Beskrivelse af tranebær og deres dyrkningsegenskaber

Tranebær er i høj efterspørgsel blandt mange haveejere. Alle kender de gavnlige egenskaber ved dette bær. Det hjælper med at forbedre helbredet, styrke immunforsvaret og lindre lidelser. Plant tranebær i din have, og du vil ikke fortryde det.

Generelle karakteristika for tranebær

Tranebær er et unikt bærtræ, der ikke optager meget plads i en have. Det er kendetegnet ved sin evige grønne farve.

Buskens udseende

Busken blev først dyrket i Rusland i slutningen af ​​det 19. århundrede. I dag foretrækker mange landmænd og gartnere at dyrke denne krybende plante i deres haver. Busken har fleksible, krybende stængler, der er 0,4-1,8 meter lange. Rødderne er overfladiske, og rodsystemet når ikke mere end 20 cm dybt.

Planten er dækket af små, læderagtige, elliptiske-lancetformede eller elliptiske blade med let tilbagebøjede kanter. Bladene er blanke, blålige til askefarvede forneden og grønne foroven. Om vinteren antager den en let brun farve.

Blomsterne vokser på 2-3 cm lange stilke, som bærer adskillige blomsterstande. Kronbladene er hvide eller lyserøde. I det centrale Rusland blomstrer de i maj-juni.

Beskrivelse af bær

Frugten er typisk kugleformet eller oval. Skallen er rød eller lyserød, og bærrene er 1-2 cm i diameter. I starten har skallen en grønlig eller cremet farve. Fuld modenhed indtræffer i slutningen af ​​september eller begyndelsen af ​​oktober.

Tranebær har kødfuldt, rødt frugtkød. Indeni er der et hårdt kern. Bærene har en sød og sur smag, nogle gange med en let bitterhed. Manglen på klistret sødme skyldes deres høje indhold af C-vitamin.

Hvor vokser tranebær?

Forskellige arter vokser i forskellige områder. I den nordlige del af Eurasien findes en småfrugtetI nogle russiske regioner (Lipetsk, Voronezh og Rjazan oblaster) er høst af frugten forbudt, fordi den er opført i Den Røde Bog som en sjælden art.

Storfrugtede tranebær er almindelige i USA og Canada, mens den vilde sort typisk dyrkes i bjergområder i USA og det sydlige Canada. De er kendetegnet ved en spredt buskvækst og foretrækker skyggefulde områder.

Kalorieindhold

Tranebær har et lavt kalorieindhold, hvilket gør dem velegnede selv for diabetikere. 100 gram indeholder 26 kcal.

Anvendelsesområder

Bærene bruges ofte i fødevareindustrien: de bruges til at lave kompotter, kissel, frugtdrikke, desserter og alkoholholdige drikkevarer. Buskens blade er velegnede til at lave te.

Tranebær er populære i folkemedicinen, især til behandling af akutte luftvejsinfektioner. De er en rig kilde til vitaminer, makro- og mikroelementer og andre gavnlige stoffer.

Fordele og skader

Tranebær indeholder et stort antal gavnlige stoffer, herunder frugtsukker. De er også rige på organiske syrer:

• citron;
• oxalsyre;
• rav;
• kinin;
• benzoesyre;
• æble;
• klorogen;
• Ursolisk;
• oleander.

Bærene indeholder leukoanthocyaniner, katekiner, anthocyaniner, betain, makro- og mikroelementer:

• zink;
• titanium;
• mangan;
• fosfor;
• kobolt;
• bor;
• nikkel;
• kalcium;
• jern;
• molybdæn;
• kalium;
• kobber;
• krom;
• jod;
• sølv;
• tin.

Tranebær forbedrer appetitten og mave-tarmfunktionen og beskytter det urogenitale system og tarmene mod infektioner. Det er et forebyggende middel mod kræft. Det bruges også til at reducere risikoen for åreforkalkning.

Tranebær er kendt for at være et fremragende middel til at sænke blodtrykket. Det anbefales til personer, der lider af vitaminmangel, feber og luftvejssygdomme. Tranebærsaft er et godt febernedsættende, antibakterielt og tørstslukkende middel.

Personer med mavesår og sår på tolvfingertarmen, personer med gastritis med høj surhedsgrad og personer med leverproblemer frarådes kraftigt at indtage tranebær. Personer med svækket eller tynd tandemalje bør også udvise forsigtighed.

Fordele og ulemper

Hver tranebærsort har sine egne unikke egenskaber. Bærets fordele opvejer langt ulemperne:

• et stort antal vitaminer og mikroelementer i sammensætningen;
• evnen til at dyrke en plante på ét sted uden at skulle genplantes i mange år;
• høj frostbestandighed;
• buskens dekorative natur, hvorfor den ofte bruges i landskabsdesign;
• lav affældning og bevarelse af bær på buskene om vinteren;
• regelmæssig frugtsætning og højt udbytte;
• upåkrævet i plejen.

Varianter af tranebær

Der er tre hovedsorter af tranebær: storfrugtede, almindelige og småfrugtede.

Storfrugtede

Tranebær er hjemmehørende i Nordamerika, men deres udbredelse er meget bredere. De dyrkes i Kina, Vesteuropa, Canada, Japan, det russiske Fjernøsten og det vestlige Sibirien.

Denne sort vokser som en krybende busk med opretstående stængler, der når op til 20 cm. Frugterne bliver store. Tranebær med store frugter foretrækker fugtig, tørvet jord.

Almindelig

Denne sort er kendetegnet ved høj frostresistens. Det er en stedsegrøn, krybende busk med hvide undersider. Frugterne er kugleformede.

Tranebær af denne sort er typisk transportbestandige og kendetegnes ved sene modningsperioder – midt i september.

Småfrugtede

Småfrugtede tranebær vokser i tundra, tørvemoser og sumpede, skovklædte og bjergrige områder på den nordlige halvkugle. De er ikke en særlig attraktiv mulighed for kommerciel dyrkning.

Frugterne vokser små (ca. 1 cm i diameter), og busken er kompakt og overstiger ikke 50 cm. Denne sort har spidse blade med krøllede kanter. Bærrene modnes hen imod begyndelsen af ​​efteråret.

Populære sorter

Der findes adskillige populære tranebærsorter, der er kendt for deres fremragende egenskaber. Før du planter dette bær i din have, bør du gøre dig bekendt med dem:

• Ben Lear. Ben Lear tranebær er en tidligmodende sort. Bærrene modner i slutningen af ​​august. Frugterne er store med mørk bordeauxrød skal. Smagen er let syrlig og sød. Holdbarheden er højst 14 dage. Op til 2 kg bær kan høstes pr. kvadratmeter.
• Tidlig sort. Sorten blev avlet i 1857 i Massachusetts. Den er kendetegnet ved hurtig vækst og producerer lange, slanke stængler. Frugterne bliver mellemstore (1,5 cm i diameter).
  Huden er mørkerød og skinnende. Den er kendt for sin modstandsdygtighed over for almindelige sygdomme.
• Hoves. Gartnere rapporterer om kraftig vækst. Planten producerer store, ovale frugter med en skinnende overflade. Skallen har et rødt skær. Dette er en sent modnende sort, hvor tranebærrene modnes i oktober.
• McFarlin. En langsomtvoksende busk med korte skud. Denne sort producerer frugt godt i varme klimaer. Tranebærrene bliver store – op til 2,7 cm lange og 2,4 cm i diameter. Bærene er mørkerøde med en voksagtig, skinnende skal. Modningen sker i anden halvdel af oktober.
• Pilgrim. Denne sort blev udviklet i 1930. Den producerer et mellemstort antal skud. Frugterne bliver store: op til 1,9 cm i længden og 1,6 cm i diameter. Bærrene er lillarøde i farven. De modnes i oktober.
• Stevens. Bærrene er kendetegnet ved et robust vegetativt system og sygdomsresistens, er store og dækket af en tyk, tæt skal. Op til 2 kg frugt kan høstes pr. kvadratmeter.
• Searles. En midt-tidlig sort kendt for sit regelmæssige udbytte. De ovale, mørkfarvede frugter skifter farve efter høst.
• Franklin. En mellemsæsonsort, der kan opbevares uden frysning eller forarbejdning i op til fire måneder. Høsten begynder at modnes omkring midten af ​​september. Gartnere høster op til 1,5 kg frugt pr. kvadratmeter.

Blandt et stort antal sorter kan du vælge den mest passende mulighed baseret på eksterne, smags- og sortsegenskaber.

Formering af havebær

Tranebær formeres generativt og vegetativt. Frøformering er ekstremt sjælden. Grønne stiklinger anvendes mest.

Stiklinger

Begynd at høste grønne tranebærstiklinger i perioden med intensiv skudvækst. Skudlængden skal være mindst 10 cm. Plant dem i planteskolepotter fyldt med en blanding af højmosetørv, sand og rådne fyrrenåle.

Du kan straks plante stiklingerne på et permanent sted. Følg disse instruktioner:

1. Uddyb emnerne med 2-3 cm.
2. Fastgør plantningen og vand grundigt.
3. Indtil stiklinger slår rod, skal du sørge for, at jorden er konstant fugtig.
4. På meget tørre dage skal du beskytte kimplanterne med et strakt stof eller et specielt skyggenet.

Frø

For at få et godt frømateriale, pluk godt modne bær fra busken, knus dem og skyl dem i rigeligt vand, lad frøene bundfælde sig i en si og begynd at så med det samme.

Hvis du planlægger at plante frøplanter, der har været opbevaret i et stykke tid, skal du stratificere dem. Dette indebærer at udsætte dem for kulde: hold frøene varme i 7 dage og derefter kolde i 6 dage.

Trinvise plantevejledninger:

1. Så frøene i en bakke med en fugtig blanding af tørv og sand i forholdet 4:1, og lad dem stå i 90 dage ved en temperatur på +3 til +7°C. Rummet skal være godt ventileret.
2. Så frø om foråret efter lagdeling, og frisk høstet materiale om sommeren. Spred frøene ud over substratets overflade uden at grave ned i det, i en beholder med højmosetørv.
3. Drys materialet med et 2-3 mm tykt lag sand gennem en si ovenpå, og dæk derefter med 5 mm tykt knust tørv.
4. Vand og dæk med et glaslåg. Placer et lyst og varmt sted.
5. Sørg for regelmæssigt at vande og ventilere afgrøderne.
6. Hvis der opstår skimmelsvamp på overfladen af ​​​​substratet, skal det behandles med et fungicid.

Frøplanterne skulle gerne komme frem inden for 14-20 dage. Når dette sker, fjern glasset, men fortsæt med at vande. Når frøplanterne har 4-5 blade, omplantes de enkeltvis i potter eller et drivhus med mindst 10 cm mellemrum.

Fortsæt med at dyrke hele året rundt, og gød regelmæssigt med en Kemira-Universal-opløsning (20 g pr. 10 liter vand). Påfør gødning med et par ugers mellemrum, startende i midten af ​​april og sluttende i midten af ​​juli. I august fjernes drivhusdækslet, og i slutningen af ​​oktober dækkes bedet med et lag tørv.

Hvordan planter man tranebær?

Tranebær foretrækker usædvanligt fugtige områder, så de findes ofte i sphagnummoser, sumpede bredder af skovdamme og nåleskove. Du kan skabe gunstige forhold for dem i din dacha eller dit hjem.

Deadlines

Du kan plante planten i din have om foråret eller efteråret. I førstnævnte tilfælde skal du udføre proceduren i maj, da jorden allerede er godt opvarmet på dette tidspunkt, og risikoen for frost igen er under frysepunktet. Du kan bruge kimplanter eller stiklinger.

Om efteråret plantes i midten til slutningen af ​​oktober, når planterne er i dvale. Det er bedst kun at plante kimplanter i denne periode, da stiklinger sandsynligvis ikke vil have tid til at slå rod, før frosten sætter ind.

Egnet jord

Tranebær trives godt i meget sur jord. Brug vand med en pH-værdi på 4-5 til vanding, ellers kan planten blive syg, og dens vækst kan blive hæmmet.

Selvom tranebær elsker fugt, skal du ikke overdrive det. Hold det øverste jordlag konstant fugtigt – det er her, plantens rodsystem befinder sig. Vælg steder med vand- og luftgennemtrængelig jord (tørv, sand eller sandet lerjord).

Hvordan vælger og forbereder man plantemateriale?

Når du vælger plantemateriale, skal du sørge for at kontakte specialiserede planteskoler, haveforeninger eller store landbrug. Køb fra sælgere med positive anmeldelser vil beskytte dig mod risikoen for svindel.

Toårige frøplanter er velegnede til plantning – de begynder at bære frugt meget tidligere. Vælg sunde planter med store frugter. Tag stiklinger, grav dem ned i fugtig tørv, og omplant dem til deres permanente plads om foråret.

Når du køber en frøplante, skal du sørge for at inspicere dens rodsystem, stamme og blade. De må ikke vise tegn på sygdom eller skade.

Gode ​​og dårlige naboer

Nogle planter fra Ericaceae-familien er ideelle ledsagere til tranebær. De foretrækker også sur jord. Plant blåbær, tyttebær, sortebær og blåbær i nærheden.

Til plantning med tranebær, vælg også vild rosmarin og stauder fra Rosaceae-familien - multebær og arktisk hindbær.

Fordi planten vokser i et surt og fugtigt miljø, vil traditionelle afgrøder som peberfrugter, tomater, auberginer, kål og andre medlemmer af natskyggefamilien ikke vokse i nærheden af ​​den.

Teknologi

Forbered jorden til plantning af tranebær om efteråret, og vælg først et godt oplyst område.

Planteteknologi:

1. Grav huller cirka 10 cm dybe. Der skal være 20 cm mellem rækkerne og 15-20 cm mellem kimplanterne. Sørg for at fugte plantehullerne med varmt vand før plantning.
2. Hvis du planlægger at plante stiklinger, så plant dem dybt nok til at rodhalsen er op til 3 cm over jordoverfladen. Placer flere stiklinger i hullet, tryk jorden fast og vand grundigt.
3. Når du planter en frøplante, skal du begrave den i samme dybde, som den voksede i før plantning. Når du omplanter fra en anden beholder, skal du være forsigtig med ikke at beskadige rodsystemet. Placer rødderne i plantehullet sammen med rodklumpen.
4. Hvis du sår frø, så plant dem i tørv eller mos i en dybde på 5 mm. Vand, dæk med plastfolie, og vent på, at spirerne kommer frem.

Efter plantning fremkommer de første bær kun 3 år. Udbytteindikatorerne vil være maksimale i det 4. udviklingsår.

Pleje af tranebær

For at få et sundt træ, der bærer frugt regelmæssigt, skal du sørge for regelmæssig vanding, beskytte det mod frost og gøde det. Disse plejeprocedurer vil øge udbyttet og forhindre tranebærskader.

Vanding

Planten tåler ikke tørke og varme godt. Dens overfladiske rodsystem tørrer let ud. Mangel på vand under blomstringen kan få blomsterne til at tørre ud, hvilket i sidste ende forhindrer dannelsen af ​​frugtskud, og under bærvæksten har blomsterne en tendens til at falde af.

Sørg for, at jorden er fugtig. De største og smukkeste frugter produceres i områder med rigeligt vand. Vand mere grundigt i varme somre. Dæk også jorden med barkflis omkring stammen for at bevare fugtigheden længere.

Nogle gartnere anbefaler at bruge et drypvandingssystem: Placer en tønde med en tappehane og tilslut den til en tynd slange med huller langs dens længde. Vandet vil langsomt strømme ned på tranebærbedet.

Gødning

For at få en god høst, skal du fodre planten korrekt:

• I det første år efter plantning påføres kvælstofgødning. Om foråret, når de første knopper viser sig, påføres ammoniumsulfat med en mængde på 20 g pr. kvadratmeter. Dette vil fremme fremkomsten af ​​​​talrige frugtskud over flere år.
• Gød ældre tranebær med en kompleks gødning til acidophilus-planter, såsom blåbær. Påfør 20 g pr. kvadratmeter. Disse gødninger indeholder nitrogen, kobber, mangan, fosfor, bor og jern.
• Gød planten en anden gang om sommeren. Følg samme tidsplan som om foråret – brug kvælstofgødning.

Hvis du er i tvivl om doseringen, er det bedre at bruge mindre. Hvis du ikke havde mulighed for at gøde planten i foråret eller sommeren, så fortvivl ikke – tranebær tåler manglen på gødning rigtig godt.

Frostbeskyttelse

Tranebær har specifikke klimatiske krav. De fleste sorter kan tåle temperaturer helt ned til -18 grader Celsius. Almindelige tranebærsorter kan tåle temperaturer helt ned til -33 grader Celsius. Disse sorter er egnede til dyrkning i Sibirien, Moskva-regionen og det centrale Rusland.

Planter kan være i fare under forårsfrost, når dag- og nattemperaturerne svinger. I denne periode bør tranebær beskyttes mod de negative virkninger af lave temperaturer.

Dæk et lille område af din have med et lag halm eller blade om efteråret. Hvis du har en stor beplantning, så lav en kant omkring den, når jorden fryser, fyld den med vand, og vent, indtil laget fryser. Gentag denne proces, indtil skuddene er helt dækket. Dette vil sikre bedre overvintring.

Beskæring og foryngelse

Beskæring og foryngelse af buske er en vigtig vedligeholdelsesprocedure. På grund af dannelsen af ​​​​talrige vegetative skud fører overdreven komprimering til dårlig frugtmodning. Forkort lange grene med en beskæresaks.

Beskær tranebærrene i maj. Hovedformålet med denne procedure er at forme busken. I løbet af de første tre år, når busken vokser hurtigt, skal du forme den.

Gartnere bruger ofte en vandret, spredende beskæringsteknik, som fremmer udviklingen af ​​sideskud og involverer fjernelse af de øvre grene. Vertikal, kompakt beskæring, som involverer afskæring af stærke sideskud, er også populær.

Anbefalinger:

• Hvis du vil gøre busken kompakt og høj, skal du fjerne alle krybende, tynde, frosne stængler om foråret for at stimulere væksten af ​​lodrette grene.
• Hvis du ønsker en spredende plante, skal du fremme væksten af ​​vandret rettede stængler.
• I begyndelsen af ​​vækstsæsonen eller om efteråret efter høst fjernes de efterhængende grene. Beskær skud, der stikker op over de opretstående toppe. Det er acceptabelt at fjerne skud, der er 2-3 cm brede, og lad ubeskårne grene blive i nærheden.

For at forynge gamle buske kan du slå dem ned med en plæneklipper i det tidlige forår.

Sygdomme og skadedyr af tranebær

Hvis du følger de rigtige havepraksisser, kan du holde dine tranebær sunde. Planten kan dog være modtagelig for visse sygdomme og insektangreb. For at undgå disse, skal du gøre dig bekendt med dem og deres bekæmpelsesmetoder:

• Sneskimmel. En sygdom, der kan påvirke tranebær fra marts til april. Rødbrune pletter med gulligt mycelium viser sig på plantens knopper og blade. I slutningen af ​​foråret bliver de berørte blade askefarvede og falder af.
  Om efteråret sprøjtes området med en Fundazol-opløsning i henhold til instruktionerne. Om vinteren overhældes området gradvist med vand i lag, så hvert lag fryser.
• Rød plet. En svampesygdom, der forårsager deformering af skud, hvilket i sidste ende fører til deres død. Knopper, blomster og stilke er også modtagelige og bliver lyserøde.
  For at ødelægge patogener, behandle tranebær med en opløsning af Fundazol eller Topsin M med en hastighed på 2 g pr. 1 liter vand.
• Monilial forbrænding. En svampesygdom, der får skudspidserne til at visne og tørre ud. I fugtigt vejr får det berørte område et gulligt skær. Sygdommen kan inficere hele planten og i sidste ende få frugten til at rådne.
  For at bekæmpe moniliose, brug fungicider. De mest populære inkluderer Bayleton, Ronilan, Topsin-M, Ditan og kobberoxychlorid.
• Phomopsis. Sygdommen får skudspidserne til at tørre ud, og bladene bliver gule, derefter orange eller bronzefarvede. Der opstår beskidte grå pletter på stilkene. Sygdommen udvikler sig i tørt og varmt vejr.
  Om foråret behandles tranebær med Topsin-M, og inden aktiv vækst begynder, sprøjtes med Bordeaux-væske.
• Terryness (overvækst). En virussygdom, der påvirker skud og blade, som krymper og klæber tæt til skuddene. Den berørte plante holder op med at vokse, og der kommer ingen frugt.
  Der er ingen behandling mod denne sygdom. Fjern busken og brænd den for at forhindre frottéen i at sprede sig til andre planter.

Tranebær er modtagelige for adskillige skadedyr, der lever af deres overjordiske dele. Planten angribes ofte af:

• æble komma skala;
• sorthovedet tyttebærbladrulle;
• sigøjnermøl;
• kålmøl;
• lyngmøl.

For at forebygge ukrudt skal du følge korrekt landbrugspraksis og fjerne det omgående. Brug om nødvendigt insekticider, men senest en måned før høst og efter at frugten er plukket. Gartnere anbefaler følgende produkter:

• Metafos;
• Aktara;
• Karbofos;
• Actellic.

Høst og opbevaring

Høsten sker på forskellige tidspunkter. Høst vilde frugter om foråret. Efter vinteren bliver bærrene sødere.

Nyttige tips:

• Hvis du har brug for at opbevare tranebær i længere tid, så høst dem, når de er fuldt modne – den tekniske modenhed varer fra slutningen af ​​august til begyndelsen af ​​november.
• Du kan høste bærrene i hånden eller med specielle skrabere. Denne metode forhindrer skader på planten, så det er bedst at vælge sidstnævnte. For at sikre, at bærrene holder længere, høst dem i tørt, solrigt vejr.
• Indtil næste høst, konserver bærrene ved at dække dem med vand og derefter opbevare dem i kælderen. Dette vil give syltede tranebær. Du kan også marinere dem ved at tilsætte lidt sukker og eddike.
• Forarbejd eller frys frugter høstet om foråret. Sørg for at vaske og tørre dem først.
• Når du fryser bærrene, skal du portionere dem ned i beholdere eller poser én ad gangen. Genfrys dem ikke, da dette vil ødelægge tranebærrenes næringsmæssige egenskaber.
• Du kan bruge frosne bær til at lave kompotter, kissel eller desserter. Friske bær kan spises rå eller laves til marmelade.

Hvilke vanskeligheder kan man støde på, når man dyrker tranebær?

Tranebær betragtes som en plante med høj sygdomsresistens. Der kan dog opstå problemer, hvis busken dyrkes i uegnet jord med for høj surhed.

Problemer kan heller ikke undgås, hvis du overdriver med gødning eller vander dine tranebær med hårdt vand. Dette kan føre til dårlig vækst, gulning og bladfald samt manglende frugtsætning.

Tranebær er en populær plante, som alle forsøger at dyrke i deres haver på grund af bærenes utrolige fordele. Med korrekt plantning og efterfølgende pleje er du garanteret en rigelig høst. Følg rådene fra erfarne gartnere, og du vil ikke have problemer med at dyrke disse bær.

Ofte stillede spørgsmål