Særlige træk ved Brzezina-brombærret

Brzezina-brombærret er en ultratidlig sort, der er avlet i Polen med fremragende kommercielle kvaliteter. Den producerer store, velsmagende bær, der er nemme at transportere og opbevare, hvilket gør den til en fantastisk tilføjelse til enhver have.

Skabelsens historie

Sorten Brzezina blev udviklet i Polen af ​​Jan Danek og Agnieszka Orel. Forskningen blev udført på det polske institut for havebrug. Den nye sort blev skabt ved at krydse sorterne Black Satin og Darrow.

Beskrivelse og karakteristika af sorten

Sorten Brzezina tilhører gruppen af ​​tidligbærende. Den begynder at bære frugt fuldt ud i en alder af 3-4 år. Udbyttet pr. busk er 7-9 kg. Den er ret hårdfør, med frugtsætning, der begynder i juli og varer 5-6 uger.

Brzezina-brombærret er ikke bemærkelsesværdigt; det er svært at skelne det fra andre sorter ved synet. Busken er høj med et robust rodsystem. Planterne kan blive op til 3 meter høje. En højde på op til 2 meter anses dog for optimal, da udbyttet ellers falder. Skuddene på dette halvt nedadgående brombær er velbladede og torneløse. Bladene er lysegrønne med savtakkede kanter.

Beskrivelse og smag af frugter

Brzezina-sorten producerer sorte frugter med tæt, saftigt frugtkød. Bærene er aflange og koniske i form. De har en behagelig, brombærlignende aroma. Den gennemsnitlige vægt af et bær er 5-9 g. Smagen er sød med en let syrlighed. Smagskarakteren er 4,6.

Vækstregioner

Brzezina-sorten trives bedst i varme klimaer, så den vokser let i den sydlige del af landet. Med vinterbeskyttelse kan Brzezina-brombær dyrkes i det centrale Rusland og endda længere nordpå.

Fordele og ulemper

Før du planter Brzezina-sorten i din have eller sommerhus, anbefales det at grundigt vurdere alle fordele og ulemper ved denne brombær.

Landingsfunktioner

Når man planter Brzezina-brombær, er det vigtigt at vælge det rigtige sted og forberede jorden i henhold til de foreskrevne landbrugspraksisser.

Funktioner ved plantning af Brzezina-sorten:

• Plantedatoer. I syd udføres plantningen i det tidlige efterår, en måned eller halvanden måned før den hårde kulde sætter ind, hvilket giver de unge planter tid til at slå rod og tilpasse sig inden vinteren. I resten af ​​landet foretrækkes forårsplantning, da den er mindst risikabel, da planterne kan få styrke i løbet af sommeren og overleve vinteren med minimale tab.
• Jord. Brzezina-brombærret trives bedst i lette, let sure jorde. Denne sort trives særligt godt i frugtbar lerjord.
• Landingsplads. Den skal være godt oplyst, beskyttet mod træk og kolde vinde. I syd anbefales det at vælge steder med lidt skygge. Ideelt set bør dette ske midt på dagen, i perioder med stærkt sollys. Det ønskede grundvandsniveau er 1,5 meter over jordoverfladen, med et maksimum på 1 meter.
• Kvarter. Du kan ikke plante natskyggeafgrøder, jordbær eller hindbær i nærheden af ​​brombær.
• Forberedelse af jorden. Hvis jorden er sur, tilsættes kalk. Højmose (rød) tørv tilsættes alkalisk jord med en neutral reaktion. Tung og tæt jord løsnes med groft sand, og organisk materiale tilsættes sandjord.
• Udvælgelse af frøplanter. Brombærrene Brzezina er først for nylig kommet på markedet, så det er bedst at købe dem fra planteskoler eller velrenommerede sælgere. Barken på frøplanten skal være glat og jævn, fri for revner, defekter og torne.
• Forberedelse af frøplanter. Læg kimplanternes rødder i blød i vand i 12 timer før plantning. Du kan også behandle dem med et vækststimulerende middel (ifølge instruktionerne). Beskær planterne ned til 10-15 cm før plantning.
• Plantediagram. Buske plantes med intervaller på 2-2,5 m. Til industriel dyrkning er plantningen tættere - 1-1,5 m. Bredden mellem rækkerne er 2,5-3 m.
• Forberedelse af plantehullet. Til plantning graves huller 50 cm dybe. Alternativt kan der graves grøfter. Det øverste lag af udgravet jord blandes med humus (10 l), og kaliumgødning (50 g) og fosforgødning (91-50 g) tilsættes.
  Fyld plantehullet 2/3 op med pottejord, og tilsæt derefter vand. Plantningen begynder om cirka to uger.
• Landingsprocessen. I midten af ​​hullet dannes en jordhøj, hvorpå frøplanten placeres. Rødderne fordeles jævnt og dækkes med jord. Jorden komprimeres omhyggeligt for at sikre, at der ikke er huller mellem rødderne. Rodkraven begraves 1,5-2 cm dybt. Den plantede plante vandes. 10 liter er tilstrækkeligt. Når jorden er absorberet, dækkes området omkring stammen med tørv eller humus.

Dyrkning og pleje

Brzezina-brombærret kræver en vis pleje. Beskæring og vanding er især vigtigt. Gødning er også nødvendigt for at opnå en god høst. Samlet set er Brzezina, ligesom de fleste polske sorter, nem at passe.

Sådan plejer du Brzezina-brombær:

• Plantede frøplanter vandes to gange om ugen og derefter afhængigt af jordforholdene. Den skal altid være let fugtig. Planten er fugtighedselskende, og udtørring af jorden er skadelig. Vandmætning er dog også uacceptabel, da det fører til rodrot.
• Gødning påføres mindst tre gange i sæsonen. I det tidlige forår gødes buskene med kvælstofgødning. Under knopdannelsen kræver planten et mineralkompleks, og efter frugtsætning kaliumrige forbindelser. Bladgødning med vækststimulerende midler anbefales også, men ikke mere end en gang hver anden uge.
• Om foråret og efteråret løsnes jorden grundigt, og i løbet af sæsonen mulkes den, og ukrudtet luges ud efter behov.
• Skuddene bør bindes til espalier efter to års alderen. Frugtskud bindes til den ene side og unge skud til den anden.
• Nogle gartnere mener, at det at knibe skud kan øge udbyttet. Andre hævder, at denne procedure er unødvendig. Eksperimenter vil hjælpe med at bekræfte dette.
• Skud, der er færdige med at bære frugt, beskæres straks for at forhindre, at de dræner plantens styrke. Skuddene standardiseres – 6-8 af de stærkeste grene bør forblive.
• Sorten påvirkes sjældent af skadedyr og sygdomme, men om foråret og efteråret er forebyggende foranstaltninger nødvendige - den sprøjtes med kobberholdige præparater.

Reproduktion

Sorten Brzezina er en hybrid, så formering via frø er umulig. For at få planter, der er identiske med forældrebuskene, skal vegetative formeringsmetoder anvendes: rodsugere, deling, afskæring eller stiklinger.

Forberedelse til vinteren

Brzezina-sorten har stive skud, så de skal trænes fra en ung alder ved at fjerne dem og binde dem til espalier. Skuddene presses ned til jorden og fastgøres med stifter (hæfteklammer), og når de når 30-40 cm, løftes de op på støtter. Efter denne behandling burde vinterly være en leg.

For sorten Brzezina anbefales tunneloverdækninger. Du kan også dække den med halm, tørrede majsstængler, grangrene, spunbond eller agrofiber.

Hvordan høster man?

Bærrene af sorten Brzezina modnes, ligesom de fleste andre sorter, ujævnt. Derfor er det vigtigt at bestemme deres modenhed, når man plukker bærrene. Dette er ikke kun baseret på farven – frugterne skal være mørke – men også på deres evne til at blive plukket af. Hvis et bær er modent, vil det let skille sig fra skuddene.

Anvendelse

Bærrene af sorten Brzezina er velegnede til alle formål. De kan spises friske, forarbejdede og frosne. De er ideelle til at lave en række forskellige konserves, herunder syltetøj, konserves og kompotter. De bruges også i bagværk og desserter og laver lækre fyld.

Denne sort kan dyrkes kommercielt. Den er produktiv, og bærrene er attraktive, hvilket gør dem populære blandt forbrugerne. Bæret er ideelt til kommerciel produktion og distribution på markeder og supermarkeder.

Opbevaring af bær

For at forlænge holdbarheden af ​​friske brombær anbefales det at nedkøle dem til +5°C inden for 4 timer efter plukning. Bær transporteres ved temperaturer under +5°C. De opbevares ved temperaturer fra -0,5°C til 0°C med en relativ luftfugtighed på over 90%.

Anmeldelser af sorten

Brzezina-brombærret er en relativt ny sort, så den har endnu ikke fuldt ud udviklet alle sine fordele og ulemper. Men i betragtning af bærrenes kvalitet og agronomiske egenskaber har den alt potentiale til at vinde hjerterne hos gartnere og forbrugere.

Ofte stillede spørgsmål