Funktioner ved dyrkning, pleje og høst af vårhvede

Korn har længe været den primære fødekilde, ikke kun for mennesker, men også for husdyr. Derfor er korndyrkning afgørende over hele kloden. I Rusland er vårhvede særligt populær og kan findes næsten overalt: i det østlige og vestlige Sibirien, det centrale Rusland og de sydlige og vestlige regioner.

Forårsafgrøder sås om foråret, og høsten høstes i sensommeren. Vinterafgrøder sås om efteråret, da denne type kan modstå milde vintre, og kornet modnes i foråret eller den tidlige sommer. Men hvis vintrene er hårde, vil vintersorterne ikke overleve, så i Sibirien bruges vårhvede, der plantes om foråret.

Generelle begreber

Vårhvede er blevet udbredt på grund af sin omfattende liste af betydelige fordele og en kort liste af mindre ulemper. Denne etårige eller toårige plante bruges i vid udstrækning som en forsikringsafgrøde til undersåning og gensåning af vinterhvede, når et betydeligt antal kimplanter dør i løbet af efteråret og vinteren.

Karakteristisk

Vårhvede er en urteagtig plante, der tilhører græsfamilien (Poaceae). Dens rod udvikler sig utrætteligt gennem næsten hele vækstsæsonen; ved blomstringstidspunktet kan den blive op til halvanden meter lang. Den består af et system af flere rodsmåder og knuder, der støtter stilkene fast, og som vokser til en højde på 30 centimeter til 1,5 meter. I gennemsnit kan en enkelt plante producere omkring 10 stilke.

Vårhvedeblade er ret smalle og overstiger sjældent 2 centimeter i bredden. De er flade, ofte lineære, med parallelle årer, rigelige fibre og ru at røre ved.

Plantens blomsterstand er en kompleks, oprejst aks, der når 4 til 15 centimeter i længden, og som, afhængigt af kultivar og sort, kan være enten oval eller aflang. Skæl på op til 1,5 centimeter er placeret på aksen af ​​hver aks. Vårhvedeaks er ensomme og fastgjort til aksen af ​​to identiske rækker på op til 2 centimeter, med flere tætstående blomster (ca. 4-5). De findes i flere farver på tværs af hele det varme spektrum: lys gul, gylden og lys bordeaux.

Blomsten består af to skæl, to film, tre støvdragere og støvfang samt to støvfang. Når planterne er fuldt modne, udvikles frugterne, som er korn af varierende vægt dækket af en frøskal. Kornenes farve varierer også afhængigt af vårhvedesorten og kan være mælkegul, dyb beige eller rødlig.

Fordele og ulemper

Populariteten og uundværligheden af ​​vårhvede skyldes følgende fordele kornprodukter:

Ulemper Morgenmadsproduktet har også:

Varianter og typer

Vårhvede opdeles i to brede sorter: blød og hård, som hver især kræver forskellige betingelser for optimal vækst. Takket være fremskridt inden for avl findes der nu adskillige sorter af denne afgrøde, og dette antal vokser hvert år.

Blød

Blød vårhvede er kendetegnet ved tynde, hule stængler og stivelsesholdige, glasagtige eller halvglasagtige korn. Denne plantesort foretrækker områder med konstant høj luftfugtighed, da den tåler tørke mindre godt. Desuden har blød vårhvede lavere krav til jordfrugtbarhed og er mindre modtagelig for ukrudtsskader end hårde hvedesorter.

Blød vårhvede er den mest almindelige afgrøde i SNG, hvilket er grunden til, at der i øjeblikket findes et stort antal sorter. De mest populære og efterspurgte sorter er følgende, der er tilpasset en række forskellige jordbunde og vækstforhold:

• Daria. Den kan prale af en kort vækstsæson, høje udbytter, god resistens over for meldug og lejeskader. Den er dog ret modtagelig for brunrust.
• Dobrynja. Denne sort er derimod praktisk talt modstandsdygtig over for leje, har god tørkebestandighed, og melet, der produceres af dens korn, er af fremragende kvalitet. Dobrynyas ulemper omfatter øget modtagelighed for hårdt smuds, løst smuds og brunrust.
• Irgina. En ret populær sort i det sydlige Rusland, kendetegnet ved tidlig modning og høje udbytter. Dens modstandsdygtighed over for stilstand gør det muligt at dyrke denne vårhvedesort med succes i særligt blæsende marker.
• Lada. Det er en tidligmoden, højtydende sort med øget resistens over for meldug. I modsætning til sine forgængere er Lada dog tilbøjelig til at sætte sig fast og trives ikke i områder med langvarig nedbør.
• Prioksky. Sorten er tidligt moden og giver højt udbytte, og den anbefales ikke til dyrkning i områder med langvarig tørke. Den er ofte påvirket af bakterielle sygdomme i kornsorter, hvilket kræver særlig opmærksomhed.

Solid

Hårde sorter af vårhvede er kendetegnet ved tykvæggede stængler og små, hårde korn. Denne sort trives i kontinentale klimaer med korte, varme og tørre somre. Derfor findes hårde sorter oftest i Altai, Orenburg-regionen og det nordlige Kasakhstan.

Hård vårhvede tolererer, sammenlignet med almindelig hvede, atmosfærisk tørke og varme vinde meget bedre. Planten har dog højere krav til jordfugtighed.

Der findes en hel del sorter af vårdurumhvede i dag. Valget af en specifik sort afhænger af klimaet i dyrkningsregionen, tilgængelige landbrugsressourcer og -metoder samt de afgrøder, der tidligere er dyrket i området. Derfor dyrkes følgende sorter oftest:

• Bezenchuk-steppen. Denne vårhvedesort er kendetegnet ved en mellemlang modningsperiode og modstandsdygtighed over for løvfældende æbler. Den kan også prale af høj tørketolerance og enestående melkvalitet.
• Bezenchuk rav. Den kan prale af fremragende udbytter og øget modstandsdygtighed over for løv. Sorten har en vækstsæson midt i sæsonen.
• Nasjtjadok. Denne sort er et gennembrud inden for avl, designet til dyrkning i industriel skala. Dens karakteristiske egenskaber omfatter evnen til at absorbere øgede mængder gødning uden at miste kornenes glasagtige konsistens. Samtidig er Nashchadok en af ​​de mest krævende sorter med hensyn til vanding og kunstvanding, men den belønner planten med et højt udbytte af lige så høj kvalitet.
• Orenburgskaja 10. En ideel sort for begyndere, en mellemklassesort. Den tilbyder gennemsnitlig ydeevne: vækstsæson, tørkeresistens, bladknusningsresistens og modstandsdygtighed over for leje.
• Kharkovskaja 39. Denne sort er en gave fra himlen for landmænd, der søger mel af højeste kvalitet. Den kan prale af ravfarvede korn med en høj glasagtig konsistens. Den har moderat resistens over for leje, meldug, almindelig smuds og svensk flue. Den er dog meget modstandsdygtig over for løs smuds og brunrust. Den er også meget tørketolerant.

Voksende

Vårhvede er næppe en letdyrket afgrøde. Derfor er det vigtigt at forberede frøene og jorden ordentligt før såning, samt at sørge for eftersåning, for at sikre en god høst af høj kvalitet.

Forgængere

Der bør lægges særlig vægt på afgrøder, der tidligere er dyrket på det potentielle plantested for vårhvede:

• Raps, vinterhvede, bælgfrugter og flerårige græsser er de bedste valg som planteforgængere.
• Hvis den valgte jord tidligere har været brugt til dyrkning af byg, er det bedre at vælge en anden placering, da man ellers kan opleve dårlige udbytter og lavt glutenindhold i kornet.
• Genplantning af vårhvede bør også undgås: forekomsten af ​​rodråd i planter stiger med 50 procent eller mere.

Ved plantning af vårhvede efter egnede forgængere er det muligt at begrænse afgrøden til kun efterårspløjning (uden stubbearbejdning), og på marker fri for ukrudt (for eksempel hvis der tidligere er dyrket sukkerroer eller kartofler på dem og høstet med et simpelt redskab), vil stubbearbejdning alene uden dybdepløjning være tilstrækkelig.

Jordforberedelse

Jordforberedelse til såning af vårhvede begynder med at vælge jordens sammensætning. Kornet vokser bedst i chernozemjord, men med nøje overholdelse af alle landbrugsmetoder kan et højt udbytte også opnås fra grå skov og tørv-podzolisk jord. Gødning anvendes også på dette stadie.

Jordbehandlingsarbejder:

• For jomfruelige og braklagte arealer består grundlaget for forberedende foranstaltninger af muldplov med en plov og forplove, der når en dybde på ca. 20-25 centimeter.
• På let kastanje og alkalisk jord vil pløjning med en jorddybde på 10-15 centimeter være mere effektiv.
• Områder med et tykt overfladelag af græstørv kræver forudgående diskning inden pløjning.
• Tidspunktet for braklægning har også en betydelig indflydelse på udbyttet. Tidlig braklægning i august og september øger generelt hvedeudbyttet med 10-15% eller mere, med undtagelse af lette jorde, hvor senere pløjning er mere effektiv.

Jordforberedelsen afhænger også af den region, hvor vårhvede dyrkes:

• I nordlige regioner, der er kendetegnet ved en kold efterårssæson, anbefales tidlig jordbearbejdning af uberørt jord. Tidlig (juli-august) jordbearbejdning af såede flerårige græsser giver en betydelig fordel i mængden og kvaliteten af ​​den fremtidige høst.
• I områder med barske vintre med lidt sne er det tilrådeligt at udføre sommer-efterårsharvning af brakmark, hvilket bidrager til større (10-20%) tilbageholdelse af fugt i jorden om foråret.
• For regioner med et moderat, men langt efterår (sydlige og sydøstlige regioner) opnås den bedste effekt ved efterårspløjning af græslaget, hvilket vil give yderligere græsslåning.
• I tørre steppeområder er snetilbageholdelse særligt vigtig for at øge udbyttet af vårhvede, hvilket let kan opnås gennem beskyttende skovrejsning.

Efterårspløjning hjælper med at ophobe tilstrækkelig fugt i jorden, hvilket skaber optimale betingelser for tidligere såning af vårhvede. Dybere efterårspløjning sikrer en betydelig stigning i udbyttet.

Frøforberedelse

Korrekt tilberedte frø er et afgørende skridt mod succesfuld dyrkning af vårhvede. Frøforberedelse involverer to trin:

1. Desinfektion. Dette trin er obligatorisk. Det er nødvendigt at ødelægge patogener på overfladen og inde i frøene og beskytte dem mod jordbårne parasitter og sygdomme. Desinfektion kan udføres ved hjælp af tørre, halvtørre eller våde metoder; hydrofobisering er særligt effektiv. De mest effektive frøbehandlinger omfatter Flutriafol, Carbendazim, Tebuconazol, Mancozeb, Triticonazol, Ipconazol, Fludioxonil, Diniconazol-M, Benomyl, Imidacloprid, Vitavax og Fundazol.
2. Opvarmning. Dette er et anbefalet, men ikke obligatorisk, forberedende trin. For at gøre dette skal frøene stå udendørs i direkte sollys i 3-4 dage. Ved lave temperaturer eller når der ikke er tilstrækkeligt lys, kan du placere frøene i en dehydrator i et par timer, hvor du sikrer god luftcirkulation og en konstant temperatur på 50°C.

Gødning

Denne plante har desperat brug for gødning af høj kvalitet for robust vækst og hurtig udvikling, så supplerende gødning er afgørende. Til dette formål anvendes en kombination af nitrogen, fosfor, kalium og organisk gødning:

• azofoska;
• ammoniakvand;
• calciumnitrat;
• nitroammophoska;
• nitrophoska;
• vandfri ammoniak;
• kompost;
• gødning;
• tørv eller andre.

Mængden af ​​gødning, der anvendes, afhænger også af mange faktorer: vårhvedesorten, jordens sammensætning, klimaforhold og forgrøder. I gennemsnit er det nødvendigt at anvende cirka 40 kg kvælstof, 20 kg kalium og 10 kg fosfor for at producere 1.000 kg korn og den samme mængde halm.

Såning

Såtidspunktet for vårhvede afhænger ikke så meget af kalendermåneden som af vejrfaktorer, da forårssæsonen varierer i Rusland. Spiring sker, når jorden varmes op til 1-2 grader Celsius, mens aktiv udvikling og fremspiring sker ved 4-5 grader Celsius.

Spirer, der vokser frem, kan modstå små temperaturudsving – frost ned til -10°C vil ikke forårsage væsentlig skade på kimplanterne.

De fleste vårhvedesorter bør sås inden for de første fem dage efter jordmodning, når jordtemperaturen når 2°C. For sent såning af kornet kan dog reducere udbyttet med mindst en fjerdedel af dets potentiale.

De bedste metoder til at så vårhvede er smalrækket eller tværrækket. Sådybden og antallet af frø afhænger af nedbørshyppigheden i regionen:

• For områder med moderat til høj luftfugtighed placeres frøene i jorden i en dybde på 3-5 centimeter. Den anbefalede plantemængde er 500-650 frø pr. kvadratmeter jord.
• For tørre og blæsende områder er dette tal 6-8 centimeter. For at så 1 kvadratmeter jord kræves der 300 til 450 frø.

De angivne tal kan variere afhængigt af såpladsens størrelse og vejrforholdene. Når du bestemmer det nødvendige antal frø, skal du derfor huske på, at kun 60-70% af alle frø vil spire.

Således er såmængden for vårhvede i gennemsnit fra 12 til 23 gram frø pr. kvadratmeter.

Rullende og rystende

Jordkomprimering umiddelbart efter såning af vårhvede er særligt vigtigt i tørre områder. Denne procedure udføres ved hjælp af tromler i forskellige designs, som hjælper med at udjævne markoverfladen og bryde op eventuelle knolde, der har dannet sig.

I tilfælde hvor der dannes en jordskorpe efter regn, er det nødvendigt at harve jorden.

Samlet set vil disse landbrugsmetoder gøre det muligt for afgrøden let at trænge ned i jorden, samtidig med at de yder pålidelig beskyttelse mod ugunstige vejrforhold.

Ukrudtsbekæmpelse

Rettidig ukrudtsbekæmpelse er nøglen til sunde planter og dermed en rigelig høst. Den mest effektive tilgang er målrettet herbicidpåføring, hvor produktet vælges baseret på den specifikke ukrudtsart og det regionale klima:

• Roundup og Hurricane er universalmedicin, der bruges som et alternativ til målrettede lægemidler;
• Attribut er et effektivt præparat til bekæmpelse af tvebo ukrudt og kvikgræs;
• 2,4-dichlorphenoxyeddikesyre og 2-methyl-4-chlorphenoxyeddikesyre er uundværlige i bekæmpelsen af ​​etårige tokimbladede ukrudtsplanter.

Ved dyrkning af durum vårhvede anbefales vanding. Vandingsregimet vælges ud fra klimaforhold og jordbundens sammensætning.

Høst

Det passende tidspunkt for høst anses for at være ugen efter afgrødernes biologiske modenhed. Dette sker om sommeren, og høsten bør begynde i klart og tørt vejr, da regn under tærskning kan skade planten og fremme sygdom.

Det anbefales ikke at udsætte høsten: udsættelse af høsten kan resultere i, at kornet beskadiges af forrådnelsesinfektioner, affald og stilkleje, hvilket ikke kun komplicerer den efterfølgende høst, men også reducerer det endelige udbytte betydeligt.

To metoder anvendes i vid udstrækning til høst af vårhvede:

1. Separat metode. Det er mest effektivt og berettiget på marker med høj ukrudtsangreb, i områder med ujævn kornmodning og i områder med tidligere flerårige græsser.
   Slætning af kornet i skår sker, når fugtighedsniveauet i vårhveden når cirka 30-35%. Tre til fem dage efter slætning i skår, og fugtighedsindholdet når 17-18%, høstes skårene ved hjælp af mejetærskere. Delt høst giver fremragende resultater, når stilkhøjden er mindst 65 centimeter, og såtætheden er god (mindst 270 planter pr. kvadratmeter jord).
2. Direkte høstmetodeDenne metode giver mening under ustabile vejrforhold. Mejetærskere bruges til at slå afgrøderne og straks tærske dem. Den resulterende halm samles derefter i stakke. Fordelen ved denne metode, sammenlignet med separat høst, er minimalt korntab, mens ulempen er et højt ukrudtsindhold.

Efter høst sendes kornet til elevatorer og korntørrere, og halm opsamles fra marken. Efter høsten efterårsharves marken til en dybde på 10-15 centimeter.

Mulige problemer

Trods den medfødte gode resistens over for kornsygdomme kan vårhvede i undtagelsestilfælde blive påvirket af sygdomme som:

• septoria;
• pulveragtig meldug;
• brun rust og stilkrust;
• sneskimmel;
• rodrot.

Følgende lægemidler har vist sig effektive til at bekæmpe ovennævnte problemer:

• Albite;
• Alto Super;
• Bravo;
• Karbezim;
• Prozaro;
• Rex Duo;
• Vip;
• Fitolavin;
• Folicure.

Blandt parasitterne påvirkes vårhvede af insekter som:

• fræk skildpadde;
• kornbille;
• kornmøl;
• trips;
• Svenske og hessiske fluer.

Insekticider er effektive til at bekæmpe dem:

• Afgørelse;
• Decis-extra;
• Sumi-alpha og andre.

Vårhvede er en afgrøde, der kræver en række forberedende foranstaltninger og plejeprocedurer fra landmanden for at sikre kraftig vækst, sunde skud og korn af høj kvalitet. Men ved at følge alle krav og retningslinjer garanteres en fremragende høst i både mængde og kvalitet.

Ofte stillede spørgsmål