, og tilsæt derefter 1-2 kg træaske.

Trin-for-trin algoritme:

1. Placer frøplanten i midten af ​​hullet.
2. Ret forsigtigt rødderne ud, så de spreder sig jævnt i alle retninger.
3. Dæk grundigt med jord og vand.
4. Når fugtigheden er absorberet, læg barkflis ovenpå - halm, gammelt hø eller savsmuld.
5. Slå en pæl i nærheden og bind stammen til den for støtte, så det unge træ vokser lige, indtil det slår rod.

Plejeanvisninger

For at sikre en rigelig høst er det vigtigt at passe på dit æbletræ ved regelmæssigt at udføre standard landbrugspraksis. Dette vil styrke plantens immunitet, bevare dens vækstkraft og forbedre kvaliteten af ​​dens frugt.

Beskæring

I løbet af det første år efter plantning skal træet være i fred, men fra det andet år og fremefter skal kronen formes. Bellefleur-Kitayka-æbletræet har tendens til at blive tæt og vokse for meget, så rettidig beskæring er særlig vigtig. Uden korrekt formning kan planten blive syg og reducere frugtproduktionen.

Fjern syge, knækkede og frostskadede grene, såvel som suckers, dobbeltskud og indadgående skud, der forstyrrer væksten af ​​andre grene. Behandl alle afskæringer med havebeg eller oliemaling for at beskytte mod infektion.

Gødning og vanding

For at sikre en god høst og sund afgrødevækst, skal du sørge for korrekt pleje, især med hensyn til fugt og ernæring. Vigtigste anbefalinger:

• I løbet af den første måned efter plantning skal planterne vandes cirka én gang om ugen, og hyppigheden skal justeres afhængigt af vejrforholdene. Hold jorden konstant fugtig, men ikke overvandet eller tør.
• Når træet har slået rod (efter ca. 1,5 måneder), skal vandingen reduceres til et par gange om sæsonen, afhængigt af jordens tilstand og dens fugtighedsindhold.
• Æbletræer har brug for gødning, som kan være enten mineralsk eller organisk (kompost, gammel eller rådnet gødning).
• For god frugtsætning skal jorden indeholde makronæringsstoffer:
  • kvælstof (N) – stimulerer væksten af ​​blade og grene;
  • fosfor (P) – fremmer udviklingen af ​​rødder og blomster;
  • kalium (K) – øger modstandsdygtigheden over for sygdomme.
• Du behøver ikke at tilføre gødning til frugtbar jord, før frugtsætningen begynder (normalt efter 2-4 år), men hvis der ikke er ny grøn vækst, skal du bruge gødning fra foråret det følgende år.
• Gød afgrøden gennem hele vækstsæsonen, begyndende i det tidlige forår, så snart jorden bliver bearbejdelig, og slutter senest den 1. juli.
• Når du bruger færdiglavet mad, skal du sørge for at følge instruktionerne på pakken for korrekt anvendelse.

Sygdomme og skadedyr

Kulturen har god immunitet, men under ugunstige forhold eller forkert pleje kan den blive udsat for en række problemerDet er vigtigt at starte behandlingen omgående:

• Senskimmel - En bakteriesygdom, der får grene til at blive sorte, hvilket giver dem et svedt udseende og i sidste ende fører til træets død. For at bekæmpe sygdommen er det vigtigt at fjerne de berørte grene omgående.
  
• Rust - En svampesygdom, der forårsager rustpletter på bladene. Små gule pletter opstår på bladene i det sene forår, og efterhånden som infektionen skrider frem, falder blade og frugter for tidligt. Desværre er rust vanskelig at bekæmpe fuldstændigt.
  
• Skorpe - Den farligste sygdom, der er kendetegnet ved mørke, fløjlsbløde pletter på æbletræets blade og frugt, er forårsaget af en svamp og reducerer udbyttet og kvaliteten af ​​æbler. Denne sort har meget lav resistens over for skurv.
  For beskyttelse anbefales det at bruge svampedræbende midler, hvilket reducerer risikoen for spredning af infektion, især hvis enebær, cedertræer og andre æbletræer vokser i nærheden.
  

En obligatorisk del af plejen er fjernelse af døde, beskadigede og syge grene, samt skud, der vokser fra rødderne eller bunden af ​​​​stammen. Om nødvendigt behandles med insekticider for at beskytte mod skadedyr.

Indsamling og opbevaring

Høst Bellefleur-Kitaika-æblerne i september. Frugterne sidder godt fast på grenene og falder ikke af, så de kan plukkes hele og ubeskadigede. Opbevares i en kælder eller kælder ved temperaturer mellem 0 og 10°C og en luftfugtighed på omkring 70%.

Fordele og ulemper

Sorten Bellefleur-Kitaika har længe været populær blandt haveejere på grund af dens mange fordele. Vigtigste fordele:

Trods disse ulemper er sorten efterspurgt i mange regioner, selvom den i nogle tilfælde kræver vinterly.

Anmeldelser

Bellefleur-Kitayka æbletræet er kendetegnet ved store, smukke frugter med en rig smag og aroma. De kan opbevares og transporteres godt. Trods sin gennemsnitlige vinterhårdhed og modtagelighed for visse sygdomme forbliver denne sort populær på grund af sit høje udbytte og tidlige modenhed. Med den rette pleje nyder træet ensartet frugtsætning.