Rughøstningstidspunkter afhængigt af sort og vejr

Fordelene og ulemperne ved rug har været kendt i århundreder. Denne kornafgrødes indflydelse på hverdagen er endda blevet afspejlet i værker af berømte kunstnere ("Rye Harvesting" af K. Malevich). Moderne høstteknologier forbedrer effektiviteten af ​​​​afgrødedyrkning betydeligt, men det er fortsat afgørende at vælge det rigtige høsttidspunkt.

Hvordan bestemmer man rugs modenhed?

I kornavl er der tre modningsstadier. De adskiller sig i forholdet mellem stivelse, vand og protein i kornet.

Disse faser er som følger:

• mejeriprodukter;
• voks;
• fuld.

Startdatoen for høsten afhænger ikke kun af den faktiske modenhed, men også af kornets fyldningsproces, modningshastighed, vejr og høstmetode.

Hvis vejret under korndannelsen er solrigt og moderat fugtigt, vil modningen tage længere tid end under logi, tørt eller vådt vejr. Den tid det tager for rug at akse er også direkte afhængig af vejrforholdene: i tørt vejr tager denne proces længere tid.

For at bestemme modenhedsstadiet bestemmes vægttilvæksten for 1.000 korn og deres fugtindhold. Dette gøres ved hjælp af en hurtig metode, der involverer det kunstige farvestof eosin. Processen er som følger:

1. Analysen begynder med fremstillingen af ​​en 1% opløsning af 250-300 ml vand og 2,5-3 g farvestof.
2. Derefter indsamles 20-30 hele planter med rødder.
3. Neg samles og mærkes med obligatoriske skilte: markareal, sort, forgængerafgrøde, høstdato.
4. I laboratoriet skæres et kornaks med en stilk på cirka 20 cm og nedsænkes i en forberedt opløsning i 2-3 timer. Hvis tørstoffet fortsætter med at bevæge sig inde i kornet, vil aksskællene blive farvede. Hvis mere end 15 ud af 100 aks skifter farve, kan høsten begynde.

Gentag den beskrevne proces hver dag for at bestemme den bedste dato at begynde arbejdet.

Vinterrug modner tidligere, så prøver indsamles fra vintermarker. Forårssorter testes først, efter de første er høstet.

Høsttidspunkt

I de tidlige stadier af voksmodning vil udbyttet falde, fordi kornmassen endnu ikke har nået sit maksimum. Høst i denne periode vil overbelaste tørreriet på grund af den store mængde vådt korn og kan også føre til udstyrsfejl eller nedbrud.

I senere stadier af modningen bliver kornet i skåren overbelastet og smuldrer. Dette vil reducere udbyttet betydeligt med 20-30%. Høst i vådt vejr vil øge risikoen for fusariumvisnesyge.

Det bedste tidspunkt at høste på er den midterste til sene voksfase, som typisk varer 2-4 dage. Fra slutningen af ​​denne fase til fuld modenhed tager det i gennemsnit omkring 5 dage. Af denne grund begynder høsten på marken, når kornet når voksfasen. Det meste af arbejdet her finder sted i slutningen af ​​denne fase.

For forårssorter

Forårssorter plantes om foråret. Dette gøres oftest i begyndelsen af ​​maj eller slutningen af ​​april, hvis jorden allerede er varm. Tidlig såning er kun egnet til sent modne sorter.

Andre fakta:

• Rugens vækstsæson er 70-100 dage;
• høstet i anden halvdel af juli og august;
• Under gunstige forhold begynder rug at spire efter tre ugers spiring, og efter 45-50 dage begynder aks at vokse.

Blomstringen begynder normalt 10-12 dage efter, at aksene begynder at vokse. Tidspunktet afhænger af temperatur og fugtighed, og den varer fra 5 til 11 dage. Mælkemodningen sker to uger efter blomstringens afslutning og varer cirka 10 dage. Kornene modnes 50-60 dage efter plantning.

For vintersorter

Ud af de 90 rugsorter, der findes i Rusland, er mere end halvdelen vinterafgrøder. Dette skyldes, at vinterafgrøder sorter har højere udbytter, tåler frost godt og kan endda dyrkes i nordlige egne.

Vinterrug sås tidligere end hvede, da skudfasen begynder tidligere på sæsonen. Såtidspunkterne varierer fra region til region og er som følger:

• den sydlige region – fra den sidste uge af september til midten af ​​oktober;
• for ikke-sorte jord-"lande" – i den anden uge af august;
• i det sydøstlige Sibirien – fra 10.-14. august;
• for resten af ​​Sibirien er det august og september.

Vækstsæsonen varierer også fra region til region og varer fra 265 til 365 dage. Tæt vintervækst gør det lettere for rug at overleve vinteren og begynde at vokse hurtigere om foråret. Planten begynder at sætte aks i den anden eller tredje uge af juni og blomstrer 6-11 dage senere. Rug er normalt klar til høst i de første ti dage af august.

Høstteknologi

Der er to hovedmetoder til at høste korn. Nemlig:

• separat rengøring;
• direkte kombineret rengøring.

Med den kombinerede metode høstes rugen, når den er fuldt moden og har et fugtighedsindhold på 10-16 %. Efter høsten tærskes kornet straks, og den resterende halm stables i stakke.

Fra et omkostningseffektivitetssynspunkt foretrækkes delt høst. Ved delt høstmetoden skæres aksene og placeres i skår på marken. Efter et par dage, når disse skår er tørre, samles de op af en mejetærsker ved hjælp af en pickup og tærskes.

På grund af separat rengøring:

• høsttiden reduceres;
• korntabet bliver mindre.

Hvis maj og juni er tørre, og derefter begynder de kraftige regnskyl, høstes korn også ved hjælp af splitmetoden. Tørt vejr får kornet til at vokse dårligt, og fremtidig nedbør fører til aktiv ukrudtsvækst.

Monteringsnuancer under forskellige forhold:

• I regnvejr. En enkelttrinsmetode anbefales, fordi skårene ikke har tid til at tørre, og kornene beskadiges. Hvis det regner, mens skårene dannes, flyttes de i en vinkel på 10-30°. Dette tillader vand at dræne og minimerer afgrødetab.
• I tørre områder. Korn og halm høstes fuldstændigt. Stableren fjernes fra mejetærskeren, og en specialsnitter installeres. Den forarbejdede halm læsses på en trailer til transport og stabling.
• Hvis der er meget ukrudt på marken. Hvis der opstår høj luftfugtighed og kraftige stilklemmer, anvendes en mejetærskerkæmning. Kornstilkene opfanges af kammen og trækkes ud af mellemrummet mellem tænderne. Kornet separeres og transporteres, drevet af luftstrømmen, til transportbåndet og derfra til tærskeværket.
• I områder med en kort modningsperiode. Der anvendes landbrugsteknikker såsom tørring i stående tilstand. Kornet høstes derefter ved direkte mejetærskning.

Marker, hvor frø dyrkes til såning, høstes normalt separat. At lade frøene blive i aksene kan forbedre kornets kvalitet, øge dets næringsværdi og styrke spirerne.

Tips til opbevaring af korn

For videre forarbejdning og opbevaring skal rug opfylde visse GOST-kriterier. Denne standard regulerer følgende parametre:

• fugtighed;
• indhold af urenheder fra korn og ukrudt.

For at sikre, at et parti korn opfylder de krævede kriterier, fjernes større urenheder fra frøene ved hjælp af en si. De sendes derefter til en separator, hvorefter kornet tørres i et korntørrer. Den maksimale primære tørretemperatur er 160°C, mens sekundære tørretemperaturer er 130°C og 160°C. Kravet til fugtighedsindhold afhænger af den efterfølgende anvendelse af kornet:

• Ved forarbejdning er den tilladte indikator fra 14,5 til 15,5%;
• ved korttidsopbevaring er den 14-15%;
• Ved langtidsopbevaring bør den være mindst 13 og højst 14 %.

Det høstede og tørrede korn sendes til kornlageret. Lagerfaciliteten til kornet skal opfylde flere kriterier:

• rummet skal være tørt og godt ventileret;
• der skal være plads nok til at opbevare en stor mængde rug;
• Før rugen læsses i rummet, forarbejdes den, til dette formål sprøjtes gulvet med en sodavandsopløsning, og væggene vaskes også med en blanding af kalk og petroleum;
• Det er nødvendigt at opretholde luftfugtighedsniveauet i rummet - hvis vinteren er kold, skal der sørges for yderligere opvarmning af kornopbevaringsfaciliteten.

Høstmetoderne sigter mod at reducere korntab, forhindre svampe- og skimmelangreb og forbedre frøkvaliteten. Afhængigt af klimaforhold og sort høstes rug midt i modenhed eller i slutningen af ​​voksmodningen. Høsten bør ske med høj hastighed for at forhindre aks, der knuser.

Metoden til kornhøst på marken afhænger også af vejrforholdene og den tilsigtede anvendelse af kornet: Frøet høstes normalt ved hjælp af splitmetoden, hvor der anvendes direkte mejetærskning under kortvarige hedebølger. Før rugen transporteres til opbevaring, renses den for snavs og behandles med en specialopløsning.

Tidspunktet for rughøst afhænger af den specifikke sort og vejrforholdene. For eksempel er vækstsæsonen for vårrug 70 til 100 dage, mens vinterrug varer 265 til 365 dage. Agronomer bruger voksmodenhed som en nøglefaktor i bestemmelsen af ​​høsttidspunktet.

Ofte stillede spørgsmål