Korrekt dyrkning af Moskovskaya hvedesorten

Vinterhvedesorten "Moskovskaya-40" blev udviklet relativt nyligt og har allerede opnået anerkendelse fra agronomer. Den kombinerer lave produktionsomkostninger med fremragende melkvalitet. Denne hvede giver et godt udbytte selv under de barskeste forhold.

Moskva-hvede giver høje udbytter

Moskva-hvede tåler vinteren godt

Moskva hvede

Sortens oprindelseshistorie

I første halvdel af det 20. århundrede blev 90% af vinterrugen dyrket i det centrale Rusland. Hvede, en mere følsom afgrøde, manglede vinterhårdhed og var uegnet til regionens magre jordbund. Avlere fokuserede på at udvikle hvedesorter, der var egnede til dyrkning i denne region:

• For at give de ønskede egenskaber blev hvede krydset med hvedegræs; de første vinterhårdføre sorter fik navnet WGH (hvede-hvedegræshybrid).
• I 1964 blev sorten "Mironovskaya-808" udviklet. Den overgik PPG-sorterne i kvalitet og forblev den primære dyrkede sort i regionen uden for Sorte Jord indtil 2010. Under barske forhold og på udpint jord producerede denne hvede dog ikke den ønskede mængde protein i kornet eller den ønskede glutenkvalitet. Bageriindustrien måtte importere hvede dyrket i Saratov og Kasakhstan.
• I 1999 blev den første vinterhvedesort dyrket i Moskva-regionen udviklet. Den kombinerede højt udbytte og høj kvalitet, hvilket gjorde den velegnet til Ruslands centrale regioner. Den eksperimentelle sort blev oprindeligt introduceret som Moskovskaya-39. Den blev udviklet ved at krydse sorterne Yantarnaya 50 og Obriy på Nemchinovka Research Institute of Agriculture for de centrale regioner i ikke-Chernozem-zonen.
• Den resulterende hvede nåede 1 meter i højden og faldt om under ugunstige forhold. Den var resistent over for de fleste sygdomme og svampeinfektioner, men manglede immunitet over for meldug og bladrust og opfyldte ikke fuldt ud internationale standarder. Ikke desto mindre blev Moskovskaya 39 brugt til bagning snarere end til husdyrfoder.
• Avlerne fortsatte deres udvælgelse, og 15 år senere blev hvedesorten Moskovskaya-40 født. Siden 2011 har den været optaget i Den Russiske Føderations statsregister over lovende sorter for den centrale region. Denne hvedes stilke viste sig at være kortere og stærkere, hvilket gjorde det muligt for den at bevare næsten alle kornsorter.
• Men arbejdet med at forbedre sortsegenskaberne stoppede ikke der, og som et resultat af krydsningen af ​​de semi-intensive sorter Inna, Moskovskaya 39 og Mironovskaya blev sorten Moskovskaya-56 opnået. Den er endnu kortere, med et elastisk og hårdt strå.
  Den har været officielt dyrket siden 2008. Denne sort er resistent over for leje og har høj sygdomsresistens. For første gang i USSR's og Ruslands historie nåede hvedeudbyttet verdensrekorder på 141 centner pr. hektar, hvilket er dobbelt så meget som det globale gennemsnit. Desuden har dette korn det højeste proteinindhold blandt andre sorter.

Sortens karakteristika

Dette er en af ​​de nyeste sorter, der er avlet til den ikke-sorte jordzone, og den anbefales til dyrkning i områder med lange, kolde vintre og stabilt snedække.

Moskva-hvede har følgende egenskaber:

• Sort – erythrospermum.
• Dyrkningstype - vinter.
• Udseende: En tidligt modnende plante med en oprejst/mellemstor busk og korte stængler.
• Øre:
  • tæt;
  • kølleformet;
  • mellemlang længde (7,4 cm);
  • medium tæthed (18-19 småaks pr. 10 cm stilk);
  • skakmarkiser er mellemstore, divergerende;
  • Det gennemsnitlige antal småaks i et aks er 14-16, korn – 27-30;
  • Kornvægten pr. aks er 1,06-1,26 g.
• Sortstype: meget adaptiv.
• Produktivitet - høj:
  • 100–117 c/ha (intensiv dyrkningsteknologi);
  • 67–74 c/ha (grundlæggende dyrkningsteknologi).
• Vækstsæson — 309–324 dage.
• Vægt på 1000 korn — 50–55 g.
• Modningstype - tidlig modning.
• Efter højde – kortstilket, 73-105 cm.
• Kornegenskaber:
  • stor;
  • glaslegemet;
  • kornnatur 810 g/l.
• Vinterhårdhed – høj (overvintring i 4 år – 94,4%), plasticitet.
• Produktivitet – høj (et stort antal produktive stængler pr. 1 kvm, i gennemsnit 564 stykker over tre år, hvilket er højere end standarden på 106 stængler).
• Brugsanvisning - bageri (værdifuld hvede):
  • indholdet af rå gluten i mel er op til 34,7%;
  • proteinindhold i korn op til 15%;
• Modningsperiode - sent.
• Vækstsæson: 271-319 dage.
• Frøspiring - høj og venlig.

Den tilpasser sig godt til miljøforholdene i vækstområder.

Tørkebestandighed

Sorten er ret tørkebestandig; hvis vanding og høst udføres rettidigt, producerer planterne godt korn.

Sygdomsresistens

Moskva-hvede er resistent over for de fleste sygdomme, der er farlige for kornafgrøder:

• hård smuds;
• brun rust;
• til meldug;
• sneskimmel.

Sorten er kun modtagelig for septoria.

Dette eliminerer behovet for yderligere behandling af afgrøder med dyre kemikalier, hvilket bidrager til lave omkostninger til kornproduktion.

Vinterhårdhed

Hvede udviser høj frostresistens. For at sikre, at afgrøderne overlever vinteren, er korrekt pleje afgørende om efteråret.

Modstand mod indkvartering

Denne sort blev avlet til at være ekstremt modstandsdygtig over for leje. Stammen af ​​Moskva-hvede er i stand til at modstå stærk vind og andre ugunstige forhold på grund af sin struktur.

• kort;
• varig;
• hul.

Modstand mod afskalning

Takket være dens lange, stærke skak, som er dækket af tætpakkede kerner, udviser denne hvede god modstandsdygtighed over for splintring. Dens høje skudevne giver mulighed for store udbytter.

Smagskvaliteter af sorten

Moskvahvede er en værdifuld sort med fremragende smag og bageegenskaber. Den producerer premium mel af grad 1 (34% vådgluten og 70% vandabsorption), som bruges til at bage brød og andet bagværk i industriel skala.

Dejen hæver 4,5 minutter, og dens formstabilitet er vurderet til 5 point.

Fordele i forhold til andre sorter

I modsætning til andre sorter, hvor øget udbytte fører til nedsat protein- og glutenniveau, er Moskovskaya-hvedesorten en undtagelse fra reglen, da den producerer et godt udbytte, samtidig med at kornkvaliteten opretholdes.

Denne sort viser gode resultater, når den dyrkes i ikke-chernozem-zoner, og modstår vinterperioden godt i det centrale Rusland.

Funktioner ved dyrkning

Vinterhvede af sorten Moskovskaya er, hvis den dyrkes efter den rette teknologi, i stand til at producere høje udbytter i industriel skala.

Anbefalet region

Sorten er egnet til dyrkning i følgende områder:

• Central Sort Jord;
• Volga-Vjatka;
• Centrale føderale.

Forgængere

De bedste forgængere for vinterhvedesorten Moskovskaya er:

• rene og besatte par (blandinger af vikke-havre, ærter-havre);
• flerårige urter;
• majs til ensilage;
• bælgfrugter og tidligt høstede rækkeafgrøder;
• grøntsagsafgrøder.

Plantedatoer

Hvede sås i det tidlige efterår, 2 måneder før stabil frost begynder (25. august – 15. september).

Jord- og frøkrav

Frø skal behandles senest 2 dage før såning for at forhindre, at plantematerialet bliver sygt, og for at sikre stærke og ensartede skud.

Vinterhvede er krævende med hensyn til jordens sammensætning og fugtighed:

• Rettidig vanding i såperioden. Hvis der er mangel på eller overskydende fugt, kan afgrøder dø.
• Den optimale temperatur for frøspiring er +13…+18 °C. Hvis temperaturen falder til +4…+5°C, vil hvedevæksten aftage, og dvalen vil indtræffe. Om foråret, når plantevæksten genoptages, vil gunstige temperaturer ligge i området +11…+15°C. Det optimale temperaturinterval under kornfyldning er +20…+25°C.
• Løsning. Det er nødvendigt at sikre luftadgang til rødderne.
• Ukrudtsbekæmpelse. For at forhindre ukrudt i at kvæle kimplanterne, er det vigtigt at så frøene på det rigtige tidspunkt. Herbicider bruges på brakmarker, men deres effektivitet falder, når temperaturen falder til 12°C, og ved 8°C til 10°C bliver de ineffektive.
• Jordens surhedsgrad. For hvede bør jordens pH-værdi være tæt på neutral (5,6-6,0); for at afoxidere jorden tilsættes kalk til brakmarkerne eller den foregående afgrøde på forhånd.
• De bedste jordtyper er:
  • sort jord;
  • kastanje;
  • let podzolisk.

Landingsteknologier

Såning af vinterhvede af sorten Moskovskaya udføres i flere faser:

1. Valg af en placering. Det er nødvendigt at vælge et sted til såning i overensstemmelse med afgrødens krav til jordens sammensætning og under hensyntagen til sædskifte.
2. Jordforberedelse og gødskning.
3. Forberedelse af frømateriale, behandling.
4. Såning. Smalle rækker, der går strengt fra nord til syd, foretrækkes for at sikre jævn soleksponering for alle frø. Da vintersorter er karakteriseret ved øget aksproduktion og ensartet fremspiring, bør såtætheden være lav for at undgå fordybning. Såmængden varierer fra 3,5 til 6 millioner levedygtige frø pr. hektar, afhængigt af jordtype og tilstand. Sådybden varierer fra 4 til 6 cm.

Pleje af beplantninger

Efterhånden som hveden vokser, udføres pleje af planterne, hvilket omfatter:

• Rulning af frø efter såning. Forbedrer kontakten mellem frø og jord og reducerer fugttab.
• Herbicidbehandling. Dette gøres om efteråret efter spiring, eller om foråret under hvedens skudfase. Det er bedst at gøre dette i tørt, vindstille vejr ved temperaturer mellem 15ºC og 25ºC.
• Behandling med pesticider. Om efteråret behandles afgrøder mod sneskimmel, og i perioden med aksdannelse og korndannelse udføres behandling mod en række sygdomme:
  • frøbehandling med et fungicid og insekticid,
  • en eller to svampebehandlinger under vækstperioden,
  • Hyppigheden af ​​​​anvendelse af insekticider afhænger af antallet af skadedyr
• Regelmæssig gødning.

Gødning

For at øge udbyttet og kvaliteten af ​​korn anvendes mineralgødning:

• Kvælstof. Der er 2 muligheder for kvælstofgødskning:
  1. Gas - udføres 3 gange på bestemte stadier af skuddannelse, internode og flagblad, magnesiumsulfat tilsættes en af ​​kvælstofgødningerne.
  2. Fast mineralgødning påføres i to trin: først påføres to tredjedele af gødningen, og derefter påføres resten af ​​den samlede mængde. I dette tilfælde fremmer den første påføring god roddannelse, mens forårspåføringen fremmer roddannelse og dannelse af produktive stængler. Efterfølgende påføringer øger proteinindholdet i kornet. Ammoniumnitrat foretrækkes.
• Svovl. Det forbedrer hvedens bageegenskaber og øger udbyttet. Det tilføres jorden i perioden med udvikling af grøn masse. I de tidlige udviklingsstadier har hvede tilstrækkeligt svovl naturligt til stede i jorden. Nogle agronomer bruger ammoniumsulfat og læsker det med kalk.
• Kalium. Hvis jorden mangler kalium, bør det inkluderes i gødningen. I dette tilfælde bør regionen og klimaforholdene tages i betragtning.
• Fosfor. Det tilsættes enten til den primære gødningsblanding eller under såning. Dette element øger vinterhårdførheden og hjælper planter med at absorbere essentielle næringsstoffer. Fosfor er gavnligt for rodudvikling og er afgørende for plantens succesfulde vækst. Agroteknisk analyse af dets indhold er påkrævet om efteråret.

Til intensive teknologier anvendes kvælstofgødning i en mængde på (80-100 kg/ha aktiv ingrediens)

Om høst og opbevaring

Høsten udføres, når hveden er fuldt moden (voksmoden) ved hjælp af direkte mejetærskning, når kornets fugtighedsindhold falder til under 20%. Kornet tørres derefter til et fugtighedsindhold på 13-14%. Under opbevaring opretholde kornfugtigheden på et niveau på 14%, hvilket forhindrer spontan antændelse af kornmassen.

Moskovskaya-hvedesorten har allerede vist sig at være en højtydende, frostbestandig afgrøde og dyrkes med succes i områder med udfordrende klimaer – i ikke-chernozem-zoner. Den indtager allerede en førende position på det globale marked med hensyn til kvalitet og udbytte.

Ofte stillede spørgsmål