Clery-jordbærret er en tidlig moden sort med store, søde frugter. Med den rette pleje trives denne produktive italienske sort, der er beregnet til både amatør- og erhvervshavebrug, i tempererede klimaer.
Hvordan opstod sorten?
Clery-havejordbærret blev udviklet af italienske forædlere fra Mazzoni-gruppen. Modersorterne er Onebor og Sweet Charlie. Sorten blev skabt i 1996. Siden 1998 har sorten været beskyttet af et europæisk patent.
Botanisk beskrivelse
Faktisk er Clery en havejordbær, men gartnere kalder den ofte en jordbær på grund af bærenes store størrelse og deres lighed med jordbær.
En kort botanisk beskrivelse af denne sort er som følger:
- Buske. Høj og kraftfuld, halvspredende, med tykke stilke.
- Blade. Stor, skinnende, med lange bladstilke. Farve – mørkegrøn.
- Blomster. Blomstrer rigeligt, blomsterne er store, snehvide, og midten er lys gul.
- Frugt. Ensartet i størrelse. Gennemsnitsvægten er 30-40 g. Nogle eksemplarer når 50 g. Farven på modne bær er rød, og når de når teknisk modenhed, bliver de mørke kirsebær.
Karakteristiske træk
Karakteristika for havejordbær Clery:
- Tidlig modningssort.
- Frugterne modnes samtidig og jævnt. Høstperioden er 12-15 dage.
- Gennemsnitligt udbytte er 300 g pr. busk, 290 c pr. 1 ha.
- Blomstring – begyndelsen af maj.
- Frostbestandigheden er gennemsnitlig. Planten tolererer let forårsfrost godt.
- Pulpen er tæt, der er ingen hulrum, smagen er sød, aromaen er jordbær.
- Dyrkningsperioden på ét sted er fire år. I løbet af denne tid bevarer sorten sine sortsegenskaber. Efter denne periode falder udbyttet, og frugterne bliver mindre.
Planten vokser kraftigt – en enkelt moderplante producerer op til 30 rosetter pr. sæson. Den store mængde plantemateriale gør formeringen nem.
Clerys gode agronomiske egenskaber gør det muligt at bruge den i både amatør- og industriel havebrug.
Vækstregioner
Denne sort blev udviklet til de nordlige regioner i Italien, så den er bedst egnet til de sydlige regioner i Rusland. Den har også vist sig at være populær i de centrale regioner, Ukraine og Hviderusland. Clery er dog ikke egnet til Uralbjergene og de nordlige regioner – der dyrkes den, hvis den overhovedet dyrkes, kun under plastikdæksler og i drivhuse.
Er sorten evigvarende?
Cleary-sorten er en remontant sort, hvilket betyder, at den producerer flere høster. Under gunstige forhold og med god pleje kan haveejere høste tre høster af bær. Remontant-sorter er produktive, men kræver ekstra opmærksomhed. Cleary kræver en frugtbar jord og regelmæssig gødskning.
Fordele og ulemper
Fordele ved selleri:
- Bærens kostegenskaber - de indeholder ikke syre, så de er egnede til forbrug i tilfælde af mave-tarmsygdomme og høj surhedsgrad;
- god transportabilitet – bærrene tåler transport godt, lækker ikke saft, flyder ikke og bliver ikke knust;
- bær kan opbevares i lang tid - op til 5 dage;
- tolererer frost godt;
- ikke krævende for jordens sammensætning;
- høj immunitet mod rodsygdomme, gennemsnitlig immunitet mod hvide og brune pletter;
- muligheden for selvformering – mange slyngtråde dannes på buskene;
- selv i regnfulde perioder mister bærrene ikke deres sukkerindhold – de forbliver søde;
- venlig modning af bær.
En gartner viser jordbærsorten "Clery" frem i sin video:
Mangler:
- i det første frugtår har sorten et lavt udbytte;
- hvert 4. år – obligatorisk genplantning;
- påvirket af anthracnose;
- tilbøjelige til hurtig spredning af sygdomme.
- Hvis landbrugspraksis ikke følges - mangel på gødning, plantning i jord med lav frugtbarhed - bliver bærene sure.
Der er også en opfattelse af, at selleribærrene har en for primitiv smag, mangler raffinerede noter og enhver mindeværdig "smag".
Sorten Clery bevarer sine sortsegenskaber i fire år, hvorefter den degenererer – produktiviteten falder, og bærrene bliver små.
Optimale plantetidspunkter
Optimale plantetidspunkter for Clery-jordbær:
- Fra tidlig til midt i august. Buske plantet i denne periode er veletablerede, inden vinteren sætter ind, hvilket hjælper dem med at overleve lave temperaturer. Om efteråret har der allerede dannet sig frugtknopper på buskene, hvilket giver en høst den følgende sommer.
- I begyndelsen af april. Unge frøplanter udvikler stærke rødder i løbet af den første varme sæson, og det følgende år producerer de en fuld høst - store, rigelige bær. Det anbefales at fjerne blomsterstilke og udløbere i løbet af den første sommer for at forhindre planten i at spilde energi på reproduktion i løbet af sit første år.
Hvordan kan man plante Clery?
Clery kan formeres ved hjælp af en hvilken som helst af de eksisterende metoder:
- Ved at dele busken. En del af busken med rødder adskilles og plantes i jorden.
- Stikkontakter. Denne jordbærsort producerer adskillige udløbere, men frøplanterne tages fra de mest produktive buske. Det anbefales ikke at adskille udløberne fra busken, før rødderne er vokset – dette sikrer 100% overlevelse af frøplanten.
- Kassettemetoden. Dette er den bedste mulighed for Clery-sorten – effektiv og praktisk. Frøplanterne tages fra moderplanterne; de skal have et blad hver og en 1 cm lang udløber.
Frøplanterne plantes i bakker og placeres i et drivhus dækket med agrofiber og skyggenet, men uden plastik for at lette hærdningen. Drivhuset skal holdes mørkt. Hvis de dyrkes korrekt, vil frøplanterne være klar til plantning om 25-30 dage.
Frøformering er den mindst populære metode – den er arbejdskrævende og garanterer ikke bevarelse af sortsegenskaber. Kleri plantes i åbent terræn eller drivhuse – denne sort er egnet til enhver dyrkningsmetode.
Du kan læse mere om, hvordan du dyrker jordbær i alle aldre her.her.
Landing
Denne italienske sort er ikke krævende i forhold til jordbundsforholdene, men trives bedst i chernozem- og skovjord. Det anbefales ikke at plante Clery i sumpet, leret eller kalkholdig jord. Dårlig jord skal gødes før plantning.
- ✓ Jordens optimale pH-værdi bør ligge mellem 5,5-6,5.
- ✓ Jorden skal have god dræning for at undgå vandstagnation.
Karakteristika for det optimale sted:
- Flad eller let skrånende. Mod sydvest.
- Forgængere omfatter enårige græsser, lupin og vinterafgrøder. Jordbær bør ikke plantes efter natskygge (kartofler, tomater, peberfrugter, auberginer) eller agurker.
Forbered grunden 3-4 uger før plantning. Jordforberedelse:
- Ukrudt fjernes. Dolomit eller kridt tilsættes til sure jorde, og tørv eller gips til alkaliske jorde.
- Grav op, tilsæt kompost eller rådnet gødning - 2 spande pr. 1 kvm, med tilsætning af Azofoska (2 spsk.).
- Lav et lavt bed. Dæk det med sand for at holde snegle og tusindben væk.
Det anbefales ikke at plante Kleri på sydlige skråninger - sneen smelter tidligt her, og buskene kan fryse.
Rækkefølgen for plantning af frøplanter:
- Hærd frøplanterne før plantning i tre dage ved en temperatur på +10 °C.
- Vælg sunde kimplanter. Hver plante skal have mindst 5 blade. Beskær rødderne til 10 cm og dyp dem i en lerslam.
- For at desinficere jorden, vandes den med en kobbersulfatopløsning (2 spiseskefulde pr. 10 liter vand). Brug 1,2-1,5 liter opløsning pr. 1 kvadratmeter.
- Lav huller. Placer tilstødende huller med 30-35 cm mellemrum. Placer rækkerne med 40-45 cm mellemrum. Hæld 0,5 liter varmt vand i hvert hul.
- Placer planten i hullet, spred rødderne ud, og fyld dem op. Vækstknoppen skal være over jorden.
- Vand frøplanterne – yderligere 0,5 liter under hver busk.
- Dæk plantningen med barkflis.
Det anbefales at plante jordbærplanter om morgenen eller aftenen. Sørg for at skygge planterne for at beskytte dem mod direkte sollys.
Hvordan man plejer sorten ordentligt?
Pleje af selleri er næsten den samme som for de fleste vinterbærende sorter. For at producere flere høster pr. sæson kræver planten konstant støtte i form af vanding og gødning.
Vanding, ukrudt og løsning
Nøglen til en god høst er regelmæssig og moderat vanding. For meget fugt vil skade rødderne, men sorten tolererer kortvarig tørke uden skade. Vand buskene ved rødderne, og sprinklervanding bruges om foråret for at stimulere bladudviklingen. Sprinklervanding kan også bruges efter at bærrene er plukket. Den bedste vandingsmetoden for Clery-sorten er dog drypvanding.
Efter vanding anbefales det at løsne jorden mellem rækkerne og fjerne ukrudt. Løsningsdybden er 10-15 cm, og nær buske – 2-3 cm.
Hyppig vanding fremmer udviklingen af svampesygdomme på rødderne og fratager planten frostresistens.
Der bør anvendes varmt vand til vanding; temperaturen bør ikke falde til under 17°C. Koldt vand påvirker immunforsvaret negativt. Vanding er mest nødvendig under blomstring og frugtsætning, samt efter høst. Den gennemsnitlige vanding er hyppig fra slutningen af maj til midten af august en gang hver anden uge. Den sidste vanding, for at genopbygge fugtigheden, er i slutningen af oktober.
Topdressing
Smagen og størrelsen af Clerys bær afhænger direkte af jordens frugtbarhed. For at genopbygge den energi, der bruges på frugtsætning, kræver denne evigbærende sort regelmæssig gødning. Det anbefales at gøde jordbærplanter fire gange om sæsonen. Læs om forårsgødning. Her.
Gødning af Clery-sorten – sammensætning og dosering af gødning:
| Gødningsperiode | Navn på gødning og dosering |
| Tidligt forår | Der anvendes en kompleks gødning eller bladgødning af ammonium, borsyre og kaliumpermanganat (2 g hver, fortyndet i 10 liter vand). Alternativt kan kompost tilsættes med en hastighed på 3-4 kg pr. 11 kvadratmeter. |
| Før blomstring | Vand med en opløsning af nitrophoska (20 g) og kaliumsulfat (2 g) pr. 10 liter vand. Vandingshastigheden er 0,5 liter pr. busk. Eller sprøjt med borsyre (2 g pr. spand vand). |
| Under blomstringen | Vand med en opløsning af kogødning (1:8). |
| Efter høst af bærrene | Vand med en opløsning af kompleks gødning – 40 g pr. 10 liter vand. Tilsæt et glas aske. Brug 1 liter opløsning pr. busk. |
| Gennem hele sæsonen | Vand periodisk med opløsninger af organisk gødning (gødning, strøelse). Fortynd det organiske materiale i vand i forholdet 1:10. Efter iblødsætning i 2-3 dage, vandes jorden med opløsningen, og pas på ikke at få det på bladene. |
Efter gødning skal plantningerne vandes.
Muldning
Jorden mellem rækkerne er dækket med barkflis – halm, skovnåle, plastfolie, træbark, humus eller tagpap er alle velegnede. Barkflis begynder om foråret; det forhindrer fordampning af fugt og forhindrer bærrene i at komme i kontakt med jorden.
Fordele ved jorddækning:
- mængden af løsning og vanding reduceres;
- ukrudt vokser ikke;
- afgrødeudbyttet stiger.
Og hvis der anvendes organisk barkflis, øges jordens frugtbarhed også. Find mere information om jordflisning. her.
Beskæring af knurhår og blade
Funktioner ved beskæring:
- Jordbærblade beskæres, så snart de er helt tørre. Dette sker normalt i slutningen af sommeren. Nøglen er at fange dette øjeblik, så nye blade har tid til at dannes inden vinteren.
- Til beskæring skal du bruge et specialværktøj – en beskæresaks eller saks. Det anbefales ikke at rive bladene i hånden. Bladene skæres 5 cm fra jorden.
- Beskær ikke bladene, når de er blevet en smule gulnede – det er på dette tidspunkt, at nye knopper og skud dannes. Hvis busken forstyrres på dette tidspunkt, kan det ødelægge den fremtidige høst.
- Jordbærudløbere beskæres, når der ikke er behov for at hente plantemateriale, især når jordbærret blomstrer og sætter frugt. De absorberer mange næringsstoffer, hvilket påvirker udbytte og bærstørrelse negativt. Beskær udløberne med skarpe, skærende genstande.
- ✓ Gulfarvning af blade mellem nerverne kan være tegn på magnesiummangel.
- ✓ Hæmmet vækst og små blade kan være et tegn på kvælstofmangel.
Forberedelse til vinteren
Når bladene og udløberne er trimmet, begynder jordbærplanterne at forberede sig til vinteren. I august løsnes jorden for at forbedre iltningen. Den sidste vinterdækning udføres i det sene efterår, tidligst i den tredje ti dage af oktober.
Et lag barkflis påføres for at beskytte jordbærplanterne mod frost. Hø, nedfaldne blade, fyrrenåle, halm og agrofiber er alle egnede isoleringsmaterialer. Om foråret fjernes barkflislaget, så snart jordbærplanterne begynder at vokse. Hovedreglen for barkflis er at dække mellemrummene mellem rækkerne, ikke selve jordbærplanterne.
Sygdomme: kontrol og forebyggelse
Selleri er resistent over for svampeinfektioner. Den eneste sygdom, der alvorligt truer Selleri, er anthracnose. Denne sygdom får udløbere og bladstilke til at blive dækket af rødbrune, indsunkne pletter, som til sidst udvikler sig til sorte sår. Planterne tørrer ud og dør.
Berørte blade eller endda hele buske fjernes. Hvis der opstår tegn på sygdom, sprøjtes planterne med svampemidlet Antracol (15 g pr. 10 liter vand) eller Ridomil (25 g pr. 10 liter vand).
For at forhindre plantning sprøjtes flere gange pr. sæson med 2% Bordeaux-væske eller en blanding af kobbersulfat og kalk (henholdsvis 100 og 130 g opløst i 6 liter vand).
Skadedyr: bekæmpelse og forebyggelse
De vigtigste skadedyr for jordbær i Clery-haven er snegle, spindemider, bladlus, snudebiller og oldenborre. Et afkog af rejnfan er effektivt mod disse skadedyr. Kog 700 g tørret rejnfan i en spand i en halv time, afkøl, og bring volumen op på 10 liter. Tilsæt 30-40 g sæbe til afkogningen.
Skadedyr af havejordbær Clery og deres bekæmpelse:
| Skadedyr | Hvilken skade? | Hvordan kæmper man? |
| Bladlus | Den suger saften fra plantens grønne dele. Bladene krøller og tørrer ud. | Sprøjt med hvidløgsudtræk. For hver 10 liter bruges 200 ml hvidløgs- og løgsaft og 150 ml mælkebøttesaft. En sæbeopløsning på 60 g pr. spand vand vil også fungere. |
| Bille | Billelarver angriber knopper og æggestokke, de holder op med at udvikle sig og tørrer ud. | Sprøjt med kaliumpermanganat (5 g pr. spand vand) eller Inta-vir (2,5 tabletter pr. 10 liter vand). |
| Jordbærmide | De suger saften fra plantens grønne dele. Berørte buske skrumper og tørrer ud. | Sprøjt med kolloid svovl – 8 g pr. 10 liter vand. Eller med Karbofos – 60 g pr. 8 liter. |
| Snegle | De spiser blade og bær. De berørte blade har runde fordybninger langs kanterne, og frugterne har fordybninger, der er spist op. | De drysser bedene med aske om aftenen, når sneglene kommer frem. De sætter fælder ud – fugtige genstande, hvorfra de derefter samler sneglene. |
| Maj bille | Larverne angriber planternes rødder og forårsager deres død. | Seks måneder før plantning af kimplanter tilsættes Bazudin til jorden (5-7 g pr. 5 kvm). |
Forebyggende foranstaltninger:
- ødelæggelse af planterester;
- regelmæssig løsning af sengene;
- plantning af løg og hvidløg mellem rækkerne;
- bestøvning med svovl under bladvækst og efter høst;
- sprøjtning med en tobakssæbeopløsning (100 g trækkes i 48 timer, og 40 g sæbe tilsættes).
Høst, opbevaring og transportabilitet
Selv den mest transportable sort anbefales ikke til overførsel fra et sted til et andet. Derfor opbevares bærrene straks i den beholder, de skal transporteres i.
Tips til plukning, opbevaring og transport af bær:
- For at forlænge bærenes holdbarhed, pluk dem med stilkene.
- Hvis bærrene skal opbevares eller transporteres, må planterne ikke vandes før høst.
- Pluk bær om morgenen eller aftenen. Kassér straks beskadigede frugter, når du plukker dem.
- De bedste beholdere til at samle og opbevare bær er træ- eller plastikkasser. Beklæd bunden af kasserne med papir eller stof. Du kan også opbevare bærrene i flettede kurve eller glasbeholdere.
- I køleskabet, ved en temperatur på 0 til +2 °C, kan bærrene holde sig i 5-6 dage. Hvis de opbevares ved stuetemperatur, vil de begynde at rådne inden for 24 timer.
Gartnernes anmeldelser
Sorten Clery er velegnet til haveejere og landmænd, der er villige til at vie deres jordbærplanter maksimal opmærksomhed. For at sikre en rentabel dyrkning af denne højtydende sort er det vigtigt nøje at overholde korrekt dyrkningspraksis, herunder vanding og gødning. Clery vil også tilfredsstille amatørgartnere, så længe de husker, at bærrenes smag er direkte afhængig af jordens frugtbarhed.


