Belorusskoe Sladkoe er en vinteræblesort med fremragende forbrugeregenskaber. Det er let at gætte, at den blev avlet i Hviderusland. De store, rødbrune frugter ser meget attraktive og appetitlige ud – som ungdomsæbler fra et eventyr.
Beskrivelse af det hviderussiske søde æbletræ
Når gartnere vælger æbletræer eller andre frugttræer til deres haver, lægger de særlig vægt på deres udseende. Før man planter sorten Belorusskoe Sladkoe, skal man finde ud af, hvordan dens træ og frugt ser ud.
Træ
Belorusskoye-æbletræet er et mellemstort træ med et blandet frugtmønster (ringformet frugtsætning dominerer).
Kort beskrivelse af træet:
- Træhøjde — 3-4 meter.
- Krone Rund, ikke tæt. Formen er næsten konisk, let hængende.
- Grene Krogede, sparsomme og strækker sig fra stammen i næsten en ret vinkel. Skuddene er lige, brune og af middeltykkelse.
- Bark på stilken er den glat og grå i farven.
- Blade Mellemstore eller store, med spidse spidser. Deres overflade er mat, rynket og hårløs.
- Nyrer lille, konisk i form, pubescent.
- Blomster Hvid, med rundede kronblade og en svag aroma. Knopperne er mørkerosa.
Frugt
Sorten Belorusskoe Sladkoe producerer ret store frugter. Æblerne vokser ensartet med stilke af mellemlang længde og tykkelse.
Frugternes vigtigste egenskaber:
- Farvelægning — Grundfarven er grøn, dækfarven er rød, udvasket. Når frugterne når forbrugermodenhed, bliver farven lysegul med en rød blush.
- Hud - medium tykkelse, glat og olieagtig.
- Form - afrundet, let ribbet.
- Frø - konisk, mellemstor, mørkebrun i farven.
- Pulp - grønlig farvetone, medium densitet, med en moderat aroma.
- Gennemsnitsvægt - 180 g.
Historien om sortens skabelse
Sorten Belorusskoe Sladkoe blev udviklet på Instituttet for Frugtdyrkning ved Hvideruslands Nationale Videnskabsakademi. Den nye sort blev opnået ved at krydse BM 41497 × K BM F2. Forfattere: Kovalenko G.K., Grakovich D.V., Evdokimenko V.M., Marudo G.M.
Sorten blev optaget i Hvideruslands statsregister i 2005 og i Den Russiske Føderations statsregister i 2006. Anbefales til de centrale og nordvestlige regioner.
Karakteristika
Belorusskoe Sladkoe-æbletræet har fremragende agronomiske egenskaber, der gør det muligt at dyrke det under en bred vifte af klimatiske forhold. Sorten tilpasser sig godt og giver fremragende udbytter i både privat og kommerciel dyrkning.
Vækstområder
Sorten er zoneinddelt til de nordvestlige og centrale regioner. Ifølge nogle rapporter dyrkes Belorusskoye Sladkoye-æbletræet også med succes i andre regioner, herunder Uralbjergene og Sibirien.
Produktivitet
Sortens udbytte afhænger i høj grad af vækstforholdene og træets alder. Et femårigt træ producerer i gennemsnit 30-35 kg æbler.
For at øge udbyttet plantes bestøversorter i nærheden. Ved storskaladyrkning kan udbyttet variere fra 20 til 30 tons pr. hektar.
Smag og anvendelse
Modne æbler har en meget sød smag med en subtil syrlighed. Smagsscorerne varierer fra 4 til 4,6 på en 5-punkts skala. Kødet er meget saftigt med en finkornet tekstur.
Kemisk sammensætning:
- opløselige faste stoffer - 12%;
- titrerbare syrer - 0,16%;
- sukkerarter - 9,4%;
- ascorbinsyre - 0,5 mg/100 g.
Frugterne er alsidige og egner sig til både frisk forbrug og forarbejdning. Æbler bruges til at lave juice, kompot, syltetøj og konserves, og de bruges i madlavning.
Vinterhårdhed
Sorten Belorusskoye Sladkoye har en forholdsvis høj frostresistens. Træet kan modstå temperaturer ned til -36°C. Dette æbletræ er ret vinterhårdt for det centrale Rusland. I regioner, hvor temperaturen falder til under dette niveau, er sorten moderat vinterhårdfør og kræver vinterbeskyttelse.
Sygdomsresistens
Sorten udmærker sig ved øget resistens over for skurv, hvilket reducerer træets behov for kemisk behandling og forenkler vedligeholdelsen.
Samtidig kræver det hviderussiske søde æbletræ regelmæssige forebyggende behandlinger for at forhindre potentielle problemer.
Bestøversorter
Sorten Belorusskoe Sladkoe er selvfrugtbar. Den producerer frugt uden bestøvere, men med én, ifølge gartnere, næsten fordobles udbyttet.
Bestøvere blomstrer samtidig med Belorusskoe Sladkoe-æbletræet. Egnede sorter inkluderer Bogatyr, Golub Mira, Veteran, Antonovka, Melba og Idared.
Fordele og ulemper
Æbletræet Belorusskoe Sladkoe har mange fordele og næsten ingen ulemper. Før du planter denne sort i din have, er det vigtigt at gøre dig bekendt med alle dens fordele og ulemper.
Landing
For at et træ kan slå rod godt og vokse hurtigt, er det vigtigt at plante det korrekt. Først skal du købe sunde kimplanter, derefter forberede et sted til dem og plante dem i henhold til den foreskrevne teknik.
Udvælgelse og forberedelse af frøplanter
For at sikre, at et sundt og stærkt træ vokser frem fra en frøplante, kræves regelmæssig pleje. Men al denne pleje kan være spildt, hvis du planter en usund og svækket frøplante. Det er vigtigt at vælge plantemateriale af høj kvalitet, være opmærksom på røddernes og barkens tilstand og nøjagtigt vurdere frøplanternes ydre egenskaber.
Anbefalede specifikationer:
- Stammen er jævn, glat, lige, uden revner eller bøjninger, udvækster, deformationer eller mekaniske skader.
- Grene (hvis nogen) - fleksible, uden frostsprængninger eller tegn på sygdom, med levende, tætsiddende knopper.
- Rødderne bør ikke vise tegn på udtørring eller råd. Hvis frøplanten har et lukket rodsystem, skal rodklumpen være fast og ikke smuldre, når den tages ud af plantebeholderen.
- Den optimale alder for frøplanter er 1 eller 2 år. De skal have 3 til 5 veludviklede sideskud.
- Hvis en frøplante købes om efteråret, bør den ikke have blade - dette indikerer slutningen af vækstsæsonen og beredskabet til vinteren.
Dagen før plantning, læg frøplanternes rødder i blød i vand for at genoprette tabt fugt. Vand frøplanterne med lukkede rødder før plantning for at gøre det lettere at fjerne rodklumpen fra beholderen.
For at sikre hurtigere og bedre roddannelse af frøplanten er det bedst at lægge rødderne i blød i en vækststimulerende opløsning i stedet for i vand. For eksempel en opløsning af "Korneroste" (2 tabletter eller kapsler pr. 10 liter vand). Umiddelbart før plantning dyppes frøplanternes rødder i en næringsrig opslæmning af gødning og ler.
Valg af et websted
Vælg et solrigt, godt oplyst sted til plantning, beskyttet mod træk og hårde nordenvinde. Æbletræer kræver mindst 6-8 timers sollys om dagen for normal vækst og frugtsætning. Grundvandsspejlet bør ikke være højere end 2 meter under jordoverfladen.
Plantning kræver chernozem, frugtbar lerjord eller sandet lerjord. Tørre sandjorde og sumpede områder, samt områder med tæt aflejring af kalk, knust sten eller tæt ler, er uegnede.
Forberedelse af byggepladsen
Æbletræsgrunden forberedes seks måneder før plantning. Jorden renses for planterester og ukrudt, graves ned til en spadedybde, og rådnet gødning eller kompost tilsættes med en hastighed på 5-10 kg pr. kvadratmeter. Superfosfat (30-40 g pr. kvadratmeter), kaliumsalt (30-40 g) eller kaliumsulfat (35-45 g) kan også tilsættes.
Det anbefales at sprøjte jorden med en desinfektionsopløsning for at dræbe patogen mikroflora. For eksempel kan du bruge Fitosporin eller kobbersulfat.
Sure jorde bør forbedres med læsket kalk eller engmergel. Den optimale pH-værdi for æbletræer er 5,5-6,5.
Forberedelse af plantehullet
Plantehuller til Belorusskoe Sladkoe æbletræet forberedes på forhånd. Dette kan gøres om efteråret, hvis der er planlagt forårsplantning.
Funktioner ved forberedelse af et plantehul:
- Hullet skal være dimensioneret til at rumme rodsystemet – det skal kunne rumme det frit, uden at rødderne kan bøje sig sidelæns eller opad. Hullets dybde og bredde er typisk 0,6-1 x 0,6-1 m.
- Dræningsmateriale placeres i bunden af gruben - brudt mursten, småsten, udvidet ler.
- Fyld hullet 2/3 op med pottejord. Jorden er lavet af muldjord fra gravning, humus (rådnet gødning eller kompost) og groft flodsand i forholdet 1:2:1.
- Hullet fyldes i en bestemt rækkefølge: muldjord tilsættes bunden, efterfulgt af pottejord. Dette formes derefter til en 15-20 cm høj bunke. Hullet lades stå i et stykke tid - fra 1-2 uger til 2-3 måneder - for at lade det bundfælde sig og gødningen opløses.
- En støtte på cirka 1,5 m højde slås ind i midten af hullet. Frøplanten bindes derefter fast til den.
Plantedatoer
Æbletræer kan plantes om foråret eller efteråret. Frøplanter med lukkede rodsystemer kan også plantes om sommeren. Forårsplantning praktiseres primært i områder, hvor temperaturen falder betydeligt om vinteren.
Plantetidspunkterne afhænger af klimaforholdene. Gartnere er afhængige af luft- og jordtemperaturer, som bør nå op på 10-15 °C.
Du kan kontrollere jordens klarhed med en skovl – hvis den går i uden modstand, er du klar til at plante. Hvis skovlen begynder at bøje, er jorden ikke tøet nok op. Æbletræer bør ikke plantes i frossen jord.
Omtrentlige forårsplantningsdatoer afhængigt af regionen:
- De centrale og nordlige regioner i landet - slutningen af april - begyndelsen af maj.
- Syd - fra begyndelsen til slutningen af marts.
Om efteråret plantes æbletræer i det centrale Rusland fra begyndelsen af september til midten af oktober. I syd fortsætter efterårsplantning indtil begyndelsen af november. Det er vigtigt at plante æbletræet mindst fire uger før starten af vedvarende frost.
Plantning af en frøplante
Plant æbletræer i overskyet, vindstille vejr, tidligt om morgenen eller sent om aftenen. Den brændende sol kan skade unge træer; i starten kan du endda skygge dem midt på dagen for at forhindre solskoldning.
Landingsfunktioner:
- Frøplanten placeres på en jordhøj, dens rødder rettes ud, og det frie rum fyldes med jord og komprimeres.
- Efter plantning skal rodhalsen hæve sig ca. 10 cm over jorden.
- Det plantede træ vandes med varmt, bundfældet vand. Den første vanding bør være den kraftigste - 30-40 liter.
Omsorg
For at sikre en god høst kræver Belorusskoe Sladkoe-æbletræet ordentlig pleje. Træet har brug for regelmæssig vanding, gødning, rettidig sprøjtning og om nødvendigt vinterisolering.
Vanding
Hvis sommeren er moderat varm, vandes et modent træ en gang om måneden. I den tørre sæson fordobles vandingshyppigheden, og æbletræet vandes hver anden uge. Den anbefalede vandingsmængde for et modent træ er 50-60 liter.
Æbletræet har især brug for vanding i det tidlige forår - før knopperne åbner sig, efter blomstring, 3-4 uger før høst og under bladfald.
Topdressing
Hvis alle nødvendige gødninger er blevet tilsat plantehullet, begynder gødningen af æbletræet i det tredje år efter plantning. Et modent træ gødes to eller tre gange om sæsonen.
Omtrentlig fodringsregime:
- Om foråret påføres rødderne urinstof, nitroammophoska eller ammoniumnitrat (ca. 30-40 g pr. æbletræ). Disse drysses rundt om træets stamme, og derefter vandes træet.
- Under frugtdannelsen påføres fosfor-kaliumgødning. Superfosfat og kaliumsulfat kan påføres under rødderne med en hastighed på henholdsvis 100 g og 60-70 g pr. 10 liter vand.
- Efter frugtsætning tilsættes færdige komplekse sammensætninger med makro- og mikroelementer - dette er garantien for en fremtidig høst.
For at forhindre gødning i at brænde rødderne, skal træet vandes rigeligt. Det er bedst at gøre dette om morgenen eller aftenen for at forhindre rødderne i at blive overophedede.
Beskæring
Æbletræet *Belorusskoe Sladkoe* kræver regelmæssig beskæring om foråret og efteråret. Det beskæres ikke om sommeren.
Omtrentlig skærerækkefølge:
- Efter den første vinter forkortes den centrale leder med 20%, og alle skud med en tredjedel. Stammen skal være 0,4 m højere end skeletgrenene.
- Året efter er der kun tre sideskud tilbage i forskellige retninger, og resten beskæres tilbage til ringen. Alle andre grene afkortes, så de er lavere end den centrale leder – med cirka 15 cm. Alle afskæringer med en diameter på 2 cm eller mere behandles med havebeg.
- I det tredje år dannes et andet lag med 3-4 grene. Det er placeret 0,4-0,5 m over det første.
- Et år senere lægges det tredje lag. Det skal også være 0,4-0,5 m højere end det forrige.
I de efterfølgende år udføres kun sanitær beskæring, hvor alle beskadigede og tørre skud fjernes, samt grene, der vokser indad og fortykker kronen.
Husly til vinteren
Unge æbletræer, der dyrkes i tempererede eller nordlige klimaer, skal dækkes. Dette forhindrer, at stammen fryser og barkskader. Installation af vinterly begynder kort før den første frost.
Halm, grangrene, skumgummi og andre dækmaterialer bruges som dækning omkring æbletræstammen. Området omkring træstammen er dækket med et tykt lag tørv, savsmuld eller halm. Træstammen er desuden indpakket med finmasket trådnet for at beskytte den mod gnavere.
Bekæmpelse af sygdomme
Belorusskoye Sladkoye-æbletræet er resistent ikke kun over for skurv, men også over for de fleste bark- og træsygdomme. Ugunstige miljøfaktorer kan dog udløse udvikling af svampe- og bakterieinfektioner, hvilket kan forebygges med forebyggende sprøjtning.
Særlige træk ved bekæmpelse af sygdomme og skadedyr i det hviderussiske søde æbletræ:
- To gange om sæsonen, forår og efterår, fjernes alle beskadigede og tørre grene - de giver et gunstigt miljø for udvikling af sygdomme/skadedyr og en kilde til fare for hele træet.
- Om foråret kalkes stammen med kalk. Kobbersulfat kan blandes i – det forbedrer træets antiseptiske egenskaber og afviser barkbiller og andre skadedyr.
- Om foråret skal træet sprøjtes med systemiske fungicider, for eksempel Fitosporin eller Topaz.
- For at bekæmpe skadedyr behandles kroner og jord i træstammecirklerne med insekticide præparater, for eksempel Karbofos eller Zircon.
- Det anbefales at bruge fælder lavet af bølgepap, som hjælper med at forhindre spredning af skadedyr.
De farligste skadedyr, der påvirker Belorusskoye Sladkoye-æbletræet, omfatter spindemider, bladlus, æblecigaretter, blomsterbiller og edderkoppespind. For at bekæmpe dem, sprøjtes regelmæssigt med insekticider som Inta-Vir, Karbofos, Zircon eller lignende produkter.
Ved milde angreb anvendes folkemedicin. For eksempel kan du sprøjte træet med en infusion af hvidløgs- eller løgskaller, en svovl-sæbeopløsning, et afkog af sort bulmeurt eller en infusion af peberrodsrødder.
Høst og opbevaring
Sorten Belorusskoye Sladkoye modner i slutningen af september eller begyndelsen af oktober, afhængigt af det regionale klima. Det er vigtigt at høste æblerne tidligt, ellers holder de sig ikke godt.
Sådan ved du, hvornår æbler er klar til at blive plukket:
- Æblernes modenhed bestemmes af smagen - kødet af modne æbler bliver saftigt og sødt.
- Når man presser på dem, hænger skindet på modne æbler ned og retter sig ikke ud.
- Nedfaldne frugter dukker op på jorden. Hvis fem eller flere store, røde æbler er faldet fra træet, er det tid til at høste.
Frugterne fjernes forsigtigt fra grenene, inklusive stilke. Dette gøres bedst i tørt vejr med handsker på. De høstede æbler placeres i åndbare trækasser, som derefter overføres til et mørkt, køligt og godt ventileret område. Den optimale temperatur er 0 til +7°C, og luftfugtigheden er 75-80%.
Anmeldelser
Belorusskoe Sladkoe-æbletræet er en pålidelig sort med et ensartet udbytte. Det er et godt valg til kommerciel dyrkning, da dets æbler er attraktive, store og lækre. De, der dyrker æbler til mad, bør dog være opmærksomme på deres øgede sødme, da dette måske ikke appellerer til dem, der foretrækker en afbalanceret sød-syrlig æblesmag.