Beskrivelse af Natchez-brombær og deres dyrkningskarakteristika

I Rusland og nabolandene blev brombærafgrøder betragtet som eksotiske for blot et par årtier siden, så få mennesker forstår indviklede dyrkningsvaner, og slet ikke udvalget af sorter. Blandt dem er Natchez-brombærret, som er i høj efterspørgsel i udlandet blandt både forbrugere, landmænd og gartnere.

Historien om Natchez-sorten

Sorten blev først udviklet i 1998. Amerikanske agronomer arbejdede på udvælgelsen ved at krydse Ark. 1857 med Ark. 2005. Først tre år senere kom den første ordentlige høst. Men forædlerne stoppede ikke der – de udvalgte de bedste frøplanter og gennemførte forsøg indtil 2007.

Som følge heraf blev patentet udstedt til John Clark fra Arkansas. På patenttidspunktet fik sorten navnet Black Natchez.

Beskrivelse af sorten

Natchez adskiller sig fra de fleste brombærsorter ved, at den mangler torne, hvilket gør høsten dobbelt så nem og hurtig. Det er en halvkrybende, stadigt voksende sort – skuddene er oprejste i begyndelsen af ​​vækstsæsonen og bliver senere hængende.

Karakteristika for busken og frugterne

Busken vokser hurtigt – i den første sæson efter plantning når dens skud en længde på 3-4 meter. Efterhånden som den modnes, øges vækstraten yderligere, hvor hvert skud danner adskillige sidegrene. Disse grene er bestemt til dannelse af æggestokke og bær.

Hvis en gren knækker, skal det knækkede område straks behandles med havebete eller et andet antiseptisk middel. Ellers vil der udvikle sig sygdomme indeni, og insekter vil trænge ind i revnerne.

Karakteristika for Black Natchez brombærsorten:

• Busk. Den betragtes som en kraftig og meget spredende plante. Vinstokkene er tykke og lange (op til 7 m, og endnu flere under meget gunstige forhold). Bladene på busken er ovale-ægformede med spidse spidser og fint savtakkede kanter.
  Småbladene har en frottéoverflade, der skaber et dekorativt udseende. Farven er lysegrøn med et smaragdgrønt skær.
• Rodsystem. Den er også kraftfuld og robust, bredende, med talrige rodskud. Et karakteristisk træk er, at rødderne svarer til kronens størrelse; jo mere grøn masse vokser, desto mere omfattende er rodvæksten.
• Frugt. De er kendetegnet ved deres attraktive udseende – bærrene er glatte, med en skinnende overflade og identiske stenfrugter. Formen er let aflang og cylindrisk. Andre karakteristika:
  • Vægten af ​​en frugt er 7-25 g;
  • længde – fra 3,7 til 4 cm;
  • stilken er fastgjort, så når bæren rives af, sprænger den ikke, og saften lækker ikke ud;
  • farve - sort ved fuld modenhed, rødlig i begyndelsen af ​​udviklingen;
  • En gren indeholder fra 10 til 30 bær, afhængigt af plantens alder og vækstbetingelser;
  • drupe-type – lille;
  • frugttæthed – gennemsnitlig;
  • saftighed – høj;
  • transportabilitet – god.
• Smagsindikatorer. Smagsscoren på en 5-punkts skala blandt udenlandske eksperter når 4,6, mens den blandt indenlandske gartnere kun er 4,3. Denne score afhænger i høj grad af vækstbetingelserne, så spørgsmålet forbliver åbent.
  Smagen er sød med en let, men næppe mærkbar, syrlighed. Ifølge kendere har bærrene fra den første sæsonhøst en delikat kaffesmag.

Blomstringsperiode og modningstid

Denne torneløse brombær er en tidlig moden sort, der blomstrer efter 10. maj i varmere klimaer, senere samme måned i den centrale del af landet og tidligt i juni i barskere klimaer. Blomsterne er rent hvide med 5 til 6 kronblade.

Bærene modner på omkring en måned, så i syd kan man nyde frugterne allerede i midten af ​​juni, og i nord efter 10. juli.

Udbytteindikatorer, frugtperioder

Natchez bærer frugt i lang tid – 30-40 dage – med æggestokke, der dannes på det foregående års skud. I løbet af et år er disse skud fuldt mættede med næringsstoffer, så de kan bære et stort antal bær.

Black Natchez har et højt udbytte – en enkelt sund busk kan give 15 til 20 kg frugt pr. sæson. Husk, at et stort antal bær kræver en toårig cyklus, hvilket betyder, at unge skud skal beskæres under frugtsætningen. Dette skyldes, at erstatningsskud udvikler sig for langsomt, hvilket nødvendiggør foryngelse af busken.

Anvendelse af bær

Den øgede sødme og saftighed i Natchez-bærrene gør det muligt at bruge dem til at konservere saft og kompot uden at tilsætte sukker. Det anbefales dog ikke at lave syltetøj og konserves, da de vil være for søde. Hvis høsten er rigelig, kan du lave en blandet syltetøj ved at tilsætte et hvilket som helst syrligt bær til brombærrene.

Vækstregioner

De optimale betingelser for dyrkning af sorten Black Natchez er et varmt klima. De højeste udbytter observeres i det sydlige Rusland. Det er dog vigtigt at sørge for let læ i perioder med intens soleksponering, ellers vil både bærrene og bladene blive forbrændt.

Brombær vokser ret let i moderate klimaer (Mellembæltet, Centraldelen), men det vigtigste her er at vælge det rigtige sted og nøje overholde landbrugsteknologi.

I dag dyrkes Natchez under barske forhold. Den trives bedst i drivhuse, men åbne bede er også acceptable. I dette tilfælde skal buskene dog omhyggeligt dækkes til for vinteren.

Frost- og tørkebestandighed

Black Natchez tåler tørke godt, forudsat at temperaturen ikke overstiger 30-35 grader Celsius. Hvis temperaturen er højere, er skygge og hyppig vanding nødvendig.

Brombær har gennemsnitlig frostresistens; de kan nemt tåle temperaturer ned til -14-15 grader Celsius. Frost er især farligt for blomsterknopper.

Fordele og ulemper ved sorten

Natchez har fremragende egenskaber på mange måder, men gartnere og eksperter fremhæver især følgende styrker og svagheder ved sorten:

Landing

Plantning begynder altid med at forberede stedet, jorden, plantehullet og selve frøplanten. Hver detalje er afgørende, da buskens overlevelse og fremtidige udbytte afhænger af det. Hvis det gøres korrekt, kan du høste lækre, saftige bær den følgende sæson.

Hvordan vælger man en passende placering, og hvad er kravene til jordbunden?

Sort Natchez betragtes som en varmeelskende afgrøde, der foretrækker masser af lys. Stedet bør være i et åbent område med rigeligt sollys. Den eneste undtagelse er syd - i dette tilfælde bør afgrøden plantes, så den ikke får direkte sollys mellem kl. 11 og 15.

Andre parametre for valg af placering:

• Blæst og træk er uacceptable. Dette skyldes i høj grad skuddenes sprødhed, som kan revne under påvirkning af sådanne naturfænomener.
• Jorden skal være veldrænet, løs og frugtbar. Den skal også have et lavt surhedsgradsindhold. Sandet og lerjord er ideelle.
• Grundvandsspejlet er lavt (mindst 1,5-2 m fra jordoverfladen), da Natchez-rodsystemet ikke tåler for meget fugt – det vil begynde at rådne.
• Jorden bør være kalket, så dolomitmel og æggeskaller tilsættes bedene. Udover at berige jorden med kalk reducerer det også surhedsgraden. Eksperter anbefaler også at tilsætte rød tørv til samme formål.
• Uønskede naboer omfatter afgrøder som jordbær, hindbær og andre sorter af brombær samt medlemmer af natskyggefamilien.

Plantedatoer

Det er generelt accepteret, at Natchez bedst plantes om foråret, men dette gælder kun for den centrale russiske region, Sibirien og Uralbjergene. I andre regioner er foråret også acceptabelt. Specifikke overvejelser vedrørende plantningstidspunktet:

• Forår. Temperaturen bør være stabil og ligge mellem 5 og 7 grader Celsius. Tilbagevendende frost er uønsket, da unge planter ikke kan tåle det. Den optimale måned er april (begyndelsen af ​​april i syd, slutningen af ​​april i nord).
  Husk at knopperne ikke skal svulme op endnu.
• Efterår. Det tager cirka 2,5 måneder for rodsystemet at etablere sig. Derfor udføres efterårsplantning netop i denne periode før frost, eller 1,5 måneder før den første frost.

Valg og forberedelse af en frøplante

Uanset om plantematerialet er købt eller taget fra din egen have, skal det opfylde følgende krav:

• Kvalitet – skud og rodsystem er stærke, uden skader eller tegn på sygdom. Kontroller grenenes og røddernes friskhed og vitalitet.
• Alder – 1 eller 2 år, men ikke ældre.
• Rodsystemet kan være enten åbent eller lukket. I det første tilfælde kan rødderne ses, men de kan være lidt tørre i kanterne. I det andet tilfælde skal rodklumpen være frisk (uden ubehagelige lugte) og moderat fugtig.

Det er nemt at tjekke skuddenes kvalitet: prøv at bøje en gren. Den skal være bøjelig, når den er ung.

Forbehandling før plantning omfatter følgende muligheder:

• Hvis rødderne er blotlagte, kan du lægge dem i blød i almindeligt vand i en dag eller bruge et præparat som Kornevin (en roddannelsesstimulator);
• Når rødderne er lukkede, kræves der let fugtning af jordklumpen (du kan bruge vand eller et stimulerende middel).

Klargøring af bedene og plantehullerne

Stedet og selve plantehullet forberedes 2-3 uger før plantning af frøplanten. Dette er nødvendigt for at jorden kan absorbere næringsstoffer.

Arbejdsrækkefølge:

1. Ryd bedene for alt snavs, blade og grene.
2. Grav haven op til en spades dybde, og fjern samtidig eventuelle resterende rødder fra tidligere afgrøder og ukrudt fra jorden.
3. Jævn overfladen med en rive.
4. Grav plantehuller i henhold til det valgte mønster. Hvert hul skal være 55-60 cm dybt og 50 cm i diameter.
5. Læg først dræning bestående af knuste mursten, knust sten eller skiferstykker, og dæk derefter jordblandingen med agrofiber.

Hvad skal plantehullet fyldes med:

• græstørv og humus – 8-10 kg pr. stk.
• kaliumsalt – 100-120 g;
• superfosfat – 200-230 g.

Tilsæt om nødvendigt 200 g træaske, 100 g knuste æggeskaller eller 200 g højmosetørv.

Regler for plantning af brombærplanter

Det er vigtigt at overholde et specifikt plantemønster, når man planter brombær, da overbevoksning af sorte Natchez-buske kan føre til betydelige udbyttereduktioner. Muligheder:

• de optimale parametre mellem buske er fra 2,5 til 3 m;
• tæt plantning – 2 m (men du bliver nødt til at begrænse skuddene og intensivt "fodre" planten).

Landing udføres som følger:

1. Fjern agrofiberen fra hullet og bland substratet grundigt indeni.
2. Tilsæt muldjord. Hvis rodsystemet er åbent, lav en tue; hvis det er lukket, lav en lille fordybning.
3. Placer frøplanten oven på tuen, og spred forsigtigt rødderne ud til siderne (eller sæt den i hullet sammen med rodklumpen).
4. Dæk med pottejord. Komprimer jorden let, og dup den let mod overfladen for at undgå luftlommer. Husk, at vækstpunktet ikke bør være mere end 3 cm dybt.
5. Vand hullet og tilsæt barkflis (tørv, savsmuld eller humus). Laget skal være 4-5 cm tykt.
6. Skær de øverste skud ned til 30 cm.

Se følgende video for at se, hvordan gartnere planter brombær i åben jord:

Agrotekniske foranstaltninger – hvordan man plejer afgrøden

Pleje er en afgørende del af dyrkning efter plantning. Sørg for at løsne jorden omkring planten efter hver vanding, dække rodzonen med barkflis og luge ukrudt. Dette vil beskytte mod ukrudt og skadedyr og opretholde det ønskede fugtighedsniveau. Overvej også andre foranstaltninger.

Vanding

Fugtighedscremen bør være moderat, så følg disse regler:

• en busk kræver 30 til 40 liter bundfældet vand;
• før blomstring og efter at bærene er modne, vand buskene en gang om ugen; under dannelsen og fyldningen af ​​bær, vand dem to gange om 7 dage;
• Undgå vanding i regnfulde perioder, og vand hver 2-4 dage i tørkeperioder.

Befrugtning

Natchez-brombær kræver kun tre gødningsbehandlinger pr. sæson. Hvis jorden er meget dårlig, kan fire gødningsbehandlinger være nødvendige.

Hvordan og hvornår skal dette gøres pr. busk:

• Inden knopperne åbner sig, brug organisk materiale (en af ​​mulighederne):
  • 200 g træaske og 10 kg rådnet gødning;
  • 5 kg kompost eller humus og 50 g ammoniumnitrat.
• Før blomstringen begynder, brug følgende:
  • fugleklatter 1 kg og vand 10-15 l;
  • 1-1,5 kg mullein og 10 l vand.
• Efter høst kræves 100 g superfosfat og 400 g trækul.

Forberedelse til vinteren

Det er lidt vanskeligere at beskytte Natchez-brombær om vinteren end andre sorter – du skal være forsigtig med at undgå at knække skuddene. Sådan gør du:

1. Fjern grenene fra støtterne.
2. Udfør sanitær beskæring.
3. Pres skuddene ned mod jordens overflade.
4. Fastgør med hæfteklammer.
5. Dæk med blade, halm eller savsmuld. Hvis vinteren er hård, dæk yderligere med agrofiber eller plastfolie.

Sygdomme og skadedyr

Sort Natchez er kendetegnet ved fremragende resistens over for alle sygdomme og skadedyr, men nogle gange (med dårlig pleje) observeres rust, anthracnose, septoriabladplet, bladlus og spindemider. Til forebyggelse og behandling anvendes følgende:

• For sygdomme:
  • oprydning af faldne blade, fjernelse af berørte grene;
  • behandling med Bordeaux-væskeopløsning (1%);
  • jorddækning;
  • introduktion af lægemidlet Oxychom (0,4%).
• Mod skadedyr:
  • tobaksopløsning - 200 g tobaksstøv pr. 10 liter vand (lad det stå i 2 dage, fortynd det i yderligere 10 liter vand);
  • eventuelle insekticider;
  • Tobakssæbeblanding – en opløsning af tobaksstøv (20 l), karbolisk eller brun vaskesæbe (100 g).

Beskæring

Ifølge beskæringsreglerUnødvendige skud fjernes kun, når planten er i dvale. Dette sker i to perioder: tidligt forår og sent efterår (når busken endnu ikke er vågnet og begynder at falde i søvn).

Udover beskæring udføres også formning og binding. Vigtige trin:

• Udtynding og foryngende beskæring. Det er nødvendigt at beskære grene, der vokser i den forkerte retning, eller som er for tætte. Det er vigtigt at efterlade 6 til 8 sunde skud. På sekundære sideskud afkortes spidserne til maksimalt 30 cm.
• Sanitær beskæring. Dette gøres også to gange om året. Grene, der er beskadiget af sygdomme og skadedyr, fjernes.
• Dannelse. Dette gøres hvert 2. eller 3. år. Alle skud beskæres bortset fra de 8 sundeste og stærkeste. Derudover knibes planten i en højde af omkring 120-150 cm.
• Strømpebånd. Dette gøres hvert forår efter at have fjernet dækslet. Dette vil styrke busken, forhindre brud og lette høsten. Der anvendes en espaliermetode til pæle: støtter installeres i en højde af ca. 2 m med tre lag stram snor eller ståltråd.

For mere detaljeret information, se venligst videoen:

Reproduktion - vigtigste metoder

Natchez-brombær kan formeres på en række forskellige måder. De mest effektive og enkle er:

• Ved apikale skud. Denne metode, kaldet pulsering, anses for at være den bedste for Black Natchez. For at gøre dette afskæres de apikale skud – de skal være 10 til 15 cm lange. Undersiden af ​​stiklinger lægges derefter i blød i vand eller et rodstimulerende middel.
  Placer derefter stiklingerne i potter fyldt med frugtbar jord (Universal Garden) i en dybde af 5 cm. Sørg for at efterlade mindst 3 knuder øverst. Dette arbejde udføres om efteråret, og skuddene plantes i jorden om foråret.
• Rodstiklinger. For at gøre dette skal du grave stiklingerne op med deres rødder om efteråret, placere dem i en beholder fyldt med vådt sand og lade dem stå indtil foråret. Omplant dem i havebede, når der er dannet tre blade, og de er fuldt rodfæstede.
• Ved lagdeling. Om foråret laves små snit på undersiden af ​​sideskuddene for at gøre det lettere at presse dem ned i jorden. Spred derefter vinstokkene ud over jorden og dæk dem med 10 cm fugtet jord. Ved slutningen af ​​sommeren skulle der være dannet rødder og overjordiske vækster ved knopperne.
  Skær de rodfæstede dele af med en beskæresaks og plant dem et permanent sted.

En anden unik metode er at bruge rodstiklinger. For korrekt formering, se videoen:

Høst og opbevaring

Hvis bærrene er til øjeblikkelig forbrug, pluk dem uden stilke. Hvis du plukker dem til konservering, er det ligegyldigt, hvordan du høster dem. Men hvis du har brug for at transportere dem over lange afstande, er det bedst at plukke bærrene med stilke på.

Natchez-ost kan opbevares i cirka 1 uge og bevarer al sin smag og sit udseende, forudsat at den opbevares i køleskabet.

Anmeldelser af sorten

Sorten Black Natchez er kendetegnet ved høje udbytter, moderat frost- og tørkeresistens samt tidlig modning. Dens pleje kræver minimal indsats og færdigheder, hvilket gør den til en succesfuld sort selv for begyndere.

Ofte stillede spørgsmål