Er det værd at dyrke sorte satinbrombær på din grund?

Sorten Black Satin-brombær er udbredt og dyrkes ofte kun i private haver, da den endnu ikke dyrkes kommercielt i vid udstrækning. Som følge heraf findes bærene fra denne busk sjældent kommercielt. Buskene er kendetegnet ved hurtig vækst og årlig vækst, hvilket sikres af fraværet af sygdomme.

Udvælgelsens historie

Denne brombærsort blev forædlet i 1974 af forskere ved Northeast Zonal Research Center i Maryland, USA, under ledelse af den britiske videnskabsmand George Scott. De anvendte forældresorter var Darrow og Thornfree.

Karakteristiske træk ved bærafgrøder

Et karakteristisk træk ved denne sort er dens mangel på torne. Grenene begynder deres vækst lodret op til en højde på 150 cm, bøjer derefter og bliver vandrette, hvilket ligner en krybende plante.

Generel information om busken

Denne halvkrybende sort er kendetegnet ved stærke, mørkebrune skud, der kan nå en længde på 500 til 700 cm. Andre egenskaber:

• Hvis skuddene ikke er bundet op, falder de til jorden og begynder at kravle langs den.
• Skuddene vokser cirka 5-8 cm om dagen.
• Stænglerne danner et stort antal laterale skud.
• Stive og skrøbelige skud er vanskelige at binde op eller fjerne fra støtte.
• Bladene er store, dybgrønne, håndformede sammensatte – bestående af tre eller fem segmenter med savtakkede kanter.
• Blomstringen begynder med lyserøde-lilla blomster, der med tiden bliver hvide.
• Blomster samles i blomsterstande på 10-15 stykker.

Bær

Frugterne er af gennemsnitlig størrelse – 2,5-4,5 g, og kan veje op til 8 g i enderne af sideskuddene. Andre karakteristiske træk:

• Frugterne er runde, aflange og skinnende sorte. Umodne bær ligner modne bær i udseende, men smagen er sur. Når de er fuldt modne, bliver bærrene meget bløde, bliver overdrevent saftige og mister deres transportabilitet.
• Frugterne dannes i små klynger på 12-15 stykker med en skinnende overflade.
• De er vanskelige at adskille fra stilken.
• Smagen er sød med en let syrlighed.
• Høsten modner på skuddene fra det foregående år.

Smagen er bedømt til 3,8 ud af 5, men husgartnere vurderer ofte denne sort lavere på listen, nogle giver den endda ikke højere end 2,5. Denne forskel i vurderinger kan skyldes, at bærrene i den tekniske modenhedsfase virker kedelige og sød-sure med en kedelig aroma.

I denne tilstand forbliver de dog faste og nemme at transportere. Når de er fuldt modne, bliver bærrene meget mere velsmagende og aromatiske, men de bliver også så bløde, at det bliver vanskeligt at transportere dem.

Karakteristika

Black Satin-brombærsorten er blevet meget populær verden over på grund af dens karakteristiske egenskaber, hvoraf mange minder om dens modersort, Thornfree.

Blomstringsperiode og høsttidspunkt

Buskene blomstrer i slutningen af ​​maj eller begyndelsen af ​​juni og holder længe, ​​hvilket ofte resulterer i en klynge bestående af knopper, grønne bær og modne bær samtidigt. Sorten begynder at bære frugt efter et par måneder og fortsætter med at modnes indtil sent efterår. I kolde klimaer, uden ordentlig landbrugspraksis, når omkring 12% af høsten muligvis ikke at modnes.

Udbytteindikatorer, frugtperioder

Den kan prale af imponerende udbytter. Modne fire- til femårige buske giver 11 til 17 kg bær, mens dette tal med omhyggelig dyrkning kan nå op på 22-25 kg pr. busk.

Gavnlige egenskaber

Brombær er en værdifuld kilde til vitaminer og mikroelementer og indeholder en betydelig mængde C-vitamin – mere end appelsiner. Niacinen, der findes i brombær, har antiallergiske egenskaber.

Det hjælper med at normalisere kulhydratstofskiftet og anbefales til diabetes, lever-, hjerte- og mave-tarmproblemer samt svært helende sår. Mikronæringsstoffer er essentielle for at opretholde sundhed og korrekt kropsfunktion.

Brugsområde for bær

Black Satin afslører først sin smag og aroma, når den er fuldt moden. Bærrene er fremragende til marmelade, madlavning og til at spise friske.

Resistens over for sygdomme/skadedyr

Sorten udviser resistens over for insektangreb og infektioner. For at forhindre gråskimmel bør bærrene dog plukkes regelmæssigt.

Positive og negative aspekter

Sort satin har en række fordele, herunder følgende:

Sorten har dog også sine ulemper:

Reproduktionsmetoder

Lagskud eller topskud er egnede til formering, hvorfra talrige unge planter kan dyrkes. Meget effektive formeringsmetoder omfatter grønne stiklinger og rodstiklinger samt deling.

Landingsregler

Det bedste tidspunkt at plante er forår (fra den anden ti dage i april til den anden ti dage i maj) eller efterår (fra den anden ti dage i september til den første ti dage i oktober), afhængigt af regionens klimatiske forhold.

Vigtige punkter:

• Når du vælger et plantested, skal du huske på, at planten vokser hurtigt og tiltrækker insekter med sine blomster og bær. Stedet bør være godt oplyst og skyggefrit, da dette fremskynder afgrødens modning. Rent sandjord er uegnet, og for høj fugtighed kan påvirke rødderne negativt.
• Før plantning graves jorden grundigt op og renses for ukrudt.
• Afstanden mellem hullerne skal være ca. 2,5-3,5 m, næringsstoffer og gødning tilsættes der.
• Frøplanterne plantes i moderat fugtig, varm jord og vandes godt efter plantning. Derefter dannes en rodcirkel, som dækkes med kompost og tørv.

Efterpleje af planten

Dyrkning kræver brug af støtter til at støtte vinstokkene, da de er ret lange og har tendens til at slå rod, når de er i kontakt med jorden. Uden ordentlig buskhældning og regelmæssig beskæring vokser vinstokkene lodret og bøjer derefter ned mod jorden, hvilket hurtigt kan føre til dannelsen af ​​uigennemtrængelige krat.

Grundlæggende pleje:

• Vanding. Brombær har især brug for regelmæssig og rigelig vanding, især i blomstringsperioden og bærdannelsesperioden.
• Topdressing. For forskellige brombærsorter anbefales det at begynde gødningen 3-4 år efter plantning. For Black Satin, som udvikler løv intensivt, begynder gødningen dog det følgende år:
  • Om foråret udføres kvælstofgødskning;
  • i begyndelsen af ​​​​spirende brug et komplet mineralkompleks;
  • derefter, indtil august, fodres de dyrkede planter med en opløsning af mullein (i forholdet 1:10) eller grøn gødning (i forholdet 1:4) med tilsætning af trækul;
  • I september er der fokus på fosfor og kalium, hvor vandopløseligt kaliummonofosfat er effektivt.
• Muldning. For at holde jorden fugtig og løs er det bedst at erstatte løsningen med jorddækning med sur tørv eller kompost. Denne procedure udføres efter at vinstokkene er placeret på støtterne, en anden gang efter høst og en tredje gang før vinterforberedelse.
• Beskæring. Til frugtsætning skal du efterlade fem stærke, toårige skud, og forkorte sidestænglerne til 35-40 cm. Svage og udtyndede skud fjernes helt. Når frugtsætningen er afsluttet, fjernes gamle skud før overvintring.

Forberedelse til vinteren

Før vinteren fjernes alle gamle stokke, der er færdige med at bære frugt, ved at skære dem af ved bunden. Det næste trin er forsigtigt at fjerne de etårige skud fra deres støtter, bøje dem ned til jorden og fastgøre dem. For at beskytte mod frost skal du først dække brombærrene med grangrene eller agrofiber og derefter dække dem med et lag jord. Alternativt kan du bygge beskyttende tunneler.

Sygdomme og skadedyr: forebyggelse og bekæmpelse

Black Satin lider sjældent af sygdomme og skadedyr. For at minimere risikoen bør du undgå at plante brombær i nærheden af ​​hindbær, jordbær og natskygge. Forebyggende behandlinger om foråret og efteråret med kobberholdige produkter er tilstrækkelige.

Gråskimmel kan være et problem for Black Satin brombær. For at forhindre det, høst frugten hver tredje dag, efterhånden som den modner.

Anmeldelser

Black Satin er ikke egnet til storskaladyrkning på grund af dens gennemsnitlige smag, når den er undermoden eller overmoden. Til en lille have er denne sort dog ideel, især hvis man kan høste frugten to gange om ugen.

Ofte stillede spørgsmål