Stroevskoye er en vinterhårdfør æblesort, der er værdsat for sin høje produktivitet og fremragende frugtsmag. Æblerne er store med saftigt, sødt kød og en behagelig syrlighed. Denne sort er kendetegnet ved god holdbarhed og fremragende transportabilitet, hvilket gør den populær til dyrkning i forskellige regioner med varierende klimaer.
Historien om udvælgelse og zoneinddeling
Arbejdet begyndte i slutningen af 1970'erne. I 1981 blev den første hybridkimplante, nummer 814, opnået på forsøgsstationen ved det All-Russiske Forskningsinstitut for Frugtafgrødeavl. Efter åben bestøvning blev den identificeret som en særskilt sort. Dens forfattere anses for at være E. A. Dolmatov, E. N. Sedov, Z. M. Serova og V. V. Zhdanov.
I 1995 blev sorten betragtet som elite, og i 1998 blev den sendt til produktionsforsøg på gårde i det centrale Rusland. I efteråret 1999, på VDNKh-EXPO-udstillingen, blev Stroevskoye udnævnt til finalist og modtog en guldmedalje.
I 2001 blev den officielt optaget i statsregisteret til dyrkning i følgende regioner:
- Centraldistriktet;
- Den centrale Sorte Jord-region;
- Nedre Volga-regionen i Rusland.
Beskrivelse af Stroevskoye æbletræ med fotos
Det er vigtigt at forstå afgrødens vigtigste egenskaber for at opnå en rigelig høst. Nedenfor er æbletræets vigtigste egenskaber og dets positive egenskaber.
Krone
Træer af Stroevskoye-sorten er mellemstore, hurtigtvoksende og danner en bredt pyramideformet, moderat tæt krone. Plantekarakteristika:
- Bark - Glat, grå. Frugtsætningen er blandet: æblerne sætter sig på både ringe og spyd.
- Flugter – Mellemtykke, brunlige i farven, godt pubertære, genikulære eller facetterede i form og med en karakteristisk bueformet krumning. Linsecellerne er små og få i antal. Knopperne er koniske, sammenpressede og pubertære.
- Blade - Bladene er store, lysegrønne, nogle gange med et gulligt skær. Formen er aflang-ægformet med en spids spids og en spiralformet snoning. Overfladen er rynket, blank og med udtalt grov venation. Bladene er konkave i midten, kanterne er bølgede og savtakkede. Bladstilkene er mellemlange, tykke og pubescente.
- Krone – Den spreder sig ret meget, så ved plantning anbefales det at holde en afstand på mindst 4 m mellem træerne.
- Blomster – Blomsterne er samlet i corymbose-blomsterstande på 4-6. Knopperne er lyserøde, blomsterne er flade med afrundede, ikke-overlappende kronblade i en dyb lyserød farve. Stilkene er korte, støvfangerne er på niveau med støvknapperne, sammenvoksede og pubescente.
Beskrivelse af frugter
Æblerne er generelt mellemstore, men større eksemplarer findes også. Frugtens særlige kendetegn:
- vægt - i gennemsnit er den 110-120 g, maksimalt – op til 170-180 g;
- formular - konisk, let flad og let affaset, med en glat, skinnende overflade uden markante ribber, voksbelægningen er næsten usynlig.
- skallefarve – Ved høsttid er æblerne grønlig-gule i farven, som med tiden går over i en fyldig gyldengul tone;
- omslagsfarve – er repræsenteret af en sløret rødme af en rødlig-karmosinrød nuance med slørede striber;
- subkutane punkter – stor, lysegrå;
- stilk – tynd, let rusten, lukket kop, smal underkop, rillet form;
- skelsættende kamre – lukkede, og frøene er smalle, koniske, lysebrune i farven.
Stroevskoye-æbler er kendetegnet ved deres fremragende holdbarhed og transportbestandighed, hvilket gør dem velegnede til både hjemme- og kommerciel dyrkning.
Karakteristika for Stroevskoye-æbletræet
Blandt sortens vigtigste egenskaber lægges der særlig vægt på frugtsmag, udbytte og frostresistens. Disse egenskaber er vigtige for både private gartnere og kommercielle avlere. De vigtigste parametre er anført nedenfor.
Smagskvaliteter
En af de største fordele ved denne sort er dens fremragende smag. Æblerne fik en høj vurdering i smagningen med en score på 4,4 ud af 5. Deres visuelle appel er også høj, med en score på omkring 4,5.
Stroevskoye er en spiseæblesort. Æblerne har en sød, forfriskende syrlig smag, og frugtkødet er hvidt, fast og saftigt med en moderat aroma. Frugtens næringssammensætning omfatter:
- simple sukkerarter – omkring 9%;
- syrer – op til 0,52%;
- C-vitamin – mere end 8,5 mg pr. 100 g;
- P-aktive stoffer – over 430 mg pr. 100 g.
Frugten spises primært frisk – på grund af dens gode holdbarhed intensiveres smagen med tiden. I starten er frugtkødet let grønligt og får til sidst en klassisk hvid farve. Frugten er velegnet til forarbejdning – den bruges til at lave marmelade, juice og andre konserves.
Modning og frugtsætning af Stroevsky
Denne sort er kendetegnet ved hurtig vækst og tidlig udvikling. Med korrekt pleje og gunstigt vejr giver træerne en generøs høst.
Begyndelsen af frugtsætning
Stroevskoye-æbletræet er kendetegnet ved sen frugtsætning. De første individuelle æbler viser sig først 4-5 år efter plantning. Erfarne gartnere anbefaler at fjerne knopper i denne periode for at give planten mulighed for at fokusere sin energi på kroneudvikling og rodstyrkelse.
Den første fulde høst, der når 10-15 kg pr. træ, dannes normalt i det 8.-9. dyrkningsår i åben jord.
Blomstringstid
Planten blomstrer i maj. Det nøjagtige tidspunkt for knopåbning afhænger af klimaet og de aktuelle vejrforhold: blomstringen begynder typisk i den første eller anden ti dage i måneden, men i kolde forår kan den udskydes til slutningen af maj.
Denne sorts blomster er store, samlet i kompakte klaser, flade og har kødfulde kronblade. De er hvide med et sart lyserødt skær, duftende og dækker tæt grenene, hvilket giver træet et dekorativt udseende.
Frugtsætning og vækst
Træerne er kendetegnet ved hurtig vækst og når deres maksimale højde inden for blot et par år. Den gennemsnitlige årlige vækst er 45-60 cm pr. vækstsæson. Frugtsætningen udvikler sig endnu hurtigere.
Høsten finder sted i anden halvdel af september eller begyndelsen af oktober. Der er ingen grund til at haste – frugterne holder fast i grenene og falder sjældent, undtagen når de er beskadiget af skadedyr.
Sorten har dog en begrænset holdbarhed: under specialiserede opbevaringsforhold holder æblerne sig indtil marts, men uden dem højst til slutningen af december. Efter denne periode bliver frugtkødet løst og mister sin smag, så det anbefales at spise eller forarbejde frugten på forhånd.
Produktivitet og faktorer, der påvirker den
Stroevskoye er værdsat for sin høje produktivitet i både kommerciel og amatørdyrkning. Modne træer i alderen 8-10 år giver i gennemsnit 129 centner pr. hektar. Et enkelt træ kan give over 50 kg moden frugt.
Følgende faktorer påvirker indikatorerne:
- kvaliteten af plantemateriale (sunde frøplanter, der opfylder sortsegenskaberne);
- jordtype og frugtbarhed (lerjord med god dræning foretrækkes);
- regelmæssighed af landbrugspleje (beskæring, vanding, gødning, løsning, beskyttelse mod sygdomme og skadedyr);
- klimatiske forhold i regionen (i varmere områder kan frugtsætning forekomme tidligere);
- tilstedeværelsen af bestøvere og insektaktivitet under blomstringen;
- kronens tilstand og graden af dens tæthed, som bestemmer adgangen af lys og luft til frugtformationerne.
Frost- og sygdomsresistens
Æbletræet er kendetegnet ved god frostbestandighed. I test udført ved temperaturer ned til -40°C (under kontrollerede forhold) blev der ikke registreret nogen signifikant frysning af de dybe lag af bark og kambium.
Knopperne var kun delvist beskadiget (score 1,2 point ud af 5 mulige), og skaden på grenenes træ var 1,6 point – dette indikerer sortens høje vinterhårdhed.
Planten udviser resistens over for almindelige sygdomme og skadedyr. For at bevare træets sundhed og bevare høsten anbefales forebyggende behandlinger om foråret:
- før knopbrud;
- efter blomstring.
Det er især vigtigt at være opmærksom på beskyttelse mod skurv og møll ved hjælp af biologiske produkter eller moderne systemiske fungicider og insekticider.
Bestøvere af Stroevskoye-æbletræet
En af sortens væsentlige ulemper er dens manglende selvbestøvning. For at sikre en fuld høst skal træet plantes sammen med andre æblesorter i nærheden, der kan fungere som bestøvere.
Det er ikke nødvendigt, at træerne har ensartede egenskaber; det vigtigste er, at deres blomstringsperioder falder sammen.
Gode bestøvere til Stroevsky er vintersorter, der blomstrer i anden halvdel af maj, såsom:
- Kandil Orlovsky;
- Imrus;
- Krigerens minde;
- Veteran.
Grundstammer og underarter
Dyrkning af Stroevskoye-æbletræet fra frø vil ikke give en god høst i fremtiden, og frugtperioden vil også blive betydeligt forsinket. Da sorten allerede er præget af sen frugtsætning, er den optimale løsning at bruge en dværgstamme til podning.
Dette vil fremskynde fremkomsten af de første æbler betydeligt. Dværgstammerne G-134 og 3-17-38 er ideelle til dette formål; de er meget kompatible med sorten og har høj vinterhårdhed.
Plantning af et æbletræ i Stroevskoye
Valg af den rigtige placering påvirker ikke kun plantens vækst, men også kvaliteten af den fremtidige høst. Denne sort trives bedst i frugtbar jord med en neutral eller let sur reaktion uden overdreven alkalinitet. Sod-podzolisk jord, grå skovjord eller chernozem er ideelle.
Grundlæggende krav:
- En uge før plantning er det vigtigt at gøde jorden grundigt for at sikre jævn nedtrængning og jordbundsbund. Brug en blanding af organiske og mineralske opløsninger: tilsæt 1,5 kg superfosfat, 2,5 kg fosfatmel, 1 kg træaske og 150 g af hver af kaliumsulfid og kaliumklorid til 4 kg humus eller kompost.
Frisk gødning bør ikke anvendes - den nedbrydes langsomt og kan forårsage overvanding og reducere frøplantens overlevelsesrate. - For at beskytte æbletræet mod overskydende fugt skal stedet have et godt drænsystem – dette er især vigtigt, hvis grundvandsstanden er høj. Træet tolererer ikke stillestående vand i rødderne.
- Lys er en anden vigtig faktor. Træet foretrækker solrige steder, og skygge påvirker vækst og frugtsætning negativt. Den ideelle placering er et godt oplyst område med moderat til højt sollys.
Planteteknologien for Stroevskoye-æbletræsorten er standard:
- Grav plantehuller på 80x100 cm, og hold en afstand på ca. 4 m mellem dem.
- Læg et lag små sten i bunden for at få dræning.
- Forbered en frugtbar blanding af havejord, tørv, humus og sand i forholdet 2:1:1:1.
- Placer frøplanten i midten, fyld den med jord, så rodhalsen forbliver 5-7 cm over jordniveauet.
- Fugt med bundfældet vand og dæk træstammecirklen med barkflis.
Plejeanvisninger
Unge æbletræer kræver omhyggelig pleje for at kunne tilpasse sig nye forhold. Følg disse enkle landbrugsmetoder:
- Vanding. I løbet af det første år skal planten vandes en gang hver anden uge, og derefter gradvist reduceres hyppigheden til tre gange pr. sæson. For modne træer er vanding om foråret og efteråret tilstrækkeligt, men i tørre perioder skal vandingen øges og øges mængden og hyppigheden.
- Topdressing. Træet kræver relativt lidt vedligeholdelse, når det kommer til gødning, men regelmæssig gødning øger udbyttet. I det tidlige forår fortyndes rådnet gødning med en 1:10 fortynding; i det sene forår tilsættes kompost; og under blomstringen tilsættes mineraler.
Før frost påføres organisk gødning for at styrke afgrøden.
- Beskæring og formning. Begynd at strukturere kronen med etårige kimplanter: Beskær stammen, og lad en højde på 70-90 cm være til stede for at danne sidegrene. Lad 40-50 cm være mellem dem, og arranger grenene i rækker, så de ikke vokser indad. Afkort grenspidserne for at begrænse kronens bredde.
Udfør sanitær beskæring årligt, fjern syge og beskadigede skud.
Sorten er ret frostbestandig og kræver ikke obligatorisk ly om vinteren, men hvis temperaturen falder til under -40°C, er det bedre at beskytte træet med ekstra ly.
Indsamling og opbevaring
Begynd at høste æbler mellem 15. og 20. september. Brug trækasser eller andre beholdere til opbevaring, og placer dem i kældre eller kældre under følgende betingelser:
- fuldstændig mørke;
- temperatur fra 2 til 8 grader Celsius;
- luftfugtighed omkring 70%;
- regelmæssig ventilation.
Uden at overholde disse forhold forbliver frugterne friske indtil slutningen af februar, og hvis de opbevares korrekt, vil de være egnede indtil det sene forår.
Skadedyrs- og sygdomsbekæmpelse
Sorten har høj resistens over for sygdomme og insekter. Forebyggende foranstaltninger er dog vigtige:
- For at forhindre meldug, behandle planten med kolloidt svovl (80 g pr. 10 l vand);
- Bekæmpelsen af moniliose omfatter rettidig fjernelse og destruktion af berørte frugter.
Lignende sorter
Stroevskoye-æbletræet har flere lignende sorter, der ligner hinanden i udseende, frugtsmag og tolerance over for ugunstige forhold. Lignende sorter er anført nedenfor:
- Friskhed – Et træ på omkring 5 m med en kugleformet krone. Det er modstandsdygtigt over for skurv og tåler frost godt. Frugterne er tøndeformede, søde med en let syrlighed.
- Antaeus - En kompakt plante, der bliver op til 2,5 m høj med en kugleformet krone. En frosthårdfør vintersort i hviderussisk stil. Æblerne er store, søde og syrlige.
- Darunak - Et mellemstort træ, der bliver op til 4 m højt. En produktiv sort, der trives sent om vinteren og er modstandsdygtig over for skurv og lave temperaturer. Nem at passe. Frugterne er karminrøde, søde og syrlige.
- Spartansk - En mellemstor, højtydende sort. Den er modstandsdygtig over for skurv og kan modstå hård frost. Frugterne er mellemstore, saftige og søde.
- Troldkvinde - En vinterhårdfør sort, der bærer frugt fra det syvende år. Den er moderat modstandsdygtig over for skurv. Æblerne er små, aromatiske og søde med et strejf af syrlighed.
- Jul - Træet bliver cirka 3 meter højt. Det bærer hurtigt frugt og er meget produktivt. Det påvirkes sjældent af skurv og tåler vinterkulde godt. Frugten har en lys rødme, men falder hurtigt.
- Jonathan - En plante, der kan blive op til 3 m høj. Den er resistent over for skurv og meldug. Frugterne er velsmagende, saftige, søde og syrlige og har en lys karmosinrød farve.
Fordele og ulemper
Anmeldelser
Stroevskoye-æbletræet kombinerer pålidelighed og fremragende smag, hvilket gør det populært blandt både nybegyndere og erfarne haveejere. Sorten er sygdoms- og frostbestandig, og æblerne bevarer deres kvalitet i lang tid. Bestøvere er nødvendige for ensartet frugtsætning, og korrekt pleje sikrer en rigelig høst af lækker, intenst smagfuld frugt.