Honningæbletræet er et ideelt havetræ, der lover at være pålideligt og frugtbart. Dets søde aroma og saftige frugt gør det muligt at bruge det både til direkte forbrug og til fremstilling af en række forskellige marmelader. Dyrkning af denne sort kræver ikke ekstraordinære forhold eller specifik indsats, hvilket gør den tilgængelig for haveejere på alle niveauer.
Æbletræernes avls- og dyrkningsregioners historie
I 1935 blev æblesorten "Medovaya" skabt af S. A. Isaev, en anerkendt planteforædler og biolog. To sorter, Welsi og Brown Striped, blev brugt til at skabe denne hybrid. Målet med forædlingsindsatsen var at skabe en sort, der ikke kun kunne modstå temperaturer helt ned til -38 grader Celsius, men også kunne prale af høje frugtudbytter.
Sorten er ideel til dyrkning i en række forskellige klimaer over hele landet, hvor de sydlige regioner anses for at være de mest egnede. Ukraine og Hviderusland betragtes også som ideelle regioner for honningæbletræet.
Beskrivelse
Honningæblet er en sand dessert for dem med en sød tand. Dets frugter imponerer med en sød smag og en subtilt intens aroma, mens kødet er finkornet og cremet. Denne sort er kendetegnet ved sin sommerhøst og lave kalorieindhold, hvilket gør den til et diætvalg.
Mange kalder dette æbletræ "Medunitsa" eller "Medovoe", men det er fuldstændig forkert, da "Medovaya" er en separat sort. Hvis sælgeren hævder noget andet (at alle navnene refererer til den samme kultivar), skal du nægte at købe frøplanten – disse tre sorter har helt forskellige egenskaber.
Træ
Medovaya-æbletræet har en kompakt størrelse – op til 200-300 cm i højden – hvilket gør det nemt at passe og høste. Dets form er ideel til dyrkning i trange rum, såsom små haveplotter og terrasser.
Andre sortsegenskaber:
- trækronen har en pyramideformet struktur;
- bladene er grønne, mellemstore og blanke;
- træet vokser lodret og danner en smal søjleformet krone, hvilket sparer plads på stedet, hvilket er især vigtigt for små haver;
- grene af medium tykkelse og lige, der vokser i en vinkel fra stammen;
- Hovedskuddene er pubescente og ret tykke;
- Honningæblets rodsystem er veludviklet, hvilket gør det muligt at plante det selv i områder med højt grundvandsniveau;
- træet er modstandsdygtigt over for høj luftfugtighed;
- Knopperne er hvide og når 5 cm i diameter.
Frugt
Den største fordel ved denne afgrøde er dens frugt. De kendetegnes ved deres lysegule skræl og faste tekstur. Vægten af et enkelt æble varierer fra 100 til 250 g. Kødet er rigt og kornet, og smagen er moderat.
Æblesmagen er kendetegnet ved sødme, hvilket gør sorten ideel til en række forskellige anvendelser: både til direkte forbrug og til fremstilling af kompot, marmelade eller juice.
Karakteristika
Æblesorten Medovaya udviser bemærkelsesværdig tilpasningsevne til en række forskellige miljøforhold, hvilket gør den populær til kommerciel dyrkning. Gartnere bruger den ofte i kombination med andre søde æblesorter til bestøvning.
Andre indikatorer:
- Sommersorten når høstmodenhed allerede i august;
- de første frugter kan forventes 4-5 år efter plantning, hvorefter træet vil producere en rig høst hvert år;
- Udbyttet af Medovaya-sorten er ret godt: i en alder af 5 år kan et træ producere fra 8 til 10 kg æbler;
- Hvis de opbevares korrekt, kan de holde sig ret længe – op til 7 måneder i kældre;
- frugterne tolererer langdistancetransport godt og bevarer deres friskhed;
- Afgrøden er resistent over for forskellige sygdomme og skadedyr og udviser fremragende vinterhårdhed, hvilket gør den velegnet til dyrkning i regioner med varieret klima.
Underarter af honningæble
Æbletræsorten Medovaya har mange forskellige former, der er værd at nævne.
Nektar
Denne æblesort er kendetegnet ved sin smallere, søjleformede form, hvor æblerne modnes i august eller september. Den er ideel til smalle steder, da den ikke optager meget plads, har en enkelt stamme og en kronediameter på højst 25-30 cm.
Sortens vigtigste egenskaber:
- Æbletræet begynder at bære frugt allerede i det andet år efter plantning, og det maksimale udbytte på 9 kg indsamles i det femte år.
- Denne halvdværgsort overstiger sjældent to meter i højden, hvilket gør høsten særlig bekvem. Medok tåler også omplantning godt og tilpasser sig let nye forhold takket være sit omfattende rodsystem. Det er dog vigtigt at vælge det rigtige tidspunkt til omplantning: forår eller efterår.
- Æblerne er mellemstore og vejer omkring 250 g, og har saftigt, fast frugtkød med en behagelig honningaroma. Frugten er lysegul, men den har en holdbarhed på højst en måned, så det anbefales enten at konservere den eller spise den frisk.
- Medok har god frostbestandighed og kan modstå temperaturer ned til -42 grader.
Søjleformet honning vinter
Denne sort er kendetegnet ved sin efterårshøst, der når sit højeste modenhed i november. Æblerne er små i størrelse, gyldenrosa i farven, men deres smag er meget sød med en tydelig honningaroma. På grund af deres lange holdbarhed indtil foråret er disse frugter populære blandt haveejere.
Denne sort er kendetegnet ved god frostresistens, men i vintermånederne kan dens bark blive bytte for gnavere og harer, så det anbefales at beskytte stammen med en pose. Dette æbletræs relative sårbarhed over for forskellige sygdomme kræver regelmæssig insekticidbehandling.
Ural honningæbletræ
Ural-sorten er imponerende produktiv: allerede i andet eller tredje år efter plantning producerer den en høst på op til 200 kg pr. træ. Æbler af denne sort modnes om efteråret og kendetegnes af deres sødme og aroma.
Frugterne modnes i etaper: septemberhøsten er ideel til at lave juice, den anden høst er til at spise friske, og de nyeste æbler bruges til at lave marmelade eller konserves.
Hviderussisk æbletræ Honning
Den skiller sig ud ved sin ensartede frugtproduktion og exceptionelle frugtkvalitet. Som navnet antyder, blev denne sort udviklet af hviderussiske forædlere, men dens udbredelse strækker sig langt ud over dens oprindelige grænser – den kan findes i mange lande rundt om i verden.
Særlige kendetegn:
- Den største fordel ved den hviderussiske sort er dens frostresistens. Honningæbletræer dyrkes typisk i sydlige regioner, men takket være denne egenskab kan de også bære frugt i nordlige og centrale områder. Disse æbletræer tilpasser sig godt til nye vækstforhold.
- Frugt begynder at dannes på toårige træer, selvom udbyttet ikke er særlig højt – normalt høstes der ikke mere end 35 kg modne æbler fra ét træ.
- Frugterne har en vidunderlig smag, deres kød er mørt og aromatisk, deres form er rund, og deres farve er grønlig-gul.
- Planternes krone er relativt sparsom, træernes højde overstiger ikke 2 m, men frugterne har ikke lang holdbarhed, så de spises bedst friske eller forarbejdede.
Landingsregler
For at komme i gang kan du købe kimplanter fra et havecenter eller et lokalt planteskole, men det er bedst at købe fra velrenommerede avlere. Dette sikrer sunde planter af høj kvalitet, der vil give dig lækre og nærende frugter i fremtiden.
Ligesom de fleste frugtbærende træer kræver honningæbletræet et sted med tilstrækkeligt sollys og neutral til let sur jord, der er løs for at fremme udvikling og frugtsætning.
Særlige kendetegn:
- Mens mangel på fugt og jordfrugtbarhed kan korrigeres gennem omhyggelig træpleje, herunder kunstig vanding og gødskning, fører mangel på sollys til en reduktion i udbytte, kvalitet og sukkerindhold i frugten.
- For Medovaya-æbletræet er det afgørende at vælge et sted, der ikke har problemer med vandmætning. Ideelle jordtyper omfatter velluftede lerjorde, sandjorde og flodsletter, samt chernozemer, der er typiske for skov-steppe-zonen.
Hvis du vælger en fuglegræs, skal du huske på, at æbletræet kræver mere gødning og regelmæssig vanding sammenlignet med andre arter.
Proceduren for plantning af æbletræer adskiller sig ikke fra standardplanerne og retningslinjerne for andre æbletræsorter. Der er dog nogle anbefalinger:
- reducer antallet af blade, så de kun er øverst på skuddene;
- udfør indledende beskæring for at forme kronen;
- Ret forsigtigt rødderne ud for at flytte frøplanten ned i det forberedte hul.
Disse foranstaltninger fremmer hurtig roddannelse og videre udvikling af planten. Det er vigtigt, at rodhalsen ikke er under vand, og at den forbliver i niveau med overfladen efter at hullet er fyldt med jord.
Omsorg
Pleje af æbletræer begynder fra det øjeblik, det plantes. I løbet af det første år, når træet ikke har tilpasset sig fuldt ud og ikke er klar til at bære frugt, anbefales det at fjerne alle knopper for at sikre, at frøplanten etablerer sig bedre.
Vanding og gødning af æbletræer om sommeren og foråret
For at sikre en frugtbar og sund æbleplantage er det nødvendigt at vælge den optimale mængde næringsstoffer og fugtighed under hensyntagen til de individuelle karakteristika for hvert træ og dets plantningsområde. Regelmæssig gødskning er afgørende for at sikre optimal træudvikling:
- Den første forårsgødning involverer tilsætning af 40 g ammoniumnitrat og en lignende dosis nitroammophoska til jorden.
- Når lungurten begynder at bære frugt, gødes træerne med 120-130 g superfosfat, tilsættes 8 kg humus/rådnet kompost og 45-50 g kaliumklorid pr. træ.
- Sommerbehandlinger for æbletræer omfatter to eller tre anvendelser af flydende nitrogenholdig gødning, såsom en vandig infusion af humus, kyllingegødning eller gødning, i en mængde på 20 kg pr. træ.
- Frugtbærende træer reagerer på vanding omkring stammen med en infusion af brændenælde, celandine og andre planter, samt tilsætning af et par håndfulde træaske.
- Det er vigtigt at huske, at kvælstofgødning bør stoppes midt på sommeren for at undgå at stimulere væksten af nye skud, der ikke har tid til at modnes og styrkes om vinteren.
I hele den periode, hvor æbletræerne aktivt vokser, skal jorden "ånde". Dette opnås ved hjælp af teknikker som at løsne jorden og lægge et 5 cm tykt lag barkflis, der tillader luft at trænge ind og samtidig forhindrer fordampning af fugt.
Vedligeholdelsen omfatter også ugentlig vanding, hvor hvert træ kræver 10-15 liter vand. Der lægges særlig vægt på at sikre tilstrækkelig fugtighed i frugtmodningsperioden, fra juli til slutningen af høsten. I denne periode fremkommer ikke kun søde æbler, men der dannes også knopper til det følgende år.
Funktioner ved dannelsen af æbletræets krone
Denne sort har ikke særlig tætte grene og producerer det meste af sin frugt på skud, der er to år gamle eller ældre. Det meste af frugten dannes på ringene, mens frugtstokkene kun producerer et lille antal æbler.
Kroneopbygningen fortsætter, indtil træet når 12-13 år. I denne periode er det vigtigt ikke kun at fjerne overskydende grene, men også at regulere deres længde. Sådan gør du det korrekt:
- Nøglen til æbletræets vækst er tilstedeværelsen af et aktivt voksende centralt skud og grene, der er underordnet det. Når æbletræet når en højde på 250 cm, begrænses den vertikale vækst ved at beskære toppen af hovedskuddet over en af de stærke sidegrene.
Fra dette tidspunkt er de vigtigste opgaver ved beskæring at forhindre kronen i at blive for tæt, fjerne skud og opretholde træets hygiejniske tilstand. - Når udbyttet falder, og frugtsætningen er koncentreret i den øverste del af kronen, eller når væksten af etårige skud er begrænset til 20-30 cm, anbefales foryngende beskæring af Medovaya-æbletræet. I det tidlige forår, før knopsprængning, fjernes tørre grene over sidegrenen, og derefter behandles det afskårne sted med lak for at stimulere væksten.
Dette resulterer i fremkomsten af flere nye skud, hvoraf højst fire af de stærkeste bør bevares. Dannelsen af kronen og sidegrenene fortsætter efter dette mønster. - Vandspirer kan også bruges som erstatningsskud; de optræder ofte på svage grene.
- For at forhindre beskæring i at forværre træets tilstand, anbefales det at fjerne store grene ikke over én, men over to sæsoner.
For at beskytte den unge stamme mod frost, inden sneen falder, dækkes området omkring stammen med et tykt lag barkflis lavet af kompost, fyrrenåle, savsmuld eller blade. Stammen isoleres og beskyttes også mod skadedyr ved hjælp af frostbestandige materialer, der giver god ventilation.
Sygdomme og skadedyr
Trods Medovaya-æblesortens fremragende resistens over for skadedyr og sygdomme, er den modtagelig for sygdomme i kolde vintre. Derfor anbefales det at hvidte stammen om efteråret og foråret for at forebygge sygdomme. Desuden er det vigtigt at behandle træet med insekticider for at forhindre spredning af skadedyr.
Fordele og ulemper
Honningæbletræet har en række fordele og ulemper.
Anmeldelser
Medovaya er en alsidig æblesort, der giver en sommerhøst. Træet kræver ingen særlige forhold og er meget produktivt. Det er meget nemt at passe, hvilket gør det velegnet til enhver haveejer. Det er et af de bedste resultater af russisk forædling, velegnet til havearbejde i alle regioner og klimaer.