Hvorfor betragtes Victoria-jordbær som det bedste?

Victoria-jordbær klassificeres som havejordbær og er kendetegnet ved en sød, raffineret smag, livlig aroma og fremragende egenskaber. Denne sort er resistent over for sygdomme og skadedyr, men det er vigtigt at overholde korrekt dyrkningspraksis. Den tolererer temperaturudsving godt og modner tidligt.

Victoria-sorten: jordbær eller vildjordbær?

Det er en almindelig opfattelse, at jordbær dyrkes i haver og på marker, mens vilde jordbær er vilde bær, der findes i skove. Faktisk er mange jordbær, der dyrkes i havebede, faktisk sorter af havejordbær, herunder den populære sort Victoria.

Forskelle:

• Jordbær producerer typisk små, spidse bær med en tydelig aroma. Jordbærbuske er opdelt i hanplanter, som kun har støvdragere og ikke producerer frugt, og hunplanter, som har støvfang. For at danne frugt skal hunplanter bestøves af pollen fra hanplanter, hvilket er grunden til, at jordbærplanter har et relativt lavt udbytte og ikke dyrkes af alle haveejere.
• Havejordbær producerer derimod større, saftigere og mere delikate frugter med en let syrlig smag. Deres blomster indeholder både støvfangere og støvdragere, så yderligere bestøvning er ikke nødvendig - planten producerer altid en høst. Jordbærbuske bærer aktivt frugt i cirka 3-5 år på samme sted, hvorefter genplantning anbefales.

Hvor kom dette bær fra?

Victoria-jordbærrets sødme og aroma er ubestridelige, men dets oprindelse er fortsat et emne for debat. Karakteristika og interessante fakta:

• Nogle eksperter er overbeviste om, at denne sort blev bragt til Rusland fra Europa, hvor den blev dyrket af enten franske eller hollandske opdrættere.
• Andre insisterer på, at Victoria er resultatet af russisk udvælgelse, da bæret er perfekt tilpasset landets klima og jordbundsforhold og også er resistent over for sygdomme og skadedyr.
• Indtil slutningen af ​​det 18. århundrede spiste man kun vilde jordbær i Rusland. De første storfrugtede Virginia-jordbær dukkede op i de kongelige haver under zar Alexei Mikhailovichs regeringstid. I mellemtiden arbejdede man aktivt i Europa på at avle nye sorter af storfrugtede jordbær, skabt ved at krydse Virginia- og chilenske jordbær. Et af resultaterne af dette arbejde fik navnet Victoria i Frankrig.
• I starten blev denne sort kun dyrket i kejserlige haver i Rusland, men med tiden spredte den sig over hele landet. Navnet "Victoria" er blevet et kendt ord i Rusland og bruges til at beskrive enhver jordbær med store frugter, selvom antallet af sorter fortsætter med at vokse.
• I dag bruges udtrykket "Victoria" ofte som et synonym for ordet "jordbær".
• Selektive ændringer af denne sort fandt sted over mange år gennem folkeudvælgelse; sorten har ikke gennemgået officiel testning og er ikke opført i Den Russiske Føderations statsregister.
• I sin oprindelige form kan den nu kun findes i samlinger hos individuelle hobbygartnere.

Beskrivelse af sorten

Victoria har mange positive egenskaber, hvilket er grunden til, at den nyder så stor popularitet. Før plantning skal du omhyggeligt undersøge alle sortens egenskaber.

Plantens og frugternes udseende

Buskene betragtes som mellemstore og når en højde på højst 50 cm, men oftest 35-40 cm. Buskene er dækket af tæt, mørkegrønt, stort løv. Bladbladene har fint savtakkede kanter, og deres overflade er let rynket.

Sorten er kendetegnet ved fortykkede blomsterstængler, et kraftigt rodsystem og meget lange slyngtråde, hvis evne til at danne sig er på et gennemsnitligt niveau.

Egenskaber ved bær:

• formular - afkortet kegleformet, men med afrundede kanter;
• vægten af ​​én frugt – varierer fra 20 til 60, og nogle gange 90 g, afhængigt af dyrkningsforholdene for kulturen;
• overfladefarve – lys rød med en let glans;
• pulpfarve – lyserød;
• frø – ret stor og overfladisk placeret, gul i farven;
• pulpstruktur – mør og saftig;
• smag - mest sød, da syrligheden er ubetydelig.

Modningsperiode og udbytte

Denne sort er tidlig for de sydlige regioner og midt-tidlig for andre regioner - de første bær kan nydes i begyndelsen eller midten/slutningen af ​​juni. Blomstringen begynder i maj, og frugtsætningen slutter efter september.

Den aktive levetid varierer fra 5 til 7 år. I løbet af disse år kan en enkelt busk give 1,5 til 2 kg frugt.

Vinterhårdhed

Victoria er kendetegnet ved god modstandsdygtighed over for tilbagevendende frost og pludselige kuldeperioder. Dens vinterhårdhed svarer til -18 grader Celsius.

Fordele og ulemper

Hvordan planter man Victoria korrekt?

For at kunne dyrke jordbær med succes anbefales det at vælge solrige, vindbeskyttede steder, hvor sneen samler sig godt om vinteren. Dette er vigtigt, fordi jordbærrødderne er tæt på jordoverfladen og kan dø ved temperaturer under -8°C (-8°F) uden et beskyttende lag af sne.

Finesser ved plantningsarbejde:

• Vælg jævne, tørre steder med sandet, lerjord. Meget fugtige områder, sumpede områder, områder med et højt grundvandsspejl (mindre end 1-1,5 m fra overfladen) og salt eller meget sandet jord er ikke egnet til dyrkning. Det anbefales ikke at plante jordbær i højbede på grund af dårlig ventilation og utilstrækkeligt snedække om vinteren.
• Forbered jorden seks måneder før plantning, og tilsæt 6-8 kg kompost pr. kvadratmeter. Om ønsket kan du tilsætte ammoniumnitrat, kaliumsalt og superfosfat (15-25 g af hver, afhængigt af jordens frugtbarhed).
• En uge før plantning graves jorden igen, men ikke for dybt – en halv skovldybde.
• Det er bedre at plante planter i overskyet vejr for at give dem tid til at tilpasse sig.
• Det optimale tidspunkt er maj eller august.

Plejefunktioner

Vedligeholdelsesprocedurerne er ligetil. Kun et par standardtrin er nødvendige, men skræddersyet til de specifikke sortskrav:

• Muldning. Savsmuld, halm og mos er bedst til dette formål. Muldning udføres to gange: efter blomstring og før overvintring. Det er ikke nødvendigt på andre tidspunkter. Når du bruger halm, er det vigtigt at sikre, at det ikke rådner eller bliver yngleplads for skadedyr.
  
• Fugtgivende. Jordbær skal vandes hver 3.-5. dag, og dagligt i tørre perioder. Denne rutine er især vigtig under knopskydning og aktiv blomstring. Utilstrækkelig vanding kan resultere i små frugter.
  
• Lugning. Ukrudt bør fjernes, jorden omkring rødderne bør forhindres i at erodere, og jorden bør løsnes for at forhindre skorpedannelse. Disse foranstaltninger forhindrer jordbærrene i at tørre ud og bidrager til at bevare et sundt udseende.
  
• Topdressing. Det udføres tre gange:
  • I begyndelsen af ​​foråret tilsættes ammoniumnitrat eller nitroammophoska (10-15 g pr. 10 liter vand).
  • Før jordbærknopper begynder at danne sig, påfør gødning eller infusion af mullein. Efter gødning kan du drysse planterne med halm eller behandle området med en borsyreopløsning.
  • Efter frugtsætningen er færdig, gød buskene med fosfor og kalium.
    
  Advarsler ved fodring

  • × Undgå for meget kvælstof for at undgå at stimulere overdreven løvvækst på bekostning af frugtsætning.
  • × Brug ikke frisk gødning, da det kan brænde rødderne.
• Opdatering. Det anbefales at genplante buske hvert 3.-4. år. Ved genplantning skal du vælge sunde, store planter. Dette kan gøres om foråret eller sensommeren. Efter genplantning er det vigtigt at beskytte planterne mod direkte sollys og vande dem regelmæssigt, indtil de er fuldt etableret.
  

Reproduktion

Havejordbærsorten Victoria kan formeres på to måder: med frø og med slyngtråde.

Metode et: frø

Formering af jordbær fra frø er en ret arbejdskrævende proces. Frø kan købes eller indsamles separat. For at indsamle dem selv skal du vælge store, modne bær fra unge, sunde buske, forsigtigt trimme det ydre lag af frugtkød og tørre det.

For at udvinde kernerne skal du gnide den tørre masse mellem håndfladerne og adskille den fra de resterende bær. Det anbefales at opbevare dem i en glasbeholder.

Nuancer:

• 2-3 måneder før såning skal frøene stratificeres, det vil sige underkastes koldbehandling for at stimulere spiring.
• Frø til kimplanter bør sås i begyndelsen af ​​februar.
• Jordbærplanter er krævende med hensyn til forhold: de har brug for let fugtig jord, der ikke tørrer ud, en konstant temperatur på 20-25 grader og tilstrækkelig belysning.
• Efterhånden som frøplanterne vokser, prikkes de regelmæssigt ud, og om foråret plantes de på et permanent sted i havebedet.

Den anden metode: antenner

Formering med ranker betragtes som den enkleste og mest bekvemme metode. Ved midsommer vokser ranker med rosetter fra hovedbusken.

Særlige kendetegn:

• Til formering er det optimalt at bruge de første 2-3 rosetter, som er placeret tættere på moderplanten.
• Det anbefales at tage ranker fra unge buske, der ikke er mere end tre år gamle.
• Formeringsprocessen begynder med at forberede bedet og jorden.
• Rosetten betragtes som klar til transplantation, når 4-6 blade vises på den.
• På en overskyet dag skal rosetten forsigtigt adskilles fra moderplanten, og jorden skal holdes på rødderne. Omplant den i de forberedte huller på dens permanente placering.

Sygdomme og skadedyr

Trods Victoria-sortens resistens over for skadedyr og sygdomme kan følgende forekomme i ugunstigt vejr eller når landbrugspraksis overtrædes:

• Grå råd. Denne sygdom manifesterer sig oftest i vådt vejr. Inficerede bær udvikler en grå belægning, og bladene bliver dækket af grå eller brune pletter. Med utilstrækkelig beskyttelse og konstant nedbør kan næsten hele afgrøden blive inficeret.
  
• Meldug. Hvis Victoria-bærrene bliver inficeret med meldug, kan sygdommen bekæmpes med fungicider. Denne situation er særligt udfordrende, hvis infektionen opstår under frugtdannelse eller høst. Sygdommen kan påvirke alle overjordiske dele, hvilket hindrer bestøvning og bærudvikling og truer med at både frugten og selve planten dør.
  
• Brun plet. Der opstår mørkebrune pletter på plantens blade, som med tiden kan føre til udvikling af svampesporer. Ved alvorlige angreb kan bladene blive lilla og dø.
  
• Jordbærmide. Dette lysegule skadedyr angriber jordbærblade hårdt. Miderne overlever vinteren ved bunden af ​​bladstilkene, og om foråret begynder de aktivt at formere sig og lever af saften fra unge blade.
  
• Snegle, røde myrer, tusindben. Disse skadedyr foretrækker fugtige, skyggefulde, humusrige områder og lever ofte af jordbær.
  
• Brændenældebladsbillen. Biller er et grønt insekt med en svagt defineret snabel, der lever af jordbærblade og skaber dekorative eller glatte snit på dem. De lægger deres larver i jorden, som, når de klækkes, kan beskadige plantens rødder.
  

Høst og opbevaring

Jordbær fra Victoria Garden bør plukkes, når de modner. Modne bær skal være faste og ensartede i farven, uden grønne spidser. Det anbefales at plukke regelmæssigt, cirka hver anden til tredje dag, eller dagligt i perioder med ekstrem varme.

Andre nyttige tips til indsamling og opbevaring:

• Det er bedst at plukke tørre bær. Hvis det regner, så lad de indsamlede bær tørre.
• Det er ideelt at skære jordbærrene med stilkene på, så der er en lille stilk tilbage. Dette hjælper med at minimere skader på bærrene, bevarer tørheden og fremmer længere opbevaring.
• For at lette indsamlingen kan du bruge en saks.
• Frugter, der er snavset med jord, skal omhyggeligt rengøres med en blød børste for ikke at beskadige overfladen.
• Hvis du planlægger at opbevare bær, skal de straks sorteres efter størrelse og kvalitet og straks placeres i den beholder, hvor de skal opbevares.
• Pap- eller trækasser er velegnede til opbevaring. Undgå at bruge plastik- eller metalbeholdere, da de ikke giver tilstrækkelig ventilation og kan få bærrene til at fordærve hurtigt.
• Læg jordbærrene i 2 lag, ikke flere.

Forberedelse til vinteren

I første halvdel af august skal du beskære gamle og tørre blade, så små stængelstykker bliver tilbage. Det anbefales at bruge en skarp beskæresaks eller saks til denne procedure. Andre trin:

• Sørg for at fjerne alle plantetråde.
• Ukrudt bør trækkes ud, og rødderne skal blive i jorden, da de vil blive til god gødning i den næste sæson.
• For at beskytte planter mod frost er det en god idé at bruge et overtræk. Hvis din region mangler sne, kan du indpakke bedene med nåletræsgrene, trætoppe, halm eller tørre blade. Mange gartnere bruger grangrene til dette formål.

Gode ​​muligheder for beklædning er agrotekstil eller spunbond, som strækkes over metalbuer.

Anmeldelser af Victoria jordbær

Victoria-sorten betragtes som hårdfør og modstandsdygtig over for ugunstige forhold. Den kan prale af rigeligt udbytte, tidlig modning og upåklagelig smag. Nøglen er at være lidt opmærksom i vækstsæsonen og sørge for isolering inden vinteren.

Ofte stillede spørgsmål