Dyrkning af jordbær: De bedste metoder og plantningsregler

Jordbær er et af de sundeste og mest delikate bær. Hvis du følger alle reglerne for plantning og pleje af dem, er du sikker på at få en rigelig høst! Men før du planter jordbær, skal du vælge den mest passende sort.

Hvilken jordbærsort skal jeg vælge til plantning?

Frugtens endelige produkt afhænger i høj grad af dyrkningsteknologi og sortsvalg. Der findes mange jordbærsorter, hver med sin egen smag, bærstørrelse og vækstbetingelser. Derfor er sortsvalget meget individualiseret og afhænger af forbrugernes smagspræferencer og vækstbetingelser i en given region.

Evigbærende sorter:

• Elizabeth II;
• Fristelse;
• Mara de bois;
• Albion.

De bedste tidlige sorter:

• Kimberly;
• Elsanta;
• Skumfidus;
• Asien;
• Kama;
• Alba;
• Clery.

De bedste sorter med store frugter:

• Masjenka;
• Chamorra Turusi;
• Victoria;
• Gigantella;
• Marskal;
• Maksim;
• Zenga Zengana.

Funktioner ved plantning af jordbær

Før man planter jordbær, er det vigtigt at forstå de grundlæggende regler og metoder. Afhængigt af sorten og årstiden vil der blive valgt en specifik plantemetode.

Plantningsmetoder

Der er 4 primære måder at plante jordbær på:

• Buskagtig. Med denne metode plantes jordbærrene i individuelle klumper med 45 til 60 cm mellemrum. Undgå at flette planterne sammen, så fjern rankene regelmæssigt. Dette hjælper klumperne med at udvikle sig effektivt og producere frugt regelmæssigt.
  Ulemperne ved denne metode er, at den er meget arbejdskrævende. Jorden skal konstant løsnes, mulcheres, og ukrudt skal bekæmpes. Det er også vigtigt regelmæssigt at fjerne udløberne fra planterne.
  Fordele: Bærrene er ret store, da antallet af buske er lille, og hver plante er godt ventileret, hvilket reducerer risikoen for svampesygdomme.
• Plantning i rækker. Med denne metode plantes buskene med cirka 15-20 cm mellemrum i en eller flere rækker, med en afstand mellem rækkerne på cirka 40 cm. Ligesom med buskplantningsmetoden er det også nødvendigt at holde jorden konstant løs, regelmæssigt bekæmpe ukrudt og fjerne overskydende skud.
  Ulemperne ved denne plantemulighed er de samme som ved den første metode. Fordelen er dog, at en plante plantet på denne måde vokser og udvikler sig bemærkelsesværdigt godt og kan bære frugt i seks år uden genplantning.
• Indlejring. Lav jordbærreder. Plant én plante i midten, og plant seks mere langs kanten med 5-8 cm mellemrum. Ulemperne er, at der kræves meget plantemateriale, og at det at flette planterne sammen i en enkelt rede gør det vanskeligt at få adgang til buskene. Fordelen er en fremragende høst på grund af den store mængde plantemateriale.
• Tæppe. Dette er den enkleste plantemetode. Med denne metode lades udløberne blive på plads, hvilket giver jordbærrene mulighed for at sprede sig over hele grunden. Fordelene er, at denne metode skaber et naturligt lag af barkflis under buskene, hvilket skaber et gunstigt mikroklima og hæmmer ukrudtsvækst. Denne metode kræver også betydeligt mindre vedligeholdelse. Desværre er der dog en ulempe: bærrene bliver små efter et stykke tid.

Optimale plantetidspunkter

Det er umuligt at give et endegyldigt svar på det optimale tidspunkt at plante jordbær, da det afhænger af flere faktorer, herunder plantesort, dyrkningsformål og klima. Planter med lukkede rodsystemer trives bedst, hvis de plantes om efteråret. Frøplanter med åbne rodsystemer trives bedre om foråret.

Det er tilrådeligt at plante almindelige jordbær i sensommeren eller det tidlige efterår, og vinterbærende sorter om foråret efter frostens afslutning.

Jord til jordbær

En af nøglefaktorerne for en god jordbærhøst er jordens kvalitet og sammensætning, hvor du planlægger at plante dem. Vigtige faktorer omfatter tilstedeværelsen af ​​næringsstoffer i jorden samt dens surhedsgrad.

Før plantning skal jorden forberedes ordentligt. Det er afgørende, at jorden er let og tillader fugt og næringsstoffer at passere frit igennem. Jordbær trives godt i sort jord og sandet lerjord. Planten trives ikke i ler- og sodjord.

Før plantning tilsættes sand, hvis det er nødvendigt, for at løsne jorden. Jordbær foretrækker sur jord med en pH-værdi på cirka 5,5-6,5.

Plantning af jordbær om foråret

En af de vigtigste fordele forårsplantning af jordbærFordelen ved denne metode er, at planten har tid til at udvikle et godt rodsystem til efteråret og er mindre modtagelig for vinterfrost. Fordi jorden har absorberet smeltevandet, kræver planten mindre vanding. Den største ulempe er, at en god høst ikke kan forventes før det følgende år.

Plantning af jordbær om efteråret

Fordelen ved at plante jordbær om efteråret er, at du kan nyde en høst det følgende år. Om efteråret er der et bredere udvalg af plantemateriale, og jordbær slår lettere rod i jorden, der er varmet op hen over sommeren, så buskene udvikler sig hurtigere og mere effektivt.

I videoen nedenfor deler en gartner sine mange års erfaring med at plante jordbær i åben jord:

Der er kun én ulempe ved efterårsplantning: busken skal have tid til at slå rod før den første frost.

Pleje af jordbær

Lad os nu studere funktionerne ved jordbærpleje.

Vanding

For at sikre en rigelig høst skal jordbær vandes regelmæssigt, især hvis de vokser i lerjord. Vand om morgenen, så fugtigheden kan trænge ind inden aftenen. Før de første blomster viser sig, kan man bruge sprinklervanding. Når blomsterne har dannet sig, er det bedst at undgå at sprøjte dem med vand.

For at producere store bær skal jordbærplanter vandes godt. En mulighed er at bruge et drypvandingssystem.

Efter plantning i jorden skal busken vandes og gødes. Dette er nødvendigt for at forbedre vandbindingen i jorden. Vær særlig opmærksom på vanding i de første par uger for at sikre, at planten etablerer sig ordentligt. Efter et stykke tid kan vandingen reduceres til en gang hver 2.-3. dag.

Du behøver heller ikke at overvande jordbær, ellers bliver de mindre modstandsdygtige over for frost og forskellige sygdomme.

Gødning

For at få en god jordbærhøst er det ikke nok blot at plante en bestemt sort og vande den regelmæssigt. Du skal også være meget opmærksom på gødning, ellers bliver bærrene små og mister deres sødme med tiden. Gødning påføres normalt jorden på forhånd; du kan gøre dette, når du graver om efteråret.

I løbet af vækstsæsonen kan du gøde planten 3 gange: om foråret(før de første blomster viser sig), om sommeren (efter frugtsætning) og om efteråret (før planten klargøres til vinteren). Hvis jorden i området ikke er rig på næringsstoffer, gødes den regelmæssigt med både mineralsk og organisk gødning.

For at sikre en rigelig høst og korrekt plantevækst og -udvikling, skal du bruge kvælstofgødning om efteråret. Når du graver om efteråret, skal du tilsætte kalium og fosfor; dette vil fremme rodudviklingen og give bærrene en sødere smag.

Hvis det ønskes, kan du erstatte mineralgødning med husdyrgødning eller kyllingegødning fortyndet med vand. Sørg dog for at anvende gødningen omhyggeligt i henhold til den anbefalede dosering, da for meget også kan have en negativ indflydelse på plantens sundhed og høstens kvalitet.

Vi anbefaler at læse artiklen om gødning af jordbær om efteråret.

Overførsel

Så snart jordbærhøsten falder, og jorden udtømmes, er det tid til at overveje genplantning. Jordbær trives, når de omplantes på alle tider af året undtagen om vinteren. Følg disse retningslinjer, når du genplanter:

1. Frøplanterne skal være unge og sunde, så de kan komme sig og producere en høst.
2. Omplant kun med udløbere fra planter, der er 3-5 år gamle.
3. Jordbær slår godt rod på steder, hvor bælgfrugter tidligere voksede; det er meget uønsket at plante jordbær efter natskygge.
4. Omplant jordbærrene om aftenen eller på en overskyet dag for at forhindre solen i at udtørre kimplanterne. Ideelt set skal lufttemperaturen holdes under 20 grader Celsius.

Se følgende video om omplantning af jordbær til et nyt sted:

Hvis du følger alle disse grundlæggende principper, vil jordbærrene slå rod med succes og give en generøs høst det følgende år.

Ukrudtsbekæmpelse

Ukrudtsbekæmpelse er et lige så vigtigt trin i dyrkning af jordbær. Jordbærrødder sidder meget tæt på overfladen og er følsomme over for mekanisk skade. Derfor er det afgørende at forhindre ukrudt i at dukke op i haven i stedet for at bekæmpe det senere.

Før plantning skal området grundigt renses for ikke kun ukrudt, men også jordstængler fra flerårige planter. Hvis området er stort og stærkt angrebet af ukrudt, skal der anvendes ikke-selektive herbicider.

I jordbærvækstsæsonen er én fremgangsmåde at bruge barkflis. Halmflis er for eksempel en god løsning, men laget skal være mindst 6-8 cm tykt og bør udskiftes årligt.

Alternativt kan du bruge sort film; dette vil beskytte planten mod ukrudt, men vil skabe betingelser for udvikling af svampesygdomme og forekomsten af ​​snegle.

Moderne non-woven beklædningsmaterialer er for nylig blevet populære og tilbyder en nærmest ideel løsning. Disse materialer giver fri adgang til fugt og luft og kan bruges i mindst tre sæsoner. De forhindrer udviklingen af ​​svampesygdomme og snegle, og jorden varmes hurtigere op, hvilket fremmer en tidligere bærhøst.

Beskæring af jordbær

Beskæring af en plante bør gribes an med stor forsigtighed, da det har både positive og negative aspekter.

Fordele:

• Frostmodstanden øges, da bladene er mindre modtagelige for skadelige faktorer, og al energi er koncentreret i rodsystemet.
• Dette bekæmper effektivt skadedyr, der overvintrer på tørrede blade.
• Plantens rodsystem udvikler sig bedre - alle mineraler forbliver i roden og styrker den.

Ulemper:

• Efter beskæring bruger planten meget af sin energi på at komme sig, hvilket kan påvirke udbyttet negativt.
• Ved beskæring er der risiko for at beskadige de generative knopper, hvilket kan påvirke den fremtidige høst negativt.
• Når en plante beskæres radikalt, hæmmes fotosynteseprocessen, hvilket fører til, at planten vokser og udvikler sig langsomt.

For at eliminere alle risici forbundet med beskæring, fjern løv med ekstrem forsigtighed. Vær meget opmærksom på plantens knopper, og vælg det optimale tidspunkt til beskæring for at undgå at hæmme plantens vækst og sikre en høst af høj kvalitet.

I denne video kan du tydeligt se, hvordan jordbærbeskæring udføres:

Pleje af jordbær under blomstringen

Jordbær kræver regelmæssig pleje, og blomstringsperioden er ingen undtagelse. I denne periode kræver planten gødning, regelmæssig vanding og beskyttelse mod svampesygdomme og forskellige skadedyr. De mest effektive foranstaltninger omfatter:

• Løsning af jorden – hjælper ikke kun med at bekæmpe ukrudt, men forsyner også plantens rødder med ilt, hvilket har en gavnlig effekt på dens vækst og udvikling.
• Vanding – påføres drypvis eller med rod, og sørg for at rødderne ikke er blotlagte. Dette gøres morgen og aften, når solen ikke længere er så varm.
• Topdressing – en enkelt anvendelse af et gødningskompleks er tilstrækkeligt; du kan også fodre planten med borsyre, som styrker planten og giver et godt udbytte.
• Beskæring af ranker og blade – reducerer belastningen på planten, så al dens energi kan bruges produktivt til høst. Desuden reducerer det mængden af ​​skygge, planten får, hvilket har en positiv indflydelse på bærrenes kvalitet.
• Fjernelse af overskydende farver – de første blomster er normalt små og svage, så de skal fjernes, så planten ikke spilder ekstra energi på dem, men udvikler sig effektivt og efterfølgende er i stand til at producere gode, store bær.

Forberedelse til vinteren

For at sikre en god høst næste år er det vigtigt at forberede dine planter ordentligt til vinteren. Følgende procedurer er afgørende:

1. Om efteråret skal du fortsætte med at løsne jorden, gøde og vande jordbærrene.
2. Fjern tørre og svage blade, men fjern dem ikke helt, da dette vil svække planten betydeligt.
3. Hvis du ikke planlægger at formere planterne, skal du fjerne alle overskydende slyngtråde.
4. Hvis der er ukrudt, skal det også fjernes, hvorefter det kan bruges som barkflis.
5. Planterødder er følsomme over for frost og beskadiges, hvis temperaturen falder til under -8°C, og der ikke er sne udenfor. For at beskytte planten er det derfor nødvendigt at dække buskene med et lag barkflis. Halm, humus eller gamle blade er alle egnede. Det er vigtigt, at dette lag er mindst 6 cm tykt. Dette bør dog kun gøres, når jorden allerede er frossen; ellers vil jordbærbuskene rådne og dø, hvis jorden er fugtig. Lær mere om barkflisning af jordbær her. denne artikel.

Jordbærformering

Der er flere måder at formere jordbær på. Det er vigtigt at kende dem alle for at vælge den mest passende.

Formering ved at dele buske

Der findes nogle jordbærsorter, der ikke producerer udløbere eller kun producerer et lille antal af dem; i dette tilfælde ville den optimale formeringsmetode være at dele busken.

Fordelen ved denne metode er, at den muliggør formering fra midten af ​​foråret til den første frost. Med denne metode slår planten rod i 90% af tilfældene, og den unge busk begynder at bære frugt det følgende år.

Formering af småfrugtede, stadigbærende jordbær ved frø

For at formere ved frø skal du vælge den rigtige sort. Hele processen er meget enkel og kan udføres selv af en uerfaren gartner:

1. Læg frøene i blød i regnvand i 2-3 dage for at fremskynde spiringen.
2. Placer posen med de spirende frø et varmt sted, men undgå direkte sollys.
3. Når frøene er spiret, placeres de i en plastik- eller trækasse, der måler cirka 50x30 cm, eller i en beholder til andre planter.
4. Såning i åben jord bør udføres, når planten har mindst 5 blade.

Ellers, pas på jordbær dyrket fra frø, er ikke anderledes end de tidligere formeringsmetoder. Sørg for regelmæssig vanding, gødning af høj kvalitet og ukrudtsbekæmpelse.

Formering af jordbær af udløbere

En metode til jordbærformering er udløberformering. Et skud vokser fra moderplanten, som med tiden udvikler nye rosetter og rødder. Når rødderne har etableret sig i jorden, tørrer skuddet op, og den unge plante adskilles fra moderplanten.

Dette er den enkleste metode og kræver ingen indgriben udefra. Dannelsen af ​​nye rosetter kræver dog meget planteenergi, og man kan ikke forvente en rig høst fra sådan en busk. Derfor er det stadig tilrådeligt at bestemme, hvilke buske der skal bruges til at danne nye planter, og hvilke der vil bære frugt.

Skadedyrsbekæmpelse

For at opnå en god og rigelig høst af dette velsmagende og aromatiske bær er det også nødvendigt at udføre en række skadedyrsbekæmpelsesforanstaltninger.

Jordbær angribes oftest af insekter som:

• jordbærmide;
• edderkoppemide;
• gennemsigtig tæge;
• myrer;
• snegle;
• skovlus.

De vigtigste forebyggende foranstaltninger til at forhindre skadedyr er rettidig og effektiv ukrudtsbekæmpelse og korrekt vanding. Undgå at området gror til; hvis jordbær dyrkes i et drivhus, er det vigtigt at kontrollere luftfugtigheden.

Hvis der opstår skadedyr, kan kemikalier være effektive til at bekæmpe dem, men de bør ikke anvendes i plantens vækstsæson. Brug kun i henhold til instruktionerne.

Biologiske skadedyrsbekæmpelsesmidler:

• Fitosporin;
• Phyto-plus;
• Zirkon.

Jordbærsygdomme og deres behandling

Der bør lægges stor vægt på kampen mod jordbærsygdomme, såsom:

• pulveragtig meldug,
• hvide eller brune pletter,
• grå råd.

For at forebygge disse sygdomme skal du opretholde det rette mikroklima og forhindre muligheden for infektion.

For at beskytte jordbær mod sygdomme skal du først og fremmest købe sunde, unge frøplanter, som vil være mere modstandsdygtige over for sygdomme. Sørg også for, at jordbærbedet er solrigt og godt ventileret.

Sygdomme kan også bekæmpes med kemikalier, men ligesom med skadedyr er det nødvendigt at følge instruktionerne.

Jordbær er et letdyrket bær, der kan dyrkes i stort set enhver have eller sommerhus. For at sikre en god høst af høj kvalitet med store, velsmagende og søde bær er det vigtigt at følge grundlæggende principper for jordbærpleje.

Ofte stillede spørgsmål