Trin-for-trin instruktioner til dyrkning af Gala-æbletræet, sorter af sorten

Gala-æbletræet er meget populært blandt haveejere, både til hjemmeforbrug og kommerciel dyrkning. Disse æbler er kendetegnet ved deres høje kommercielle kvalitet, saftighed og fantastiske aroma. Navnet Gala, der oversættes til "glimmer" eller "fest", afspejler sortens udseende og egenskaber.

Udvælgelsens historie

Der er flere teorier om oprindelsen af ​​denne diploide æblesort, hver med sine egne unikke karakteristika. Ifølge én blev Gala-sorten skabt af den berømte forædler J.H. Kidd i New Zealand allerede i 1934, mens andre kilder indikerer, at den fandt sted enten i 1957 eller 1962.

Før Gala-sorten nåede vores grænser, måtte den overvinde en lang og vanskelig vej:

• Omkring midten af ​​1960'erne blev den introduceret (flyttet) til USA, Brasilien, Canada og europæiske lande, hvor den hurtigt vandt popularitet. I de følgende årtier blev den førende på markedet for industriel frugt i Europa og Amerika, især i Canada og Brasilien.
• I 1974 blev den officielt registreret i USA, og i 1980'erne begyndte dens frugter at blive solgt i store kommercielle mængder i Storbritannien.
• I 2006 var Gala-sorten allerede rangeret som nummer to i popularitet i verden, kun overgået af Red Delicious.
• I midten af ​​1970'erne begyndte statslig afprøvning og tilpasning af sorten i Ukraine. I 1993 blev sorten Gala optaget i det ukrainske register over avlspræstationer.
• Sorten Gala blev først tilgængelig i Rusland i 1993, men blev først officielt registreret og tilpasset til Nordkaukasus-regionen i 2014.

Vækstregioner

Træerne er ikke tilstrækkeligt modstandsdygtige over for de lave temperaturer i russiske vintre. Det anbefales at dyrke dem i varmere klimaer i Rusland:

• Nordkaukasus (omfatter regionerne Alania, Adygea, Kabardino-Balkaria, Karachay-Cherkessia, Dagestan, Tjetjenien, Ossetien og Ingusjetien);
• Krasnodar- og Stavropol-territorierne;
• Krimhalvøen;
• De sydlige dele af det centrale Rusland, såsom Kursk, Belgorod, Lipetsk og Voronezh-regionerne.

Beskrivelse og karakteristika

Denne æblesort har vundet havedyrkernes respekt og indtager med sikkerhed andenpladsen i dyrkningsvolumen på verdensplan. Træet er kort og har en kompakt krone, hvilket gør det nemt at høste.

Træets egenskaber

Denne sort er typisk karakteriseret som lav og når en højde på cirka 500 cm uden beskæring. Med korrekt kronedannelse kan dens højde blive endnu kortere, hvilket gør det lettere at plukke frugt. Andre sortsegenskaber:

• krone har en oval eller bredt oval omrids, der med tiden får et mere nedadgående og spredende udseende;
• grene middeltykkelse, lang, for det meste lige, divergerende til siderne i stedet for at stige opad;
• træ bærer frugt på frugtgrene og ringe;
• blade mellemstor, tæt, læderagtig, med en smaragdgrøn farvetone, aflang i formen med lange spidse ender og en savtakket, fint savtakket og bølget kant, med en mat glans på den ene side og ofte med medium pubescens på bagsiden;
• rodsystem forgrenet, af middeldybde, med en central stamme, som kan være til stede eller fraværende afhængigt af den valgte grundstamme.

Udseende af frugter, smag og fordele

Disse æbler er kendetegnet ved deres smukke udseende og fremragende smag, de kan opbevares godt og tåle lange transporter. Trods deres lille størrelse, som nogle gange betragtes som en ulempe, er denne sort ideel til dyrkning i både private haver og kommercielle frugtplantager.

Frugtkarakteristika:

• Frugt De er middel til lidt over gennemsnittet i vægt, typisk ikke over 110-160 g, selvom større eksemplarer, op til 180-200 g, også findes. De kan være runde eller let koniske, ofte ligne en majroe, og nogle gange let flade. Den ribbede struktur er svag, især mærkbar på æblets øvre dele.
  
• Hud Huden er grøn eller gulgrøn i farven, tæt og blank, ofte med et let voksagtigt lag. Rødmen dækker mindst 65-95% af overfladen, og nogle gange mere. Den er rød-orange eller rød-karmin i farven, sløret, stribet og lys.
  Subkutane prikker er talrige, lyse og ikke altid synlige på grund af overfladens variation.
• Kemisk sammensætning Gala-æbler inkluderer:
  • katekiner – 196 mg;
  • C-vitamin – 12,4 mg;
  • fruktose – 11,2%;
  • pektiner – 7,9%;
  • titrerbare syrer – 0,43%.
• Pulp Frugtkødet er ret fast, sprødt, men ikke groft, snarere mørt, mellem- til grovkornet. Det har et let cremet eller citrongult skær.
• Smag Sød og sur, med en mere udtalt syre, betragtes som en bordvin, harmonisk, afbalanceret, med en karamel-nøddeagtig, karakteristisk æblearoma.

Bestøvning og produktivitet

Sorten Gala er delvist selvfrugtbar, men kræver donortræer for at opnå maksimalt udbytte. Men selv uden naboæbletræer af forskellige sorter vil avlerne stadig kunne høste noget frugt, da selvfrugtbarheden er 73-87%.

For at sikre fuld frugtproduktion anbefales det at plante træer af denne sort i nærheden af ​​egnede arter, hvis blomstringssæsoner falder sammen. Almindeligt anvendte sorter til bestøvning inkluderer:

• Elstar;
• James Grieve;
• Kate;
• Eliza;
• Gloucester;
• Opdagelse;
• Rød lækker;
• Melrose;
• Idared og andre.

Gala-æbler bærer frugt årligt, fra 4-5 år, hvilket gør dem særligt værdifulde på grund af deres tidlige modenhed og konstante udbytte. Et enkelt modent træ kan give 65 til 90 kg aromatiske æbler pr. sæson.

Blomstring, modningstid og frugtsætning

Den første normale frugtsætning afhænger direkte af den grundstamme, hvor træet er dyrket:

• Gala formeret på vegetativ grundstamme kan først begynde at bære frugt i det fjerde til syvende år;
• Dværg- og halvdværgæblesorter vokser meget hurtigere og vil kunne glæde dig med en høst allerede i det tredje eller fjerde år (men det er værd at overveje deres dårlige modstandsdygtighed over for lave temperaturer og pludselige ændringer).

Andre indikatorer:

• Blomstringstid. Æbletræer begynder at blomstre relativt sent, normalt efter 15. maj og fortsætter indtil slutningen af ​​måneden. Hvis vejret er ugunstigt, kan knopskydningen vare indtil begyndelsen af ​​juni. Blomstringen varer cirka 10-14 dage, hvilket giver insekter og vind tid til at bestøve blomsterne.
  
  Gala blomstrer særligt rigt med store, kødfulde, tallerkenformede blomster, der er intenst duftende. Erfarne gartnere anbefaler at fjerne individuelle knopper fra blomsterstandene for at øge frugtens størrelse.
• Øge. Træet vokser ret hurtigt og øges med 35 til 55 cm i højden pr. sæson. Dette er et godt resultat, da det når sin maksimale størrelse på bare 10 til 12 år.
• Frugtbærende. Den vokser også hurtigt - 2-3 år efter frugtsætningens begyndelse kan man forvente en fuld høst på op til 90 kg under gunstige forhold og vejr.
• Modning af frugter. Æbler modner sent, normalt omkring den 20. september eller endda i oktober, men de spises normalt ikke med det samme. De er særligt tætte og faste, men det gør, at de kan forblive fastgjort til grenene og kun falde af i ekstreme tilfælde.
  Høsten kan høstes i oktober og straks opbevares, men de bør først spises efter 30-45 dage.

Frostbestandighed

Nogle mener, at Gala udmærker sig ved sin øgede vinterhårdhed, men det ville være mere passende at klassificere den som et træ med gennemsnitlig vinterhårdhed. Denne sort kan modstå vinterfrost ned til -29-32°C, forudsat at denne frost ikke varer mere end 4-6 dage.

Ellers kan æbletræer dø eller blive alvorligt beskadiget. Derfor er det vigtigt at dække dem omhyggeligt inden vinteren.

Opbevaring af høsten

Æblers gennemsnitlige holdbarhed er 3-5 måneder, hvorefter frugten bør være fuldstændig brugt. Gala-æbler høstes i september og oktober. Frugten plukkes let omoden, da nedfalden frugt ikke kan opbevares længe og kræver øjeblikkelig forarbejdning.

For at bevare æbler indtil foråret, gør følgende:

• omhyggeligt pakket ind i papir eller avispapir og placeret i kasser;
• Beholderen med æbler placeres et tørt og køligt sted, for eksempel i en kælder.

Under høsten er det især vigtigt at være forberedt på hurtigt at forarbejde æbler, der ikke er egnede til langtidsopbevaring. De kan koges med sukker, kandiseres eller forarbejdes til marmelade eller juice, hvilket skaber lækre konserves, der derefter kan bruges i forskellige desserter og bagværk.

Sorter af Gala-æbler

Inden for en enkelt art kan man skelne mellem mange sorter, som hver især har unikke karakteristika:

• Kongelig galla. En af de mest eftertragtede og lovende sorter er et kegleformet æble med en lys rød farve, attraktivt udseende og en behagelig aroma og smag. Funktioner:
  • dyrkes i vid udstrækning i USA, Australien, New Zealand og Storbritannien;
  • Denne sort er også kendt som Ten Hove Gala eller Tenroy, efter landmanden Ten Hove, der opdagede den;
  • Efterspørgslen efter Royal Gala vokser konstant og overstiger den tilgængelige mængde på markedet;
  • Russiske forbrugere er fortryllede af den karakteristiske slikagtige smag og aroma, der er forbundet med den saftige pulp, men ulemperne inkluderer den høje pris for de nordlige regioner i Rusland og tabet af æblesmagen under lang transport.
    
• Mondial Galla. De smukke æbler af denne sort er slående i deres mangfoldighed af farver: lyserøde pletter er spredt over en beige baggrund og danner langsgående striber:
  • nogle frugter er kun halvt rødmende, mens den anden halvdel bevarer et gulligt skær;
  • Blush-farven fremkommer kun en måned før høst;
  • Æblerne vejer 190-240 g og har en afrundet, aflang form med markante riller.
    
• Gala Rød. Som navnet antyder, er denne sort kendetegnet ved sin overvejende røde farve. Æblerne er lidt større, runde og harmoniske og vejer 170-220 g. De begynder at bære frugt i det andet eller tredje år efter plantning, modnes i sensommeren og bevarer deres kvalitet indtil foråret.
  
• Gallamasten. Denne sort har de største frugter af alle, der vejer fra 160 til 170 g. Karakteristiske træk:
  • Æblerne er kegleformede og bliver dybrøde i august;
  • Udbyttet er højt, men modstandsdygtigheden over for skadedyr og sygdomme er gennemsnitlig;
  • Fremragende smagskvaliteter bemærkes, men gartnere påpeger utilstrækkelig frostbestandighed og en tendens til grå råd.
    
• Gala Brookfield. Den er populær blandt haveejere for sine faste æbler med dybrød skræl og aromatisk, saftigt og sødt frugtkød. Brookfield er værdsat for sin smag og lange holdbarhed (indtil maj), hvilket gør det muligt at transportere den over lange afstande.
  
• Gala Galaxy. Æblet vejer cirka 200-220 g. Frugtkødet af denne sort er lysegult, har en fyldig sød-syrlig aroma og er rigeligt saftigt. Andre karakteristika:
  • frugtens hud er glat, dækket af en voksagtig belægning og farvet lys rød;
  • Frugtsætning begynder allerede i det tredje år efter plantning og fortsætter indtil foråret.
    
• Gala Shniga. Dette er en æblesort, der først blev opdaget i Sydtyrol, Italien. Den er kendetegnet ved sin relativt tidlige modenhed og den rige karmosinrøde farve på frugten. Æblerne modner tidligere end andre sorter og når den ønskede sødme i slutningen af ​​august eller begyndelsen af ​​september, hvorefter de er klar til forbrug.
  
• Djævel. En hybrid skabt af den italienske forædler Vivai Zanzi specifikt til Sydeuropa. Den er kendetegnet ved tidlig modning og klare røde frugter med aromatisk og sødt kød. Denne sort er yderst værdifuld på grund af dens evne til at bevare sin kvalitet i specialiserede lagre indtil marts.
  
• Baron. Dette er en sort af Dark Baron Gala, hvis navn taler for sig selv. Sortens frugter har en dyb karmosinrød farve, et slående udseende og en unik smag.
  Denne sort er især populær i Moldova, Ukraine og det sydlige Rusland. Baron producerer en god årlig høst og har kommerciel appel.
  

Landing

Frugttræers vækst og frugtsætning er direkte relateret til valget af et passende plantested, lysets kvalitet og jordens sammensætning. For at Gala-æbletræet kan udvikle sig med succes er det nødvendigt at vælge et sted med stærkt sollys og et tørt klima.

Plantetid

Det anbefales at plante æbletrækimplanter i jorden om foråret eller efteråret. Foråret betragtes som den gunstigste sæson, især i slutningen af ​​april, når jorden er varmet godt op, og risikoen for pludselige kuldeperioder er minimal.

Efterårsarbejde kræver særlig opmærksomhed på de lokale klimaforhold – småplanter skal plantes 25-30 dage før den første frost. Dette giver træets rodsystem tid til at tilpasse sig og akkumulere de nødvendige ressourcer til en sikker vinter.

Valg af en placering

For at sikre en vellykket vækst af Gala-æbletræet skal det ikke blot sikres, at det får tilstrækkeligt lys, men også at det holder en afstand på mindst 300-320 cm fra andre frugttræer. Det er vigtigt at sikre, at stedet er godt ventileret, men beskyttet mod stærke vintervinde. Blid luftgennemstrømning i kronen vil hjælpe med at forhindre udvikling af svampeinfektioner.

Andre krav:

• Gala-æbletræets rodsystem kan ikke tåle overdreven vandmætning, så grundvandsspejlet bør være mindst 200 cm under jordoverfladen.
• Denne sort trives i næringsrig, løs jord med et højt humusindhold. Lerjord, sod-podzoljord og sandjord med en pH-værdi på 6 er ideelle. Ler- og sandjord bør forbedres før plantning for at forbedre deres fysiske og mekaniske egenskaber.

Forberedelse af plantehullet

En måned før den planlagte plantning bør du begynde at forberede stedet til den fremtidige plante:

• Først skal du rydde området for al resterende vegetation og markere det fremtidige plantehul. Det skal være mindst 60-70 cm dybt og cirka 95-105 cm i diameter. I tørveområder er mindre dimensioner tilstrækkelige, mens større dimensioner anbefales i tung lerjord.
• Efter at have lagt muldjorden til side, forberedes den til nedblødning med organisk materiale. For at forbedre vækstmediet for den unge plante, tilsæt 15-20 kg organisk materiale, 150 g kaliumsulfat og 600-800 g træaske.
  Hvis området har frugtbar jord, skal mængden af ​​organisk materiale reduceres med 2 gange.
• Efter grundig blanding af alle komponenterne hældes jordblandingen tilbage i hullet.

Valg af en kvalitetsfrøplante

Brug professionelle haveforretninger til at købe pålidelige plantematerialer. Dette sikrer, at du vælger en unik sort og en sund plante, der senere vil vokse til et produktivt frugttræ. Det er vigtigt at kunne bestemme, hvad en sund frøplante skal være, så den nemt kan etablere sig og begynde at bære frugt.

Kriterier:

• Frøplanterne skal være unge, højst to år gamle, så de hurtigt tilpasser sig de nye forhold og ikke lider af omplantning. Etårige planter skal være uden grene, mens toårige har brug for mindst to grene.
• Se på stammens bark – god bark er glat og elastisk, uden skader, sår eller udvækster, hvilket kan indikere dårlig kvalitet. Sundt træ under barken skal være grønt.
• Hvis rodsystemet virker livløst og tørt, vil træet ikke overleve. Sunde rødder er elastiske og kan nemt vikles om en finger.
• Sørg for, at frøplanten er blevet podet - podepunktet er normalt placeret 8 cm over roden.

Landingsprocessen

For at kunne dyrke Gala-æbletræet med succes skal du følge visse plantetrin. Det har ingen særlige krav sammenlignet med andre frugttræer, men det kræver en konsekvent proces.

1. Hvis din frøplante har et åbent rodsystem, skal du placere rødderne i vand dagen før plantning.
2. Fjern noget af jorden fra det forberedte hul, og form den resterende jord til en kegleformet bunke i midten.
3. Slå en støtte ind – en træpind, der skal stikke 50-80 cm op over jorden.
4. Placer frøplanten oven på koglen og spred forsigtigt rødderne.
5. Dæk rødderne med jord, så rodhalsen er 5-7 cm under overfladen. Ryst forsigtigt frøplanten for at sikre, at jorden omslutter rødderne tæt.
6. Komprimer jorden let omkring træet og bind den til støtten.
7. Lav en vandingscirkel omkring stammen og fyld den med 30-35 liter vand.
8. For at bevare fugtigheden, dæk vandingscirklen med et lag tørt græs et stykke tid efter vanding.

Omsorg

Fra plantningsøjeblikket begynder en vigtig fase i plejen af ​​det unge træ, så du i fremtiden kan nyde en rig æblehøst.

Beskæring

Efter det første år efter plantning, i foråret det følgende år, begynder den første fase af beskæring, der har til formål at danne en harmonisk krone:

• på et toårigt træ fjernes alle skud, hvilket kun efterlader 4-5 stærke grene;
• skeletgrene forkortes til 30-35 cm;
• Hoveddelen af ​​stammen, hvorfra sidegrenene vokser, er lavet 20 cm længere end sidegrenene.

Fjern tørrede og beskadigede grene på modne træer, og sørg for at kronen bliver bedre til at gennemtrænge dem. Om foråret fjernes overskydende blomster. Hvis knopperne ikke udtyndes, vil æblerne være små, og grenene vil knække. Et overbelastet træ vil ikke give en god høst det følgende år.

Vanding

For at fugte et æbletræ bør du bruge følgende anbefalinger:

• unge træer har brug for 30 liter vand;
• Voksne planter kræver en vandmængde svarende til deres alder - for eksempel kræver et 5-årigt træ 50 liter;
• Hyppighed: om foråret i begyndelsen af ​​vækstsæsonen, under blomstring og frugtdannelse, om sommeren for at understøtte høsten, om efteråret for at forberede træet til vinteren efter høst.

Topdressing

Næringsstoffer forbedrer jordens kvalitet og beriger den med værdifulde mikroelementer. Dette fremmer sund trævækst, rigelige høstudbytter og beskytter dem mod sygdomme og skadedyr. Gød Gala fra det fjerde år efter plantning:

• I begyndelsen af ​​foråret, Før knopperne viser sig, er det nødvendigt med kvælstofgødning - urinstof, ammoniumsulfat og ammoniumnitrat. Den tørre blanding fordeles jævnt inden for en radius af 50 cm fra træstammen og vandes grundigt.
• Når knopperne begynder at dannes, De bruger komplekse præparater indeholdende kalium, fosfor og mikroelementer, som sælges under forskellige handelsnavne, for eksempel "Fruit Garden", "Gumi-Omi", "Plodovit", "Fruit Trees" osv.
• Efter høst For at forberede træer til vinteren kan du bruge mineralgødning kombineret med humus eller godt rådnet gødning. Alternativt kan du så sennep eller oliefrø-radise omkring træet og derefter grave det ned i jorden.

Forberedelse til vinteren

Gala-æbletræet er ikke særlig modstandsdygtigt over for lave temperaturer. Derfor skal vinterforberedelser udføres med særlig omhu. Det er nødvendigt:

• hvidt træstammerne forsigtigt;
• saml grenene af unge frøplanter sammen og fastgør dem med blød tråd;
• påfør et beskyttende lag af egnet landbrugsmateriale på planten;
• Beskyt rodzonen med et lag barkflis eller tilføj ekstra jord.

Sygdomme og skadedyr

Gala-træer har moderat resistens over for skadedyr og sygdomme. Mange problemer kan forebygges med korrekt landbrugspraksis:

• Brandsmitteinfektion Hos æbletræer optræder den under blomstringen. Den overføres af insekter, fugle og luftbårne partikler. Blomsterne dør, og æggestokkene tørrer ud. Spredningen af ​​infektionen til blade og grene fører til dannelse af våde, sårdannede læsioner på barken:
  • En kombination af antibiotika og fungicider bruges til at behandle træet. Stærkt inficerede træer bør oprykkes med rode og destrueres ved afbrænding.
  • For at forhindre ildsot skal du udføre sanitær beskæring og udtynding, og kun bruge sundt materiale til plantning.
    
• Sorte krebs, Det påvirker træet og forårsager dets udtømning. Svampesporer trænger ind i den beskadigede bark. Bladene krøller og dør. En sort, sodlignende belægning opstår på stammen. Barken revner og tørrer. Med tiden dør plantens levende væv, og en pungdyrsvamp udvikler sig i de døde områder, der blomstrer og udsender en lugt.
  
  De berørte områder fjernes ned til sundt træ og dækkes med havetj. Redskaber desinficeres. Stammerne hvidkalkes omhyggeligt.
• Rust er også af svampeagtig oprindelse. Det begynder i april med sorte pletter på bladet. Parasitterne spreder sig derefter som rustpletter og udvækster på bladene.
  Planter inficeret med sporer behandles med en opløsning af kobbersulfat (300 g pr. 10 liter vand) og jod (en standardflaske). Sprøjt tre gange med tre dages mellemrum.
  

For at forhindre insektskadedyr som bladlus, møll og bladruller anbefales det at samle nedfaldne blade og frugter, beskære dem og installere fangstbælter. Fugle kan også tiltrækkes til ejendommen ved at installere fuglehuse.

Fordele og ulemper

Anmeldelser

Gala-æbler findes i mange hybridsorter, hver med forskellige karakteristika: størrelse, farve, smag og modningstid. I sydlige regioner producerer disse træer et højt udbytte af æbler med fremragende salgbarhed. Efterspørgslen efter Gala-æbler forbliver konstant høj, og med passende opbevaringsforhold kan de sælges indtil foråret.