Ærtesorten Prelado tiltrækker haveejere med sin tidlige høst og modstandsdygtighed over for vejr og sygdomme. Følgelse af enkle plejeretningslinjer under dyrkning sikrer en rigelig høst.
Ærter Prelado
Prelado-ærter tåler frost godt.
Prelado-ærter uden bælg opbevares længere
Beskrivelse af sorten
Prelado er en meget tidlig ærtesort. I de fleste regioner modner den først, hvilket tager op til 60 dage fra spiring til høst. Det er en skalsort, hvilket betyder, at indersiden af ærtebælgene er dækket af et tykt, pergamentlignende lag.
Denne sort producerer faste, mellemstore frugter med en behagelig smag. Planten kan blive op til 70 cm høj med regelmæssige blade. Prelado er let at dyrke i de fleste områder og er modstandsdygtig over for varme og fusarium.
- ✓ Prelado-ærter har høj resistens over for fusarium, hvilket gør dem til et ideelt valg i områder med høj luftfugtighed.
- ✓ Sukkerindholdet i ærter når 9%, hvilket sikrer deres søde smag i det mælkeagtige modningsstadium.
Prelado er en hjernemodnende ærtesort. Det betyder, at ærterne i den mælkeagtige modenhedsfase er saftige og søde (med et sukkerindhold på op til 9%). Men hvis man springer denne høstfase over, begynder den egentlige modningsperiode, hvor ærterne bliver rynkede og uegnede til supper.
Optimale betingelser for vækst
Selvom ærter er en uhøjtidelig afgrøde, skal du vælge det rigtige sted og forberede jorden for at få en rig høst.
- ✓ Jordens optimale pH-værdi for Prelado-ærter bør ligge mellem 6,0-7,5.
- ✓ Jorden skal være veldrænet for at undgå vandmætning, hvilket kan føre til rodråd.
Ærter er ikke særlig kræsne med hensyn til jord: de trives i lerjord, sandet lerjord og endda i drænede moser, men de trives bedst i let jord. For at sikre en god høst bør de plantes i bede, der tidligere har stået med græskar, kål eller agurker.
Gødning er ikke nødvendig på en havegrund med frugtbar jord. For at forberede et goldt område skal du påføre kalium-fosforgødning på de foregående planter, og derefter grave jorden op med den rådne gødning om efteråret.
Du bør ikke tilsætte humus lige før plantning: ærterne vil blive til toppe og bære lidt frugt.
Et andet krav til ærter er tilstrækkeligt lys. Ærter sås tidligt, så de har især brug for sollys. Det er bedst at dyrke dem, hvor der er støtte – for eksempel langs et hegn eller i nærheden af unge træer, så deres krone ikke blokerer for lyset.
Nøglen til en god høst er høj jordfugtighed. Derfor er det vigtigt at så ærter rettidigt og huske at passe på dem, mens de vokser.
Landing
Prelado sås om foråret, normalt i slutningen af april. Ærter kan modstå temperaturer ned til -6 grader Celsius, så en kort kuldeperiode er ikke et problem. I denne periode er det dog naturen selv, der dækker ærternes primære behov - høj jordfugtighed. Fugtighedsniveauet bestemmer, hvor ensartet kimplanterne vil spire frem. Hvis bedet af en eller anden grund (for eksempel på grund af sen såning) er tørt, bør det vandes rigeligt, indtil jorden bliver klæbrig.
- × Plant ikke Prelado-ærter i jord, hvor andre bælgfrugter tidligere er blevet dyrket, for at undgå sygdomsoverførsel.
- × Undgå at plante for tidligt, når jorden endnu ikke er varmet tilstrækkeligt op, da dette kan resultere i dårlig spiring.
Ærter kan dyrkes tørt eller spires i en beholder med en fugtig klud. For at beskytte planterne mod rodknolde-snudebiller, læg frøene i blød i en borsyreopløsning i 5 minutter - 1 gram syre pr. 5 liter vand.
Landingsmønsteret afhænger af placeringen:
- Langs hegnetDen mest bekvemme måde at plante ærter på er i 1-2 rækker, med en afstand på 5-6 cm mellem frøene og 20 cm mellem rækkerne.
- I en separat sengI dette tilfælde er et stribemønster egnet: frøene lægges i tre rækker med en afstand på højst 15 cm mellem dem. Afstanden mellem strimlerne skal være 70 cm.
Frøene plantes 3-5 cm dybt i jorden, vandes og dækkes med barkflis. De første skud vil vise sig om 1-2 uger.
Pleje af afgrøden
Det vigtigste aspekt ved pleje af denne plante er korrekt vanding. Hvis fugtighedsniveauet er utilstrækkeligt ved plantning, vil Prelado spire ujævnt eller slet ikke. Hvis de modne planter vandes dårligt, vil de bære mindre frugt, og frugten vil miste sin smag og næringsværdi. Vand planten dagligt, løsn jorden efter hver vanding, og lav små planter op for at bevare fugtigheden.
Da ærter elsker lys, har de brug for støtter at klamre sig til, så planten kan få tilstrækkeligt lys. Stort net, som kan fastgøres med pæle, fungerer godt som støtte.
Det er vigtigt at beskytte unge frøplanter mod fugle. Til dette formål kan de dækkes med net.
Hvis jorden ikke blev gødet før plantning, skal planten gødes. For at gøre dette skal du tilsætte nitrophoska til vandet, der bruges til vanding af unge planter, med en mængde på 1 spiseskefuld pr. 10 liter vand.
Selvom Prelado er en sygdomsresistent sort, skal der træffes forebyggende foranstaltninger:
- Du kan ikke plante ærter på samme sted hvert år - bedet er kun egnet til gensåning i det femte år.
- Undgå at plante planter for tæt sammen, da dette kan føre til rodråd.
- Ærter bør plantes væk fra andre bælgfrugter for at forhindre sygdomme i at sprede sig til alle planter.
- Du bør købe korn fra pålidelige kilder.
- Hvis en plante viser tegn på råd, rust eller meldug, skal den fjernes straks.
For at forhindre skadedyr som ærtebladlus og ærtemøl, sprøjt planterne med hvidløgsudtræk: 10 g knust hvidløg udblødt i 5 liter vand i 24 timer. Denne behandling bør udføres under blomstringen.
Høst og opbevaring
Høsten begynder cirka en måned efter den primære blomstringsperiode. Rettidig høst af bælgene stimulerer plantevæksten. Et tegn på mælkeagtig modenhed er en ensartet grøn farve og tætpakkede ærter i bælgen. Frugtperioden er ret lang - cirka en måned - og det er bedst at høste bælgene hver dag eller to.
Hvis du skal bruge frø til såning, skal du vente, indtil de nederste bælge er fuldt modne: de bliver dækket af et gult net og bliver hårde. Skær derefter planten af ved roden, bind den i bundter og hæng den i et tørt, ventileret rum, indtil den er fuldt moden. De resulterende frø forbliver levedygtige i to år.
Opbevaring af ærter afhænger af den type, de høstes i:
- Friske ærter Ærter kan opbevares i bælgene i op til en uge i køleskabet. Uden bælgene holder de sig længere, men de mister noget af smagen. For at bevare ærterne længere kan du pille dem og derefter fryse dem eller konservere dem.
- Tørre ærter Opbevares mørkt, tørt og godt ventileret i enhver beholder. For at sikre optimale opbevaringsforhold kan du placere en stofpose med salt i beholderen.
Ved at følge anbefalingerne i denne artikel kan enhver gartner med succes dyrke, beskytte mod fordærv og høste en rigelig høst af den ultra-tidlige Prelado ærtesort.