Sortsegenskaber og dyrkningsegenskaber ved Zvezdochka-æbletræet

Sorten Zvezdochka er fortjent populær blandt haveejere og sommerhusejere. Den dyrkes bredt på grund af dens lette vedligeholdelse og fremragende frugtsmag. Disse æbler tilhører kategorien vinterbords- og dessertsorter.

Æbletræernes historie og dyrkningsregioner

I 1927 blev en ny æblesort kaldet "Zvezdochka" udviklet på Instituttet for Genetik og Avl i USSR. Dette var takket være den berømte sovjetiske videnskabsmand S. F. Chernenko, der skabte denne sort ved at krydse den litauiske Pepinka og den skarlagenrøde anis.

Den nye æblesort kombinerer de bedste egenskaber fra sine forældre, herunder den behagelige smag og det attraktive udseende af frugten, samt et højt udbytte. Disse fordele har gjort den til en af ​​de mest eftertragtede sorter blandt haveejere.

Zvezdochka anbefales til dyrkning i det nordvestlige, Volga-Vyatka, Mellem-Volga og det centrale område af landet. Vær dog opmærksom på et par nuancer:

• I Moskva-regionen Denne sort kan med succes dyrkes og producere en høst, da den kan modstå temperaturer ned til -20°C og har høj resistens over for svampesygdomme.
  Men da vintertemperaturerne i denne region kan falde til -30°C, er det nødvendigt at beskytte planten mod kulden, f.eks. ved hjælp af stofindpakning og barkflis omkring stammen.
• I det centrale bælte I Rusland nyder sorten Zvezdochka også velfortjent popularitet blandt gartnere på grund af dens tilpasningsevne til lokale forhold og evnen til at dyrke den uden særlige vanskeligheder, forudsat at standard landbrugspraksis følges.
• I de nordvestlige regioner Til dyrkning af Zvezdochka anbefales det at bruge dværgstammer, hvilket forbedrer frostbestandigheden og reducerer sandsynligheden for frugttab på grund af vind.
  Derudover fremmer dværgformen en mere jævn fordeling af rødder, hvilket er vigtigt, når man dyrker under tætte grundvandsforhold.

Funktioner og specifikationer

Når man vælger Zvezdochka-æbletræet, er det vigtigt at overveje dets specifikke dendrologiske og botaniske karakteristika. Denne sort er kendetegnet ved høj vækst: uden korrekt beskæring kan træet nå 7-8 meter i en alder af 20 år, hvilket komplicerer vedligeholdelse og frugthøst.

Træets udseende

Unge træer har en sfærisk krone, som med alderen bliver mere udbredt og hængende. Grenene spreder sig i en vinkel på næsten 90 grader, og frugtsætningen er koncentreret i toppen og på tynde grene.

Andre sortsegenskaber:

• Træets grene er tynde og lange med rødbrun bark, der mørkner med tiden, bliver ruere og begynder at skalle af.
• Kronen kan være voluminøs, især i modne træer, og optage et rum på op til 700 cm i diameter, hvilket skal tages i betragtning ved planlægning af plantningen.
• Bladene er små, ovale og mørkegrønne. De er matte, let fnuggede på begge sider og kan være let rynkede og savtakkede.
• Zvezdochkas rodsystem er, ligesom de fleste æbletræers, forgrenet, men generelt lavtliggende. En central pælerod er kun til stede, når der anvendes en specifik grundstamme.

Beskrivelse af frugter

Æbler vejer typisk ikke mere end 80-150 gram og varierer i størrelse fra mellem til lille. De er runde eller let flade med næsten umærkelige ribber.

Sorten er værdsat for sine attraktive frugter, som kendetegnes ved:

• glat, rynkefri og ru hud;
• lys mørkerød blush med et blankt voksagtigt lag;
• forkortet og tynd stilk;
• hvidt saftigt kød med en grønlig eller lyserød farvetone;
• små runde frø af mørkebrun farve;
• harmonisk smag, der succesfuldt kombinerer sødme og syrlighed.

Æblernes kemiske sammensætning er som følger:

• P-aktive stoffer (katekiner) – 134,8 mg.
• Ascorbinsyre (C-vitamin) – 15 mg.
• Totalt sukkerindhold (fruktose) – 10,3%.
• Titrerbare syrer – 0,64%.
• Pektiner (fibre) – 13,2%.

Disse frugter har et meget lavt kornindhold, og deres smag er afbalanceret og harmonisk med en sød desserteftersmag. Den æstetiske vurdering af frugterne matcher deres smag og scorer 4,8 ud af 5 mulige.

Frugterne er ideelle til dessert. De er også fremragende til at spise friske, til at lave marmelade, konserves og dåsekompotter til vinteren, samt til saftpresning, tørring og fremstilling af aromatisk cider. Deres søde og sure smag og honningaroma er ideelle til hjemmelavet bagværk og søde sager.

Bestøvning og produktivitet

Karakteriseret ved konkurrencedygtig produktivitet og evnen til at bære frugt kontinuerligt uden hvileperioder:

• Moderat arbejde kan resultere i et udbytte på 90-170 kg aromatiske æbler fra hvert modent træ;
• Der har været tilfælde, hvor op til 200-240 kg æbler er blevet høstet fra et træ i én sæson. Selvom dette er en undtagelse, kan sådanne tal opnås med den rette pleje.

Zvezdochka-æbletræet er selvbestøvende, så krydsbestøvning er ikke nødvendig for en produktiv æblehøst. I dette tilfælde er udbyttet muligvis ikke særlig stort. Derfor anbefales det at blande beplantninger af forskellige æblesorter i både private og kommercielle intensive frugtplantager.

De bedste bestøvere for denne sort er vinteræblesorter som Bogatyr, Zhigulevskaya, Ladoga og Antonovka.

Modning og frugtsætning

I det tredje år efter plantning kan træet begynde at høste sine første små afgrøder, men fuld æbleproduktion vil ikke begynde før det femte til syvende år. Dværgstammer lover dog hurtigere resultater, hvilket gør dem til det foretrukne valg for mange haveejere.

Andre indikatorer:

• Æbletræernes knopskydning sker, når andre sorter allerede er færdige med at blomstre, hvilket kræver særlig omhyggelig udvælgelse af bestøvere. Æbletræerne begynder at blomstre mellem 20. maj og 10. juni, afhængigt af klimaet i den specifikke region og årets vejrforhold.
• Træets vækst er ubetydelig - 5-10 cm om året, men i det tiende år er æbletræet fuldt modent.
• Æbler kan bevare deres smag og forbrugerkvaliteter i op til seks måneder, hvilket er en betydelig periode.
• Frugterne når modenhed i slutningen af ​​september eller begyndelsen af ​​oktober. Det er vigtigt at høste til den rette tid, da overmodne frugter falder af træet med det samme. I dette tilfælde skal høsten forarbejdes med det samme, da den ikke kan opbevares.

Vinterhårdhed og sygdomsresistens

Sorten blev skabt under hensyntagen til dens evne til at modstå ekstremt lave temperaturer – den tilpasser sig godt til forskellige klimatiske forhold, men uden ordentlig pleje ved temperaturer under -22-25°C kan den fryse og dø.

Årsagen til denne følsomme reaktion er træets skrøbelighed og det underudviklede rodsystem. Derfor er det nødvendigt at beskytte planterne i koldt vejr, så de kan modstå temperaturer helt ned til -35°C.

Den kan prale af god modstandsdygtighed over for skurv, den mest almindelige svampesygdom hos æbletræer, som er særligt værdsat af haveejere. Andre sygdomme påvirker den dog lige så hårdt som andre sorter.

Høst og opbevaring

Zvezdochka er en vintersort. Høsten finder normalt sted i begyndelsen af ​​efterårssæsonen. På grund af frugtens tendens til spontant at falde af, når den modnes, anbefales det at begynde høsten så hurtigt som muligt og afslutte den inden midten af ​​september.

Æbler er kendetegnet ved deres fremragende holdbarhed. I et rum med en temperatur på 0 grader Celsius og en luftfugtighed på 85% kan de opbevares uden at miste deres kvalitet indtil marts.

Grundstammer og underarter

Sorten har en række forskellige former, blandt hvilke grundstammer med forbedrede egenskaber har vundet særlig popularitet:

• Dværgæbletræer Zvezdochka De bliver ikke mere end 250-300 cm høje og kendetegnes ved en særlig kompakt krone. Trods deres mindre størrelse bevarer de alle fordelene og egenskaberne ved den oprindelige sort.
  Træer begynder at bære frugt i deres andet eller tredje leveår, hvilket gør dem særligt attraktive for haveejere, der søger en hurtig høst.
• Halvdværg æbletræer Zvezdochka, Selvom de kan nå en højde på over 300 cm, er de mere modstandsdygtige over for lave temperaturer end andre sorter. Den første høst tager 4-5 år efter plantning.
  Træer kan modstå temperaturer ned til -35-37°C uden væsentligt frugttab. Æblerne på disse træer er små og vejer ikke mere end 100 gram, men de producerer en større mængde frugt, med op til 200 kg høstet årligt.

Desværre er der blandt sorterne af Zvezdochka-sorten ingen søjleformede træer.

Landingsregler

Når du vælger et plantested, bør du vælge et godt oplyst område, da mangel på lys kan hæmme æbletræets vækst betydeligt, hvilket vil føre til et fald i både mængden og kvaliteten af ​​høsten.

Anbefalede tidsrammer

Stjernens overlevelsesrate er direkte relateret til landingstidspunktet:

• Forår Den mest passende sæson er, når faren for kulde er overstået. Den bedste periode er fra 20. april til 20. maj, når sneen er smeltet, og varmt dagvejr vil give den nødvendige jordopvarmning til vækst.
• Efterår Plantning af æbletræer kan resultere i, at træet ikke har tid til at tilpasse sig nye forhold og dør af stærke kolde vinde og lave temperaturer.

Krav til webstedet

En solrig placering på syd-, sydvest- eller sydøstsiden af ​​haven er at foretrække. Efterhånden som æbletræet ældes, vil dets krone udvide sig og skabe betydelig skygge, så træet bør plantes mindst 6-10 m fra jorden.

Gamle træer kan også blive en hindring for en ung frøplante, da deres rødder vil konkurrere om næringsstoffer. Rodsugere fra træer bør ikke forblive i den nye have.

Andre krav:

• Den ideelle jord til stjernen er lerjord, sandjord, sod-podzolisk og neutral jord med en let surhedsgrad på pH fra 5,7 til 6,0.
• Grøntsagsafgrøder er de bedste forgængere. Undgå dog at plante på jord, hvor æble- eller pæretræer for nylig er vokset.
• Det er ikke svært at forberede plantehullet og æbleplanten, selv for en nybegyndergartner:
  • det valgte sted skal grundigt ryddes og pløjes;
  • så skal du grave et plantehul med en diameter på mindst 40-50 cm og en dybde på ca. 50-55 cm;
  • Gødning bør tilsættes jorden, der fjernes fra hullet - for at forbedre jordens frugtbarhed tilsættes 8 kg tørv og 100 g træaske pr. 1 kvm.
• En pæl installeres i midten, som skal stikke 150-180 cm op over det øverste jordlag.

Udvælgelse af frøplanter

Det er vigtigt at vælge de rigtige kimplanter. Vær opmærksom på plantens rodsystem, når du køber dem: det skal være:

• hel;
• uden vækster og tegn på sygdomme/skadedyr;
• veludviklet.

Før plantning vil en let beskæring af træet ikke skade, men rødderne bør aldrig trimmes. Vurder det unge træs udseende, selv før du vælger det – stammen skal være intakt og fri for tegn på skader.

Teknologi til udførelse af arbejde

For at sikre, at dit æbletræ bærer frugt og trives, skal du følge et par plantevejledninger. Overvej følgende trin:

1. Lav en høj nær træpløkken.
2. Placer forsigtigt frøplanten i hullet, spred forsigtigt rødderne og komprimer jorden omkring dem. Rodkraven skal være cirka 7 cm over jorden.
3. Når frøplanten er plantet, bindes den til en pæl, jorden fugtes og halm dækkes omkring stammen.

Plejeanvisninger

Når man dyrker et træ, er det nødvendigt at følge de grundlæggende principper for plantepleje: fugt regelmæssigt, giv jorden næring, hvis den er udtømt, beskær og forbered træet omhyggeligt til vinterperioden.

Vanding

Denne sort tåler ikke overdreven fugtighed, så det er tilrådeligt at lave en drængrøft omkring stammen for at fjerne overskydende fugt. Jorden bør vendes med jævne mellemrum, og luftningen bør forbedres.

Særlige kendetegn:

• I det første år efter plantning kræver Zvezdochka flere vandinger i løbet af sæsonen (20-30 liter vand);
• i de efterfølgende år kan du reducere hyppigheden af ​​vanding, men øge vandmængden hver gang med 1,5-2 gange;
• vand skal hældes direkte omkring bagagerummet;
• i tørre perioder er det nødvendigt at øge hyppigheden og mængden af ​​vanding yderligere;
• Det vigtigste øjeblik for vanding er blomstringsperioden og frugtdannelsen - ellers kan Zvezdochka-æbletræet miste sine æggestokke under tørke.

Efterårsvanding efter høst (hvis der ikke er regn) er også vigtig, da det vil beskytte træet mod frost, bevare rodsystemet og bane vejen for dannelsen af ​​frugtknopper i den følgende sæson. Det bedste tidspunkt at vande er i slutningen af ​​september eller begyndelsen af ​​oktober.

Topdressing

For at holde træerne sunde og frugtbare, skal de gødes to gange om året:

• Om foråret. Når varme dage kommer, tilsæt tørv (7 kg pr. 1 kvm) og organisk gødning – rådnet gødning eller humus (7-10 kg) – til jorden.
• Om efteråret. Når træerne har produceret frugt, reagerer æbletræer godt på kvælstoffri gødning. Et eksempel er en blanding af 1 spiseskefuld kalium, 2 spiseskefulde dobbeltgranuleret superfosfat og 10 liter vand. Denne opløsning sprøjtes jævnt på jorden under træerne med 10 liter pr. kvadratmeter.

Beskæring

For at øge æbletræernes frugtproduktion, forebygge sygdomme og skabe et attraktivt udseende anbefales årlig beskæring. Det optimale tidspunkt for dette er det tidlige forår, før bladene begynder at komme frem. I den tørre sæson, om efteråret, fjernes kun døde eller rådne grene.

For effektivitets skyld anvendes to hovedmetoder:

• Udtynding – Giver bedre lys til træet. For at gøre dette skal du fjerne grene, der griber ind i hinanden, og forkorte hovedskuddene. Denne proces fremmer dannelsen af ​​en ordentlig krone og udføres om foråret, før saften begynder at flyde aktivt.
• Forkortelse eller klemning - Denne metode er nødvendig for at begrænse overdreven vækst af unge grene på Zvezdochka-æbletræet. Den er mindst traumatisk og forårsager ikke sår. Den optimale periode for beskæring er fra midten af ​​august til midten af ​​efteråret.
  Et vigtigt trin i kronedannelsen er at beskære frøplanten med cirka en tredjedel af dens højde. Det er dog vigtigt ikke at overdrive det, da overdreven beskæring kan skade træet.

Forberedelse til vinteren

For at Zvezdochka-æbletræet kan overleve vinterfrosten, er det nødvendigt at forberede det omhyggeligt til vinterforholdene:

1. Ryd området omkring stammen for eventuelle resterende blade, tørre grene, uplukkede frugter, og fjern alt ukrudt helt.
2. Vand jorden omkring æbletræernes rødder grundigt for at forhindre dybfrysning af jorden.
3. Løsn jorden i bagagerummet og fugt den med et lag tørv, halm eller kompost.
4. Behandl stammen med hvid maling baseret på læsket kalk eller akryl for at beskytte den mod skader fra skadedyr, sygdomme, pludselige temperaturændringer og solstråling.
5. Dæk æbletræet med en pose eller andet materiale, der tillader luftcirkulation.

For unge træer foreslås en anden ordning:

• vip frøplanten mod jorden;
• dæk med plastfolie;
• Når sneen samler sig, skal du danne en beskyttende barriere ud af den.

Når foråret kommer, skal du fjerne dækket fra æbletræerne så hurtigt som muligt og bearbejde jorden omkring stammen. Dette vil sikre vellykket blomstring og frugtsætning.

Skadedyrs- og sygdomsbekæmpelse

Sorten Zvezdochka er resistent over for skurv og påvirkes sjældent. Hvis sygdommen opstår, er det dog nødvendigt at behandle træet med et specialiseret produkt under knopbrud og efter blomstring. Erfarne gartnere anbefaler at bruge Horus.

Andre problemer kan opstå:

• Hvis frugten er påvirket af råd, skal træet behandles med Fundazol og 40-50 g af stoffet tilsættes til 10 liter vand.
• Topaz er effektiv til bekæmpelse af meldug på blomster og blade: bland en ampul med 10 liter vand.
• For at bekæmpe edderkoppemøl sprøjtes træet med en opløsning af klorfos og malathion tre gange i løbet af sommeren. Den første sprøjtning bør udføres cirka to uger efter blomstring med en 0,2% klorfosopløsning (20 g pr. 10 liter vand) og en 0,3% malathionopløsning (30 g pr. 10 liter vand).
• For at slippe af med æblecigaretter anbefales gasning. Dette bør gøres om aftenen i roligt vejr, under cigaretternes aktive flyveperiode, før de når at lægge æg.
  Placer bunker af fugtet halm mellem trærækkerne (én bunke pr. 10 kvadratmeter) og drys halmen med tobaksstøv. Fortsæt med at desinfektionsmidlerne i haven i to timer, for at forhindre bunkerne i at antændes, og hold dem periodisk ved lav varme.
• Om vinteren kan du pakke nylonstrømpebukser rundt om træstammen for at beskytte den mod kaniner eller mus. Alternativt kan du installere særlige gnavernet.
  Brug af film i dette tilfælde anbefales ikke, da det kan føre til revner i barken og dens adskillelse fra træet.

Fordele og ulemper

Æbletræet Zvezdochka har en række fordele, hvilket gør det særligt værdifuldt i havebrugspraksis. Disse fordele omfatter:

Lignende sorter

Blandt æbleafgrøder, der ligner Zvezdochka, er det værd at bemærke:

• Antonovka almindelig. Det kendetegnes ved sin høje vækst og dannelsen af ​​en bred, jordvendt krone. Æbletræet begynder at bære frugt i det syvende år efter plantning.
  Frugterne er ovale, lysegule og har en sød, dessertagtig smag. Et enkelt træ kan give op til 150-200 kg æbler. Høsten begynder i det tidlige efterår.
• Stribet anis. Æblerne er kendetegnet ved kraftig vækst og dannelsen af ​​en tæt, konisk krone og kan høstes i oktober. Frugten har aromatisk kød og en harmonisk smag. Den er værdsat for sit høje udbytte - op til 200 kg æbler kan høstes fra et enkelt træ.
• Kanel ny. Denne sort har en bred krone og æbler, der vejer cirka 150 gram, og kan prale af en harmonisk smag og fyldig aroma. Høsten finder sted i oktober. Den har vundet popularitet på grund af sit høje udbytte, som kan nå op på 150 kg pr. træ.

Disse sorter ligner Zvezdochka i deres store størrelse, frugtsætningstidspunkt, æblemodningstid og konkurrencedygtige udbytter.

Anmeldelser

Æbletræet Zvezdochka er en ikke-krævende plante. Med korrekt plantning og pleje kan du dyrke et robust træ, der årligt vil give en rigelig høst af søde, sunde og smukke æbler. Hvis du ikke har fundet denne specifikke sort, kan du prøve at dyrke lignende æbletræer eller bruge grundstammer.