Dyrkning af bønner kræver minimal pleje og er normalt hurtig og nem. Frugterne af sorten Moskovskaya Belaya er rige på næringsstoffer og kan bruges i en række forskellige retter, herunder konservering og frysning.
Avlshistorie
Denne bønnesort blev udviklet af russiske forskere ved Forskningsinstituttet for Udvælgelse og Frøproduktion som en grøntsagsafgrøde. Siden 1943 er Moskvas hvide grønne bønne 556 blevet dyrket med succes i de centrale og nordvestlige regioner i Rusland.
Beskrivelse af sorten
Før du begynder at dyrke bønner, er det vigtigt at gøre dig bekendt med de vigtigste egenskaber ved din valgte sort. Denne sort er populær blandt både nybegyndere og erfarne avlere.
Karakteristika for plantens og frugternes udseende
Moskvas hvide bønner er en grøntsagsafgrøde, der er kendetegnet ved en busklignende vækst, der varierer fra 30 til 35 cm i højden. Planterne har moderat til mellemstor løv. Bladene er gulgrønne med en let glans på overfladen.
Stilkene er moderat forgrenede og brede. Blomsterne har en ensartet hvid farve. Frugterne af denne bønnesort er store bælge, der når 9 til 11 cm i længden.
Frugterne er flade og cylindriske, nogle gange buede. Pergamentlaget på frugterne er knap synligt. Bønnerne har en delikat tekstur.
Formål og smag
Frugterne begejstrer med en vidunderlig kombination af smag og aroma. Derudover er de en alsidig sort, der gør dem egnede til en række forskellige tilberedninger. Disse sunde bælgfrugter er velegnede til hjemmelavet mad og bruges også i vid udstrækning til konservering.
Modningstid
Moscow White Green Bean 556 producerer velsmagende bønner med en medium modningstid. Med korrekt pleje og vækstbetingelser tager det cirka 55-65 dage fra spiring til frugtsætning.
Frugterne modner typisk på planterne mellem juli og august. Bønnedannelsen sker samtidig.
Produktivitet
Denne kultivar udviser høj produktivitet, hvilket gør den til et populært valg til dyrkning på store gårde og i landbrugsvirksomheder. Salgsudbyttet varierer fra 9-15 tons pr. hektar.
Gavnlige egenskaber
Hvide bønner er en kilde til vigtige næringsstoffer. Deres indhold af vegetabilske proteiner er 20-30%, hvilket gør dem til et glimrende alternativ til kød, velegnet til vegetarer og fastende.
Kidneybønner er beriget med næsten alle B-vitaminer og folsyre, hvilket hjælper med at normalisere fordøjelsen og opretholde nervesystemets og det kardiovaskulære systems sundhed.
Fordele og ulemper
Moskva hvide grønne bønner 556 har mange fordele, der tiltrækker mange gartnere.
Nogle gartnere anser det for en ulempe, at frugterne på buskene modnes midt i sæsonen.
I hvilket klima vokser Moskvas hvide bønner bedst?
Moskvas hvide bønner trives i tempererede kontinentale klimaer. De dyrkes mest i Rusland, Ukraine og Moldova. Forædlere har specifikt udviklet denne sort, primært med den centrale del af Den Russiske Føderation i tankerne, hvor varme somre er sjældne.
Hvordan og hvornår skal man plante?
Lad os fremhæve nøglepunkterne for korrekt plantning af Moskva Hvide Grønne Bønner 556:
- Plant bønner i åben jord i slutningen af maj eller begyndelsen af juni.
- Undgå at plante den ved siden af kartofler, agurker, kål, jordbær, tomater og løg, og plant den ikke ved siden af tidligere afgrøder af andre bælgfrugter.
- Vælg godt oplyste og opvarmede områder til bønner, beskyttet mod vind og træk, og undgå lavland og sumpede områder.
- Løsn og grav jorden grundigt op før plantning. Tilsæt organisk og mineralsk gødning.
- Det optimale plantemønster er 50x50 cm, og sådybden er højst 3 cm.
- Jorden skal have en neutral surhedsgrad.
- ✓ Jorden skal ikke kun være neutral i surhedsgrad, men også have god drænkapacitet for at undgå vandstagnation.
- ✓ For at forebygge sygdomme skal frøene behandles med en opløsning af kaliumpermanganat (1 g pr. 100 ml vand) i 20 minutter før plantning.
Efter plantning skal jorden i bedene fugtes grundigt.
Moskva grønne bønner 556: Pleje
Denne grøntsag er ikke kræsen og kræver ikke megen pleje. Under gunstige forhold vil bønner ikke forårsage store problemer. Der bør lægges særlig vægt på vanding, gødning og beskyttelse mod skadedyr og sygdomme.
Sådan vander du
Moscow White Green Pod 556 bønner foretrækker fugtig jord, men planterne er følsomme over for for meget fugt, hvilket kan påvirke kvalitet og udbytte. Det er vigtigt at vande planterne regelmæssigt under frugtsætning og vækst. Her er de grundlæggende principper for bønnevanding:
- Efter såning af frøene vandes afgrøden med en hastighed på 7 liter vand pr. 1 kvm.
- Før knopper dukker op, vandes buskene en gang hver 7. dag.
- Under dannelsen af 5 blade, stop med at vande, indtil blomstringen begynder.
- Når blomstringen begynder, øges vandingsintensiteten med 2-3 gange.
- × Undgå at vande i den varmeste del af dagen for at forhindre bladbrænding og fordampning af vand, før det når rødderne.
- × Brug ikke koldt vand til vanding, da det kan stresse planterne og hæmme deres vækst.
Efter vanding kan der dannes en skorpe på jorden, så regelmæssig løsning af jorden anbefales for at forhindre dette.
Hvordan gødes?
Hvis jorden er frugtbar, er der ikke behov for yderligere gødning. Hvis busken er svag og kræver støtte, kan følgende typer gødning anvendes:
- Rådnet gødning med salpeter.
- Vækstkoncentrat med kaliumhumat, der stimulerer udvikling, dannelse af blomsterstande og æggestokke.
- Urea.
- • For bedre optagelse af gødning, påfør gødning på overskyede dage eller om aftenen for at undgå hurtig fordampning af næringsstoffer.
- • Skift mellem organisk og mineralsk gødning for at opretholde en balance af næringsstoffer i jorden.
Den første gødning udføres en måned efter spiring med gødning, der indeholder fosfor og nitrogen. Den anden gødning udføres tre uger efter den første med kaliumsalt (10 g pr. kvadratmeter).
Hvordan bekæmper man skadedyr og sygdomme?
Moskvas hvide bønner er generelt resistente over for skadedyr og sygdomme. Der kan dog nogle gange opstå problemer, og det er vigtigt at vide, hvordan man håndterer dem. Som en forebyggende foranstaltning lægges bønnekerner ofte i blød i specielle opløsninger før plantning.
Almindelige snegle kan være en potentiel trussel mod grøntsagsafgrøder. Regelmæssig lugning af græsset omkring bønneplanterne er en forebyggende foranstaltning. Hvis snegle allerede er begyndt at spise planterne, fjern dem manuelt. Hvis tiden er knap, kan du placere sten eller haveredskaber for at tiltrække deres opmærksomhed.
Almindelige bønnesygdomme omfatter:
- Bakteriose. Det viser sig som pletter og kan beskadige hele havebedet. Sygdommen kan forblive i jorden og på stænglerne i årevis.
- Antraknose. Karakteriseret ved dannelsen af brune, cirkulære pletter på buskene, hvorefter bladene bliver gule og falder af, og bønnerne kan blive beskadiget.
- Viral mosaik. Bladene bliver plettede, og årerne mister farve, hvilket fører til et tab af dekorativ appel.
Anmeldelser af sorten
Blandt de forskellige bælgfrugter, der dyrkes i haver og sommerhuse, indtager bønner en særlig plads. En af de mest bemærkelsesværdige sorter af skalbønner er Moscow White Green-Pod 556. Korrekt pleje er afgørende for at sikre et højt udbytte.