Bønner dyrkes af gartnere, der forstår deres værdi og næringsværdi. Selvom det ikke tager lang tid at dyrke afgrøden, kræver det omhu for at sikre en god høst. Sorten "Rødhætte" er særligt populær og kan prale af store bælge og en rig, unik smag, der tilføjer charme til en række forskellige retter.
Beskrivelse af sorten
Det er ikke tilfældigt, at denne sort har fået sit berømte navn. Bønnerne har en unik farve. Afgrøden er værdsat for sin høje modstandsdygtighed over for forskellige sygdomme og stilkskader. Rødhætte har mange unikke egenskaber, hvilket gør den så værdsat af agronomer.
Særpræg
Planten vokser som en spredende plante med mellemstor forgrening. De kompakte buske overstiger ikke 50 cm i højden og kan nå op til 40 cm i diameter. Planterne er kendetegnet ved finnede, trefoldige blade med en gulgrøn farvetone. Blomsterne er hvide, og blomsterstandene er samlet i klaser.
Denne sort er en kornsort med en mellemlang modningsperiode og stabilt udbytte. Bælgene er 10-12 cm lange og indeholder 8 til 12 korn pr. bælg.
- ✓ Den røde plet på kornene i øjenområdet er et unikt kendetegn ved Rødhætte-sorten.
- ✓ Den gennemsnitlige kornstørrelse (9-11 mm) og deres form (fladcylindrisk, let buet) er også karakteristisk for denne sort.
De mellemstore (9-11 mm) korn er flade, cylindriske og let buede. De er hvide med en rød plet placeret nær øjet.
Sortens karakteristika
Rødhætte er en pålidelig og produktiv bønnesort med fremragende bønnesmag. Planterne er meget resistente over for forskellige sygdomme, hvilket gør dem til et pålideligt valg for haveejere.
Formål og smag
Red Cap-bønner har en vidunderlig smag, hvilket gør dem til et fremragende valg til konservering. Frøene fra denne sort bruges i en række forskellige retter. Bønnerne bevarer deres form godt, selv når de udsættes for varme i længere perioder, hvilket giver dem yderligere fordele under tilberedning.
Modningstid
Rødhætte-frugter når teknisk modenhed 55-65 dage efter spiring og er fuldt modne på 100 dage.
Produktivitet
Sorten er kendetegnet ved et højt udbytte, der når 3 tons pr. hektar, mens frugterne modnes jævnt, hvilket letter en effektiv høst.
Fordele og ulemper ved sorten
Før du planter en bønne, er det vigtigt at gøre dig bekendt med dens fordele og ulemper for at undgå potentielle problemer. De vigtigste fordele ved denne bønnesort inkluderer:
Sådan dyrker du bønner fra frøplanter
Det er ikke svært at dyrke bønner fra frøplanter. Korrekt beholder og jordforberedelse er nøglen til at sikre, at planten slår rod og producerer et højt udbytte.
Beholder og jord
Vælg individuelle bakker eller celler med gode drænhuller for at forhindre vandmætning. Beholdere, der er mindst 10-15 cm dybe, foretrækkes for at give tilstrækkelig plads til rødderne.
- ✓ Optimal jordens surhedsgrad for bønner: pH 6,0-7,0. Det er vigtigt at teste surhedsgraden før plantning.
- ✓ Drænlagets tykkelse skal være mindst 2-3 cm for at forhindre vandstagnation.
Til plantning af bønner skal du vælge frugtbar, veldrænet jord med en neutral pH-værdi. Lerjord er en fremragende mulighed. Du kan også lave din egen jordblanding, herunder græstørv, humus og træaske.
Placer et drænlag af ekspanderet ler eller fint grus i bunden af beholderen for at forhindre vandmætning og fremme en sund rodudvikling. Rødhætte-sorten er et attraktivt valg, fordi dens afskallede frugter kan spises som grønne bælge.
Frøforberedelse
Udvælg frøene omhyggeligt før plantning. Det er nemt at identificere og fjerne alle frø af dårlig kvalitet ved at se efter tegn som blødhed, mørke pletter og andre synlige skader. Læg frøene, der er beregnet til plantning, i blød i vand i 6-10 timer før såning.
For at sikre, at du bruger plantemateriale af høj kvalitet, skal du behandle det med en varm opløsning af borsyre eller kaliumpermanganat inden plantning. Brug resten til at vande jorden. For ekstra sikkerhed kan du behandle frøene med insekticider og fungicider.
Såning, dyrkning og omplantning
Dyrkning af bønner fra frøplanter giver en unik mulighed for at kontrollere den indledende vækst og skabe optimale betingelser for en sund planteudvikling. Følg disse instruktioner:
- Placer frøene i individuelle celler i frøplantebakker og dæk med et lag jord.
- Sørg for varme forhold og tilstrækkeligt lys til kimplanterne. Den ideelle temperatur for spiring er omkring 18-25°C.
- Vand frøplanterne moderat, og undgå overvanding for at forhindre rodrot.
- Gød planterne med en gødning med højt fosforindhold, når de første ægte blade viser sig.
- Omplant bønner i åben jord, når risikoen for frost er minimal, og jorden er varmet op til +12°C.
- Vælg et veldrænet område og forbered jorden ved at tilsætte kompost eller humus.
- Efter genplantning skal planterne vandes grundigt, og derefter skal der vandes moderat.
Du kan med succes dyrke bønneplanter og give dem optimale betingelser for sund vækst og udvikling i åbent terræn, hvis du følger anbefalingerne.
Hvordan og hvornår skal man plante i åben jord?
Bønner foretrækker varmt vejr, så det er bedst at plante dem udendørs i maj, efter at lufttemperaturen har stabiliseret sig over 16°C, og jorden er varmet op til 12°C. Plantning kræver ingen særlige færdigheder eller viden.
Krav til planteplads og jord
Vælg solrige, vindbeskyttede plantesteder. Før plantning tilsættes en lille mængde kvælstofgødning, helst jord, der tidligere er brugt til bønnedyrkning.
Såning
Forbered huller 3-5 cm dybe på forhånd, og sørg for cirka 30 cm mellem rækkerne. Hold en afstand på mindst 10 cm mellem hvert frø.
Bønner kan plantes i rækker, hvor frøene placeres i bede, eller i et forskudt mønster. Plantning i bede foretrækkes, da det gør det nemmere at høste. Placer frøene i fugtig jord og vand derefter med solopvarmet vand.
Landbrugsteknologi til dyrkning og pleje
Pasning af bønner, inklusive Rødhætte-sorten, involverer en række standardprocedurer, der er fælles for de fleste sorter med skal. Vanding og gødning er afgørende.
Vanding
Brug bundfaldet vand til vanding. Vand afgrøden hver 7.-10. dag efter plantning.
Følg anbefalingerne:
- Efter såning af kimplanter eller frø skal jorden holdes fugtig. Undgå overvanding for at forhindre frø- og rodråd.
- Når de første skud viser sig, øges vandingen, opretholdes fugtigheden og jorden forhindres i at tørre ud. Bønner foretrækker jævn fugtighed.
- Sørg for god dræning i jorden og beholderne for at undgå stillestående vand, hvilket kan føre til rodråd.
- Fugt jorden grundigt, især i perioder med tørke. Dette vil hjælpe planten med at undgå stress og opretholde en kraftig vækst.
- Prøv at undgå at vande toppen af planten, især om aftenen, for at forhindre udvikling af svampesygdomme.
- Justér din vandingsplan baseret på jordens fugtighedsniveau. Vand, når det øverste jordlag begynder at tørre ud.
- Øg vandingsmængden i blomstringsperioden og bælgdannelsesperioden for at opretholde aktiv frugtsætning.
Dette vil skabe optimale vandingsforhold for Rødhætte-bønner, hvilket sikrer sund vækst og en rigelig høst.
Topdressing
Påfør den første gødning i det første bladstadium. Brug en gødning med et højt fosforindhold. Dette fremmer rodudviklingen og styrker planten i den indledende vækstperiode.
Når knopperne viser sig, skal du bruge en kaliumsaltopløsning. Kalium forbedrer blomstringen og frugtdannelsen og fremmer udviklingen af sunde bælge. Drys aske under bønnebuskene under bønnedannelsen. Dette forsyner bønnerne med essentielle mikronæringsstoffer og understøtter frugtsætningen.
Brug en flydende vegetabilsk gødning til generel brug hver 2.-3. uge. Dette vil understøtte aktiv plantevækst ved at give tilstrækkelige næringsstoffer. I begyndelsen af bælgdannelsen skal du anvende en gødning med et afbalanceret fosfor- og kaliumindhold for at sikre frugtsætning og forbedre bønnernes kvalitet og smag.
Dyrkningsegenskaber og mulige vanskeligheder
Ved tidlig plantning eller potentiel tilbagevendende frost anbefales det at dække bønneplanter med plastik eller andet vindtæt materiale. I kolde klimaer er det at foretrække at bruge frøplanter til plantning af bønner.
Sygdomme og skadedyr
Røde bønner er modtagelige for visse sygdomme og skadedyr. Det er vigtigt at identificere problemer tidligt. Lad os se nærmere på dem:
- Viral mosaik. Det viser sig som døde områder på bladene. Forbehandling før såning og brug af sunde frø vil hjælpe med at beskytte mod sygdommen.
- Bakteriose. Symptomerne omfatter brune pletter på bladene og skader på stænglerne. Fjern de berørte planter, og påfør derefter pesticider.
- Antraknose. Sygdommen forårsager mørke pletter på blade og stilke. Behandl planterne med svampedræbende midler og fjern de berørte dele.
- Grå skimmelsvamp. Når de er inficerede, bliver blade og bønner dækket af et gråligt lag. Brug antimikrobielle midler, og hold luften tør.
- Edderkoppemide. Skadedyret får bladene til at blive lyse, derefter gule og tørre ud. For at bekæmpe skadedyret skal du bruge insekticider, opretholde luftfugtigheden og sørge for god ventilation.
- Bønnebillen. Skadedyret befinder sig inde i kornet og forårsager skade. Omhyggelig inspektion af frøene før plantning vil beskytte mod insektet.
Omhyggelig overvågning og rettidige forebyggende og behandlingsmæssige foranstaltninger vil hjælpe med at beskytte Rødhætte-bønner mod sygdomme og skadedyr og sikre sund vækst og et højt udbytte.
Høst og brug af afgrøden
Unge bønner kan høstes så tidligt som 15 dage efter blomstring. Høst den modne afgrøde, når bælgene er tørre. Klip bælgene over med en saks om morgenen, når de er mest saftige. Bønnerne begynder at skalle, når bælgene er modne, og begynder at flække let. Adskil bønnerne fra stilkene. Tør de skalede bønner i solen eller i ovnen.
Bønner bruges i vid udstrækning i madlavning og konservesindustrien. Deres næringsrige korn bruges i en række forskellige retter, såsom supper, salater og tilbehør. De er velegnede til konserves og frysning. Rå bønner kan tilsættes salater.
Anmeldelser fra gartnere
Rødhættebønner er ikke kun en lækker tilføjelse til din have, men også en kilde til ægte kulinarisk nydelse. Dyrkning af dem giver en unik mulighed for at skabe et blomstrende grønt område i din have, fyldt med smag og næring. Korrekt pleje er afgørende for at sikre en rigelig høst.







