Æbletræet Red Catty har vundet popularitet blandt haveentusiaster takket være dets attraktive, klarrøde frugter. Disse træer er moderat store og kræver ikke meget haveplads. Sorten er også kendt for sin produktivitet og tidlige frugtsætning, men for at sikre en rigelig høst er det vigtigt at kende og følge plantnings- og plejeanbefalingerne for unge frøplanter.
Æbletræernes historie og dyrkningsregioner
I 2013 begyndte æblesorten Red Ketty at vinde popularitet i Rusland og opnåede udbredt popularitet takket være tyve års forædlingsindsats. Denne sort, der er kendetegnet ved sit røde frugtkød, blev udviklet uden brug af genteknologi.
Eksperter er uenige om Red Cattys oprindelse:
- Nogle mener, at det blev udviklet i Canada, Nordamerika;
- andre hævder, at hans hjemland er Schweiz;
- andre antyder, at det er en klubsort af æbletræ.
Trods manglen på officiel anerkendelse i det russiske statsregister tilbyder planteskoler aktivt kimplanter af denne sort på de russiske og hviderussiske markeder.
Rød Ketty udviser høj tilpasningsevne til forskellige klimatiske forhold. Takket være dens frostresistens trives denne sort i det centrale Rusland, mens dens tørketolerance muliggør vellykket dyrkning i landets mere sydlige regioner.
Funktioner og specifikationer
Denne sort er ekstremt populær blandt gartnere verden over på grund af dens ubestridelige fordele og dens tilpasningsevne til en bred vifte af klimatiske forhold. Den er kendetegnet ved hurtig frugtmodning efter blomstring, hvilket gør den til en tidlig modningssort.
Røde Katy-æbler har et attraktivt udseende med lys rød skræl og en mellemstørrelse.
Træets udseende
Planten er kompakt og overstiger sjældent 260-300 cm i højden. Træets grene er tynde med rødbrun bark og sidder tæt fast på stammen og danner næsten rette vinkler, når de er fastgjort. Skud med lille diameter vokser opad, parallelt med stammen, og linserne på dem er små og sparsomme.
Andre sortsegenskaber:
- Bladene på Red Catty-æbletræet er aflange og små. Spidsen er spids, og bunden er rund. Bladet er fast med savtakkede kanter. Unge blade fremkommer med et rødbrunt skær, som modnes til en fyldig grøn farve med tiden. Bladårerne er netformede, hvilket er karakteristisk for mange æblesorter.
Det vigtigste kendetegn er de karakteristiske hævede, savtakkede bladkanter. Ved første øjekast ser bladet lidt bådlignende ud, med undersiden og bladstilken hængende nedad. Styperne er sylformede og grønne. - Æbletræet Red Catty er utroligt smukt under knopskydningen. Blomsterne er store, typisk tre til fem i hver klase. Knopperne har en fyldig karminrød farve.
Når knopperne åbner sig, antager de lysere nuancer, der spænder fra dyb pink til sart rosa. Kronbladene er ovale og løst arrangeret omkring blomsten. Bemærkelsesværdigt er støvfanget placeret lige under støvknapperne. Stilken på denne sort er aflang og pubertær.
Beskrivelse af frugter
Æbler af denne sort har en karakteristisk rund form med en let udfladning langs aksen, hvilket giver dem et afbalanceret og jævnt udseende. De vejer typisk 150-200 gram, nogle gange mere.
Andre karakteristiske træk:
- Ribbet struktur Det ses kun lidt i bægerområdet; det er ikke mærkbart på resten af frugten, og der er ingen lateral søm.
- Hud Æbleskallen er tør, skinnende og blank, glat, stærk og elastisk, men ikke særlig tyk.
- Farve - Det er en fyldig rød-skarlagenrød nuance, der kan formidle lyserøde eller karminrøde nuancer, men ikke har en underliggende blush.
- Subkutane punkter lyse, meget talrige, de er små, ofte dækket af ujævnheder og tydeligt synlige.
- Pulp Æblerne har en behagelig smag, skrælles let, er sprøde og møre, saftige og finkornede. De er faste og har en fantastisk aroma, der minder om vilde bær.
Æblers kemiske sammensætning kan estimeres ud fra følgende data:
- P-aktive stoffer (katekiner) – 424 mg;
- ascorbinsyre (vitamin C) – 21,6 mg;
- total sukker (fruktose) – 17,8%;
- pektiner (fibre) – 14,5%;
- titrerbare syrer – 1,18%.
Det vigtigste kendetegn ved denne sort er dens indre farve – en rødlig-lyserød farve, der dækker hele frugtkødet i stedet for at fremstå som individuelle årer. Saften fra disse æbler er også rød, og den bevarer sin farve selv efter tilberedning.
Smag, anvendelse, opbevaring
Et karakteristisk træk ved disse æbler er deres aroma, der minder om duften af vilde skovbær, og smagen af saften er ligesom tranebær.
Disse frugter er rige på antioxidanter og gavnlige elementer, hvilket gør dem perfekte til opbevaring i kælderen hele vinteren. De forbliver friske og smagfulde indtil foråret. De bruges til at lave juice og forskellige konserves.
Eksperter bemærker, at smagen af disse æbler kan virke overdrevent sød med en let syrlighed, som først udvikler sig fuldt ud efter en vis opbevaring, men der er endnu ingen officiel smagsvurdering.
Æbletræbestøvere og udbytte
Denne sort er selvsteril, så uden yderligere bestøvning fra andre sorter kan udbyttet være minimalt. Det er vigtigt at vælge et passende donortræ, som kan placeres op til 300 meter væk.
Bestøvere bør blomstre samtidig med Red Catty-sorten. For eksempel er Vladimirskaya-æbletræet en fremragende kandidat til bestøvning.
Denne sort har ikke gennemgået officielle test i vores land, så rapporter om dens udbytte er uformelle og ubekræftede. Ifølge erfarne gartnere kan et træ producere mellem 100 og 140 kg æbler, selvom disse tal nogle gange kan være højere. Med korrekt dyrkningspraksis kan udbyttet øges med en tredjedel.
Modning og frugtsætning
Rød Catty begynder at knoppe i det første år efter plantning, men det er ikke tilrådeligt at bevare blomsterne. For det første vil de første knopper ikke producere frugt, og det unge træ har også brug for tid til at etablere sit rodsystem og udvikle løv. Derfor kan de første frugter forventes i det tredje eller fjerde år.
Vigtigste karakteristika:
- Red Catty, ligesom de fleste vinteræblesorter, begynder at blomstre i midten af maj, selvom tidspunktet kan variere afhængigt af klima og vejr.
- Rødkattetræet vokser 45-60 cm om året, så modenheden sker hurtigt.
- Selvom denne sort er klassificeret som vintermodnende, anbefales det at høste frugten fra træet i slutningen af august eller begyndelsen af september. Dette vil forhindre frugten i at falde til jorden og sikre den bedste bevarelse af umodne æbler.
- Teknisk modenhed falder ikke sammen med forbrugermodenheden, som indtræffer efter cirka 3-4 ugers opbevaring i et køligt rum, når sukkeret er fuldstændig karamelliseret.
- Ved transport af æbler skal man være særlig forsigtig med at undgå mekaniske skader, da disse kan føre til hurtig forringelse af frugten.
Det anbefales at transportere dem i kasser dækket med savsmuld eller sand. Hvis temperaturen holdes på højst 5-7°C, kan æbler opbevares indtil februar eller marts.
Modstandsdygtighed over for frost, sygdomme og insekter
Sorten har vist god tolerance over for lave temperaturer. Den kan modstå barske vejrforhold med temperaturer ned til -33 grader Celsius. Disse egenskaber gør Red Catty velegnet til plantning i de nordligste og koldeste regioner i Rusland, hvor vintrene typisk byder på betydelig snefald.
Det er vigtigt at bruge kimplanter, der er tilpasset de lokale klimaforhold. Hvis køberen vælger skud leveret fra varmere klimaer, kan æbletræet muligvis ikke vise sin vinterhårdhed.
Sorten er resistent over for skurv og andre sygdomme, der er almindelige for æbletræer. Den bliver kun modtagelig i år, hvor epidemier når særligt høje niveauer, og selv da, ikke altid.
Metoder til opbevaring af afgrøder
Til langtidsopbevaring af æbler er det bedst at bruge trækasser med en kapacitet på 20 til 25 kg. Inden æbler placeres i beholdere til langtidsopbevaring, skal de udsættes for sollys i to til tre timer. Dette vil dræbe de fleste mikrober med ultraviolet lys.
Funktioner og konserveringsmetoder:
- Når du stabler Red Catty-frugter i en kasse, skal du være omhyggelig med at arrangere dem i lag. Hvert æble skal placeres med bunden nedad.
- Kriteriet for korrekt placering er positionen af stilken på det øverste æble, som skal være placeret mellem baserne på de nederste frugter.
- For at forlænge æblers holdbarhed kan du tilføje boghvedekorn eller tørveflis til kassen. Nogle gartnere foretrækker at bruge citronmelissekviste eller mos til dette formål.
- Opbevaring af Red Catty-æbler i plastikposer er også en acceptabel metode. Pak æblerne omhyggeligt, så hver pose indeholder cirka 1,5-2 kg.
De første to til tre dage efter pakning bør poserne stå åbne, så frugten kan frigive overskydende fugt og forbedre holdbarheden. Derefter kan poserne bindes tæt og opbevares på en tør hylde i kælderen.
Landingsregler
For at ethvert æbletræ, og især Red Catty, kan udvikle sig succesfuldt, er det vigtigt at vælge et klogt plantested. Træerne skal have rigeligt med lys, da skyggefulde træer vokser langsommere og måske ikke begynder at bære frugt før deres femte eller sjette år, og i nogle tilfælde blomstrer de måske slet ikke.
Andre kriterier:
- Det er vigtigt at sikre god luftcirkulation i træets krone for at forhindre svampesygdomme. Derfor bør planteområdet være godt ventileret, men også beskyttet mod stærk vind.
- Grundvandsspejlet bør ikke overstige 200-220 cm for at forhindre træets rødder i at nå det. Ellers opstår råd, hvilket fører til plantens død.
- Det er ideelt for rød kat at forberede hullet på forhånd – inden plantesæsonen. Grav huller, der er 55-60 cm dybe og 80-100 cm i diameter, for at sikre, at rhizomet sidder tæt.
Placer jord blandet med gødning i bunden af hullet, dæk det med sten eller murstensfragmenter til en dybde på 10-15 cm, og fyld det derefter med 30-40 liter vand. - Afstanden mellem Red Catty-frøplanter er typisk omkring 220-280 cm, og mellem rækker – op til 300-400 cm. Denne afstand vil lette fremtidig høst og pleje af modne træer.
- Før plantning inspiceres frøplanterne omhyggeligt, og alt tørt og beskadiget materiale fjernes. Rhizomerne lægges i blød i vand natten over inden plantning.
- Grundstammen bør holdes over jordniveau for at forhindre rødder i at vokse ovenover. Ellers vil grundstammen miste sine naturlige egenskaber.
Landingsprocessen:
- Dan en høj i midten af det udgravede hul.
- Placer den forberedte frøplante, og spred forsigtigt rodskuddene langs væggene på højen.
- Dæk med substrat.
- Tryk jorden grundigt fast omkring rødderne for at fjerne luftlommer.
- Efter plantning vandes overfladen og dækkes med et lag barkflis på den sædvanlige måde.
Et par dage eller uger efter podningen, afhængigt af jordkvaliteten, kan jorden sætte sig og danne et hul omkring stammen. Det anbefales ikke at lade træerne være i denne tilstand; det er bedre at tilføje jord, så podningsstedet forbliver over jordniveau.
Denne æbletræsort adskiller sig ikke fra andre, så den kan plantes både forår og efterår. Det bedste tidspunkt at plante om foråret er den 20. marts, før træerne begynder at spire, og om efteråret, efter den 20. september eller endda i oktober, efter bladene er faldet.
Pleje af æbletræer
For at sikre en god høst bør du følge visse regler for pleje af Red Catty-sorten.
Fodring, justering
Når du planter æbletræer, skal du overveje behovet for periodisk gødning, som bør udføres to til tre gange om året:
- om foråret – det er nødvendigt at berige jorden med nitrogen;
- om sommeren - Det er vigtigt at tilsætte kalium og fosfor til det;
- om efteråret – Organiske blandinger er ønskelige.
Begynd ikke at gøde æbletræet før det er det tredje leveår, da træet har nok gødning i de første to år fra det blev plantet.
Stræb ikke efter det maksimale antal frugter; det er bedre at regulere mængden. Dette vil sikre, at de er søde, store og af høj kvalitet.
Frostbeskyttelse
For at sikre at Red Catty overlever vinteren sikkert, er det tilstrækkeligt at udføre de sædvanlige forberedelser og foranstaltninger til beskyttelse:
- Det er vigtigt at undgå fugt i tide, hvilket bør gøres i august, før efteråret begynder;
- i tilfælde af hård frost kan du isolere rodzonen ved at lægge et lag halm, grangrene eller hø over hele rodzonen;
- Det er bedre at pakke træstammer ind i jute, presenning eller agrofiber, og mindre træer kan dækkes med et telt;
- For at slippe af med skadedyr, der kan lide at angribe revner og afskallede områder af bark, sprøjt stammerne med hvid kalkbaseret maling - dette vil ikke kun befri haven for insekter, men også give den et pænt udseende;
- For at beskytte æbletræer mod gnavere, der lever af barken og unge grene, kan du bruge smeltet svinefedt, fyringsolie eller fast olie påført den nederste del af stammen.
Løsning af jorden, vanding: korrekt landbrugsteknologi
En velholdt træstamme beskytter træet mod sygdomme og skadedyr, så det er vigtigt at forny den to gange om året ved at løsne jorden grundigt og fjerne ukrudt. Glem ikke at løsne jorden let dagen efter vanding eller regn.
Denne sort er i stand til selv at udvinde fugt fra jorden, men i perioder med ekstrem tørke kan træets stamme fugtes med 20-25 liter vand to gange om dagen - morgen og aften - i alt cirka 40-50 liter om dagen. Vanding kan planlægges i følgende perioder:
- blomstring;
- dannelse af æggestokke;
- frugtmodning.
Gødning kan bruges sammen med vand, men dette bør ikke begynde tidligere end det tredje eller fjerde år efter plantning.
Beskæring: simpel kroneformning
Den ideelle form for denne sort er en sparsom eller blot sparsom form, der giver dig mulighed for fuldt ud at nyde dens blomstring og høst. Takket være dens fleksibilitet kan træet dog gives enhver konfiguration: fra snorformede til spindel- eller lyslignende former.
Sanitær beskæring anbefales om efteråret eller foråret, hvis det er nødvendigt. I denne periode fjernes opadvoksende skud, krydsende og parallelle grene samt døde, knækkede og syge grene.
Det er ikke særlig svært at forme kronen på et frugttræ. Det vigtigste er at overveje et par nuancer:
- For at sikre at træet ser attraktivt ud i blomstringsperioden, anbefales det at bruge en flerlagsbeskæringsmetode;
- Normalt udføres kronestruktureringsprocessen om foråret, som desuden ledsages af sanitær beskæring;
- Det er vigtigt at fjerne unge skud rettidigt, da de stængler, der producerer skud, ikke vil bære frugt;
- For at forme kronen på Red Catty-æbletræet er det nødvendigt omhyggeligt at beskære dets grene hvert år, men ikke før træet er fuldt modent.
For at øge mængden af frugt, plant æbletræet i nærheden af andre frugttræer, der blomstrer samtidig med den røde kat.
Skadedyrs- og sygdomsbekæmpelse
Sorten er resistent over for de fleste almindelige sygdomme, men risikoen for svampeinfektioner øges i fugtige årstider. For at forhindre deres udvikling, sprøjt æbletræerne med Bordeaux-væske om foråret.
Når de første symptomer opstår, anbefaler eksperter at bruge Fitosporin-M, et biofungicid, der effektivt undertrykker væksten af forskellige fytopatogene svampe og bakterier, herunder dem, der forårsager meldug, skorpe, dunmeldug, rust, råd, bakteriose og septoria.
For at forberede opløsningen skal du bruge 10 g Fitosporin-M pr. 10 liter vand. Tilsætning af 1 ml af vækststimulatoren Zircon til opløsningen forlænger Fitosporins virkning og forbedrer dens beskyttende egenskaber mod patogener.
Fordele og ulemper
Anmeldelser
Æbletræet Red Catty vil forbløffe selv erfarne haveejere med sit udseende og unikke smag. Når det er dyrket, kan du forkæle familie og venner med rødkødige frugter, der er rige på vitaminer og mikronæringsstoffer. Træet kombinerer dekorative blomster med høj frugtproduktion på en perfekt måde, er let at dyrke og kræver relativt få planteforhold.