Asiatisk havejordbær er en af de nye italienske sorter, der tiltrækker vores gartnere med sit høje udbytte og fremragende salgbarhed. Lad os lære, hvordan man dyrker denne varmeelskende sort i et tempereret klima.
Hvor stammer sorten fra?
Sorten blev udviklet af italienske forædlere i 2005. Patentindehaveren for "Asia" er New Fruits. Sorten blev skabt til kommerciel dyrkning i det nordlige Italiens klima, men er også blevet populær blandt haveejere. Desuden dyrkes "Asia" ikke kun aktivt på den nordlige italienske halvø i Rusland, især i de sydlige regioner.
Beskrivelse af jordbærs egenskaber
Kort botanisk beskrivelse:
- Buske. Stor, bredende, med et moderat antal blade og et stærkt, veludviklet rodsystem. Planten danner talrige blomsterstilke og rosetter. Antallet af udløbere er moderat.
- Blade. Stor, blank, fyldig grøn. Let bølget med takkede kanter.
- Frugt. Store, ensartede, med en skinnende, blank overflade. Kegleformede. Frøene er gule, moderat forsænkede. Bægerbladene er lysegrønne og hævede. Ved teknisk modenhed bevarer bærspidsen en hvidgrøn farve. Fuld farvning indtræffer ved slutmodning. Bærrene løsner sig let fra stilkene.
Karakteristika for den asiatiske sort:
| Karakteristika | Betydning/beskrivelse |
| Modningstid | midt-tidlig (de første bær dukker op i juni) |
| Blomstring | i maj måned |
| Frugtsætning | uniform, cirka tre uger |
| Produktivitet | 1-1,2 kg pr. busk |
| Vægt af bær | Den gennemsnitlige vægt af bær er 30-35 g (i første halvdel af frugtsætningen er der eksemplarer op til 90 g; giganter adskiller sig normalt fra standardbær i deres modificerede form) |
| Livscyklus | 4 år |
| Modstand mod sygdomme og skadedyr | modstandsdygtig over for pletter, svampe og rodsygdomme;
modtagelig for meldug, klorose og anthracnose |
| Tørkebestandighed | høj |
| Frostbestandighed | tåler temperaturer ned til -15 grader Celsius
(Det er tilrådeligt at dyrke i drivhuse, og når det dyrkes i åbent terræn, er det nødvendigt at dække det til vinteren) |
| Smag og aroma | pulpen er sød og saftig med en lys jordbæraroma (ingen indre hulrum) |
| Smagsevaluering | 4.6 |
| Formål | universel (egnet til ethvert formål, inklusive frysning) |
| Transportabilitet | høj |
| Sikkerhed | høj |
- ✓ Optimal jordsyre for Asia-sorten: pH 5,5-6,5.
- ✓ Anbefalet afstand mellem buske ved plantning: 40 cm.
Vi foreslår også at se en videoanmeldelse af høsten af denne jordbærsort:
Sammenligning af Asien med andre sorter
Sammenlignet med lignende sorter med lignende modningstider, udbytter og tilsigtede anvendelser har Asia-sorten mange betydelige fordele:
- Den vigtigste egenskab, der adskiller Asia fra andre storfrugtede sorter, er fraværet af hulrum. Dette er sandt, forudsat at den vandes ordentligt.
- Høj tilpasningsevne – denne sort, designet til det varme Italien, tilpasser sig let nye klimatiske forhold.
- Højt udbytte, nem transport og holdbarhed. Denne sort er et godt valg til salg.
- Kan dyrkes under alle forhold - i åben og lukket jord, i poser.
- Disse bær er meget søde. De bevarer deres smag selv efter tilberedning og frysning.
- Høj resistens mod jordbærsygdomme.
Blandt de midt-tidlige sorter fører Asia an i smag. Selvom den tilbyder god transportabilitet, halter den bagud i forhold til de midt-tidlige sorter Elegance, Figaro, Raurika og Roxana. Den giver også mindre udbytte end disse sorter.
Hvordan kan sorten formeres?
Jordbær "Asien" formeres ved enhver bekvem metode:
- Med et overskæg. Dette er den enkleste, mest bekvemme og mest effektive formeringsmetode. Denne sort producerer få udløbere, så der er ingen grund til at fjerne dem alle. Formeringsprocedure:
- Fastgør rosetten nær moderbusken til jorden med knappenåle, og beskær den resterende del af udløberen. Vælg den første roset fra busken – den er den stærkeste og vil give bær den følgende sommer.
- I august, når rosetterne har slået rod, skal de adskilles fra busken med en desinficeret kniv og rankerne skæres af. Derefter graves rosetten op med en klump jord.
- Plant de udvundne frøplanter til yderligere vækst i en specielt udpeget seng, og om foråret kan de transplanteres til et permanent sted.
- Ved at dele busken. Til formering med denne metode skal du vælge de bedste buske – sunde, kraftige og fri for tegn på sygdom. Formeringsprocedure:
- Grav busken op og ryst jorden af rødderne.
- Skyl rødderne med varmt vand.
- Brug en skarp, ren kniv til at dele busken i flere dele – afdelinger. Hver afdeling skal have rødder og et rhizom.
- Drys udskæringerne med pulver - knust aktivt kul.
- Plant stiklinger direkte på et permanent sted.
- Frø. Denne metode bruges sjældent af gartnere. Formeringsprocedure:
- Udblød frøene i smeltet vand og læg dem et køligt sted. Placer frøene på en vatrondel. Læg dem i blød i 2-3 dage.
- Forbered et substrat af græstørv, tørv og sand. Hæld substratet i beholderen. Dæk med sne, og tilsæt derefter frøene. Dæk ikke frøene med substratet – sneen vil smelte og trække dem dybere.
- Dæk beholderen med et gennemsigtigt låg og opbevar den i køleskabet i 2 uger.
- Fjern beholderen og placer den et varmt sted. Spirer vil dukke op inden for en uge. Vand planterne efter behov.
- Når 2-3 ægte blade viser sig, åbnes låget.
- Plant frøplanterne i kopper.
- Plant frøplanter i havebedet, når faren for tilbagevendende frost er overstået.
Korrekt og forkert nærhed af kulturer
Når du vælger en jord til jordbær i haven, samt plantning af grøntsager, buske og blomster, skal du overveje deres kompatibilitet med bærplanter. Følgende afgrøder skelnes mellem:
- Gunstig. Havejordbær går godt ud af det med bønner, spinat, persille, hvidløg, salat, løg, radiser, rødbeder, samt krydderurter som salvie og borage.
- Ugunstig. Du kan ikke plante grøntsager fra natskygge- og nellikefamilien, hindbær, solsikker, jordskokker og peberrod i nærheden af jordbær.
Det er nyttigt at plante persille mellem jordbærbede – det afviser snegle godt.
Valg af placering og forberedelse af jorden
Optimale forhold for et sted til plantning af Asia-sorten:
- God belysning. Der er mulighed for lidt skygge ved middagstid.
- Beskyttelse mod nordlige og blæsende vinde.
- Grundvandet bør ikke være tættere end 0,8 m fra jordoverfladen. Hvis der er risiko for oversvømmelse, bør der etableres dræning eller højbede (30-40 cm høje).
- Grunden skal være plan, eller hvis den ligger på en skråning, skal den have en hældning på 2-4 grader. Jorden varmes op tidligere i sådanne områder.
Når stedet er valgt, er det tid til at begynde at forberede det. Jorden bør forberedes på forhånd, helst en måned før plantning af jordbærplanterne. plantning udføres om foråret, så forberedes jorden normalt om efteråret.
Jordforberedelsesprocedure:
- Grav jorden ned til en dybde på 30 cm.
- Fjern ukrudtsrødder fra jorden, når du graver. Vær særlig opmærksom på jordstænglerne på kvikgræs, svinekød og mælkebøtter. Hvis angrebet er alvorligt, kan du overveje at behandle jorden med herbicider som Roundal, Tornado, Hurricane osv.
- Fjern alle skadelige insekter, der lever i jorden – trådorm, oldenborrelarver osv. Hvis der er mange skadedyr, skal jorden behandles med Actofit, Actellic eller et andet egnet insekticid.
- Hvis du planter jordbær i lerjord, skal du tilsætte humus, rådnet gødning eller kompost for at løsne jorden. En god tommelfingerregel er en spand pr. kvadratmeter. For at forbedre jordstrukturen kan du også tilsætte sand eller savsmuld.
- Hvis jorden er sur, tilsæt aske – 2 kopper pr. 1 kvm.
- Gød jorden med kaliumgødning – 10-15 g pr. 1 kvm og fosforgødning – 20-30 g.
- Lige før plantning vandes jorden med en kobbersulfatopløsning. Brug 2 spiseskefulde pr. spand. Den anbefalede vandingsmængde er én spand pr. kvadratmeter.
Forberedelse af kimplanter
Til plantning skal du vælge kimplanter af høj kvalitet:
- med et fibrøst rodsystem, ca. 5-7 cm langt;
- horntykkelse – 0,7-1 cm;
- 2-3 udviklede blade.
Før plantning flyttes de omplantede frøplanter til et solrigt sted. Planterne hærdes gradvist for at forhindre stress. Start med en halv time, og øg gradvist hærdningstiden til 3-4 timer. Derefter flyttes frøplantebeholderne udenfor eller til en altan. Før plantning lægges rødderne i blød i et vækststimulerende middel i flere timer. Umiddelbart før plantning dyppes rødderne også i en lerslam.
Det anbefales at desinficere købte frøplanter før plantning. Opløs 1 tsk kobbersulfat og 3 spiseskefulde bordsalt i en spand vand. Læg frøplanternes rødder i blød i opløsningen i 10-15 minutter.
Plantningsmetoder
Frøplanter af havejordbær Asien plantes på tre måder:
- I et skakbrætmønster. Denne plantemetode sparer plads uden at gå på kompromis med kimplanternes næring og lys. Planteprocedure:
- I de dannede bede graves huller 15 cm fra kanten. Hullerne skal være 10-15 cm dybe og 30-40 cm brede. Afstanden mellem tilstødende huller skal være 40 cm.
- Placer den næste række med 25 cm afstand fra den første. Grav hullerne i den anden række forskudt i forhold til hullerne i den første række.
- Efter at have klemt frøplanternes rødder, plant dem, så vækstpunktet er placeret i jordniveau.
- Vand planterne og drys med barkflis – savsmuld, humus, halm eller græsafklip. Påfør et 5 cm lag barkflis.
- I rækker. Den mest traditionelle plantemetode. Sådan gør du:
- Grav en grøft langs bedet, og træd 15 cm tilbage fra kanten. Grav den anden række parallelt med den første, og træd 40 cm tilbage fra den første.
- Vand de udgravede skyttegrave.
- Placer frøplanterne langs rækkerne med en afstand på 40 cm.
- Dæk kimplanternes rødder med jord. Spred dem ud, så de står lodrette. Vækstpunktet, "hjertet", skal være i niveau med jorden.
- Vand rækkerne med varmt vand. Drys jorden mellem kimplanterne med barkflis – halm, savsmuld eller hø.
- I tørvesække. Sorten dyrkes med succes uden jord ved hjælp af hollandsk teknologi. Dyrkes den i drivhuse, opnås der flere høstudbytter om året. Jordbær kan også dyrkes i poser uden drivhus.
Denne teknologi forenkler plejen betydeligt – der er ingen grund til at løsne jorden eller fjerne ukrudt, og bærrene er nemme at plukke; de er rene og fri for jord. Rene bær er mindre modtagelige for gråskimmel. For at bruge denne avancerede teknologi skal du bruge poser (almindelige, som dem der bruges til mel eller sukker), tørv, perlit og kaliumgødning. Trinvise instruktioner til plantning af jordbær i poser:- Bland ingredienserne for at lave et næringssubstrat.
- Lav huller i poserne. Hullerne i siden er til kimplanterne, og hullerne i bunden er til vanddræning.
- Placer substratet i poser og vand det.
- Plant jordbærplanter i sidehullerne.
- Placer poserne vandret eller lodret med 50 cm mellemrum.
- Når man dyrker jordbær i et drivhus, er det nødvendigt at sørge for belysning med lamper og drypvanding.
Pleje efter plantning
Funktioner ved pleje af unge jordbærbuske:
- Topdressing. Unge frøplanter behøver ikke yderligere gødning i den første sæson – jorden er tilsat tilstrækkelig gødning inden plantning.
- Vanding. Vand de plantede jordbær efter behov – jorden skal altid være let fugtig, men ikke oversvømmet.
Efterfølgende landbrugsteknologi
Efter plantning kræver havejordbær Asien regelmæssig pleje:
- Vanding. Denne sort trives i fugt. Den tåler dog tørke godt – den kan modstå flere dages tørhed uden væsentlige konsekvenser. Sjælden, men rigelig vanding anbefales, da jorden tørrer ud. I varme perioder vandes planterne hver 2.-3. dag – 3 liter pr. plante. Undgå hyppig og sjælden vanding, da dette kan forårsage svampesygdomme.
- Løsning. Lug og løsn jorden med jævne mellemrum. Hvis du ikke ønsker at gøre dette, kan du bruge sort agrofiber til plantning.
- Muldning. Efter vanding dækkes jorden med klippet græs eller halm. Dette forhindrer fordampning af fugt og ukrudtsvækst.
- Topdressing. I begyndelsen af vækstsæsonen har planterne brug for rigeligt med kvælstofgødning, og under frugtsætningen er organisk gødning nødvendig. Rod- og bladgødning udføres tre gange i sæsonen. For at styrke jordbærrets immunitet fodres det regelmæssigt med mineralgødning og mikronæringsstoffer. Da sorten Asia ikke er remontant og producerer en enkelt afgrøde, kræver den ikke hyppig gødning.
Tidspunkt og dosering af gødningspåføring:
| Periode | Topdressing |
| Forår. Begyndelsen af vækstsæsonen. | Urea (50-60 g) og aske (2 spsk.) pr. 1 kvm.forårsfodring af jordbærDu kan læse mere om det på siderne på vores hjemmeside. |
| Før blomstring | Mullein eller fugleklatter opløst i vand i forholdet 1:15 og 1:30 (1 liter pr. busk). Bladgødning med specialiseret jordbærgødning, såsom Agricola eller Zavyaz, anbefales (fortynd i henhold til instruktionerne). |
| Efter frugtsætning. Sidst i august - begyndelsen af september. | En opløsning af mullein eller fugleklatter (1 liter pr. busk). Kunstgødning (kaliumsulfat, superfosfat, nitrofosfat osv.) – granulat spredes over jordoverfladen, løsnes og vandes derefter. |
| Slutningen af september | Organisk gødning – rådnet gødning eller kompost. |
Ved anvendelse af kvælstofgødning er det vigtigt ikke at overskride normen - overskud vil påvirke frugtens størrelse og smag negativt.
Sygdomme, behandling og forebyggelse
Sorten Asia er resistent over for de fleste jordbærsygdomme. Med korrekt pleje er risikoen for sygdom minimal. For at forebygge behandles planterne periodisk med hvidløgsudtræk, og jorden vandes med kaliumpermanganat om foråret og efteråret.
Almindelige sygdomme hos den asiatiske sort og deres bekæmpelse:
| Sygdom | Symptomer | Hvordan kæmper man? |
| Meldug | Hele den overjordiske del af planten påvirkes. Bladene krøller sig sammen, bliver lilla og dækkes af et lag. Bærrene deformeres og lugter af svampe. | Før knopskydning sprøjtes med en opløsning af kobbersulfat og vaskemiddel (20 g af hver pr. spand).
De behandles også med svampedræbende midler – Topaz og Azocen. |
| Antraknose | Bladstilke og -ranker bliver dækket af indsunkne rødbrune sår, hvorefter de bliver sorte, og planten visner. | Behandling med Horus (ifølge instruktioner). |
| Klorose | Bladene bliver blege, derefter gule og tørre ud. | Jordbehandling med Heterophos - granulat spredes over jorden og vandes derefter. |
Til forebyggende formål plantes kun sunde frøplanter, der tidligere er gennemblødt i en fungicidopløsning - rødderne dyppes i en halv time, for eksempel i Horus (2 g pr. 6-8 l).
- I det tidlige forår behandles planterne og jorden med en opløsning af kobbersulfat (2 spiseskefulde pr. 10 liter vand).
- Før blomstring, påfør bladgødning med mikroelementer.
- Efter høst behandles planterne med et fungicid for at forhindre svampesygdomme.
Skadedyr og deres bekæmpelse
Sorten Asia angribes oftest af jordbærmider og spindemider. Jordbærnematoder og snudebiller kan også skade afgrøden.
Almindelige skadedyr hos den asiatiske sort og deres bekæmpelse:
| Skadedyr | Forårsaget skade | Hvordan kæmper man? |
| Jordbærnematode | Små orme, op til 1 mm lange, parasiterer planten og forårsager stofskifteforstyrrelser og næsten fuldstændig forsvinden af bærene. Bladene bliver deforme, blomsterne bliver snavset grønne, og frugterne bliver små og misdannede. | Før ombordstigning – kontrastbruser (48°C – i 10 minutter, koldt – i 15 minutter). |
| Bille | Larverne spiser stilkene ud. | Behandling i knoppestadiet med Inta-Vir. |
| Jordbærmide | De suger saften fra bladene, hvilket får dem til at blive rynkede og olieagtige. | Behandl med kolloidt svovl eller Karbofos i det tidlige forår. Påfør Neoron to uger før blomstring. |
Den vigtigste forebyggende foranstaltning til at forhindre jordbærskadedyr er sædskifte. Alle syge buske skal graves op og destrueres.
Jordbær overvintring
Italienske jordbær er ikke særligt frosthærdige, hvilket er grunden til, at de primært dyrkes i sydlige regioner. I områder med hårde vintre er ly afgørende. Dæk planterne, når dagtemperaturen falder til under frysepunktet. Hvis du dækker dem tidligere, vil de blot rådne.
Den nemmeste måde at dække plantningerne på er med halm. Denne metode har dog en alvorlig ulempe: gnavere elsker at kravle ned i halmen, hvilket kan beskadige buskene. En bedre løsning er grangrene eller spunbond. Du kan også lave minitunneler ved at placere plastikbuer over bedene og, når vejret bliver koldt, strække agrofiber over dem. Minimumstætheden af agrofiber er 50 g pr. kvadratmeter. Dette skaber et ideelt mikroklima til overvintring – buskene rådner eller fryser ikke.
Hvordan høster og opbevarer man afgrøder korrekt?
Bærrene plukkes let umodne og placeres straks i et enkelt lag i en beholder til opbevaring eller transport. Frugterne plukkes med bægerbladene stadig påsat. De kan opbevares ved 0-2°C i tre dage.
Anmeldelser af den asiatiske sort
Sorten Asia, der for nylig blev introduceret i Rusland, vinder hurtigt popularitet. Med et par justeringer af deres dyrkningsteknikker kan vores gartnere og landmænd med succes dyrke denne lækre italienske sort i tempererede klimaer.



Jeg har længe ledt efter en sort, der sagtens kan tåle ekstrem varme, fordi det er et problem i Syden. Der er for eksempel en sort, der kun behøver fuld sol, men i den varme, vi har, brænder strålerne planten. Mange tak for anmeldelsen; jeg vil helt sikkert købe Asia og plante den. Især fordi anmeldelserne alle er positive (jeg har også kigget på andre ressourcer).