Orpheus-stikkelsbærret er en populær vinterhårdfør sort, der er højt værdsat af russiske gartnere. Det tiltrækker bærelskere med sine velsmagende, store bær, høje udbytte og lave vedligeholdelsesbehov.
Skabelsens historie
Sorten Orpheus blev udviklet i Tambov-regionen på Michurin All-Russian Research Institute of Horticulture. Orpheus-stikkelsbærret blev udviklet af forædlerne E. Yu. Koveshnikova og K. D. Sergeeva. Sorten er lige så velegnet til kommerciel dyrkning som til privat havebrug.
Sorten har været under afprøvning siden 2012, men dette har ikke forhindret gartnere i at dyrke den. Desuden er Orpheus udbredt ikke kun i Rusland, men også i nabolandene.
Beskrivelse af planten
Orpheus-sorten vokser med mellemstore buske med mellemstor vækst, der når en højde på 0,7-0,8 m. Unge skud er lige og lysegrønne, mens træagtige skud er tykke og lyse. Grenene er dækket af lige, korte til mellemstore torne, men de er få i antal. De er kun placeret ved roden af skuddene.
Bladene er grønne, femfligede, løse og små, med en svag glans og en rynket tekstur. Blomsterne er farvestrålende, samlet i toblomstrede blomsterstande.
Beskrivelse af frugter
Orpheus-stikkelsbærret producerer meget store frugter. Deres gennemsnitsvægt er 7 g, med et maksimum på 11 g. Deres form er pæreformet eller aflang-oval. Farven er gulgrøn, skrællen er glat, glat eller med en let kirtelagtig pubescens. Frøtallet er gennemsnitligt.
Smagen af bær
Bærene har en sød og sur smag med en livlig aroma. De har en karakteristisk eftersmag af stikkelsbær. Smagsscoren er 4,5-4,8. De indeholder 12,3% tørstof, 9,1% sukkerarter og 36 mg C-vitamin. De er velegnede til ernæring samt til at skabe en bred vifte af kulinariske lækkerier og marmelade.
Modning og udbytte
Orpheus-stikkelsbærret er en mellemsæsonsort, der begynder at bære frugt i det andet år efter plantning. Ved kommerciel dyrkning er udbyttet 120-140 centner pr. hektar. Hobbyister kan høste cirka 4 kg stikkelsbær pr. busk.
Fordele og ulemper
Før du planter den grønne Orpheus-sort på din grund, er det nyttigt at vurdere alle dens fordele og ulemper.
Fordele:
Ulemper:
Plantningsnuancer
Udbyttet af Orpheus-stikkelsbærret, dets vækst og udvikling påvirkes direkte af plantning. Det er vigtigt ikke kun at følge de rigtige planteteknikker, men også at vælge det rigtige sted og de rigtige kimplanter, og at plante dem på det rigtige tidspunkt.
Landingsfunktioner:
- En solrig plads er at foretrække, men let halvskygge er at foretrække mod syd. Dyb skygge er kontraindiceret.
- Jorden skal være løs, let og permeabel. Planten tåler ikke overvanding, så sumpede eller lavtliggende områder er uegnede.
- Plantning udføres om foråret - i regioner med hårde vintre, eller om efteråret, 1,5 måneder før frosten begynder.
- Til plantning skal du vælge kimplanter, der er 1-2 år gamle. Rødderne skal være mindst 20 cm lange. Før plantning skal du inspicere kimplanternes rodsystem, fjerne eventuelle døde skud og trimme toppene. Læg rødderne i blød i en natriumhumatopløsning i 24 timer.
- Frøplanterne placeres i de gravede huller i en vinkel. Afstanden mellem tilstødende planter er 1,5 m, og mellem rækkerne 2 m.
Plejefunktioner
For at opnå maksimalt udbytte og fremragende bærsmag kræves korrekt pleje. Afgrøden kræver vanding, gødning og beskæring.
Plejeanvisninger:
- Vand efter behov, og tjek jorden for fugt – hvis den smuldrer som sand i dine hænder, har buskene brug for fugt. Det er især vigtigt at vande buskene under frugtdannelse og modning. Den anbefalede vandingsmængde er 20-25 liter. Undgå at jorden tørrer ud, og stol ikke udelukkende på regnvand.
- Om sommeren er det bedst at gøde buskene med organisk materiale, såsom en 1:10 opløsning af mullein og vand, eller 1:20 fugleklatter. Om efteråret påføres en blanding af mineralgødning, såsom urinstof, kalium og superfosfat.
- Efter vanding løsnes jorden omkring træstammerne. Kun det øverste jordlag bearbejdes for at undgå at beskadige overfladerødderne. Løsning er afgørende, da det forhindrer dannelsen af en jordskorpe, som hindrer ilttilgangen til rødderne.
- Ukrudtsbekæmpelse udføres parallelt med at jorden løsnes. Ukrudt absorberer ikke kun næringsstoffer, men fungerer også som yngleplads for en række insekter. Det anbefales ikke at bruge kemikalier til at bekæmpe ukrudt, da dette vil påvirke frugtens smag og sammensætning negativt.
- Beskæring udføres om foråret; de første tre år er afgørende for buskens udvikling. Før plantning forkortes frøplantens skud til fem knopper. Efter et år fjernes svage basale skud, så der ikke er mere end tre tilbage. Dette sikrer rigelig forgrening og øger udbyttet. På en treårig plante beskæres alle unge skud, kronen tyndes ud for at forhindre fortætning, og eventuelle frosne grene fjernes.
Skadedyrs- og sygdomsbekæmpelse
Sorten er resistent over for mange bærsygdomme, herunder meldug, bladplet og forskellige svampeinfektioner. Forebyggende behandlinger er dog nødvendige, da der under ugunstige forhold er risiko for infektion.
For at bekæmpe skadedyr kan du bruge varmt kildevand (85…87°C) og dække jorden med tagpap (indtil blomstringens afslutning). Forskellige fungicider bruges også: før saften begynder at flyde, sprøjtes buskene med en 1% opløsning af Bordeaux-væske.
De farligste skadedyr er bladlus og møl. Bladlus kan også bekæmpes med en opløsning af sæbe og træaske. Dæk de behandlede buske med agrofiber eller polyethylen. Filmen fjernes i midten af juni, når insekterne har forladt jorden.
Høst og opbevaring
Hvis stikkelsbær høstes til forarbejdning, begynder bærrene at blive plukket, når de når den størrelse, der er angivet af sorten. Hvis bærrene er beregnet til frisk konsum, høstes de, når de når forbrugermodenhed (fuld modenhed).
Fuldmodne frugter opbevares ved stuetemperatur i højst to dage, men i den samme beholder, som de blev plukket i. Bær plukket i teknisk modenhedsstadium er bedre egnet til transport.
Anmeldelser
Orpheus-stikkelsbærret betragtes med god grund som en af de bedste sorter med grønne frugter. Det har alt, hvad en gartner forventer af denne afgrøde: fremragende smag, store frugter, ensartet udbytte og modstandsdygtighed over for enhver udfordring.