Serenade-stikkelsbærret er kendetegnet ved store frugter, god produktivitet og tørke- og frostresistens. Det er stort set torneløst, hvilket gør det nemt at passe og høste. Bærrene er saftige og faste med en sød og syrlig smag og en attraktiv skindfarve. Denne sort er selvfrugtbar og resistent over for meldug, en egenskab, der er særligt værdsat af gartnere i forskellige regioner.
Oprindelses- og distributionshistorie
Ved at krydse stikkelsbærret Captivator 0-271, der kendetegnes ved sin farvestrålende frugt og høje udbytte, med en tornefri sort, der er kendt for sin gode vinterhårdhed og mangel på torne, udviklede forædlere ved I.V. Michurin All-Russian Research Institute of Horticulture den nye Serenada-sort.
Du kan finde andre sorter af stikkelsbær, som er anerkendt af husgartnere som nogle af de bedste, her. Her.
Udseende af buske
Denne sort er kendetegnet ved kraftig vækst: buskenes højde når 100-150 cm. De vigtigste forskelle mellem sorten:
- planten spreder sig let med en moderat tæt krone;
- skud er lysegrønne, oprejste, let dækket af torner;
- et par bløde torne er kun placeret i den nederste del af grenene og er rettet vinkelret på stilken;
- blomsterstande danner en eller to mellemstore blomster, farvet i en lys nuance;
- bladene er store, grønne, uden pubescens, med en mat overflade og let rynkning;
- Bladbladet er lige eller let konkavt og består af tre eller fem flige adskilt af dybe hak.
Beskrivelse af frugter
Bærene er mellemstore til store og vejer fra 4 til 6,1 g. De er mørkerøde i farven med lyserøde, let forgrenede årer og en let voksagtig belægning.
Kendetegn:
- deres aflange koniske form får dem til at ligne en lille pære;
- under den tætte hud af medium tykkelse ligger saftig og elastisk pulp;
- huden er glat, uden pubescens, med næppe mærkbare årer;
- smagen er sød og sur;
- Antallet af frø i frugterne er ubetydeligt.
Anvendelsesområder
Serenadebær spises friske som dessert og forarbejdes også til juice, vin, marmelade og konfekturefyld. Umodne bær er velegnede til syltetøj, konserves og kompotter. Deres karakteristiske farve gør dem til en smuk pynt til desserter og andre retter.
Ikke kun frugterne, der er rige på vitaminer og mikroelementer, men også andre dele af planten er værdifulde. Bærene har en astringerende virkning, frøene og rødderne har en afførende virkning, og bladene er kendt for deres sveddrivende, slimløsende og beroligende egenskaber.
De gavnlige egenskaber ved stikkelsbær bruges:
- i folkemedicinen – Afkog af bær bruges som et mildt afføringsmiddel, infusioner af blade lindrer symptomerne på gigt og osteochondrose, og tinktur af frugter virker som et diuretikum og koleretisk middel;
- i kosmetologi – C-vitamin fra pulpen forbedrer teint og lysner huden, og afkog fra de grønne dele styrker håret;
- i kosternæring – Stikkelsbær har et lavt kalorieindhold (44 kcal pr. 100 g) og hjælper med at normalisere stofskiftet.
Karakteristika
Sorten Serenada er selvfrugtbar og kræver ikke naboplanter for bestøvning. Takket være biernes aktive arbejde bestøver den godt og betragtes som en af de mest produktive honningplanter. Udbyttet stiger endnu mere, når den plantes sammen med andre stikkelsbærbuske.
Andre positive kvaliteter:
- Afgrøden har en gennemsnitlig produktivitet. En busk giver cirka 3,6 kg bær, og en hektar giver 12 tons.
- Den tilhører sorterne med sen modning – afgrøden er klar til høst i august.
- Træagtige skud tåler hårde vintre godt og modstår temperaturer ned til -35°C. Frugtknopper er også meget frostbestandige og modstår temperaturer ned til -30°C uden at skade den fremtidige høst.
- Planten har god tørketolerance, hvilket er særligt vigtigt i varme perioder, når vanding er forsinket. I blomstrings- og frugtfaserne kræver busken dog ekstra fugt for at sikre en fuld høst.
- Denne sort udviser resistens over for meldug, der betragtes som en af de farligste stikkelsbærsygdomme. Denne egenskab reducerer risikoen for afgrødetab betydeligt og gør plantens vedligeholdelse lettere.
Fordele og ulemper sammenlignet med andre sorter og hybrider
Afgrøden er værdsat for sine mange fordele. Blandt de vigtigste fordele bemærker gartnere:
Der er ikke identificeret væsentlige fejl ved denne sort. Det eneste, der er værd at bemærke, er plantens følsomhed over for pludselige temperaturændringer under blomstringen, hvilket er typisk for de fleste stikkelsbærsorter.
Voksende teknologi
For fuld udvikling og ensartet frugtsætning kræver stikkelsbærbuske optimale vækstbetingelser. Det er vigtigt at overholde visse krav.
Du finder maksimale detaljer om plantning og dyrkning af bærafgrøder Her.
Optimale forhold
Serenada foretrækker solrige, godt oplyste steder. I skyggen reduceres udbyttet betydeligt, bærrene bliver mindre og akkumulerer ikke tilstrækkeligt sukker, hvilket resulterer i en svækket sort.
Grundlæggende krav:
- Planten tåler ikke vandlidende områder godt – hvis grundvandsstanden er høj, begynder rødderne at rådne, og skuddene tørrer hurtigt ud. Derfor er det bedst at undgå lavtliggende områder med høj luftfugtighed og kold luft, når man planter, da disse forhold fremmer udviklingen af svampesygdomme.
- Buskene udvikler sig bedst på løse jorde med god vand- og luftgennemtrængelighed og en neutral eller let sur reaktion.
Plantetider og regler
Det bedste tidspunkt at plante stikkelsbær er midt i september. I denne periode slår frøplanterne bedre rod og overlever vinteren med succes. Erfarne gartnere anbefaler at følge disse retningslinjer:
- Placer stiklingen i jorden ved en lufttemperatur på +8…+10°C.
- Vælg en stærk 1-2 år gammel frøplante med et udviklet rodsystem og delvist træagtige skud.
Trin-for-trin algoritme:
- Før plantning, læg planten i blød i 1-2 timer i en opløsning af Epin eller Heteroauxin for at stimulere roddannelse og vækst.
- Grav et plantehul på 50x50 cm.
- Fjern det øverste jordlag og bland det med gødning: 5 kg organisk materiale, 40 g kaliumsulfat og 40 g superfosfat. Til lerjord tilsættes 5 kg sand.
- Fyld hullet delvist med den forberedte jordblanding og lav en bakke.
- Placer frøplanten i midten og spred rødderne til siderne.
- Fyld den resterende jord lagvis, og komprimer den grundigt for at undgå hulrum.
- Dyb vækstpunktet 7 cm under jordniveauet.
- Efter plantning vandes planten rigeligt – op til 10 liter vand.
- Forkort skuddene, så de efterlader en længde på 50-60 cm med 5-7 knopper.
Yderligere pleje
Vand stikkelsbærrene, når jorden tørrer ud, og sørg for at fugte området omkring stammen. Brug af sprinklervanding gør planten mere modtagelig for sygdomme.
Nyttige tips:
- Selvom Serenade er tørkeresistent, er konstant udtørring af jorden uacceptabel, da dette vil resultere i små og sure frugter. Vand hver plante 3-4 gange pr. sæson med 20 liter varmt, bundfældet vand.
- For at opretholde god vækst skal jorden løsnes og graves regelmæssigt. Hvis dette ikke er muligt, kan området omkring træstammen dækkes med organisk materiale såsom tørv, halm osv., hvilket hjælper med at bevare fugtigheden og undertrykke ukrudtsvækst.
Som en højtydende sort kræver Serenade årlig gødning, især i dårlig jord. Om foråret påføres følgende gødning pr. busk:
- 10 kg humus eller kompost;
- 60 g superfosfat;
- 40 g ammoniumnitrat;
- 20 g kaliumklorid.
Foretag den første beskæring om foråret, form busken og skab frugtbærende grene. Efterlad 4-6 af de stærkeste skud fra bunden, og fjern resten.
Når busken er 9-10 år gammel, forynges den ved at fjerne gamle, træagtige skud helt og kun efterlade unge, vegetative knopper ved roden. Du kan finde flere detaljer om stikkelsbærsorter og retningslinjer for efterårsbeskæring her. Her.
Mulige problemer, sygdomme, skadedyr
Sorten Serenada er resistent over for meldug. Den kan dog undertiden blive påvirket af andre svampe- og virussygdomme:
- Antraknose. Det viser sig som små mørkebrune pletter på blade, bladstilke og unge skud. Pletterne vokser og smelter sammen, hvilket får bladet til at tørre ud og falde af. For at forebygge og behandle, sprøjt planten med Nitrofen eller kobbersulfat.
- Rust. Karakteriseret ved forekomsten af rustne pletter med gule sporepuder på blade og æggestokke, og mindre almindeligt på skud. Infektionen er synlig på undersiden af bladene og mod de grønne æggestokke. Berørte blade tørrer ud for tidligt og falder af, mens frugterne forbliver underudviklede og falder af. Til sidst dør planten.
For at bekæmpe sygdommen skal busken behandles med det biologiske præparat Gamair (2 tabletter pr. 10 liter vand).
- Viral mosaik. Den overføres af insekter som bladlus, hvidfluer og mider. Inficerede planter udvikler et gulgrønt mosaikmønster langs venerne på deres blade. Planterne bliver hæmmede, bærer dårligt frugt, og bladene rynker og krymper.
Virussygdomme kan ikke kureres – opryk og ødelæg inficerede planter.
Overvintring
For at beskytte stikkelsbær mod skadedyr og svampesygdomme, der kan overvintre på planten og i jorden, skal området omkring stammen grundigt renses for nedfaldne blade og frugter. Behandl derefter buskene med svampe- og insekticider, vand dem grundigt og dæk med frisk barkflis.
Modne eksemplarer med træagtige skud er normalt frostbestandige, men de bliver nogle gange beskadiget af gnavere. For at forhindre dette skal busken bindes i et bundt, dækkes med lutrasil og grangrene, og kanterne drysses med jord og et lag sne.
Reproduktion
Det er ikke foretrukket at formere stikkelsbær via frø på grund af den høje arbejdsintensitet og den sene frugtsætning – de første bær fremkommer først 4-5 år efter plantning. For sorter med lav torn anses følgende for optimale formeringsmetoder:
- dividere moderbusken i halvdelen;
- vandrette lag fra 3-4 år gamle buske;
- lodrette lag, der anvendes til intensiv foryngelse;
- stiklinger ved hjælp af halvmodne træagtige stiklinger.
For at få en plante med høj sortsrenhed anbefales det at købe den første frøplante fra et specialiseret planteskole.
Voksende funktioner afhængigt af regionen
Den storfrugtede stikkelsbær, Serenada, blev udviklet af forædlere specifikt til dyrkning i den centrale Sorte Jord-region. Jordbund, klima og potentielle temperaturudsving blev taget i betragtning.
Klimaet her er kendetegnet ved milde vintre og moderat varme somre: gennemsnitstemperaturerne i januar er omkring -12°C, og i juli er temperaturerne +18°C. Da regionen ligger i steppezonen med en fugtighedskoefficient under 1, er tørke mulig. På trods af dette trives afgrøden og producerer rigelige høstudbytter.
Lignende sorter
Baseret på morfologiske egenskaber har denne sort flere lignende kultivarer. Følgende analoger er populære.
- Sirius. En mellemsæsonsort, der er populær blandt haveejere på grund af dens lave torneproduktion. Busken er opretstående, kraftigt forgrenet og middeltæt og når en højde på cirka 1 m. Torne er sjældne og primært på de nederste dele af skuddene.
Udbyttet varierer afhængigt af vejrforholdene og er i gennemsnit 3,5 kg pr. busk pr. sæson. Bærene er runde, mørkerøde med en tæt, glat skal og vejer cirka 4,3 g. Sorten er selvfrugtbar. - Ural torneløs. Buskene er mellemstore, brede, med blødt grønt, let rynket, hårløst løv. De er næsten helt torneløse. Under blomstringen dannes store karminrøde blomsterstande, 12-14 mm store, på frugtgrenene.
En moden busk kan producere op til 7-8 kg bær pr. sæson. Frugterne er store, ovale, med tyk skal og en behagelig dessertsmag. - Neslukhovsky. Planterne når en højde på op til 2 m med en kompakt, sparsom krone. Skuddene har både enkelt- og dobbeltryggede pigge. Bærrene er mørke i farven - bordeaux, lilla eller mørkeblå - og sidder tæt pakket på grenene. De vejer mellem 4 og 6 g. Den største fordel ved denne sort er dens høje smag: frugtkødet er saftigt, sødt og aromatisk.
Anmeldelser
Serenada-stikkelsbærret kombinerer fremragende smag med nem dyrkning. Høj frost- og tørkeresistens, lav torneproduktion og god transportabilitet gør denne sort alsidig og populær. Med korrekt og omfattende pleje er en stabil høst garanteret, selv i udfordrende klimaer.