Funktioner ved Polzunok-ærtesorten og reglerne for dens dyrkning

Halvmåneærten er en af ​​de mest populære sorter. Den er nem at dyrke både udendørs og i potter på en vindueskarm. Det er et glimrende valg for dem, der bekymrer sig om deres helbred og nyder at lave lækker og sund mad.

Hvem udviklede sorten, og hvornår?

Avlsarbejdet blev udført af indenlandske opdrættere - Gulkin M.N., Kachainik V.G. og Nastenko N.V. Sorten blev føjet til statsregisteret i 2014, men ærten begyndte at blive distribueret blandt gartnere til forskning meget tidligere.

Beskrivelse af planten og frugterne

Krybende ært, eller Lathyrus latifolius, er en flerårig urteagtig plante, der tilhører bælgplantefamilien. Denne ærteart er kendt for sine dekorative egenskaber og store blomster. Sådan ser den ud:

• mellemlange skud, der når en højde på op til 70 cm;
• de er dækket af brede, mørkegrønne blade;
• løvet er svagt;
• Støttebladene er plettede og har en voksagtig belægning; de første bønner over bedet er placeret i en højde af 30-35 cm;
• blomsterne er store, dobbelte, hvide;
• bælge op til 10 cm lange, indeholdende 6-9 frø;
• ærterne er flade og lysegrønne i farven;
• 1000 frø vejer i gennemsnit 250 g.

Smagskarakteristika og formål

Den har en unik smagsprofil og en bred vifte af anvendelser. Dens små grønne ærter har en delikat, sød smag. Deres tekstur og aroma gør dem til en fremragende ingrediens i en række forskellige retter.

Brugsegenskaber:

• Bruges til at tilberede salater, supper, tilbehør og andre retter.
• Den passer perfekt til forskellige krydderier, grøntsager og kød, hvilket giver dig mulighed for at skabe unikke og lækre retter.
• Det komplementerer enhver ret perfekt og gør den mere fyldig og smagfuld.

Frugterne af denne sort er en værdifuld kilde til næringsstoffer. Ærterne er rige på protein, kulhydrater, B-vitaminer og mineraler som jern, calcium og magnesium.

Modning og udbytte

Ærtesorten Polzunok modnes meget hurtigt – kun 55-65 dage efter såning. Dette giver mulighed for den første høst allerede i den tidlige sommer og fortsat høst indtil efteråret. Dens hurtige modning gør den ideel til dyrkning i regioner med korte somre eller for dem, der ønsker en hurtig høst.

Udbyttet er imponerende – én busk kan producere op til 10-12 bælge, der hver indeholder adskillige ærter. Det betyder, at der kan høstes op til 100 ærter fra hver busk, hvilket gør denne ærtesort til en af ​​de mest produktive. En busk af denne sort kan producere op til 2-3 kg grønne ærter pr. sæson. Cirka 300-500 g kan høstes pr. kvadratmeter ad gangen.

Nødvendige klimatiske forhold

Succesfuld dyrkning kræver specifikke klimatiske forhold. Denne ærtesort foretrækker et tempereret klima med kølige forårs- og efterårsperioder. Den trives ved temperaturer mellem 15°C og 20°C og tåler ikke varme sommerdage.

Vækstregionerne omfatter det meste af Rusland, herunder de centrale, nordvestlige, centrale Sorte Jord- og Volga-regioner, og de sydlige dele af Rusland såsom Krasnodar kraj, Rostov oblast og Stavropol kraj.

Fordele og ulemper

Det er kendetegnet ved en række positive kvaliteter:

• Højt udbytte. Runner-ærtesorten er meget produktiv, hvilket gør den til et fremragende valg for dem, der ønsker at høste store mængder ærter.
• Fremragende smag. Snapperærten har en delikat og sød smag, der vil overraske elskere af denne grøntsag behageligt.
• Let vækst. Denne ærtesort kræver minimal indsats at dyrke, hvilket gør den til et ideelt valg for begyndere i haveyrket.
• Rigt næringsindhold. Den indeholder et stort antal vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer, der er essentielle for menneskers sundhed. Det er en fremragende kilde til protein, jern, calcium og andre essentielle elementer.
• Forskellige måder at bruge dem på. Den kan bruges i madlavning til at lave supper, salater, tilbehør og andre retter. Den bruges også i medicin og kosmetologi på grund af dens gavnlige egenskaber.

Ulemper:

• Jordkrav. Ærter kræver frugtbar jord med god dræning, hvilket kan være et problem for dem, der ikke har sådan jord.
• Kræver støtte. Slyngerærten har brug for støtte for at forhindre stilkene i at krybe langs jorden og beskadige bælgene.
• Tåler ikke tørke. Denne sort af ærter kræver konstant jordfugtighed, så den skal vandes regelmæssigt.
• Produktivitet. Det er på et gennemsnitligt niveau.

Landingsfunktioner

Det anbefales at plante om foråret, efter den sidste frost er overstået, for at sikre optimale betingelser for vækst og udvikling. Detaljer:

• Ærter foretrækker solrige steder og trives godt i løs, frugtbar jord. Derfor anbefales det at luge bedet grundigt og gøde jorden med kompost eller mineralgødning inden plantning.
• Når jorden er forberedt, kan du begynde at plante. Det anbefales at så frøene udendørs i slutningen af ​​april eller begyndelsen af ​​maj, når jorden er varmet op til 10 grader Celsius.
• Et af kendetegnene ved at plante denne sort af ærter er behovet for forbehandling af frø for at forbedre spiringen.
• Frøene skal lægges i en dybde på 3-5 cm og efterlade en afstand på ca. 10-15 cm mellem dem.
• Efter plantning er det nødvendigt at vande bedet rigeligt og holde jorden fugtig.
• Det er tilrådeligt at dække plantningerne med agrofiber eller film for at beskytte dem mod skadedyr og ugunstige vejrforhold.
• Et karakteristisk træk ved krybende ærter er deres tendens til at hænge ned. For at give støtte anbefales det at installere støtter eller net, som planten kan fastgøres til, efterhånden som den vokser.

Finesser i landbrugsteknologi

For at få en god høst er det nødvendigt at passe ordentligt på planten under hensyntagen til alle de finesser, der er forbundet med landbrugsteknologi.

• Vanding. Planten kræver tilstrækkelig fugtighed, især i tørre perioder. For meget fugt kan dog føre til rod- og stængelråd. Derfor er det vigtigt at sikre regelmæssig vanding og undgå vandmætning.
• Topdressing. Ærter kræver ekstra næring for god vækst og udvikling. Organisk og mineralsk gødning kan bruges til dette formål. Organisk gødning forbedrer jorden og beriger den med næringsstoffer, mens mineralsk gødning forsyner planten med essentielle makro- og mikronæringsstoffer.
  Gødning kan udføres på en række forskellige måder, herunder ved hjælp af organisk gødning såsom humus eller kompost. Universal mineralgødning indeholdende nitrogen, fosfor og kalium er egnet til slyngært. Gødning udføres bedst i bælgdannelsesfasen.

Modstand mod sygdomme og skadedyr

Krydderten er resistent over for forskellige svampe- og virussygdomme, men det betyder ikke, at man helt kan ignorere forholdsregler. Trods dens stærke immunitet anbefales regelmæssige inspektioner og forebyggende behandlinger.

Særlige kendetegn:

• Den har en høj resistens over for sygdomme som meldug, anthracnose, fusarium og aspergillose.
• Den er resistent over for forskellige skadedyr, såsom edderkoppemider og bladlus.

For at opretholde modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr er det vigtigt at følge korrekt landbrugspraksis og sikre regelmæssig plantepleje. Rettidig vanding, korrekt gødskning og behandling med specialiserede plantebehandlinger vil hjælpe med at holde ærterne sunde og sikre en rigelig høst.

Anmeldelser fra dem, der plantede

Ærtesorten Polzunok er en af ​​de mest kendte og populære på markedet og et ideelt valg for dem, der værdsætter kvalitet og pålidelighed. Dens modstandsdygtighed over for ugunstige forhold og skadedyr giver et højt og ensartet udbytte. Dens rige smag og næringsværdi gør den til en uundværlig ingrediens i kulinarisk produktion.

Ofte stillede spørgsmål