Malakitstikkelsbærret er en kaloriefattig og nærende frugt. Det er ekstremt populært på grund af sin livlige grønne farve og voksagtige belægning, som giver bærene en uovertruffen glans.
stikkelsbærsorten "Malachite"
Stikkelsbærret "Malachite" er uhøjtidelig og har gode egenskaber, som det værdsættes af mange gartnere og sommerboere.
"Malachit" adskiller sig fra andre sorter ved sin store bærstørrelse, øget udbytte og transportabilitet.
Sortens udviklingshistorie
Stikkelsbær er en traditionel afgrøde af slægten Smorudinus. Gartnere har for nylig udviklet et par sorter. Arbejdet med malakitkultivaren begyndte i 1940'erne. I 1959 blev planten føjet til Den Russiske Føderations statsregister. De første succesfulde planter begyndte at dukke op i 1950, og forædlere brugte ni år på at teste busken. Hybridens forældre er stikkelsbærrene Black Negus og Finik. Den blev udviklet på I.V. Michurin All-Union Research Institute of Horticulture.
Fordele og ulemper ved malakit
Planten er kendt for sit høje udbytte og fremragende frostresistens og er modtagelig for anthracnose. Lad os se nærmere på fordele og ulemper ved denne busk.
Fordele ved malakitsorten:
- Udbyttet er regelmæssigt.
- Med korrekt plantning og efterfølgende pleje kan en plante give cirka 4 kg modne og saftige bær.
- Fremragende smag.
- Bærene har unikke anvendelser. De kan spises friske, konserveres, frosses og tørres.
- Modstandsdygtig over for meldug.
- Bærrene falder ikke af busken. De kan blive på grenene i et stykke tid, efter de er fuldt modne.
- Frugterne fordærves ikke under transport og mister ikke deres attraktive udseende.
De største ulemper ved malakit stikkelsbær:
- svag immunitet mod anthracnose;
- Hvis den ikke passes ordentligt, kan udbyttet falde til under gennemsnittet.
Sortens karakteristika
Anmeldelser af malakitstikkelsbærret viser det fra forskellige perspektiver. Nogle gartnere anser det for at være den bedste sort, mens andre undgår at dyrke det. Men alle disse anmeldelser har én ting til fælles: en realistisk beskrivelse af busken.
Malakit er en flerårig busksort. Planten har modstået tidens tand og har overlevet i forskellige klimaer.
Buskens egenskaber:
- Mellemhøjde (maksimal højde – 1,5 m).
- Den vokser bredt og har et mellemstort antal torne.
- Bærene er små, runde i formen, med et udtalt voksagtigt lag.
- Stikkelsbærrene smager surt, men aromatisk.
- Planten bærer frugt tidligt og længe.
- Sorten er frostbestandig og ikke bange for pludselige temperaturændringer.
- Kan dyrkes kommercielt.
For en anmeldelse af malakit-stikkelsbærsorten, se videoen nedenfor:
Busk
Dyrkning af malakitbusken kræver et stort stykke jord, da den har spredte grene med tæt løv. Den bliver mellemhøj. Barken er gråbrun, og bladene er store, matgrønne. Blomsterne er små og har tydelige konturer.
Bær
Bærene er store og letårede og begynder at modnes midt på sommeren. Hvis du vil øge sukkerindholdet i bærrene, skal du ikke plukke dem umiddelbart efter modning. Med tiden bliver bærrene sødere og udvikler en mere intens farve. Hvert bær vejer cirka 5 g.
Stikkelsbær kan opbevares køligt i op til 1 uge. Dette afhænger af deres modenhed. Du kan opbevare dem i køleskabet eller kælderen. Køleskabet opbevarer bærrene lidt længere.
Om vinteren fryses stikkelsbær, hvilket hjælper med at bevare mange af deres gavnlige egenskaber. For at gøre dette placeres frugterne i køleskabet og derefter overføres til fryseren.
Modningsperiode
Planten er kendetegnet ved midt-tidlig modning: planten blomstrer i maj, frugterne modnes i slutningen af juni, og høsten kan begynde i slutningen af juli. Busken bærer frugt ujævnt, men ensartet. Flere høster kan høstes fra en enkelt plante i løbet af sæsonen; bærrene behøver blot at modnes, hvor de vil få en gylden farve og blive sødere.
Produktivitet
En af buskens største fordele er, at den er selvbestøvende, hvilket betyder, at den producerer både han- og hunblomster. Den begynder at bære frugt to år efter plantning. I starten er bærrene sparsomme, men i de efterfølgende år vil busken overraske sin ejer. Planten fortsætter med at bære frugt i op til 15 år, forudsat at den plantes og passes korrekt.
Transportabilitet
Bærskallerne er, selvom de er tynde i udseende, faste. Stikkelsbærrene kan håndteres uden at beskadige frugten. Dette påvirker ikke deres smag eller udseende.
Tørkebestandighed og vinterhårdhed
Malakit er et glimrende valg til dyrkning i enhver region. Den tåler både plus- og minustemperaturer. Husk dog at sørge for ly om vinteren og vande den grundigt om sommeren.
Modstand mod sygdomme og skadedyr
En statskommission undersøgte alle sortens karakteristika. Planten har stærk immunitet over for meldug, men angribes lejlighedsvis af savfluer og bladlus. Den største trussel mod busken er anthracnose, så regelmæssige forebyggende foranstaltninger er afgørende.
Vækstbetingelser
Plantning af malakit kræver først og fremmest et godt oplyst sted, hvor man tager højde for nærliggende frugttræer, der kan give skygge. Planten skades ikke af træk eller stærk vind, men bærrene kan falde af, så et lille læ anbefales.
Undgå at plante tæt på grundvand, da dette kan føre til svampesygdomme. Stedet bør være plant eller let hævet; undgå at plante busken i lavtliggende områder.
Malakit vokser i ren, velplejet jord fri for ukrudt eller sidste års løv. Luftning er især vigtig; sort jord eller lerjord foretrækkes til plantning.
Landingstidspunkt
Planten kan plantes udendørs om foråret eller efteråret. Efterårsmodellen er dog at foretrække, da dette giver rodsystemet mulighed for at etablere sig, inden det kolde vejr sætter ind, og malakit vil begynde at udvikle sig fuldt ud om foråret. Plant i ren jord. Placer buskene mindst 1 meter fra hinanden.
Plantediagram
Køb kun kimplanter i specialforretninger, da markedssælgere kan erstatte stiklinger med en anden billig plantesort.
- ✓ Frøplanten skal have mindst 3 sunde skud uden tegn på sygdom.
- ✓ Rodsystemet skal være veludviklet, uden skader eller tegn på råd.
Regler for plantning af stikkelsbærmalakit:
- Dyb rodzonen med 5 cm; dette vil give frøplanten mulighed for at udvikle et rodsystem hurtigere og gøre omplantningen lettere.
- Plant før saften begynder at flyde.
- Færdige stiklinger skal have op til 5 skud.
- Behandl frøplantens rodsystem med aske og et desinfektionsmiddel inden plantning. Dette er især vigtigt, hvis du bemærker skader på rodsystemet.
- Skuddene bør ikke være mere end 15 cm lange. Stilkene bør ikke være længere end hovedroden – vær opmærksom på dette, når du køber en frøplante.
- Sørg for en afstand på 1 meter mellem frøplanterne. Husk, at hvis buskene bliver for tætte, vil det være meget vanskeligt at passe malakitten. Dette vil have en negativ indvirkning på stikkelsbærrenes smag.
- Hvis du planlægger at plante et stort antal buske, skal du øge afstanden med 1,5-2 gange. Grav hullet 0,5-0,6 m dybt. Brug ikke gødning.
- Begræns dig til kun at vande planten; tilsæt gødning til rodzonen, når stikkelsbærret har etableret sig fuldt ud i din have. Når du planter om efteråret i sandet lerjord, hældes 10 liter vand under hver frøplante. Om foråret skal du bruge 5 liter, da jorden allerede er fugtig.
- ✓ Plantedybden for frøplanterne skal være mindst 50 cm for at sikre stabilitet og udvikling af rodsystemet.
- ✓ Afstanden mellem buskene skal være mindst 1,5 m for at sikre tilstrækkelig plads til vækst og forhindre fortykkelse.
Grundlæggende om sæsonbestemt pleje
Dyrkning af en afgrøde har visse karakteristika, der kræver opmærksomhed. Vigtige vedligeholdelsesforanstaltninger omfatter vanding, løsning af jorden, skadedyrsbekæmpelse, jorddækning, gødning og beskæring.
Vi anbefaler at læse artiklen om Sådan plejer du stikkelsbær om efteråret.
Jordpleje
Standard jordpleje omfatter at løsne jorden og fjerne ukrudt. Om sommeren kan barkflis bruges til at bevare fugtigheden. Barkflis kan laves af savsmuld, halm eller nøddeskaller. Det forbedrer jordstrukturen, forhindrer skorpedannelse ved tørke og bremser græsvæksten.
- × Undgå at løsne jorden dybt omkring busken for at undgå at beskadige overfladerødderne.
- × Brug ikke frisk gødning som barkflis, da det kan forbrænde rodsystemet.
Støtter
Stikkelsbær når en højde på 1,5 meter. Skud af denne størrelse falder ofte til jorden eller bøjer sig blot ned mod den. Dette er især mærkbart under frugtsætning. For at forhindre bærrene i at falde til jorden og grenene i at blive beskadiget, kan flere typer støtter bruges.
Støtter til stikkelsbærmalakit:
- Binding med snor. Dette er den enkleste metode, der bruges, når busken modnes. Den beskytter stilke og bær mod at dø; de synker ikke for tæt på jorden og er ikke modtagelige for skadedyrsangreb. Støtte er upraktisk, især under høst.
- Firkantede eller runde støtter på stolper. De er installeret omkring planten og optager meget plads. Højden på én støtte er cirka 0,5 m. I dette tilfælde hviler grenene på stolpernes stive vægge.
- Espalier. Buskens højde gør det muligt at placere den på et espalier. Denne metode er ideel på alle måder. Det er nemt at sætte dem op, og høsten er hurtig og nem.
Vanding
En god høst opnås kun, når planten modtager alle de nødvendige næringsstoffer og opretholder sin vandbalance. Vand stikkelsbærret under dannelsen af æggestokke, dannelsen af unge skud og under modning. For at stimulere rodvækst og forberede busken på koldt vejr, udfør en fugtighedsgivende vanding midt på efteråret.
Når der er mangel på vand, begynder stikkelsbærrene at skrumpe, og bladene falder hurtigt af.
Buske vandes helt ved rødderne for at forhindre svampesygdomme i at angribe vådt løv. Brug ikke koldt vand. Vand rodzonen for at forhindre fugt i at fordampe. barkflis.
Topdressing
Malachit-sorten er en letdyrket afgrøde, men den kræver gødning, ligesom andre bærplanter. Gødning bør påføres flere gange om året:
- Gødning påføres i det 2. år efter plantning for at forbedre blomstringen: tilsæt 60 g ammoniumnitrat og 40 g urinstof under busken.
- Efter høst af frugterne påføres kalium-fosforgødning.
Beskæring og kroneformning
Umiddelbart efter plantning bør busken beskæres med kronen. Alle skud forkortes, så der er cirka seks nederste knopper tilbage. Efterfølgende beskæring bør udføres om foråret, før knopperne begynder at svulme, og i det sene efterår, før busken taber sine gulnede blade.
Udsæt ikke beskæringen om foråret; hvis saftstrømmen allerede er begyndt, kan beskæring af grenene skade busken. Om efteråret bør lavtvoksende skud beskæres. Syge og alt for mørke grene vil lide en lignende skæbne. Buskens toppe bør også trimmes tilbage, især hvis bærrene er begyndt at skrumpe.
Reproduktion
4 kg fra én busk er ikke en særlig stor høst, men hvis man planter flere dusin malakitbær i området, vil antallet af bær stige ti gange.
Busken formeres:
- stiklinger;
- lagdeling;
- opdeling af planten;
- vaccinationer;
- med knogler.
Forberedelse til vinteren
Malakit er en frostbestandig busk, men den skal stadig dækkes til for vinteren. Isolering hjælper planten med at vågne hurtigere fra vinterdvalen. Agrofiber kan bruges som dækmateriale.
Om foråret, inden planten vågner, bør det beskyttende lag fjernes. Løsn derefter jordoverfladen for at forhindre skadedyrslarver i at blive fundet. Mens insekterne er i dvale, hæld kogende vand på jorden og sprøjt det varme vand på alle grene af busken. Dette "brus" vil vække knopperne og dræbe alle skadelige insekter.
Skadedyrs- og sygdomsbekæmpelse
Stikkelsbær bliver ofte beskadiget af sygdomme og skadedyr. Buskene er modtagelige for sygdomme, men det er vigtigt at træffe forebyggende og beskyttende foranstaltninger hurtigt. Når tegn på sygdom er identificeret, er det vigtigt at hjælpe planten med at komme sig hurtigt. I starten kan stikkelsbær behandles med folkemedicin i stedet for kemikalier.
Planter kan blive beskadiget af møl, bladlus og savfluer. Regelmæssig pleje og overholdelse af alle retningslinjer for plantepleje vil reducere sandsynligheden for disse problemer. Hvis der opstår et angreb, skal du bruge specielle opløsninger.
Meldug påvirker ikke stikkelsbær, men septoria, rust og anthracnose kan skade afgrøden.
Grundlæggende forebyggende foranstaltninger:
- Følg alle anbefalinger til plantning og dyrkning af stikkelsbær.
- Overgro ikke malakit, beskær det i tide.
- Fjern blade fra buske ved at brænde dem.
- Grav jorden under malakit.
- Plant skadedyrsafvisende planter i nærheden af stikkelsbær.
- Om foråret behandles busken med varmt vand.
- Påfør gødning, der hjælper med at styrke plantens immunitet.
- Sprøjt stikkelsbær med specialprodukter.
Hvis en plante angribes af sygdomme eller skadedyr, skal de berørte grene straks beskæres og brændes. Derefter fortyndes organisk gødning med vand og busken sprøjtes. Du kan også bruge koncentreret jernsulfat.
Anvendelse af stikkelsbær
Frugtens syrlighed gør den til en pikant ingrediens i madlavning. De spises friske og bruges i salater, kompotter og syltetøj. Bærrene kan også fryses.
Stikkelsbær er et lækkert fyld i slik, pastilla, forfriskende drinks og desserter. De tilføjer en uovertruffen smag til fjerkræ- og kødretter. Frugten bruges til at lave hjemmelavede likører, likører og vin.
Anmeldelser af malakit stikkelsbær
Malakitstikkelsbær er en sand hjælper for mennesker. De giver en rigelig høst og kræver minimal pleje. De er et glimrende valg for haveejere, der ofte er på farten.