Kikærter er en udbredt bælgplante af høj kvalitet. Deres dyrkning er blevet populær på grund af deres høje tørke- og sygdomsresistens samt den store efterspørgsel efter deres frø. Lær mere om de forskellige sorter og hvordan de adskiller sig fra hinanden senere i artiklen.
Grupper
Der er 3 grupper af kikærter, som adskiller sig i ydre egenskaber:
- Sydeuropæisk Buskene er frodige, består af talrige grene og når en højde på 70 cm. De fleste grene sidder øverst på planten. Blomsterne er små.
- Centraleuropæisk – buskene er mindre i størrelse (deres højde er ikke mere end 45 cm), men brede, består også af mange grene og er tæt dækket af blomster.
- Anatolsk – buskenes højde når kun 25 cm. Plantens top er forgrenet, blomsterne er hvide.
- ✓ Optimal jord-pH for kikærter: 6,0-7,5.
- ✓ Nødvendig dybde af agerlaget: ikke mindre end 25 cm.
Varianter
I vores land er der kun 4 sorter af kikærter.
| Navn | Buskhøjde, cm | Vægt af 1000 frø, g | Vækstsæson, dage | Proteinindhold, % | Udbytte, kg pr. 10 kvm |
|---|---|---|---|---|---|
| Krasnokutsky 195 | 30-40 | 250 | 90-115 | 30 | 2,6 - 3,5 |
| Jubilæum | Op til 45 | 250-300 | 90-100 | 25-27 | 1,5-3,0 |
| Budjak | 60-65 | 420 | 80-90 | 27 | 1,8-2,0 |
| Statsgård | Op til 30 | 260-290 | 100-105 | 22-24 | 1,8-3,8 |
Krasnokutsky 195
Busken er forgrenet og opretstående. Den blomstrer hvidt og har en kort stilk. De laveste bælge er 15-20 cm fra jorden. Den indeholder mere protein end alle andre sorter. Bælgene er gul-lyserøde og rynkede. Hver bælg indeholder 1-2 frø. Den er resistent over for sygdomme, tørke og bælgrevner.
Vigtigste karakteristika:
| Buskhøjde, cm | Vægt af 1000 frø, g | Vækstsæson, dage | Proteinindhold, % | Udbytte, kg pr. 10 kvm |
| 30-40 | 250 | 90-115 | 30 | 2,6 - 3,5 |
Plantning af sorten begynder i slutningen af april - begyndelsen af maj i henhold til følgende skema:
- til rækkesåning - afstanden mellem rækkerne er 30-40 cm;
- til bånd - 50 cm;
- for små bogstaver - afstand 20 cm.
Det er vigtigt at opretholde den korrekte plantedybde:
- Hvis jorden er godt fugtet, placeres frøene i en dybde på 7-8 cm;
- hvis det er slemt, så med 9-10 cm.
Jubilæum
Busken er lav og opretstående med hvide blomster og en kort stilk. Bælgene er gul-lyserøde, rynkede og indeholder 1-2 frø pr. bælg.
Planten er relativt sygdomsresistent. Den tåler tørke godt, og bønnerne er modstandsdygtige over for revner.
Vigtigste karakteristika:
| Buskhøjde, cm | Vægt af 1000 frø, g | Vækstsæson, dage | Proteinindhold, % | Udbytte, kg pr. 10 kvm |
| Op til 45 | 250-300 | 90-100 | 25-27 | 1,5-3,0 |
Følg dette mønster, når du planter:
- 35-45 cm afstand mellem rækker;
- 50 cm mellem striberne (til stribesåning).
Såning udføres i begyndelsen af maj, dybden afhænger af områdets klimatiske forhold:
- med hyppig regn – 6-7 cm;
- i tørre områder – 8-9 cm.
Budjak
Busken er høj og forgrenet med aflange, brede blade, store hvide blomster og en lille stilk. De nederste bælge er placeret 20 cm fra jorden. Bælgene er beige og aflange. Hver bælg indeholder 1-2 frø.
Planten tåler tørke godt og er resistent over for sygdomme som ascochyta-bladplet og fusarium-visnesyge. Den har den korteste vækstsæson af alle kikærtesorter.
Vigtigste karakteristika:
| Buskhøjde, cm | Vægt af 1000 frø, g | Vækstsæson, dage | Proteinindhold, % | Udbytte, kg pr. 10 kvm |
| 60-65 | 420 | 80-90 | 27 | 1,8-2,0 |
Plantning finder sted i slutningen af april.
Såmønster og dybde:
- rækkesåning – 35-45 cm mellem rækkerne;
- båndsåning – 50 cm mellem båndene;
- i tørre områder bør sådybden være 8-9 cm;
- I godt fugtet jord er sådybden 6-7 cm.
Statsgård
Busken er tæt og lav, med små, hvide, enkeltstående blomster og en kort stilk. Bælgene er brune og kantede og smalner af mod næbbet. Hver bælg indeholder 1-2 frø.
Planten har god modstandsdygtighed over for tørke, bønnerevner og sygdomme som ascochyta bladplet.
Denne sort indeholder den laveste procentdel protein. Udbyttet er ustabilt.
Vigtigste karakteristika:
| Buskhøjde, cm | Vægt af 1000 frø, g | Vækstsæson, dage | Proteinindhold, % | Udbytte, kg pr. 10 kvm |
| Op til 30 | 260-290 | 100-105 | 22-24 | 1,8-3,8 |
Såning i jorden udføres i april-maj.
Funktioner ved plantning og dyrkning:
- Såningsmønster: 30-40 cm mellem rækker, 50 cm mellem striber, 20 cm mellem linjer;
- Plantedybde: 6-8 cm ved god jordfugtighed, 9-10 cm ved dårlig jordfugtighed.
Vanskeligheder med at vokse
Nøglen til at dyrke alle kikærter af enhver art er at rense området grundigt for ukrudt og dets jordstængler. Ellers vil ikke kun kikærternes udseende, men også deres smag lide.
- × Undgå at plante kikærter på marker med resterende herbicider, der indeholder metsulfuron-methyl.
- × Brug ikke herbicider beregnet til andre bælgfrugter, da de kan ødelægge kikærteafgrøden.
Problemet er, at ingen af de herbicider, der anvendes til andre bælgfrugter, er egnede til kikærter. De fører alle til fuldstændig ødelæggelse af afgrøderne. Desuden er kikærter endda modtagelige for de resterende virkninger af nogle herbicider (for eksempel dem, der indeholder det aktive stof metsulfuron-methyl), der er blevet anvendt på tidligere afgrøder.
- ✓ Gulfarvning af de nederste blade kan være tegn på kvælstofmangel.
- ✓ Forsinket vækst og udvikling kan skyldes mangel på fosfor.
For at forhindre kikærteafgrøden i at blive beskadiget af ukrudt, anvendes følgende metoder:
- De udvælger marker, hvor ukrudt er blevet fjernet i de tidligere planters vækstfase, ved hjælp af langtidsvirkende herbicider, der ikke skader kikærter.
- Hvis der er flerårigt ukrudt, fjernes det om efteråret, umiddelbart efter at den foregående afgrøde er høstet, ved hjælp af metoder som dyrkning, diskning og behandling af marken med glyphosat.
- Harvning er den mest effektive metode; i tørre områder eliminerer det behovet for herbicider helt. Den første harvning udføres, før de første skud kommer frem – fire til fem dage efter såning. Den næste harvning udføres, når skuddene når en højde på ca. 6 cm, og derefter igen en uge senere.
- • Harv om morgenen, når jorden er let fugtig, for at opnå de bedste resultater.
- • Brug kun tørremidler, når det er absolut nødvendigt for at undgå at beskadige afgrøden.
Nogle gange, efter regn, i anden halvdel af vækstsæsonen, dukker ukrudt op igen blandt kikærterne. I dette tilfælde fjernes det ved at behandle det med tørremidler.
- ✓ Vanding er især vigtigt i blomstringsperioden og i bønnedannelsesperioden.
- ✓ Undgå at overvande jorden for at forhindre udvikling af svampesygdomme.
Kikærter, en bælgplante, trives godt i varme, tørre områder uden særlige vækstforhold. Den eneste udfordring er ukrudtsbekæmpelse, men dette kan nemt overvindes ved at forbedre landbrugspraksis. Kendskab til de korrekte plantnings- og plejeretningslinjer for din valgte kikærtesort kan hjælpe dig med nemt at opnå en rigelig høst.