Hvordan dyrker man det mest populære og alsidige æbletræ, Golden Delicious?

Æbletræet Golden Delicious er kendt for sin tidlige modning. Dets frugt er modstandsdygtig over for transport, selvom træerne i sig selv ikke er særligt æstetisk tiltalende. Disse aromatiske æbler af høj kvalitet har vundet hjerterne hos selv de mest kræsne kendere, hvilket gør det umuligt at forestille sig en frugtdisk i et supermarked uden disse frugter.

Sortens historie

Æblesorten Golden Delicious opstod som følge af en utilsigtet hybridisering i Nordamerika i 1890. En forædler, der havde opdaget en usædvanlig frøplante, dyrkede den og opdagede frugter med fremragende smag og et godt udbytte. Gartnere bemærkede straks frugtens overlegne kvalitet og begyndte at dyrke denne sort.

Sorten spredte sig senere over hele vores land og Europa. Golden Delicious bruges aktivt i avl som en kilde til væksthastighed og produktivitet. Ved hjælp af denne sort blev nye sorter som Orion, Freshness, Scarlet Sails, Florina og mange andre skabt.

Karakteristika

Sortens karakteristiske træk er dens overflod af duftende hvide blomster, der blomstrer i det sene forår. Æblerne er mellemstore til store i størrelse og grønlig-gule i farven.

Hvor kan den dyrkes?

Trods sine mange fordele har Golden Delicious ét alvorligt problem: den kan ikke tåle lave temperaturer, hvilket gør den ideel til dyrkning i bestemte områder af landet, såsom Krim, Stavropol, Centralrusland og Krasnodar Krai.

I mere nordlige regioner (Uralbjergene og Sibirien) sker tilpasningen uden særlige problemer, men haveejere kan ikke altid regne med en rigelig høst. Frugterne krymper ofte i størrelse og mister deres udsøgte smag.

Beskrivelse af Golden Delicious æbletræet

Æbletræet Golden Delicious, der når en højde på 300 cm, viser forskelle i vækst afhængigt af typen af ​​grundstamme:

• dværgsorter – 200-300 cm;
• halvdværgarter – 300-500 cm;
• standard – 500-800 cm.

Kendetegn ved dette træ inkluderer:

• konisk kroneform, som med årene kan omdannes til en bred pyramideformet eller udvidet form;
• lysebrune skud med en grønlig farvetone, medium tykkelse, med mærkbare linser;
• grå bark med hvide pletter typisk for denne sort;
• grønne blade med en glat overflade og spidse spidser;
• Blomster der ligner kopper, hvide i tone med en let blanding af lyserødt.

Frugtkarakteristika

Golden Delicious er blevet en favorit for sin utroligt søde aroma og smag. Disse frugter er kendetegnet ved:

• let aflang-afrundet form med en lille fortykkelse i bunden;
• glat, let ru i tekstur, gylden skorpe med små sorte pletter;
• saftig, rigt aromatisk pulp af medium densitet, hvis farve varierer fra lysegrøn til cremet lys;
• små frø i mørkebrune toner;
• med en gennemsnitlig parameter på 160-210 g.

Frugternes kemiske sammensætning

En analyse af den kemiske sammensætning af Golden Delicious-æbler viste, at deres pulp og skræl indeholder mellem 14 og 20 % tørstof, inklusive følgende komponenter pr. 100 g produkt:

• Ascorbinsyre - 5-12,4 mg.
• Sahara – 10-13,8 g.
• Syrer – 0,4 g.
• Pektiner – 0,7 mg.
• Biologisk aktive komponenter – 95-110 mg.

Bestøvning og produktivitet af æbletræer

Kultivaren er selvsteril, hvilket nødvendiggør brugen af ​​bestøvere. Baseret på markforsøg har følgende æblesorter vist sig at være de mest effektive som bestøvere:

• Jonatan;
• Kuban;
• Simirenko;
• Vanger-prisen;
• Idared.

Disse sorter bidrager ikke kun til øget udbytte, men forbedrer også æblernes kvalitet.

Golden Delicious begynder at bære frugt i det andet eller tredje år efter plantning og producerer en ensartet høst tidligt i sin levetid. Senere produktivitet afhænger af den pleje, træet får:

• Med streng overholdelse af landbrugspraksis kan et træ producere op til 110-130 kg æbler af høj kvalitet;
• fra en hektar - op til 300 centners.

Modning og frugtsætning

Frugt dannes på grene, der voksede sidste år, eller på toårige træer. Et ungt træ kan blomstre tidligt, men i dette tilfælde anbefales det at fjerne æggestokkene for at give træet tilstrækkelig styrke til vækst og tilpasning.

Golden Deliciouss fulde blomstringsperiode begynder lidt senere og varer længe. Frugterne modnes midt i sæsonen, og høsten er planlagt til midten til slutningen af ​​september.

Modstandsdygtighed over for lave temperaturer, tørke, sygdomme og skadedyr

Golden har gennemsnitlig vinterhårdhed og tørketolerance. Hvis jorden er for fugtig, især i lavtliggende områder, kan unge grene fryse.

Ugunstige vejrforhold eller overbelastning med afgrøder kan få træer til at gå svækket ind i vinteren, hvilket kan føre til skader på knopper, stammer og grene.

Denne sort er resistent over for skurv, men modtagelig for meldug. Brune pletter er også mulige, og efter udsættelse for overdreven varme begynder træet at tabe sine blade for tidligt. Insekter, der kan være farlige, omfatter bladlus, blomsterbiller, mider og bladruller.

Varianter af sorten

Golden Delicious æbletræer varierer meget. Selvom mange deler lignende karakteristika, er der også betydelige forskelle:

• Rangers Golden Delicious Den kan prale af en fremragende smag og et attraktivt udseende, samt er modstandsdygtig over for frugtrust. Denne sort kræver specialiseret pleje, hvilket gør den populær til kommerciel dyrkning.
  
• Krydderi Golden Delicious Den kendetegnes ved sine store frugter med mærkbare ribber og en sødere smag.
  
• Gylden lækker bi er en sort med mellemstore æbler, som er kendetegnet ved stabil frugtsætning og evne til at modstå frost.
  
• Rush Golden Delicious – Dette er en sort med en aflang krone, som er berømt for sit høje udbytte og lave jordkrav.
  
• Vladimirsky Golden Delicious Denne sort kendetegnes af store frugter med en rødlig farve på den ene side, er modstandsdygtig over for skurv og frost og er kendetegnet ved ensartet høj produktivitet.
  

Dette er kun en lille del af alle sorterne af Golden Delicious-sorten, som hvert år beriges med nye repræsentanter.

Landingsregler

Det er vigtigt at plante frøplanten, så træet senere producerer den maksimale mængde frugt. Dette kræver omhyggelig undersøgelse af planteteknikker og nøje overholdelse af anbefalingerne.

Anbefalede tidsrammer og krav til stedet

Når man overvejer plantning, er foråret et godt tidspunkt at overveje det. Det er bedst at gøre dette, før træerne har blade, og vigtigst af alt, før knopperne har åbnet sig.

I områder med køligt og tempereret klima anbefaler erfarne gartnere at plante unge planter i april, mens det i syd anbefales at plante i oktober.

Betingelser for normal vækst og udvikling af sorten:

• For at æbletræet skal føles godt tilpas, har det brug for et område beskyttet mod vind og træk.
• Du kan være mindre kræsen med jorden, men steder med ler- eller sandjord med en neutral pH-værdi bør foretrækkes. De mest gunstige jorde til plantning er let ler- eller sodholdig kalkholdig. Kalkholdig og sandet jord er dog absolut uegnet.
• Æbletræer foretrækker solrige, højtliggende steder med dybt grundvand (mindst 200-220 cm under jordoverfladen). Æbleplantagen får det bedste lys, hvis den er placeret på vestsiden af ​​grunden.

Udvælgelse af frøplanter

For at dyrke sunde træer, der opfylder alle krav, er det vigtigt at bruge plantemateriale af høj kvalitet. Når du vælger Golden Delicious-frøplanter, bør du derfor overveje at vælge planteskoler, der leverer certificerede frøplanter.

Det er vigtigt at være opmærksom på følgende aspekter ved køb:

• veludviklet rodsystem med skud op til 35-40 cm lange;
• en toårig plante med en standard på mindst 50-60 cm i højden;
• tilstedeværelsen af ​​2-3 skeletgrene;
• fravær af hævelser, revner eller udvækster på podningsstedet;
• rødder og overjordiske dele fri for skadedyrs-/sygdomsskader, tegn på råd og skimmelsvamp, brud og andre skader.

Hvad skal man gøre før landing?

I forberedelsesperioden (3-4 uger før plantning) graves der huller til de fremtidige kimplanter. De skal være 100-110 cm dybe og brede, med en afstand på mindst 300-350 cm. Gødning blandet med muldjorden tilsættes hvert hul. Brug følgende som næringsblanding:

• 10-20 kg kompost;
• den mængde superfosfat, der er angivet i instruktionerne på emballagen;
• 150 g kaliumsulfat;
• 0,8-1 kg knust træaske.

Hvis du har at gøre med et et år gammelt æbletræ, er kronen endnu ikke dannet, så du bliver nødt til at forme det manuelt. Før plantning skal du trimme toppen og fjerne de terminale knopper for at forhindre dem i at vokse og konkurrere med stammen. Efterlad 5-6 dækkede knopper på træet, placeret på siderne, som senere vil danne hovedgrenene.

Teknologi til udførelse af arbejde

For at kunne dyrke Golden Delicious-æbletræet med succes skal du følge en række vigtige trin:

1. Afdæk plantehullet ved at fjerne dækslet.
2. Fjern det resulterende substrat.
3. Lav et drænlag. Til dette kan du bruge enten specialmateriale (vermiculit, ekspanderet ler osv.) eller improviserede materialer (knækkede røde mursten, små sten osv.)
4. Placer jordblandingen, du tog op af hullet, ovenpå. Bland det grundigt først.
5. Placer en pæl i midten af ​​hullet for at give det unge træ stabil støtte.
6. Lav en høj som en bakke.
7. Placer forsigtigt frøplanten på den resulterende høj, og fordel rødderne omhyggeligt langs hele omkredsen. Rodkraven skal være 5-6 cm over haveoverfladen.
8. Fyld hullet med den resterende frugtbare jord, og ryst stammen med jævne mellemrum for at fylde alle hulrummene mellem rødderne.
9. Efter plantning skal træet vandes rigeligt med mindst 20 liter varmt vand.
10. Dæk derefter området omkring stammen med kompost.
11. Bind det unge æbletræ sikkert fast til en pæl.

Hvilken slags pleje er nødvendig?

For at et æbletræ af forskellige sorter bærer frugt og producerer lækre æbler, er det nødvendigt at investere al sin indsats ikke kun i plantningsprocessen, men også i at skabe optimale betingelser for dets udvikling.

Vanding

Golden Delicious kræver regelmæssig vanding for at trives. Sørg for at overveje følgende:

• Den første vanding udføres, før knopperne begynder at åbne sig, og dermed før saften begynder at flyde.
• Den anden er nødvendig tre uger efter blomstringens afslutning.
• Den tredje finder sted tre uger før høsten begynder.
• Den sidste fase finder sted under bladfald.

Hvert træ kræver 40-60 liter vand. Under tørkeforhold bør vanding øges, men under hyppig nedbør er yderligere jordfugtighed ikke nødvendig.

Topdressing

Korrekt og regelmæssig gødning garanterer stærk immunitet og en rigelig høst. Den anbefalede gødningsplan for denne æblesort er:

• Når knopperne begynder at åbne, berig jorden med humus og tilsæt nitroammophoska;
• Under knoppedannelsen fodres planten med et komplekst præparat;
• Når frugterne er sat, vand med en gødningsopløsning;
• efter at frugterne fremkommer, tilsæt en opløsning af nitroammophoska og kalium;
• Om efteråret gødes jorden med superfosfat og kaliumsulfid.

Bladgødning er også effektivt. Sprøjtning med urinstof og lignende produkter anbefales tre gange pr. sæson:

• Før blomstring skal du bruge Kemira Lux, en pulveriseret, vandopløselig gødning, der stimulerer frugtsætningen;
• efter blomstring;
• 20 dage efter den anden sprøjtning.

For at forberede opløsningen skal du bruge 2 spiseskefulde urinstof pr. 10 liter vand. Sprøjt æbletræets blade, stamme og grene med opløsningen.

Beskæring

For at bevare træernes sundhed og æstetik anbefales det at beskære dem to gange om året: om foråret og efteråret:

• I april bør grene, der er beskadiget af kulde, fjernes, og kronen forberedes til den nye sæson.
• Efter at bladene er faldet, er det nødvendigt at udføre sanitær beskæring, fjerne beskadigede, gamle, syge eller rådnende grene.

Efterårsbeskæring omfatter flere vigtige faser:

• Fjernelse af store og gamle grene, der ikke er nødvendige.
• Udtynding af grene, der vokser for tæt på hinanden.
• Beskæring af skud, der vokser i en for skarp vinkel.

Efter proceduren skal alle sår grundigt behandles med havebeg. Du kan bruge enhver vandbaseret maling, lerslam eller læsket kalk. Fjern grene fra området og brænd dem.

Når æbletræet er to eller tre år gammelt, skal man sørge for at forkorte grene på et år gamle æbletræ med en kvart. Og på femårige træer skal man beskære de mere modne grene med en tredjedel af deres længde for at sikre bedre soleksponering for frugten.

Forberedelse til vinteren

For at sikre, at dit æbletræ overlever vinteren, skal du være opmærksom på flere vigtige punkter:

• Fjern nedfaldne blade og frugter, da de kan blive en kilde til sygdomme og skadedyr.
• Hvis efteråret er tørt, skal du vande træet godt, så jorden har tid til at absorbere fugt, inden den fryser.
• Topdressing med træaske eller fosfor-kaliumgødning vil hjælpe med at styrke rodsystemet og forberede æbletræet til det kolde vejr.
• Brug halm eller savsmuld omkring træstammen for at holde på varmen.
• Isolering af kufferter med specielle materialer for at forhindre revner i at opstå på grund af pludselige temperaturændringer.

Udover at dyrke jorden, fugte den og anvende mineralgødning før vinterfrosten, er det vigtigt at beskytte æbletræer mod gnaverangreb. Dette bør gøres i det sene efterår, når den første frost begynder:

• Først skal træstammen dækkes med kalk;
• beskyt derefter med ethvert tilgængeligt materiale: gamle klude, aviser, jute, tagpap, solsikkestilke eller gran;
• Hvis disse materialer ikke er tilgængelige, er det nok at belægge stammerne med smeltet svinefedt, fast olie eller tørrende olie;
• For at give mere pålidelig beskyttelse anvendes et finmasket metalnet.

Erfarne gartnere anbefaler at bruge polyethylenskum, som almindeligvis bruges til at isolere rørledninger, til dette formål. For at gøre dette skal du adskille det langs svejsesømmen og vikle det rundt om æbletræstammerne. Polyethylenskum fås i forskellige størrelser i byggemarkeder.

Høst og opbevaring

Golden Delicious-bærrene er modstandsdygtige over for at falde ned fra grenene og forbliver på træet indtil slutningen af ​​september og endda midt i oktober. Høst på varme, tørre dage, helst om eftermiddagen.

Æbler har god transportabilitet og kan opbevares i op til seks måneder i kældre ved temperaturer fra 0 til +4 grader Celsius og 85% luftfugtighed, uden at miste deres smag eller udseende.

Sikkerhedsregler:

• Æbler bør omhyggeligt inspiceres inden opbevaring. Egnede frugter til dette formål er dem, der plukkes med stilkene på og er fri for skader, skrammer eller andre defekter.
• Til opbevaring er det nødvendigt at vælge et rum med en konstant temperatur og den nødvendige luftfugtighed. Hvis luftfugtigheden falder, kan frugten begynde at visne.
• Hvis du planlægger at opbevare flere sorter af æbler, skal hver af dem placeres i en separat kasse.
• Frugt kan opbevares på hylder i udtræksskuffer, arrangeret i et enkelt lag, så de ikke rører hinanden, hvilket letter deres langtidsopbevaring.
• I trækasser kan æbler placeres i flere lag, først ved at pakke hver frugt ind i papir og lægge rækkerne ind i det samme papir.
• Der er også en alternativ mulighed: frugterne drysses med tørt savsmuld eller træspåner.

Golden Delicious-æbler har en fremragende frisk smag. De er perfekte til at lave kompot, syltetøj, marmelade og andre vinterkonserves, samt til tørring.

Sygdomme og skadedyr

Golden Delicious er modtagelig for visse sygdomme og skadedyr:

• Meldug. Svampeinfektionen viser sig som en hvid belægning på blade og blomster. For at bekæmpe den anbefales fungicider eller en 1% kolloid svovlopløsning.
  For at forebygge meldug kan du bruge Horus eller Thiovit Jet. Æbletræer kan behandles hver 10.-14. dag. Det anbefales ikke at behandle mere end fire gange pr. sæson.
  
• Brun plet. Lyse pletter med en brun kant indikerer en planteinfektion. Behandling involverer påføring af 1% Bordeaux-væske og kemikalier. Som en forebyggende foranstaltning graves jorden op omkring træet om efteråret og opretholdes optimal jordfugtighed.
  
• Skurv. Sygdommen forårsager en brun belægning på bladene, som til sidst udvikler sig til sorte pletter og revner. 1% kobbersulfat og fungicider kan hjælpe med at fjerne den.
  Behandlingen bør udføres før løvet kommer frem, efter blomstring og 20 dage efter den forrige sprøjtning. Forebyggelse omfatter hygiejnisk beskæring og gødning.
  
• Skadedyr. Æbletræet er modtageligt for angreb af grønne bladlus, æblemider, bladruller og æbleblomstbiller.
  Advarsler om skadedyr

  • × Grønne bladlus: kan forårsage bladkrølling
  • × Æblemide: forårsager misfarvning af blade
  • × Bladrulle: beskadiger frugter og blade

  For at undgå skader fra insekter er det nødvendigt at udføre beskyttelsesforanstaltninger rettidigt, herunder insekticidbehandling.
  

Uanset hvilke kemikalier du bruger, er det vigtigt at følge de anbefalede doseringer og tidspunktet for den sidste behandling før høst.

Fordele og ulemper

Golden betragtes som den mest populære sort blandt både private gartnere og kommercielle landmænd. Disse æbler er også yderst populære blandt forbrugerne. På trods af dette har sorten både fordele og ulemper.

Gartnernes anmeldelser

Æbletræet Golden Delicious er en populær sort, der dyrkes i sydlige regioner. Det er værdsat for sin lækre frugt, som kan bruges til en række forskellige formål. Standard træpleje er nødvendig. Sorten er modtagelig for sygdomme, så den kræver overholdelse af landbrugspraksis og forebyggende behandlinger i hele sæsonen.

Ofte stillede spørgsmål