Hvad er de forskellige sorter af tyttebær? En detaljeret beskrivelse med fotos.

Tyttebær er et sødt og surt bær, tæt beslægtet med tranebær og blåbær. Denne vilde plante vokser primært i kolde klimaer og er højt værdsat for sin smag og medicinske egenskaber. I dag kan dette bær dyrkes under naturlige forhold ved hjælp af sorter udviklet af indenlandske og internationale forædlere.

Beskrivelse af tyttebær

Tyttebær — en stedsegrøn busk af lille statur med sødsure bær. Der skelnes mellem vilde og dyrkede tyttebær, hvor sidstnævnte er meget kortere — 15 cm versus 35-45 cm.

Kort beskrivelse af tyttebær:

• busk - lavvoksende, krybende eller oprejst;
• skud - forgrenede, 15-20 cm lange;
• bladene er skinnende, tætte, læderagtige, op til 3 cm lange, tæt siddende på grenene,
• blomsterne er hvide eller lyserøde, ligner klokker;
• Frugterne er sfæriske, flerfrøede bær af rød farve, der når 8 mm i diameter.

Tyttebær smager sødere end tranebær. De bruges i madlavning. alle slags blanke og lægemidler - infusioner, afkogninger.

Bæret blomstrer i omkring to uger - i slutningen af ​​maj eller begyndelsen af ​​juni. Tyttebær er selvbestøvende, men krydsbestøvning resulterer i større, tidligere modne bær. Havesorter bærer frugt 3-5 år efter plantning.

På foranledning af finske og svenske gartnere blev vilde tyttebær brugt til dyrkning. De begyndte at blive plantet i haver og store potter som prydplanter. Senere udviklede forædlere sorter af have-tyttebær, der plantes ikke kun for deres prydværdi, men også til høst.

Kemisk sammensætning og fordele

Tyttebær er værdsatte for deres unikke sammensætning, som giver dem kraftfulde helbredende fordele. Deres bær er rige på C-vitamin, sporstoffer og gavnlige syrer. Frugterne har antioxidante egenskaber, mens bladene har antiseptiske, antiinflammatoriske og foryngende egenskaber.

Tyttebær anbefales til mange lidelser; de er lige gavnlige at spise friske, konserverede eller som infusioner i forskellige afkog og infusioner. Tyttebær har et lavt kalorieindhold og indeholder kun 53 kcal pr. 100 g.

Lingonbærsorter og hybrider

Storfrugtede, stadigbærende sorter er særligt værdsatte af tyttebærdyrkere. De giver et godt udbytte og bærer frugt i lang tid. I øjeblikket findes der omkring to dusin tyttebærsorter, der er værd at have ens opmærksomhed. De adskiller sig fra hinanden i buskhøjde, dekorative egenskaber, bærstørrelse og udbytte.

Rubin

En højtydende sort med store bær. Busken når en højde på 25 cm. Den blomstrer i maj eller begyndelsen af ​​juni med hvide og lyserøde klokkeformede blomster. Den har typiske tyttebærblade - læderagtige, mørkegrønne. Den gennemsnitlige frugtvægt er 0,22-0,3 g.

Denne sent modne sort modner i slutningen af ​​august. Krydsbestøvning er nødvendig. Den tåler temperaturer ned til -30°C og tilbagevendende forårsfrost ned til -3°C. Den første bærhøst sker fire år efter plantning. Rubin er lækker frisk, egnet til konservering og opbevaring og er resistent over for sygdomme og skadedyr.

Koral

Denne hollandske sort betragtes som den første inden for havebrugsdyrkning. Den blev forædlet i 1969, men er fortsat populær blandt haveejere for sit høje udbytte og dekorative appel. Den producerer små, søde, syrlige og saftige bær - op til 8-9 mm i diameter. Busken bliver op til 30 cm høj med en årlig vækst på 2 cm.

Denne sort er remontant og bærer frugt to gange om året. Den foretrækker solrige steder og løse, sure jorde. Den første høst finder sted i begyndelsen af ​​august og producerer et beskedent antal bær. Den anden høst finder sted i slutningen af ​​september og producerer en betydeligt større mængde. En busk kan give over 400 gram bær eller mere. Den begynder at bære frugt i det andet år efter plantning.

Koral er frosthårdfør, men kræver regelmæssig hygiejnisk og foryngende beskæring. Desuden er denne gamle hollandske sort modtagelig for svampeinfektioner.

Rød perle

En hollandsk sort med små, blanke blade, der ikke falder af om vinteren. Buskene bliver 25-30 cm høje og er meget dekorative og ser smukke ud både i haven og i potter. De bærer frugt gentagne gange. Frugterne er runde, mørkerøde med fast frugtkød, op til 12 mm i diameter. Smagen er sød og sur.

Red Pearl vokser bedst i magre og sure jorde med en pH-værdi på 3,5-5,5. Det er en tidlig sort, selvbestøvende og biseksuel. Bærrene er kendt for deres gode holdbarhed og høje immunitet. Den kræver regelmæssig fugtighed og tåler hårde vintre godt. Den blev avlet i 1981.

Mazovien

En polsk sort forædlet af vilde tyttebær. Udbredt i landskabsdesign på grund af dens dekorative egenskaber. Det er en stedsegrøn sort. Frugterne spises friske, konserverede og på dåse.

Buskene bliver op til 30 cm høje. Bærrene er små og vejer omkring 0,25 g. En busk giver 40 g frugt, hvilket er betydeligt mindre end andre tyttebærsorter. Bærene er bordeauxrøde. Smagen er sød og sur og yderst behagelig. De kræver kun lidt pleje.

Kostroma lyserød

En russisk avlet sort skabt af vildtvoksende materiale. Buskene er mellemstore, med bær i klaser på 4-5. Frugterne er runde, lyserøde og modner i august. Den gennemsnitlige bærvægt er 0,4-0,5 g. Smagen er sød og sur. Buskens højde er 15 cm.

Denne sort tåler frost godt. Den kan modstå temperaturer ned til -33°C og uden sne ned til -15°C.

Belyavskoe Fleece

En smuk sort med store frugter fra polske forædlere. Bærvægten er 3-3,5 g. Udbyttet er op til 400 g pr. plante. Buskens højde er 35 cm. Bærene er mørkerøde, saftige og søde og sure. Denne sort kræver læ, når den dyrkes i områder med lidt sne om vinteren. Den trives i sure og fugtige jorde og kræver vanding i tørre årstider.

Sanna

En svensk tyttebærsort, der kendetegnes ved kraftig rosetdannelse på dens jordstængler. Buskene, der blev avlet i 1988, vokser lodret og når en højde på 30 cm. Udbyttet er 300-400 g pr. plante. Den første høst kommer i det fjerde år efter plantning. Den blomstrer i juni, og bærrene modnes i slutningen af ​​august. Formeres ved stiklinger.

Frugterne er lyserøde, søde og sure med en tydelig aroma. De vejer 0,4 g. Modningen er ensartet, og de er meget sygdomsresistente. Denne sort kræver regelmæssig vanding og, i områder med lidt sne, læ. Den tåler ikke frugtbar jord; den ideelle pH-værdi er 3,7-5,2. Sanna-sorten plantes både for sine bær og til prydformål.

Frøken Cherry

En enkelt Miss Cherry-busk kan give op til 400 gram bær. Denne selvbestøvende, biseksuelle mellemsæsonsort blev avlet i 2002. Buskene er kompakte, langsomtvoksende og lavtvoksende – op til 35 cm i højden. De foretrækker solrige og halvskyggede områder.

Blomstrer fra maj til juli. Blomsterne er svagt duftende. Bærene er klare røde og minder om tranebær. Smagen er syrlig, sød og sur. De er lækre friske og konserverede. Denne sort er velegnet til barske klimaer og kan modstå temperaturer ned til -46°C. Den ser smuk ud på terrasser og i haver med lave bede.

Kostroma-kvinden

En indenlandsk sort med lavtvoksende buske, højst 20 cm høje. De blomstrer i april-maj, og frugterne modnes i midten af ​​august. Den gennemsnitlige bærevægt er 0,3 g. De er mørkerøde, søde og sure og lugtfrie. Udbyttet er 200 g pr. busk. De har en høj immunitet og er ikke modtagelige for skadedyr.

Denne sort trives i lys, men kan også vokse i delvis skygge. Den er hårdfør og overlever temperaturer ned til -15°C om vinteren med lidt sne.

Kostromichkas ulempe er dens enkeltbærende natur. Denne sort producerer kun bær én gang om sæsonen - i august.

Ammerland

En storfrugtet sort fra tyske forædlere med en tæt krone og en buskhøjde på op til 30 cm. Bladene er grønne med et gulligt skær. Udbytte 300 g pr. busk. Frugterne er søde og sure, røde, store, op til 1,1 cm i diameter. Frugtsætning forekommer to gange pr. sæson.

Linné

En tidligmodende svensk tyttebær, opkaldt efter en berømt videnskabsmand. Busken bliver op til 25 cm høj og bærer store blade og røde bær med en karakteristisk bitterhed. Buskene blomstrer tidligt i maj-juni. Bærene høstes i juli-august. Frugtvægten er 0,4-0,45 g.

I det tredje år efter plantning producerer busken cirka 150 g bær pr. sæson. Frostbestandigheden er gennemsnitlig; uden læ kan planten modstå temperaturer ned til -15°C. Det anbefales at plante afgrøden i solrige områder, i tørvejord med god fugtighed og dræning.

Erntzegen

En tyttebær med store frugter, hvis bær når 1-1,5 cm i diameter. Buskene bliver op til 40 cm høje. De har lange stængler og store blade. Modningstiden er midt i sæsonen. Bærene er lyserøde og har en behagelig smag. De er ret søde på grund af deres høje sukkerindhold. Anbefales til desserter og tærter.

Denne sort er meget dekorativ. Den er velegnet til at dekorere haver og terrasser. Den er også meget eftertragtet inden for landskabsdesign. Den giver også et godt udbytte - cirka 200 gram pr. busk.

Erntekrone

En frosthårdfør sort fremavlet i Tyskland. Buskene er mellemstore og kan blive op til 25 cm høje. Frugterne gentages, med mulighed for to høster pr. sæson. Kræver ordentlig pleje. Frugterne er mørkerøde med en behagelig sød-sur smag og en diskret bitterhed.

Bærene er store og vejer 0,4-0,5 g hver. Sorten er kendetegnet ved sin øgede resistens over for sygdomme og skadedyr.

Susie

Denne sort har meget små, opretstående buske, der ikke er mere end 15 cm høje. Susie giver dog et højt udbytte: med den rette pleje kan en enkelt plante give 300-400 g bær. Sorten begynder at bære frugt i anden halvdel af august.

Bærene er lyserøde, mellemstore og vejer op til 0,5 g. De er saftige og meget velsmagende. Sorten er resistent over for sygdomme og skadedyr.

Ida

Denne sort blev udviklet af svenske forædlere i 1997. Den er kendetegnet ved ekstremt hurtig vækst. Buskene udmærker sig ved deres kompakte, tætte krone. Planterne ligner monolitiske kugler, så tæt er deres grene dækket af blanke, læderagtige blade. Buskenes maksimale højde er 20 cm.

Frugtsætningen begynder i slutningen af ​​august. Bærene er ret store, omkring 1 cm i diameter. Den gennemsnitlige vægt er 0,8 g. Frugten er lys rød. Smagen er sød og sur. Nogle gange, midt på efteråret, blomstrer buskene igen og producerer en anden høst. Udbyttet er lavt - omkring 150 g bær pr. busk.

Sorten er højt værdsat ikke kun for smagen af ​​dens bær, men også for dens dekorative egenskaber. Ida-tyttebær plantes ofte i haver, terrasser og parkplæner.

Scarlett

Buskene af denne sort bliver 20-25 cm høje. De har en smuk og meget dekorativ form. Bladene hænger tæt fast på grenene, og kronen er tæt og stedsegrøn – planten taber ikke sine blade om vinteren. Denne sort er meget vinterhårdfør; under sne kan Scarlett tyttebær modstå temperaturer ned til -30°C.

Denne sort er meget resistent over for skadedyr og uhyrer. Hvert bær vejer 0,3-0,5 g. Frugten er lys rød med en blank skal. Udbyttet er 400-500 g pr. plante. Bærene har en sød-syrlig, pikant smag med en let bæraroma. De er lækre friske og velegnede til marmelade.

Krasnaja Poljana

Denne stedsegrønne sort er en krybende halvbusk, der kan blive op til 30 cm høj. Den har smukke læderagtige blade og lyserøde blomster. Frugterne er kugleformede og lyserøde. Den gennemsnitlige vægt er 0,5 g.

Bærene er søde og sure med en forfriskende smag. Udbyttet er 500-600 g pr. plante, hvilket er meget højt for tyttebær. Denne alsidige sort anbefales til frisk forbrug og til konservering. Den foretrækker sure jorde (pH 3,5-4,5).

Hvid tyttebær

Du kan finde billeder af hvide tyttebær online. Gartnere er nysgerrige omkring denne nye sort – om den kan dyrkes, og hvilken slags det er. Faktisk er det blot et albino-tyttebær. Albinismegenet er meget svagt, så det er ekstremt vanskeligt at formere albino-tyttebær og indfange dette interessante træk.

Hvide tyttebær er ekstremt sjældne, så de, der tilfældigvis støder på en tyttebærbusk med hvide bær, forsøger at fange den og derefter lægge den online. Lignende billeder er blevet taget af bærelskere forskellige steder, herunder Jakutien, Leningrad-regionen og andre regioner.

Findes der sorte tyttebær?

Bærelskere bruger ofte udtrykket "sort tyttebær". Faktisk findes det ikke. De bær, de forveksler med sorte tyttebær, er faktisk revling, en helt anden plante. Denne plante er hjemmehørende i Europa, Sibirien, Asien og Nordamerika. Ligesom tyttebær kan den findes i sumpe.

Revling findes også i tundraen, klippefyldte landskaber, lette nåleskove og klitter. Denne stedsegrønne plante har, ligesom tyttebær, tykke, læderagtige blade og afrundede stenfrugter. Det er denne lighed, der fører til forvirring – revling, en mindre kendt plante, forveksles ofte med "sorte tyttebær".

Tyttebærsorter til forskellige regioner

Specifikke tyttebærsorter anbefales til hver region. Ved udvælgelsen af ​​dem tog eksperterne primært hensyn til klimaforholdene - vinter- og sommertemperaturer, nedbør og andre vejrmønstre.

De bedste sorter af tyttebær:

• For det centrale Rusland og Moskva-regionen. Lavtvoksende sorter foretrækkes. Under gunstige forhold vokser planterne hurtigt og producerer to høster pr. sæson. Anbefalede sorter:
  • Koral;
  • Erntekrone;
  • Sana;
  • Mazovien;
  • Linnéa;
  • Ammerland;
• For Ural og Sibirien. Her skal der dyrkes sorter, der er bedst tilpasset barske vintre.
  • Kostroma lyserød;
  • Kostroma-kvinde;
  • Rød perle;
  • Frøken Cherry;
  • Rubin.

Tyttebær er en alsidig plante, der vil forskønne enhver have, vindueskarm, altan eller terrasse. De kan dyrkes for deres frugter, medicinske formål eller simpelthen for deres skønhed – uanset hvad vil dette vidunderlige bær kun bringe dig gavn og tilfredsstillelse, både med hensyn til smag og æstetik.

Ofte stillede spørgsmål