Gennemgang af Modi-æbletræet og dyrkningsvejledningen

Modi er navnet på en vinteræblesort, der er egnet til kommerciel og amatørdyrkning. Dens kendetegn er dens usædvanligt stærke immunitet, der muliggør en miljøvenlig høst af salgbar kvalitet. Disse smukke og lækre frugter tåler transport og har en lang holdbarhed.

Udvælgelsens historie

Denne æblesort blev udviklet i 1982 af udenlandske specialister, der repræsenterede Consortium Italiano Vivasiti (CIV). For at skabe den krydsede de følgende sorter:

• Frihed;
• Galu.

Målet for italienske forædlere var at skabe en sort, der ville producere saftige, sødsmagende røde frugter med fremragende miljømæssige og forbrugermæssige egenskaber, samt holdbare og transportable egenskaber. Deres mål blev nået.

Denne frugtsort, der er opkaldt efter den talentfulde kunstner, er blevet udbredt ikke kun i Italien. Siden 2014 er den blevet populær i mange lande:

• USA;
• Europæisk;
• Sydamerikansk;
• New Zealand og Australien.

Denne udenlandske røde æblesort er velkendt blandt indenlandske gartnere. Den er dog ikke opført i Den Russiske Føderations statsregister og er ikke officielt blevet zoneinddelt.

Beskrivelse af æblesorten Modi

Træet og frugterne fra denne kultivar er en fryd for øjet med deres smukke udseende. Læs venligst den fulde botaniske beskrivelse af denne plante, hvis du planlægger at dyrke den i din have.

Højde og udseende af Modi-æbletræet

Træer af denne italienske sort er mellemstore. Gartnere kalder dem naturlige halvdværge. Deres højde overstiger ikke 3,5-4 meter. Med korrekt træning kan denne højde opretholdes på 3 meter, hvilket gør dem nemme at passe og høste.

Modis rødder er overfladiske og placeret i muldjorden. De er veludviklede og stærkt forgrenede. Æbletræets beskrivelse omfatter følgende karakteristika:

• stærk bagagerum, hvortil grenene er fastgjort i rette vinkler;
• skud: aflang, brungrøn, ikke særlig tyk, rundt tværsnit;
• krone: pyramideformet eller konisk (når de former sig, forsøger gartnere at give den en bred oval form);
• løv: stor, rig grøn eller smaragdgrøn i farven, tæt, blank, kortspids, med en takket kant, foldet som en båd.

Beskrivelse af frugter

Modi-æbler er smukke at se på. De er mellemstore, men med intensiv dyrkning er en stor høst mulig. Deres egenskaber er som følger:

• vægt — 160-200 g (maksimal vægt — 300 g);
• form: korrekt, symmetrisk, rund-konisk, uden udtalt ribben;
• tragt: mellemstor;
• skræl: tæt, ikke særlig tyk, glat med en blank glans, med en olieagtig overflade, med flere subkutane prikker af en grågrøn farve;
• farvergulgrøn, 98% skjult under en rig karminrød farve (når frugterne er fuldt modne, fremstår deres skræl rød);
• pulp: cremet eller lysegul, tæt, kornet, med et højt saftindhold, sprød, aromatisk.

Frugterne har en tendens til at hænge fast fast på grenene og falder ikke af, når de er fuldt modne. Deres faste frugtkød gør dem nemme at transportere og har lang holdbarhed. Dette er en fremragende kommerciel sort. Kølet holder høsten sig indtil maj, og ved stuetemperatur forbliver den saftig og sprød i flere uger.

Karakteristika for æblesorten Modi

Denne frugtsort har mange bemærkelsesværdige egenskaber, som dens popularitet vokser hver dag.

Smag, fordele og anvendelser af Modi-æblesorten

Eksperter vurderer smagskvaliteterne af de frugter, der er udviklet af italienske forskere, som meget gode og endda fremragende:

• smag: dessert, afbalanceret;
• pulp: saftig, sprød, meget sød;
• surhed: dårligt udtrykt;
• aroma: behagelig, rig, duftende;
• grad: 4,8-4,9 point ud af 5.

Den bemærkelsesværdige smag af røde æbler skyldes deres høje sukkerindhold, især fruktose (12,1%). Indholdet af titrerbar syre er ikke mere end 0,47%. Sødmen af ​​Modi-høsten øges med langtidslagring.

Frugterne af denne italienske sort er ikke kun lækre, men også gavnlige for forbrugerens helbred. De er rige på mange værdifulde næringsstoffer:

• vitaminerAscorbinsyre (14,3 mg/100 g), tocopherol, beta-caroten, niacin, biotin, pyridoxin, pantothensyre, riboflavin, phylloquinon;
• mineralerkalium, fosfor, calcium, kobber, jern, mangan, magnesium, jod osv.;
• fiber, især pektin (dets indhold i æbler er mindst 9,6%);
• antioxidanterpolyfenoler og flavonoider, herunder katekiner (320 mg/100 g), quercetin;
• organiske syreræble, vin, citron;
• sukkerarterglukose, fruktose;
• tanniner.

Frugten har et lavt kalorieindhold (47 kcal). Dens primære energikilde er fruktose. Dens glykæmiske indeks er lavt (omkring 38), så den forårsager ikke en kraftig stigning i blodsukkeret.

Ved at indarbejde Modi-æbler i din daglige kost, vil du ikke kun nyde den vidunderlige smag af denne naturlige delikatesse, men også høste adskillige sundhedsmæssige fordele:

• Styrkelse af hjertet og blodkarreneFordelene skyldes frugtens høje indhold af kalium, magnesium og polyfenoler, som har antiinflammatoriske egenskaber.
  At spise røde frugter hjælper med at reducere dårligt kolesterol og blodtryk og forhindre udvikling af hjerte-kar-sygdomme.
• Styrkelse af immuniteten, hvilket fremmes af frugtens rige vitaminsammensætning og dens særligt høje indhold af ascorbinsyre.
  Dette produkt anbefales til personer, der er syge, lider af kroniske sygdomme eller oplever træthed. Det forbedrer den generelle velvære.
• Normalisering af fordøjelsesprocessenFrugten indeholder en stor mængde fibre, som stimulerer mave-tarmkanalen.
  Dette produkt hjælper med at lindre forstoppelse. Det fungerer som et probiotikum, der fremmer en sund tarmflora.
• VægttabFrugten er god for dem, der er på diæt. Den har et lavt kalorieindhold og giver en mæthedsfornemmelse takket være det store fiberindhold i frugtkødet.
• Antioxidant effektPolyfenolerne og flavonoiderne i æbler beskytter celler mod skader fra frie radikaler. De hjælper med at forebygge kræft, diabetes og neurodegenerative sygdomme.
  Frugtens skal indeholder også quercetin, som har antiinflammatoriske egenskaber. Dette stof beskytter hjernen, stimulerer mental aktivitet og forbedrer hukommelsen.

For at opnå maksimal effekt, spis Modi-æbler friske uden at skrælle dem. Skrællen indeholder mange vitaminer, fibre og flavonoider.

Den italienske sorts høst er alsidig. Den spises oftest rå, hvilket giver mulighed for at nyde det søde, sprøde frugtkød fuldt ud. De røde frugter er også velegnede til madlavning:

• De bruges til at lave juice og puré til babymad;
• tilbered sunde hjemmelavede lækkerier såsom marmelade, syltetøj, skumfiduser, marmelade og skumfiduser;
• bruges som fyld til tærter;
• de laver kompot og gelé;
• konserveret til vinteren;
• tørre;
• lave kandiserede frugter.

Frugtperioder for Modi-æbletræet

Planten når produktiv modenhed i det tredje eller fjerde år efter plantning på sin permanente plads. Når den dyrkes på en dværgstamme, sker dette tidligere, i det andet år. Knopper kan ses for første gang på et etårigt træ. Modi udvikler sig godt. Den årlige vækst af skeletgrene er 8 cm.

Æbletræerne blomstrer sent, i anden halvdel af maj. Blomstringsperioden varer 12-14 dage. Talrige knopper åbner sig samtidig og forvandler kronen til en duftende sky af hvide og lyserøde farver. Blomsterne er store, tætte og samlet i blomsterstande på 6-8.

Frugterne modner fra 15. september til begyndelsen af ​​oktober. Denne sort glæder haveejere med sin konstant rigelige årlige frugtsætning. Ugunstige vejrforhold har ringe indflydelse på den.

Produktivitet og bestøvere

Modi betragtes som en kommerciel sort på grund af dens fremragende produktivitet, som er ret høj for en halvdværgplante. Dens egenskaber er som følger:

• et voksent træ producerer mindst 50-65 kg æbler;
• 80 kg – maksimalt udbytte af 1 stamme;
• 15.000-22.000 kg pr. ha er frugtudbyttet fra en æbleplantage under industriel dyrkning.

Den italienske sort er selvsteril. Gartnere anser Gala, Fuji og Golden Delicious for at være blandt dens bedste bestøvere.

Vinterhårdhed og vækstområder for Modi-æbletræet

Denne sort, opkaldt efter den berømte italienske kunstner, kan dyrkes næsten overalt i Rusland. Den er hårdfør og frostbestandig.

• Træer kan modstå temperaturer ned til -35°C, hvis de er ordentligt forberedt til vinteren og isoleret;
• knopperne er ikke frosne og åbner sig hurtigt med forårsvarmens ankomst;
• Knopperne lider ikke af tilbagevendende frost på grund af den sene blomstringsperiode.

Sygdomsresistens

Modi glæder haveejere med sin usædvanligt stærke immunitet. Planterne er resistente over for svampesygdomme, især skurv og meldug, og insektskadedyr som bladlus. Hvis de passes dårligt, kan de lide af rust og frugtråd. Overholdelse af korrekt landbrugspraksis hjælper med at forhindre disse problemer.

På grund af deres resistens over for parasitter og infektioner kan disse æbletræer dyrkes uden brug af kemikalier (svampemidler, insekticider), hvilket giver en smuk og miljøvenlig høst.

Plantning af Modi-æbletræet

Plant afgrøden i oktober efter bladene er faldet ned eller i det tidlige forår. Hvis du gør dette om efteråret, vil de rødder, der er blevet beskadiget under oprykningen, komme sig inden næste sæson. Ellers gør du dette, før knopperne åbner sig, så planten kan etablere sig og blive stærk, inden det varme vejr kommer.

Valg og forberedelse af stedet

Vælg et fladt, solrigt eller delvist skyggefuldt sted til dit æbletræ. Det skal også have følgende karakteristika:

• beskyttelse mod vindstød og træk;
• grundvandsniveauet er mindst 2-3 m;
• med frugtbar jord (lerjord eller sandjord), løs, luft- og fugtgennemtrængelig, veldrænet, neutral eller let sur.

En til halvanden måned før du omplanter Modi til din dacha, skal du grave et plantehul i det valgte område. Lav det 60-80 cm dybt og 80-100 cm i diameter. Tilsæt en opløsning af fugleklatter og vand til hullet.

Forberedelse af frøplanten

Når du køber et italiensk æbletræ fra en planteskole, skal du vælge et- eller toårige eksemplarer med et veludviklet rodsystem, stærke og sunde. Frøplanten skal være fri for følgende defekter:

• pletter;
• skade;
• udvækster;
• raid;
• spor af forrådnelse og tilstedeværelse af skadedyr.

Lad træet stå i en spand vand i 24 timer. Læg rødderne i blød i en vækststimulerende opløsning (f.eks. Agromix Epin Maxi) 1-2 timer før plantning.

Teknologisk proces for landing

For at Modi-kimplanten hurtigt kan etablere sig på sin nye placering, skal du plante den korrekt. Følg disse trinvise instruktioner:

1. Fyld hullet delvist med en blanding af havejord, humus, tørv, aske og superfosfat. Lav en høj i bunden.
2. Installer støtte til æbletræet.
3. Placer frøplanten i hullet på tuen. Spred dens rødder ud.
4. Fyld hullet med frugtbar jord, og sørg for at rodhalsen ikke går for dybt. Den skal være 3-5 cm over jorden.
5. Vand planten med 10 liter solopvarmet vand.
6. Bind den fast til en støtte.

Plejeanvisninger

Skab gunstige vækstbetingelser for dit æbletræ. Følg korrekt landbrugspraksis for at forebygge træsygdomme og sikre sund vækst. Vær særlig opmærksom på vanding, gødning samt formativ og hygiejnisk beskæring.

Trævanding og gødningsplan

Fugt jorden under dit frugttræ mindst én gang om måneden, med 10-20 liter vand ad gangen. Vand oftere i varmt vejr. Følg disse instruktioner:

• Unge æbletræer under 5 år anbefales at vandes i sommerperioden med en hyppighed på en gang hver 7. dag (hvis vejret er tørt - 3-4 gange om ugen);
• Den første vanding bør udføres, før knopperne åbner sig om foråret, den anden – efter blomstringen er afsluttet for at forhindre æggestokkene i at falde af;
• Voksne træer kræver 4 vandbehandlinger pr. sæson: før og efter knopskydning, under frugtmodning og efter høst;
• Stop med at fugte området omkring stammen 20 dage før høst for at forbedre smagen;
• Hæld vand under rødderne, så det trænger dybere ned i jorden;
• fugt jorden under æbletræet om morgenen eller aftenen;
• Vand ikke planten i blomstringsfasen for at undgå at beskadige æggestokkene;
• praktiser mulching for bedre at bevare fugt i jorden (brug organisk materiale: savsmuld, hø, halm, kompost);
• Opsæt et drypvandingssystem, hvis du har et.

Begynd at gøde frugttræet i det andet leveår. Påfør flydende gødning efter vanding, eller bland tør gødning i en dybde på 5 cm uden vanding. Følg denne tidsplan:

• vand træet med en nitrophoska-opløsning (20 g pr. 5 liter vand), indtil knopperne svulmer;
• efter blomstring skal du bruge en flydende blanding lavet af natriumhumat (50 g), træaske (600 g) og vand (40 l);
• Efter høst af frugterne tilsættes superfosfat (for at forberede en næringsopløsning skal du tage 400 g mineralgødning og 40 liter vand).

Metoder til kronedannelse

Når man dyrker Modi-sorten, beskærer gartnere altid træet. Dette gøres i marts-april, efter frosten er ovre. Det er bedst at gøre det, før knopperne åbner sig.

Gartnere lægger særlig vægt på formningsprocessen, hvilket forenkler den videre pleje af æbletræet. Kronen formes på forskellige måder:

• sparsomt lagdelt;
• sparsom;
• spindel;
• skål;
• kosteformet osv.

Den mest almindelige mulighed, der anses for at være forholdsvis enkel at implementere, er det lagdelte, sparsomme design. Det er velegnet til enhver type frugttræ, uanset dets vækstkraft. For at implementere det skal du bruge:

• forkort lederen til en passende højde;
• Reducer antallet af skeletgrene til 4-5, hvis afstanden mellem træerne er 4 m (til 5-7, hvis dette tal er større).

Udfør kroneformning af denne type træ over flere år, med særlig opmærksomhed i de første to år efter plantning. Følg disse instruktioner:

• I det første år Indstil stammehøjden til 1,5-2 m. Lad et skud være på niveau med føringsknægten, og læg to grene mere lidt ned, rettet i forskellige retninger i en vinkel på 120°. Beskær dem, så føringsknægten hæver sig 20 cm over dem.
  Fjern helt grene, der vokser i en spids vinkel eller i en højde på op til 50 cm fra jorden.
• I det andet år Tilføj yderligere to skeletgrene, placeret i en højde af 60 cm og 15 cm fra hovedskuddene fra året før. Efterlad to grene på hver af de dannede hovedgrene. Forkort dem med en tredjedel.
• I de følgende år Fjern alle skud, der konkurrerer med hovedskuddet og ikke er en del af rammeværket. Fastgør midterskuddet i en højde på 2,5-3 m.

Efter vinteren og om efteråret, efter bladene er faldet ned, udføres en hygiejneprocedure. Fjern tørrede, inficerede og knækkede skud. Desinficer de afskårne områder med kobbersulfat og forsegl med havebeg.

Skadedyrs- og sygdomsbekæmpelse

Trods Modi-æbletræets modstandsdygtighed over for skurv, meldug og bladlus, kan det i ugunstige år og med dårlig pleje udvikle sygdomme som:

• rust;
  
• frugtråd.
  

Nøje overholdelse af dyrkningspraksis og forebyggende foranstaltninger vil hjælpe med at forhindre problemet:

• periodisk inspektion af træet for hurtigt at opdage de første tegn på dets dårlige helbred;
• forebyggende havebehandlinger.

Høj luftfugtighed, varme og tætte kronebevoksninger fremmer frugtråd. Gartnere advares om sygdommen ved fremkomsten af ​​små brune pletter på frugten, der hurtigt vokser sig større. Med tiden dannes der lyse puder (svampesporer) på det rådne æble. Frugtkødet bliver mørkt og uspiseligt.

For at forebygge sygdomme i æbler, skal du ikke forsøme forebyggende behandlinger mod sygdomme og skadedyr. Følg disse trin:

• når knopperne begynder at blive lyserøde, sprøjt kronen med Sporomax B eller Skor mod skurv og frugtråd;
• efter blomstring gentag behandlingen med samme middel;
• når frugterne når størrelsen af ​​en valnød brug biopreparaterne Imexab eller Bacitoxin mod kodlingmøl;
• i juni Sprøjt afgrøden med et svampemiddel mod skurv og meldug (denne foranstaltning er ikke nødvendig på grund af sortens immunitet over for disse sygdomme), og behandl den mod mider (edderkoppemider, galdemider, brunmider) med det biologiske produkt Imexab;
• efter 15. juli Før høst skal du bruge Sporomax til at bekæmpe blad- og frugtskader og Bacitoxin til at bekæmpe møller, spindemider og bladruller.

Indsamlings- og opbevaringsperioder

Du vil kunne smage de første modne Modi-æbler i slutningen af ​​august eller begyndelsen af ​​september. Pluk dem i store mængder i anden halvdel af måneden, indtil begyndelsen af ​​oktober. Frugterne modner ikke alle på én gang. Pluk dem fra grenene i flere omgange.

Høsten transporteres godt og holder sig godt. I en kælder eller køleskab vil den bevare sin friskhed og saftighed i seks til otte måneder. Optimale forhold for langtidsopbevaring er som følger:

• luftfugtighed - 80-85%;
• temperatur — fra 0⁰C til +3⁰C.

Fordele og ulemper

Indenlandske gartnere har værdsat denne italienske sort. Den har vundet deres hjerter takket være dens dekorative udseende, klare røde frugter og andre iboende fordele:

Sorten opkaldt efter den berømte italienske kunstner har også nogle ulemper:

Anmeldelser

Modi er en udenlandsk æblesort beregnet til kommerciel og privat dyrkning. Den vinder hjerterne hos landmænd over hele verden med sin smukke frugt, søde smag og fremragende holdbarhed. Dens største fordel er evnen til at producere en miljøvenlig høst takket være dens resistens over for skurv, meldug og bladlus.