Selv i det barske Sibirien er det ikke svært at dyrke jordbær takket være fremskridt inden for planteforædling. Nøglen er at vælge den rigtige sort. Overvej frugtperioden, udbyttet og vejrtolerancen. Du lærer alt om dette senere i artiklen.
Kriterier for udvælgelse af jordbærsorter til sibiriske forhold
De vigtigste parametre ved valg af den ideelle jordbærsort til Sibirien inkluderer følgende:
- høj grad af frostresistens hos planter både i vintermånederne og i forårsfrosten;
- hurtig regenerering af den grønne del af busken i tilfælde af skader fra kulde eller insekter;
- udbytte og frugtsætningens varighed
- bærrenes modstand mod råd;
- høstens smagskvaliteter;
- planters modstandsdygtighed over for skadedyr.
- ✓ Jordens optimale surhedsgrad for jordbær bør ligge inden for intervallet 5,5-6,5 pH.
- ✓ Afstanden mellem buskene ved plantning skal være mindst 30 cm for at sikre god ventilation og forhindre svampesygdomme.
Lad os derefter se på de typer jordbær, der er efterspurgte i sibiriske breddegrader.
- × Vælg ikke sorter med lav frostresistens, selvom de har høje smagskvaliteter.
- × Undgå sorter, der kræver hyppig vanding, da vandforsyningen kan være problematisk i Sibirien.
Zoneret
Følgende sorter er de mest populære blandt sommerboere.
| Navn | Udbytte (c/ha) | Bærvægt (g) | Sygdomsresistens |
|---|---|---|---|
| Fe | 189 | 10-35 | Høj |
| Festival | 180 | 30 | Høj |
| Maskot | 100 | 20 | Gennemsnit |
| Tidlig Lviv | 200 | 10-25 | Høj |
| Idun | Ikke specificeret | Ikke specificeret | Høj |
| Omsk tidligt | Ikke specificeret | 10 | Høj |
Fe
En mellemsæson, meget produktiv sort (op til 189 centner pr. hektar), udviklet på Kuibyshev Zonal Horticultural Experimental Station ved at krydse "Scarlet Sail" og "Nadezhda". Den første høst producerer store bær, op til 35 g, og senere svinger den gennemsnitlige vægt mellem 10-15 g. De er mørkerøde, runde, halsløse og har en fast tekstur. Velegnet til kommerciel brug.
Jordbær er ideelle til syltetøj af hele frugter, fordi de bevarer deres form under tilberedning. En klar ulempe er deres dårlige transportabilitet.
Disse lavtvoksende buske er meget tilpasningsdygtige og modstandsdygtige over for sygdomme og skadedyr. De opretholder et højt udbytte i op til tre år uden genplantning eller foryngelse.
Festival
En jordbær, der fortjener at blive betragtet som en af de bedste. Den blev avlet på I.V. Michurin All-Russian Research Institute of Horticulture. Karakteristika Festivaljordbær er som følger: store (op til 30 g) rød-bordeauxrøde bær med konisk form med en let rundhed og karakteristiske riller har en behagelig frisk aroma med et strejf af moskus.
Modningens højdepunkt finder sted i de første uger af juli. Denne sort kan opbevares godt i flere dage og er let at transportere, samtidig med at den bevarer sit salgbare udseende. Et udbytte på 180 centner pr. hektar giver mulighed for både at nyde bærrene i løbet af sæsonen og bevare dem til vinteren ved frysning og konservering.
Planter med en robust roset er kendt for deres vinterhårdhed, tørketolerance og hurtige regenerering efter skader. Fremragende resistens over for svampesygdomme gør dem endnu mere attraktive, men sorten er mindre modtagelig for meldug.
Maskot
En havejordbærsort af engelsk oprindelse med et gennemsnitligt udbytte på 100 centner pr. hektar. Saftigheden og sødmen af de rundcylindriske bær med tæt, lyserødt frugtkød fremhæves af en delikat aroma. Jordbærrene er ret store, typisk over 20 gram. De er alsidige – gode både til friske fra haven og til forarbejdning.
Sorten er halvt evigbærende, hvilket giver mulighed for en anden høst om efteråret under gunstige vejrforhold. Fjernelse af bladene efter den første frugtsætning hjælper også. Sortsegenskaberne er særligt udtalte i de første to år efter plantning.
Buskene er sunde og stærke med talrige frugtskud og kan modstå langvarig frost uden at blive skadet. De er modtagelige for spindemider og nematoder, men modstandsdygtige over for meldug og svampesygdomme, herunder gråskimmel.
Tidlig Lviv
En tidlig dessertsort med fremragende udbytter (op til 200 centner pr. hektar), forædlet på Lviv Experimental Horticultural Station. De blanke, klarrøde frugter er koniske i form med en fremtrædende hals og mellemstore. De er saftige, faste i teksturen og meget aromatiske med en sød, let syrlig smag.
Den første høst er op til 25 g, de følgende høster er omkring 10 g. De spises hovedsageligt friske, men kan også bruges til konservering.
Mellemstore planter er ikke krævende i nogen jordtype, tilpasser sig godt til forskellige vejrforhold og er ikke særlig kuldetolerante. Det anbefales at dække bedene med et varmelagrende materiale; almindelige grangrene er tilstrækkelige. De er modtagelige for jordbærmider, men er ikke modtagelige for andre skadedyr og sygdomme.
Idun
En alsidig jordbær, udviklet af danske forædlere specielt til udfordrende klimaer. Den er ikke kræsen med jord, men sætter pris på rigelig vanding under blomstring og modning. De første runde frugter kan nydes allerede i anden halvdel af maj.
Bærrene har saftigt, luftigt frugtkød og er let flade i siderne. De smager sødt med et strejf af syrlighed. Deres løse struktur gør dem vanskelige at opbevare eller transportere i længere perioder.
De stærke, høje buske er kompakte og sygdomsresistente med et mellemstort antal rosetter og høje blomsterstilke. Den eneste trussel mod høsten er gråskimmel. Den ubestridelige fordel ved denne sort er den høje regenerative kapacitet i den grønne del af planten.
Omsk tidligt
En populær sort udviklet på Sibiriske Forskningsinstitut for Landbrug ved krydsning af "Iduna" og "Novinka". De røde, stumpe-kegleformede bær er små og vejer op til 10 gram, har en uovertruffen smag og er meget søde. De er kendt for deres høje indhold af C-vitamin. De første høster er mulige allerede i maj, og de bærer frugt i hele den varme sæson. Den fyldige, livlige smag intensiveres under forarbejdningen.
Kompakte planter med lave blomsterstilke er velbladede, ikke bange for temperaturer under frysepunktet og modstandsdygtige over for sygdomme og skadedyr.
Remontant
Remontance er planters evne til at bære frugt flere gange i løbet af en sæson.
Disse typer bærafgrøder kræver nøje opmærksomhed fra gartnere. Følgende er blandt de mest egnede forhold for de sibiriske vidder.
| Navn | Udbytte (c/ha) | Bærvægt (g) | Sygdomsresistens |
|---|---|---|---|
| Dronning Elizabeth II | Ikke specificeret | 80-100 | Høj |
| Herre | 192 | 50-70 | Høj |
| Honning | Ikke specificeret | 30-40 | Høj |
Dronning Elizabeth II
Jordbær Elizabeth 2 – en af de seneste innovationer. Dens udprægede holdbarhed giver dig mulighed for at nyde modne bær fra juni til oktober. De klare røde frugter er ret store, nogle når 80-100 g! Frugtpulpens høje densitet er ideel til transport af høsten uden tab af kvalitet eller udseende.
'Queen Elizabeth II' udviser bemærkelsesværdig kulde- og sygdomsresistens, der kan sammenlignes med traditionelle regionale sorter. Jordbærrene bliver mindre med tiden, så det anbefales at genplante dem hvert 1-2 år.
Herre
En mellem-tidlig sort med høj produktivitet (192 centner pr. hektar). De første bær fremkommer i begyndelsen af juli. De er store (50-70 g), saftige og aromatiske. Den anden høstbølge modnes i sensommeren, og selvom frugtstørrelsen er mindre end i julibølgen, påvirker dette ikke smagen.
Jordbærsorten 'Lord' kræver minimal vedligeholdelse og er modstandsdygtig over for lave temperaturer og sygdomme. Den tilpasser sig godt til forskellige vejrforhold og foretrækker solrige steder og ekstra vanding. Den er alsidig og betragtes som en kommercielt levedygtig sort.
Honning
Denne tidlige sort stammer fra USA og kan nydes allerede i maj. Når den dyrkes indendørs (i et drivhus eller under agrofiber), modnes høsten flere uger tidligere. Store, let syrlige frugter, der vejer 30-40 gram, har et medium-tæt rød-orange frugtkød med en karakteristisk aroma. Den anden høstperiode modnes i slutningen af sommersæsonen.
Kompakte buske med stærke, udviklede jordstængler er følsomme over for høj luftfugtighed, men kan modstå vinterkulde og er modstandsdygtige over for almindelige bærsygdomme. Stærke blomsterstilke bærer nemt vægten af modne bær.
Andre sorter, der er egnede til Sibirien
Ovenfor har vi diskuteret de mest populære jordbærsorter til Sibirien. Men udvalget er enormt, og vi foreslår at udforske andre bærsorter, der vil trives i en sibirisk gartners have.
| Navn | Udbytte (c/ha) | Bærvægt (g) | Sygdomsresistens |
|---|---|---|---|
| Amulet | 200 | Ikke specificeret | Høj |
| Alexandrina | 111 | 15 | Gennemsnit |
| Berdsk tidligt | 130 | Ikke specificeret | Høj |
| Borovitskaya | Ikke specificeret | 15-20 | Høj |
| Darenka | Ikke specificeret | Ikke specificeret | Høj |
| Skumfidus | 100 | 40-50 | Høj |
| Kama | Ikke specificeret | 30 | Gennemsnit |
| Marishka | Ikke specificeret | 25 | Høj |
| Pavlovchanka | 100 | 30 | Gennemsnit |
| Første klasses elev | 134,5 | 30 | Gennemsnit |
| Tanyusha | Ikke specificeret | 10-15 | Høj |
| Torpedo | Ikke specificeret | 10-15 | Gennemsnit |
| Junia Smids | Ikke specificeret | 15-30 | Høj |
Amulet
En mellemsæsonsort med et fremragende udbytte på 200 centner pr. hektar. Modne, kegleformede, mørkerøde frugter har en levende smag og aroma og er fremragende både modne og til konservering (kompot og syltetøj). Bærenes faste tekstur gør, at de bevarer deres form godt, hvilket gør dem ideelle til frysning og transport. Frugtsætningen er en enkelt frugtsæson.
Disse mellemstore buske kræver kun lidt særlig pleje og er velegnede til tæt beplantning. De er modstandsdygtige over for det sibiriske klima og den "transparente" mide. De producerer få udløbere.
Alexandrina
En alpin sort med et højt udbytte (111 centner pr. hektar). Den er evigbærende og bærer frugt fra juni til oktober. Bærrene er aflange, små, ca. 15 g hver, og har en sød og sur smag.
Disse pæne planter med store blade bruges ofte som dekorative elementer i horisontal og vertikal havearbejde. De tåler lave temperaturer godt og er tørkeresistente. I regnvejr kan de lide af svampesygdomme, som kan forebygges med et korrekt plantemønster og tilstrækkelig ventilation.
Berdsk tidligt
En jordbær dyrket på I.V. Michurin Novosibirsk Zonal Fruit and Berry Station. Som navnet antyder, er det en tidlig moden sort. Bærene er røde, søde og sure i smagen og koniske i form. De er alsidige i brug og kan prale af et godt udbytte på op til 130 centner pr. hektar.
Buskene er kompakte, med beholderen i bladhøjde. De har fremragende modstandsdygtighed over for gråskimmel og jordbærmider. De tåler sibirisk vejr godt, men trives bedst under plastik.
Borovitskaya
En sent modnende sort udviklet på All-Russian Selection and Technological Institute of Horticulture and Nursery. De søde frugter, der vejer 15-20 gram, har fast, lyserødt kød. Velegnet til forarbejdning, konservering og frysning.
Kraftige, opretstående planter med tæt løv. Blomsterstilkene er stærke og lange med god frugtsætning. De er modstandsdygtige over for frost, tørke og sygdomme.
Darenka
En havejordbær avlet på Sverdlovsk Horticultural Avlsstation. De butte, koniske, blanke røde bær har en tydelig hals. Kødet er fyldigt, stærkt aromatisk og sødt og tåler transport godt, når det tilberedes korrekt. Den er en tidlig sort og en af de første, der dukker op på butikshylderne.
Mellemstore, opretstående buske med store, pubertære blade. Hver plante kræver tilstrækkelig plads (mindst 50 cm fra hinanden). Standardpleje: vand jordbærrene, behandle mod sygdomme og fodre.
Skumfidus
Resultatet af danske forædleres indsats. Store (40-50 g), karminrøde frugter med en delikat lyserød tekstur og fine, lyse årer har en levende aroma og sød smag. De tidligste bær kan høstes allerede i slutningen af maj. Denne alsidige sort, med et gennemsnitligt udbytte på 100 c/ha, er egnet til konservering, frysning og forsendelse.
Planterne er pæne med pubertære blade og stærke blomsterstilke og kræver ikke hyppig ompotning (genplantning hvert fjerde år). De er modstandsdygtige over for råd og meldug. I snerige vintre tåler de temperaturer under -35 grader Celsius. Ugentlig vanding og regelmæssig gødning vil forbedre buskenes frugtbarhed.
Kama
En tidlig, vinterbærende sort med polske rødder. Populært kendt som "Den Sorte Prins". Bærrene er store, omkring 30 g, runde og bordeauxrøde ved højeste modenhed. De er meget velsmagende og saftige. De første frugter modner i slutningen af maj - begyndelsen af juni. Velegnet til kommercielt salg.
Lavtvoksende buske med et veludviklet rodsystem producerer få udløbere og bærer frugt i lang tid. Blomsterstilkene er under bladniveau. I bede med barkflis tåler de tørt vejr godt. De er modtagelige for hvid og brun skimmel. Blomsterne tåler ikke frost.
Marishka
En mellemtidlig sort fremavlet af tjekkiske specialister. Dens karakteristiske træk er formen på de klare røde bær. -De er store, med en gennemsnitsvægt på 25 g, og aflange. De har en behagelig aroma og en vidunderlig smag. Bemærkelsesværdigt nok har frugterne ikke tendens til at skrumpe med hver høst.
Lavtvoksende planter er modstandsdygtige over for sygdomme og vejrforhold. Blomsterstilke er placeret over bladniveau, hvilket muliggør nem og uafbrudt høst. De er modtagelige for rød rodråd. Om vinteren skal bedene dækkes med isoleringsmaterialer.
Pavlovchanka
Jordbær med fremragende smag, dyrket på Leningrad Frugt- og Grøntsagsstation, er tidlige sorter med et lavt udbytte (100 centner pr. hektar). Den allerførste modning producerer store bær, op til 30 gram. Med hver ny sæson bliver frugterne mindre. Indvendigt er de lyserøde og faste. Saftige og duftende, med en sød-sur smag. De er ideelle til hjemmedyrkning og konservering.
Spredte buske med mellemlange blomsterstilke og tæt løv. Vinterhårdfør, moderat tørketolerant. Kan være modtagelig for bladplet og gråskimmel.
Første klasses elev
En krydsning mellem "Fairy" og "Torpedo". Denne ikke-evigbærende sort har en lang frugtperiode, der producerer op til 5-7 bærhøster pr. sæson og et godt, stabilt udbytte på 134,5 c/ha. De første frugter er store, op til 30 g, afrundede med mørke riller, som derefter aftager i størrelse og bevarer deres smag og aroma.
Planterne er kraftige med pubertære bladstilke og blade med en mærkbar voksagtig belægning. Denne sjældne sort giver gode udbytter selv i delvis skygge. I fugtige somre kan der forekomme meldug og gråskimmel, men sværhedsgraden er mild.
Tanyusha
Denne mellemsæsonsort, udviklet på I.V. Michurin Novosibirsk Zonal Fruit and Berry Experimental Station, blev forædlet specifikt til sibiriske breddegrader. De stumpkoniske bær er små og vejer 10-15 g, med rødt frugtkød og en abrikosaroma. De bevarer deres smag efter varmebehandling.
Kraftige, halvspredende buske med tæt løv modstår vejrets luner, alpeviolmider og svampesygdomme. Udbyttet er kun højest i de første to år; derefter anbefales ompotning.
Torpedo
En sort, der passer til mellemsæsonen og ikke remontant. Et signaturtræk - Aflange, ovale bær med en dyb jordbæraroma og en tydelig syrlighed. De vejer ikke mere end 10-15 g, og frugtkødet er saftigt og fast. De er alsidige og egner sig til både frysning og konservering.
Pæne buske med små blade trives under alle klimatiske forhold, men er modtagelige for grå skimmel.
Junia Smids
Et bær dyrket på det lettiske forskningsinstitut for landbrug og landbrugsøkonomi. De stumpe-koniske, rillede frugter har en sød-sur smag og en mild aroma, mens frugtkødet er rødt og mørt. Den første høst giver op til 30 g, og efterfølgende høster giver 15-20 g.
Høje planter med god frostresistens og tolerance over for tørre perioder. Halvspredende, velbladede, med blomsterstande og blade arrangeret på samme niveau.
At vælge den rigtige jordbærsort til din sibiriske dacha og få en fremragende høst opnås bedst ved at kombinere flere sorter i et solrigt havebed. Rettidig vanding og gødning giver dig mulighed for at nyde dine egne bær hele sommeren.
Det er vanskeligt at dyrke afgrøder i de nordlige egne, især sarte afgrøder som jordbær. Min mor bor i Sibirien, så jeg anbefalede hende de sorter, der er nævnt i din artikel. Hun besluttede sig for Lord og Amulet. Det er allerede to år siden. Hun bad mig om at takke dig, da jordbærrene virkelig trives og endda bærer frugt.