Hvordan dyrker man sød og saftig sukkermajs?

Sukkermajs er navnet på en højtydende sukkermajshybrid. Den har vundet både haveejere og landmænds opmærksomhed for sin nemme dyrkning, sygdomsresistens og egnethed til kommerciel dyrkning. Dens største fordel er den bemærkelsesværdige smag af kernerne, som kan konserveres og spises friske.

Avlshistorie

Denne hybride kornsort blev føjet til det russiske statsregister i 2011. Dens udvikling blev tilskrevet indenlandske avlere:

• Gavrish S. F.;
• Kapustin A. A.;
• Volkov A. A.;
• Semenova A. N.;
• Artemyeva G. M.;
• Redichkina T. A.

Sukkerkolbe anbefales til dyrkning i stort set hele landet, inklusive Ukraine. Den trives i klimaet i de centrale og endda nordlige regioner.

Statsregistret udpeger den til dyrkning i følgende regioner:

• Central;
• Den centrale Sorte Jord-region;
• Volga-Vjatka;
• Mellem Volga;
• Nedre Volga;
• Nordlig;
• Nordvest;
• Nordkaukasisk;
• Ural;
• Vestsibirisk;
• Østsibirsk;
• Fjernøsten.

Beskrivelse af sorten

Før du begynder at dyrke en hybrid majssort i din have, skal du gøre dig bekendt med dens botaniske beskrivelse og tekniske egenskaber.

Karakteristika for plantens, kolbernes og kornets udseende

Hybridmajs er kort og varierer i højden fra 1,2 m til 1,5 m. Planterne er kendetegnet ved en lavvoksende kolbe, en nyreformet kerne. Antallet af frugtæggestokke pr. stilk varierer fra 3 til 5.

Kolberne i denne hybride kornafgrøde er ikke ensartede. De har følgende ydre karakteristika:

• cylindrisk eller let konisk form;
• længdeindikator - 15-20 cm;
• diameter - 4-4,6 cm;
• vægt - 170-230 g;
• antal rækker af korn - 12-14 stk.;
• Vægten af ​​1 majskorn er 0,17 g (vægten af ​​1000 korn er 170 g);
• bred, let aflang korn af lys gul farve.

Formål og smag

Sukkerkolbehøsten smager fremragende. Kernerne er søde både rå og kogte. De er en sand fornøjelse for børn og voksne, især hvis kolberne plukkes, når de er mælkeagtige.

Hybrid majs kan spises uden tilberedning. Husmødre bruger den også til madlavning:

• kogte hele kolber;
• kog kornene for at lave en solid og velsmagende tilbehørsret;
• tilsat supper og salater;
• dåse;
• fryse.

Modningstid og udbytte

Sukkerkolbe er en tidligmoden kornafgrøde. Dens høst modnes 72-75 dage efter spiring i marken. Den modner ensartet. De første frugter er klar til høst 80-90 dage efter såning. Gartnere høster dem i massevis i august og september.

Hybriden er berømt for sit stabile og høje udbytte:

• Gartnere høster op til 6,2 kg majs fra 1 kvadratmeter mark;
• 0,5 kg/m2 er en indikator beregnet i rene, konditionerede kolber.

Hvordan dyrkes i åbent terræn?

Kornafgrødehybriden er beregnet til dyrkning i åbne områder i haven/marken ved hjælp af kimplanter eller direkte såning af frø i jorden.

De gunstigste temperaturforhold for majsvækst er +22-25°C om dagen og +18°C om natten.

Den begynder at vokse grøn masse ved +12°C. Plantningen beskadiges ikke af forårsfrost, medmindre vækstpunktet beskadiges. Efterårsfrost på -4°C forårsager dog plantens død.

Frøforberedelse

Forbered majskernerne før såning. Start denne proces en uge før den planlagte plantedato. Følg disse trin:

• Placer frøene i en ostelærredspose. Placer den på en solrig vindueskarm.
• Efter 4 dage lægges frøene i blød i vand og tilsættes en vækstaccelerator. Hvis du ikke har en passende kommerciel opløsning ved hånden, kan du bruge en lyserød opløsning af kaliumpermanganat.
• Efter udblødning lægges majskernerne på et fugtigt klæde og lades der et stykke tid.

Hvis du forbereder dine majsfrø ordentligt inden plantning, vil de spire inden for et par dage.

Hvordan forbereder man jorden?

Vælg et solrigt, vind- og trækbeskyttet område med frugtbar, let sur jord til plantning af sukkerkolbe. Det er en god idé at have dyrket følgende afgrøder i dette område tidligere:

• kornprodukter;
• bælgfrugter;
• kartoffel;
• agurker;
• løg.

Forbered det valgte område til såning af kornafgrøder. Udfør følgende trin:

• fjernelse af ukrudt;
• grave og harve jorden;
• tilsætning af tørv, flodsand og organisk gødning til det.

Hvornår skal man så?

Så majsfrø på følgende tidspunkter:

• i april eller maj - for at få frøplanter (overfør frøplanterne til et åbent område, når de når 15-20 dage gamle);
• i anden halvdel af maj, i begyndelsen af ​​juni - direkte såning af frø i åben jord.

Plant hybriden i et havebed eller på en mark efter at have sikret sig, at jorden er varmet op til +15°C, og at truslen om tilbagevendende frost er helt overstået.

Hvordan planter man?

Plant majsfrø i huller gravet i jorden, 3-5 cm dybe. Der skal være mindst 30 cm mellem planterne og 60 cm mellem rækkerne. Et mønster på 50x70 cm anbefales. Jo større afstanden mellem hullerne er, desto større og fyldigere bliver kolberne. Vand til sidst afgrøderne.

For at øge dine chancer for at få en rig høst af søde kolber, så kornafgrøden ved siden af ​​dine grøntsagsbede:

• agurker;
• græskar;
• tomater.

Majs giver også gode udbytter, når det dyrkes sammen med bønner og bælgfrugter. Selleri og rødbeder er dårlige ledsagere.

Hvis du vil nyde majskerner i løbet af anden halvdel af sommeren, så frøene i portioner med et interval på 10-12 dage mellem dem.

Omsorg

For at få en rig høst af store, søde kolber, skal du passe godt på dine hybridmajsplantager: Vand dem regelmæssigt, gød dem, løsn jorden under planterne og bekæmpe ukrudt.

Løsning og jorddækning

I den indledende udviklingsfase har majs et desperat behov for sådanne plejeprocedurer som:

• fjernelse af ukrudt;
• ødelæggelse af jordskorpen.

De sikrer bevarelsen af ​​næringsstoffer og fugt i havejorden og forbedrer luftadgangen til rødderne. Dette opnås ved harvning. Gentag denne procedure flere gange pr. sæson:

• 3-5 dage før spiring løsnes jorden i 1 eller 2 spor ved hjælp af lette eller mellemstore harver (denne procedure vil fremme en mere ensartet fremkomst af kimplanter);
• I 3-4-bladsfasen bearbejdes jorden på tværs af rækkerne.

Sukkerkolbe drager også fordel af organisk jorddækning. Dette hjælper med at bekæmpe ukrudt og opretholde optimale fugtighedsniveauer.

Vanding og gødning

Sukkermajshybrider kræver meget vanding. Jorden under planterne bør vandes mindst tre gange om sæsonen efter denne tidsplan:

• i 9-10 bladfasen;
• før paniklerne viser sig;
• i begyndelsen af ​​kornfyldningen.

Hold kornet plantet under vand med en hastighed på 400-500 kubikmeter pr. hektar (til kommerciel dyrkning af sukkerkolbe). Hvis du dyrker hybriden i din egen have, skal du vande den, efter at jorden er tørret til en dybde på 5 cm. Mæt jorden til en dybde på 12 cm.

For at sikre en god høst af smukke, saftige og søde majskolber, skal du gøde dine majskolber regelmæssigt. Følg gødningsplanen:

• Første gang Gød kimplanterne, når de har udviklet 2-4 ægte blade. Brug en gødning baseret på hønsegødning, Gumino de Gallina, eller ammoniumnitrat/nitroammophoska (40-50 g pr. 1 kvm).
  Spring ikke denne fase af befrugtningen over, for i planternes 4-bladsfase dannes kolber, og deres antal bestemmes.
• Anden fodring Når frøplanterne har udviklet seks blade, påføres Baikal eller en kyllingegødningsinfusion (1:50) for at stimulere dannelsen af ​​kerner på kolberne og øge antallet af dem i rækker.
• Tredje gang Gød majsplanterne, når kvasterne viser sig. Giv afgrøden maksimal fosfor for at sikre god vægtøgning af kolber og kerner.
  Brug 15 g urinstof opløst i 10 liter vand, og tilsæt 20 g monokaliumfosfat og 10 g kaliumsulfat. Master 13.40.13 er også egnet som tredje gødning.

Modstand mod sygdomme og skadedyr

Sukkerkolbehybriden blev avlet til at være resistent over for de fleste kornsygdomme og skadedyr. Under ugunstige forhold kan dens plantninger være modtagelige for infektioner:

• svampe (rust, majssmut, helminthosporiose);
• viral (dværgmosaiksygdom hos majs).

Tab ved korndyrkning kan undgås ved nøje at følge landbrugspraksis, købe frø behandlet med fungicider fra producenten og rettidig bekæmpelse af bladlus (virusbærere).

Med utilstrækkelig eller dårlig pleje lider den søde majssort af skadedyrsangreb:

• trådorm;
• Diabrotica (majsbille);
• bladlus;
• bomuldsbollorm;
• majsborer (møl).

Insekticider giver effektiv insektbeskyttelse. Sprøjt sukkerkolbebedet med dem hver 7.-10. dag efter skadedyr er opdaget. Brug Coragen mod bladlus, Euphoria mod bladlus, Ampligo mod majsborere og FORS mod trådorm og majsrodorm.

Høst

Høst majskolber, når kolberne er voksagtige eller fuldmodne. Du kan se, hvornår de er klar til at spise, ved at se på deres udseende:

• støvfangerne (hårene på majsen) begyndte at blive mørkere;
• de indre blade er tørret ud og sidder tæt om kolben;
• Kornene blev store og fik sortens karakteristiske farve helt op til toppen af ​​hovedet.

Ved at følge høstplanen reducerer du tab. Høst kolberne samtidig med at du tærsker dem. Gør dette i tørt vejr. Afslut arbejdet, inden frosten sætter ind.

Forarbejdning og opbevaring af majs

Umiddelbart efter høst forarbejdes eller fryses kolberne, da kernerne efter 24 timer vil have mistet en betydelig del af deres sukkerarter. Moderne metoder bevarer også alle de gavnlige egenskaber ved sukkermajs. I fødevareindustrien udføres forarbejdningen i følgende rækkefølge:

• rens kornene;
• læg dem i blød for at blødgøre dem;
• knust og vasket for at udvinde embryonerne;
• adskille stivelse fra gluten.

For at bevare sukkerkolben i lang tid, afkøl den først ved at lægge den i isvand (ved en temperatur på 4°C). Sæt den derefter i køleskabet. For at bevare kernernes friskhed og saftighed i lang tid, opbevar dem ved 0°C.

Positive og negative kvaliteter

Sukkerkolbehybriden har mange fordele, der gør den til en favorit blandt husdyrgartnere og landmænd:

Blandt ulemperne påpeger nogle grøntsagsavlere planternes lille højde, hvilket ikke tillader dem at blive brugt som hæk.

Anmeldelser

Sukkermajs er en populær sort af sød majs. Den dyrkes i hele Rusland på grund af dens lave vedligeholdelsesbehov og modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr. Afgrøden er kendetegnet ved fremragende kvalitet, herunder holdbarhed og transportabilitet. Kernerne på kolben er meget møre og søde.

Ofte stillede spørgsmål