De bedste stikkelsbærsorter til dyrkning

Stikkelsbær er bredt repræsenteret i dessert- og industrisorter. Nogle bær er lækre friske, mens andre bedst forarbejdes. Sammen med de gamle, gennemprøvede sorter findes der mange nye i dag. Søde, torneløse sorter, der er resistente over for meldug, er særligt populære.

De sødeste sorter

Mange haveejere værdsætter stikkelsbær mest for deres sødme. Søde stikkelsbær er lækre friske og er fantastiske til marmelader og desserter. Søde stikkelsbærsorter findes i en række forskellige farver og modningstider.

Hvide nætter

Denne sort tilhører gruppen af ​​tidligt modnede planter. Den dyrkes primært i de nordvestlige regioner. Planten er spredt, kompakt og af moderat højde med lige grene. Tornene er store og skarpe, op til 1,2 cm lange. Frugterne er små til mellemstore. Formen er rund til rund-oval. Farven er lysegrøn. Bæret vejer 1,5-3 g, med en maksimal vægt på 4 g. De sider, der vender mod solen, får et gulligt skær. Der er talrige frø – cirka 20 pr. frugt.

Denne sort producerer pålidelig frugt i solrige områder med frugtbar jord. Den tåler ikke for meget fugt eller kulde. Bærrene har en god smag - noget eksperter kalder "dessertagtig". Smagen er blevet vurderet højt på en 5-punkts smagsskala med en 4,5. Den er kuldebestandig og modstandsdygtig over for meldug. Udbyttet pr. busk er 4,5-6,2 kg. Sorten er selvfrugtbar. Den er egnet til generel dyrkning. Dens ulemper inkluderer torne og små frugter.

Lyserød 2

Denne berømte sort med mørkerøde bær modner tidligt. Den har været opført i statsregisteret siden 1971. Planten er halvspredende med mellemstore torne på skuddene. Den gennemsnitlige frugtvægt er 5-7 g. Farven er mørkerød med et let voksagtigt lag. Bærene er pubertære.

En tørke- og frostresistent sort. Udbyttet afhænger af vækstforholdene. En enkelt busk giver mellem 1,8 og 6 kg. Selvfrugtbar, resistent over for meldug og andre stikkelsbærsygdomme. Den transporterer godt - bærrene bliver ikke knust. Sygdomsresistent.

Slik

En sent modnende sort, ideel til Østsibirien. Den har været opført i statsregistret siden 2008. Det er ikke tilfældigt, at denne sort har fået sit lækre navn: "Konfetny" stikkelsbærret er en af ​​de sødeste sorter. Bærene vejer 3 g, med en maksimal vægt på 6 g. De lyserøde og tyndskallede frugter er ensartede i størrelse, ovale og let pubescente.

Denne højtydende sort producerer op til 6,5 kg bær på en enkelt busk. Planterne er tætte og mellemhøje. Frugtsætningen begynder i det andet år efter plantning. Bærene er alsidige – de er velegnede til kompot, syltetøj, marmelade, pastiller og vin. En vigtig fordel ved denne sort er, at bærene kan spises i varierende modenhedsstadier. Udbyttet pr. busk er 2-6 kg. Bærene har en tydelig dessertsmag og har fået den højeste smagskarakter. Denne sort er frosthårdfør og resistent over for stikkelsbærrenes største fjender: meldug og anthracnose. Der er kun ét problem: septoria-bladplet.

I begyndelsen af ​​forrige århundrede blev alle stikkelsbærplantager ødelagt af meldug. Siden da har forædlere udviklet adskillige sorter, der er resistente over for denne plage, men bæret har aldrig genvundet sin tidligere popularitet.

Lefort-frøplante

En sort med søde bær og tornede skud. Dyrket i over et halvt århundrede, har den været optaget i statsregisteret siden 1959. Kraftige planter, spredende og tætte. Skuddene bøjer let nedad, og tornene er middeltykke. Bærene er runde-ovale eller ægformede, glatte, rødlilla og tykskallede. Frugtkødet er tæt. Den gennemsnitlige bærvægt er 7 g.

Frugterne har en dessertagtig smag og er alsidige – lækre friske og fremragende til forarbejdning. Denne vinterhårdføre sort dyrkes i nordlige egne og tåler ekstreme temperaturer. Udbyttet pr. busk varierer fra 2 til 3,7 kg.

Samarbejdspartner

En midt-sen, selvfrugtbar stikkelsbær udviklet af Ural-forædlere. Optaget i statsregistret i 1999, er den zoneinddelt til Ural-regionen. Buskene er mellemstore og spreder sig let. Skuddene har få torne, placeret ved bunden. Frugterne er store, pæreformede, tyndskallede og vejer 3,1-7,6 g. Farven er mørkerød, næsten sort. Skallen er mellemtyk eller tynd, uden pubescens. Antallet af frø er gennemsnitligt.

Den er meget tørkeresistent og varmetolerant. Bærrene har en dessertagtig smag og får en smagsscore på 4,8. En busk giver 3,7-6,9 kg. Sorten er vinterhårdfør og resistent over for meldug, anthracnose og savfluer. Den er resistent over for septoriabladplet. Smagen er sød, men med en tydelig syrlighed.

Hviderussisk sukker

Stikkelsbær af hviderussisk sort. Planten er kompakt, ikke særlig bredende og høj. Den har mellemstore torne. Frugterne er store og vejer 4-8,5 g. Formen er rund-oval, skrællen er glat. Farven er grønlig-hvid.

En meget selvfrugtbar sort. Fordele: frosttolerance, produktivitet og svamperesistens. Relativ resistens over for meldug. Frugtperiode: 13-19 år. Bær med dessertsmag.

Stikkelsbær indeholder meget pektin, som forbedrer kroppens evne til at modstå ugunstige miljøforhold og fjerner affaldsstoffer og toksiner.

Russisk gul

En midtsæson, selvfrugtbar sort, opført i statsregisteret i 1974. Den blev udviklet fra sorten "Russkiy", en mutant, som den er en efterkommer af. Planten er mellemhøj og bred. Frugtkødet er meget mere mørt end sorten "Russkiy", som er stamfader til sorten "Russkiy Zhelty". Frugtfarven er ravfarvet, gulgrøn og vejer 6-8 g. Formen er afrundet-aflang, elliptisk og mangler pubescens, men har en voksagtig belægning.

Frugterne falder ikke af, sprænger ikke og beskadiges ikke under transport. De spises friske og bruges til at lave en række forskellige vine og frugtdrikke. Op til 4 kg bær kan høstes fra en enkelt plante. Smagsscoren er 4 point. Smagen er standard. Den tåler kolde og tørre perioder uden at blive beskadiget. Præsentationen er fremragende. En ulempe er buskenes spredende karakter.

Sirius

En mellem-sen sort, der blev optaget i statsregisteret i 1994 til dyrkning i den centrale Sorte Jord-region. Buskene er højere end gennemsnittet, men kompakte. Skuddene er pubertære og har minimale torne. Frugterne er små og vejer op til 3,6 g. De er ujævne i størrelse og kugleformede. Farven er mørkerød. Smagsskalaen er 4-4,4 point.

Bærene er velegnede til alle formål og har en behagelig sødme. En busk giver 4 til 7 kg bær. Fordelene omfatter vinterhårdhed og praktisk talt immunitet over for meldug.

Beryl

En midtsæson, selvfrugtbar sort avlet til den vestsibiriske region. Skuddene er dækket af torne. Frugterne er lysegrønne, runde og store og vejer i gennemsnit 6 g, med et maksimum på 9 g.

Bærene er søde, men med en let syrlig smag, nærmest dessertagtig. De tåler langdistancetransport godt. En busk producerer bær fra 3 til 10 kg. En ulempe er, at de er modtagelige for septoria-bladplet.

100 gram stikkelsbær indeholder 44 kcal. De sundeste stikkelsbær er grønne. Det siges, at det at spise dem direkte fra busken kan modvirke virkningerne af stråling.

Tjernomor

Midt-sent stikkelsbær med søde sorte bær. Buskene er kraftige, let bredende, med en tæt krone og moderat forgrening. Skuddene bærer tyndt fordelte, enkelte, nedadvendte torne. Frugterne er glatte, ovale og mørk rubinrøde. Når de er modne, bliver bærrene sorte. Frugtvægten er 3 g.

Bærene har en sød og sur smag. De scorer 4,3 på smagsskalaen. Hver busk producerer 3-4 kg bær. De er resistente over for meldug. Frugten holder sig frisk i lang tid, hvilket gør dem ideelle til salg. Denne sort formeres let ved stiklinger og lagdeling. En ulempe er frugtens lille størrelse.

Torneløse stikkelsbærsorter

En af de største ulemper ved den klassiske stikkelsbær er dens skarpe, tætpakkede torne. Det er virkelig besværligt at høste stikkelsbær. Medmindre vi taler om torneløse sorter – og dem findes der masser af i dag – har forædlere skabt torneløse stikkelsbær.

Konsul

De vigtigste fordele ved denne mellemsæsonsort er dens næsten fuldstændige fravær af torne og store udbytter af lækre, søde bær. Denne nye sort blev udviklet i slutningen af ​​forrige århundrede og blev specifikt forædlet til dyrkning i tempererede klimaer. Buskene, med en moderat spredende krone, vokser op til 2 m i højden. Årsskud har 1-2 torne, ikke flere, men disse forsvinder med tiden. Bærene er runde med tynd skal. Farven er lys rød og bliver sort, når de modnes. Vægt: 6 g.

Udbyttet pr. busk er 3 kg. Efterhånden som busken vokser, stiger udbyttet. Denne sort bruges som dessertfrugt, og der laves vin og marmelade af bærene. Dens fordele omfatter lav vedligeholdelse, højt udbytte og modstandsdygtighed over for ekstreme vejrforhold. Dens ulemper omfatter transportvanskeligheder, følsomhed over for træk og følsomhed over for tør jord.

Ørnefugl

Dette er en næsten tornefri, tidligmoden sort med sorte bær. Den gennemsnitlige vægt er 3-4 g. Frugten er rund-oval, i starten rød og bliver sort, når den modnes. Skallen har et voksagtigt lag.

Udbyttet pr. busk er 5-7 kg. Buskene er frosthårdføre og modstandsdygtige over for meldug. De forarbejdede produkter har en lys rubinrød farve. Frugterne bruges som råmateriale til naturlige farvestoffer til fødevarer.

Grusjenka

Denne stikkelsbær, der er til mellemsæsonen, blev udviklet i 1980'erne. Da forædlerne skabte denne sort, var målet at skabe en frosthårdfør stikkelsbær med søde, torneløse bær. Frugterne er pæreformede og breder sig ud mod bunden. De vejer i gennemsnit 4-5 g og er torneløse. Efterhånden som bærrene modnes, ændrer deres farve sig - først er de lysegrønne med et rødligt skær, derefter lilla.

Meget robust og stiller ikke store krav til jord og pleje. En enkelt busk kan give op til 6 kg sursøde bær. Den tåler lave temperaturer, varme og tørke godt. Den transporteres også godt. Der kræves ingen opsætning. Ulemper inkluderer små frugter og dårlig reaktion på fugtstress. Udbyttet pr. busk er 7 kg.

Tidlig modning

Når amatørgartnere vælger stikkelsbærsorter, fokuserer de ikke kun på smag, farve og udbytte, men også på modningstid. Sidstnævnte kriterium bestemmer, hvor hurtigt frugterne modner – den måned, hvor stikkelsbærrene først nydes. Bær fra tidlige sorter er klar til forbrug i begyndelsen til midten af ​​juni.

Rav

En tidlig sort, der blev udviklet i midten af ​​det 20. århundrede. Selvom den ikke er registreret i statsregisteret, har den overlevet og bærer i dag frugt med succes i mange haver. Frøplanter af sorten "Yantarny" eksporteres endda. Planterne spreder sig og er høje – op til 1,5 m. Frugterne er ovale og har en fyldig gul-orange farve. De vejer 5 g.

Bærrene er søde med en let syrlighed og en honningagtig aroma. Denne dessertsort er velegnet til marmelade, kompotter og syltetøj. Det faste frugtkød gør bærene nemme at transportere. De er meget frosthårdføre og modstandsdygtige over for svampesygdomme. Frøplanter har en høj overlevelsesrate, så de kan plantes med succes hele sommeren og ind i efteråret.

Jordbær

En ny selvfrugtbar sort, hvis fordele stadig værdsættes af både amatør- og erfarne haveejere. Bærrene er ikke særlig store og vejer mellem 2,6 og 5,6 g. De typisk runde frugter er glatte og lysegrønne.

Grenene er dækket af skarpe torne. Bærenes dessertsmag har en jordbæragtig eftersmag. Det er dette, der gør dette stikkende stikkelsbær så værdsat. Trods dens anstændige vinterhårdhed er der år, hvor knopperne fryser. Kommerciel dyrkning giver 7-12 tons pr. hektar.

Altai-nummer

En stikkelsbær med gul frugt midt til tidligt. Vokser og bærer frugt med succes i alle regioner.. Buskene er små og breder sig dårligt. Den gennemsnitlige frugtvægt er 8 g. Frugtfarven er ravfarvet.

Bærene har en behagelig dessertsmag. De er resistente over for meldug og skadedyr. Skuddene har få torne.

Kurshu Dzintars

En tidlig sort avlet i Letland, egnet til nordvestlige og sydvestlige klimaer. Planten er kompakt, middelhøj og bred. Bærene er mellemstore, ovale og dybgule med en blank overflade. Hvert bær vejer op til 2,5 g og har en tynd skal.

En busk producerer 4-6 kg bær. Bærene er usædvanligt velsmagende og aromatiske. Denne vinterhårdføre og transportable sort er velegnet til desserter og forarbejdning.

Forår

En tidlig selvfrugtbar sort. Optaget i statsregisteret i 2002. Planten er mellemhøj, forgrenet med tornede skud. Tornene er enkelte, 2-3 pr. 0,5 m. Frugterne er store, runde-ovale og vejer 5 g. Farven er gulgrøn med et let rødligt skær.

Den tilpasser sig hurtigt nye vækstforhold. Frugten har en behagelig dessertsmag. Den kan være modtagelig for bladlus og møl. En busk kan give op til 11 kg frugt. Den tolererer kortvarige fugtmangler godt. Dens tykke skal gør den nem at transportere.

Ural smaragd

En selvfrugtbar sort udviklet af Ural-forædlere til den vestsibiriske region. En mellemstor busk med en let spredende vækstform. Frugterne vejer 5-9 g. Den har et moderat frøantal.

Den er immun over for anthracnose og meldug og påvirkes ikke af savflue eller møl. Frugtsætningen begynder i det 3.-4. år af væksten og fortsætter med at bære frugt i 15-20 år. For at sikre, at bærrene bevarer deres salgbare udseende længere, høstes de i tørt vejr. Frugten er alsidig – den kan spises frisk eller bruges til konservering. Udbyttet pr. busk er 2-6 kg. Den transporteres godt og har en fremragende holdbarhed.

Grossular

Midt-tidlig modningsperiode. Frugterne er ikke ensartede i størrelse – de er mellemstore til store og vejer 3,5-8,5 g. Bærrene er ovale og dråbeformede, lysegrønne med et gulligt skær. Kødet er mørt, og aromaen er forfriskende.

Den tåler tørke godt. Bærrene er til industriel brug og beregnet til forarbejdning. Udbyttet pr. busk er 5-7 kg. Planten er vinterhårdfør og producerer frugt i omkring 20 år. Den er stort set immun over for meldug.

Kærlig

En lovende sort, der oftest dyrkes i den centrale region. Det er en mellemstor, kompakt plante med få torne. Frugterne er runde-ovale, vejer 4-5 g og er mørkerøde i farven.

Højt pektinindhold. Udbytte pr. busk: 7 kg. Tætpakkede bær på skuddene. Modstandsdygtig over for meldug og vinterkulde.

Pushkinsky

En mellem-tidlig sort. Ikke endnu optaget i statsregisteret; undergår i øjeblikket sortstestning. Bærrene har en tynd, gennemskinnelig skal. Bærene er ovale og vejer 4-4,5 kg. Farven er grønlig-gul.

En busk giver 7-9 g. Sorten er vinterhårdfør og sygdomsresistent. Frugterne er velsmagende, søde og aromatiske.

Malakit

Den blev udviklet i det sidste århundrede og opført i statsregisteret i 1959. Den vokser fra Fjernøsten til den nordvestlige region. Den blev udviklet til klimaer med lange vintre og fugtige somre.. Meget kraftige buske med mange torne. Frugterne er dybgrønne, men den grønne farve bliver lysere, når de modnes. Frugtvægten er 5-6 g. Skallen er tynd og glat.

Resistens over for meldug. Planten bærer frugt i op til 15 år. Smagsscore: 3 point. Sorten er klassificeret som en teknisk sort på grund af dens surhed. Busken producerer omkring 3 kg bær. Den største ulempe er dens sårbarhed over for septoria.

Melnikovs mørkegrønne

En tidlig, højtydende sort. Ikke krævende med hensyn til vækstforhold. Frugterne er mellemstore og vejer 2,5 g. Grønne i farven. Skallen er tynd, men fast.

Forarbejdede produkter omfatter geléer, kissel, marmelade og vin. Sorten er hårdfør og vinterbestandig, og frugterne er transportable.

Forår

En gulfrugtet, ultratidlig sort udviklet af hviderussiske forædlere. Buskene er kompakte. Frugterne er aflange, mellemstore og citrongule. Bærrene er pubertære. Frugtvægten er 3,5 g.

Bærene mister smag med tiden, selvom de ikke falder af skuddene. Udbyttet pr. busk er 3,7 kg. Vinterhårdførheden er gennemsnitlig. Resistens over for meldug.

Ural-druer

Denne sort, der blev udviklet i 1968 af Sverdlovsk-forædlere, producerer kraftige buske med lige, tornede skud. Frugterne er smaragdgrønne, store – 6-8 g hver – og pubescente.

Dessertsmag med druetoner. Høj smagsscore – 4,8 point. Skallen har en syrlig smag. Universal. Gennemsnitlig resistens over for svampesygdomme. Bærrene er nemme at transportere. En busk giver 4-7 kg bær.

Neslukhovsky

Dette stikkelsbær betragtes som et af de lækreste. Buskene er mellemhøje med talrige torne. Bærene er ovale, mørkerøde og bliver lilla, når de er modne. De vejer 4-6 g. Bærene har en voksagtig belægning og en fast skal.

Smagen er dessertagtig. God transportabilitet. Buskene vokser uden støtte eller strømpebånd. Den højeste smagsscore er 5 point. Udbyttet pr. busk er 5 kg.

Kosak

En tidlig, tørkeresistent sort, i sortstestning siden 1990. Buskene er løstspredte med tornede skud. Bærrene vejer 3-4 g. De blommefarvede bær er pubertære og kegleformede. Pulpen indeholder få kerner.

Bærrene har en forfriskende aroma. De scorer 4,8 på en smagsskala. Udbyttet pr. busk er op til 5 kg. De er meget vinterhårdføre og sygdomsresistente.

Kommandør

En torneløs sort med sorte frugter, avlet i 1995. Høje buske. Frugterne er ensartede, meget mørke – bordeauxbrune og vejer 4-6 g. Glatte, runde og pubertære.

Smagsscore: 4,6 ud af 5. En enkelt busk giver op til 6-8 kg bær. En ulempe er dårlig transportabilitet. Vinterhårdfør, vedligeholdelsesfri og selvfrugtbar.

Midtsæson

Mellemsæsonsorter er klar til høst i juli. Disse alsidige sorter er velegnede til ethvert formål. De er kendetegnet ved deres søde bær og rigelige udbytte.

Kolobok

Denne mellemsæson stikkelsbærsort blev introduceret i 1988. Den er ikke krævende og egnet til dyrkning i en række forskellige klimaer. Den har en tæt krone, vokser hurtigt og kræver beskæring. Skuddene er små og sparsomt tornede. Frugterne varierer i størrelse. De er ovale i form og mørkerøde i farven og når en næsten bordeaux nuance, når de er modne. De har en voksagtig belægning. De vejer 4-7 g. Det saftige frugtkød indeholder talrige kerner.

Bærrene er sprøde, sukkerholdige og falder ikke af, når de er modne. Denne sort er nem at dyrke, produktiv og tilpasser sig hurtigt miljøforholdene. Den har en smagsscore på 4,5 point. Udbyttet pr. busk er 9-10 kg.

Pålidelig

Den ældste sort, opnået i Sibirien, i den botaniske have, tilbage i 1939. Buskene har få torner, men de er meget lange og når nogle gange 12 mm.

Frugterne er små og vejer 2-4 g. Farven er bordeaux. Smagen er tilfredsstillende. Det gennemsnitlige udbytte pr. busk er 2,8 kg. Selvfrugtbarheden er svag. Tørke kan påvirke høsten alvorligt. 'Nadezhny' er dog resistent over for meldug, og dens bær, når de er modne, hænger på grenene i lang tid uden at falde af.

Serafimerne

En relativt ny, selvfrugtbar sort, der har været under sortstestning siden 1998. Skuddene har minimale torne. Bærrene har en fyldig rød nuance.

Frugterne er alsidige og kendt for deres fremragende smag og høje sukkerindhold. De er resistente over for svampeinfektioner og alvorlig frost.

afrikansk

Sorten, der blev udviklet i 1970'erne, har torneløse skud og bær, der vejer 1,5-3,5 g. Frugterne er runde-ovale, sorte, glatte og har en voksagtig belægning. Skallen er mellemtyk.

Sorten er resistent over for meldug, tåler fugtmangel og får ikke blå mærker under transport. Frugten har en fyldig rød farve. Bærene producerer en lækker vin af høj kvalitet. Hver busk giver 1,3-1,5 kg bær. Sorten er vinterhårdfør og meget resistent over for meldug, men er modtagelig for anthracnose.

Krasnoslavjanskyj

En mellemsæsonsort, der er avlet til den europæiske del af Rusland, men som med succes dyrkes i næsten alle landets regioner. Den blev optaget i statsregisteret i 1992. Busken bliver 1,5 m høj. Frugterne er store, runde og let aflange. Vægt: 6 g. Farve: mørkerød. Kødet er mørt, saftigt med en rig aroma. Talrige frø. Skuddene er tornede.

Bærrene er søde og sure, en dessertsort. Udbyttet pr. busk er 6 kg. De er meget vinterhårdføre. De har tendens til at falde af, når de er modne. De har et attraktivt udseende, er nemme at passe og afgiver ikke saft under transport. De er modtagelige for svamp. Høsten er vanskelig på grund af tornene.

Nordlig kaptajn

Optaget i statsregisteret siden 2007. Frugterne vejer 3,5-4 g og er runde. Farven er bordeaux, bliver sort når de er modne, og frugten er dækket af et voksagtigt lag. Frøene er små. Skallen er tyk.

Frugten falder ikke af. Smagen er sød og sur. Bærene har industrielle anvendelser, herunder til vin, juice og naturlige farvestoffer. De er vinterhårdføre, sygdomsresistente og nemme at formere. Ulemper: buskene bliver hurtigt tætte, og smagen er middelmådig.

Baltisk

En selvfrugtbar, mellemsæson-sort med grønne frugter. Planten er mellemstor, kompakt og tornet. Frugten er pubertær, mellemstor og rund. Farven er lysegrøn. Skallen er mellemtyk. Frugtvægten er 3-4 g.

Frugterne har en sød og sur, forfriskende smag. Bærene er velegnede til alle formål. En busk giver op til 10-13 kg. Modstandsdygtig over for meldug.

Flaskegrøn

En mellemsæsonsort af ukendt oprindelse. Almindelig i den centrale region. Også kendt som flaskedaddel. Planten er kraftig og moderat spredende. Skuddene har nedadvendte torne. Frugterne er meget store – 16-18 g. De er aflange, pæreformede og ovale. Farven er mørkegrøn med rødbrune pletter langs årerne. Frugterne er let pubertære. Kødet er grønt og aromatisk.

Smagen er sød og sur. Udbyttet pr. busk er op til 20 kg. Sorten er produktiv og vinterhårdfør. Ulemper: bærrene falder af, hvis der mangler fugt, og revner opstår, hvis der er for meget luftfugtighed.

fræk dreng

En selvfrugtbar sort fra mellemsæsonkategorien. Populær for sin torneløshed. Frugterne vejer op til 6 g. Gulgrønne med en syrlig smag og et strejf af krydderi. Bærrene har tynd, gennemskinnelig skal.

Buskene spreder sig blidt og optager kun lidt plads. De aromatiske frugter er lækre og attraktive syltetøjer. De er praktisk talt ubrydelige og lækker ikke saft, hvilket gør dem nemme at transportere. De er modstandsdygtige over for meldug. Takket være deres exceptionelle vinterhårdhed er de velegnede til dyrkning i områder med barske klimaer.

Snezhana

En sort med lav torndannelse og mellemsæson fra forædlere i Moskva. Frugtvægten er 4-6 g. Tornene er kun ved roden af ​​skuddene. Buskens højde er cirka 1,5 m. Frugterne er grønne med et gul-orange skær. Formen er oval-pæreformet.

En busk producerer 5-6 kg bær, med et maksimalt udbytte på 9 kg. Bærene er søde og sure med en fremragende smag. De er modstandsdygtige over for ekstreme klimaer og sygdomme. Bærene bruges til frisk spisning og konservering.

Invicta

Denne sort blev udviklet af engelske forædlere. Modner i midten af ​​juli og bærer frugt indtil september. Buskene er kraftige, brede og 1,6 m høje. De er tornede. Bærrene vejer cirka 8 g. De er gulgrønne, glatte, ovale og tyndskallede. Når de er modne, bliver de ravfarvede.

Den er kendetegnet ved sin lange frugtperiode. En busk producerer 6 kg bær. Torne gør høsten vanskelig. Den er resistent over for svampe. Den er vinterhårdfør og giver et stabilt udbytte.

Ravolt

Denne midtsæson, selvfrugtbare sort blev udviklet af hviderussiske forædlere. Planten er mellemhøj, moderat bredende og har få torne. De runde frugter varierer i farve fra mørkerød til lilla. De vejer 3,4-4,4 g og er pubertære.

Bærene har en sød og sur smag og betragtes som en dessertfrugt og bruges også til forarbejdning.

Hviderussisk rød

En ny sort fra hviderussiske forædlere. Modner i anden halvdel af juli. Buskene spreder sig blidt med tynde torne på skuddene. De mørkerøde bær vejer 3-4 g.

Bærene er velegnede til forarbejdning og frisk forbrug. En busk producerer op til 7-8 kg bær. Frugten har en sød, vinagtig smag. Bærene bruges til at lave marmelade, geléer og vin. Den er modstandsdygtig over for meldug og tåler hårde vintre godt.

Honning

En sort med gul frugt, der er egnet til mellemsæsonen. Den har fået sit navn fra sin unikke aroma med antydninger af honning. Planten er mellemstor og bred. Frugterne er runde eller pæreformede med tynd skal. Kødet er mørt og blødt. Frugten vejer cirka 6 g. Skuddene er meget tornede.

Udbyttet pr. busk er 5 kg bær. Frugterne er søde, har et højt sukkerindhold og en karakteristisk honningaroma. Tornene gør høsten vanskelig. Sorten er frostbestandig, tørkebestandig og resistent over for sygdomme og skadedyr. Den transporterer godt. Hvis der mangler fugt, falder æggestokkene af, og sukkerindholdet i bærene falder.

Jubilæum

En sort med gul frugt. Avlet i sidste århundrede og optaget i statsregisteret i 1965. Planten er kompakt og kraftig. Skuddene har talrige torne, tynde og skarpe. Bærrene er store, runde og ovale og vejer i gennemsnit 4 g. De har tyk skal, og kødet er saftigt og mørt. Frugterne indeholder mange kerner. Bærene er lysegule med et voksagtigt lag.

Bærene har en sød og sur smag uden en tydelig aroma. De får en score på 4 på smagsskalaen. En busk giver cirka 4,2 kg bær. De er resistente over for meldug, nemme at formere og har gode kommercielle egenskaber. Ulemperne omfatter vanskelig høst på grund af torne og utilstrækkelig frostresistens.

Beske

Denne sort med sorte frugter, der har en mellemsæson, blev optaget i statsregisteret i 1992. Den har mellemstore buske med sparsomme torne. Bærrene vejer 4,5 g. Frugterne er ovale-pæreformede og pubertære. Skallen er tyk og voksagtig.

Frugterne har smag og aroma af svesker. De kan opbevares og fortæres godt. Ulemper: vejrfølsomhed og modtagelighed for anthracnose. Udbytte: 3-4 kg pr. busk. Smagsskala: 4,2 point.

Sort Negus

En sortfrugtsort. En af de bedste stikkelsbærsorter. Buskene bliver op til 2 m høje. Skuddene er dækket af talrige torne. Frugterne er pæreformede, blåsorte, skinnende og hårløse. Frugterne er mellemstore – 2-2,5 g.

Bærene har en dessertsmag. Smagsskalaen giver en score på 4,7 ud af 5. Bærene falder ikke af, og når de er modne, sidder de fast på vinstokken. De bruges til at lave vin, kompot, marmelade og meget mere. Udbyttet er 7 kg pr. vinstok. De er nemme at transportere, og bærrene bevarer deres salgbare udseende i lang tid. En ulempe er, at det er svært at høste på grund af tornene.

Masheka

En sort avlet i hviderussisk stil. Vinterhårdfør og produktiv. Buskene er tætte og brede. Bærrene vejer op til 3,5 kg. Formen er aflang-oval, skrællen er glat. Farven er orangerød og bliver teglrød, når de modnes. Den gennemsnitlige frugtvægt er 2,8 g.

Smagen er sød og sur. Smagsskalaen giver 4 point. En ulempe er, at udbyttet falder i ugunstigt vejr.

Michurinets

En sort forædlet i Altai. Halvspredende, sparsomme buske med tykke torne. Frugterne er pæreformede og mellemstore. Farve: mørkerød. Frugtvægt: 2,3 g.

Sorten er ikke krævende med hensyn til pleje, og bærrene bruges til forarbejdning – de bruges til at lave vin, marmelade, gelé osv. En busk producerer 4-6 kg bær.

Fyrværkeri

Denne sort, der blev avlet i 1970'erne, producerer kompakte, mellemhøje planter med torne på de nederste dele af skuddene. Frugterne vejer 3-6,7 g. De runde, ovale bær er lyserøde. De er pubertære.

Vanskeligheder med stiklinger. Bærene er meget velsmagende, men mangler aroma. Bedømmelse: 4,8 point. Op til 7 kg bær kan høstes pr. busk.

Sen modning

Sent modne sorter bruges typisk til vinterkonserves. De bruges til at lave marmelade og geléer. Bærrene modner i slutningen af ​​juli til begyndelsen af ​​august.

Forsvarsmand

En sent modnende sort, der har været under sortstestning siden 1990. En kraftig plante med tornede skud. Tornene er jævnt fordelt langs hele længden. Bærrene vejer 7-10 g. Frugterne er ovale-pæreformede, sorte og har en voksagtig belægning. Skrællen er tyk.

Bærene har en sød og sur smag og en forfriskende aroma. Bedømmelse: 5 stjerner. Hvis dyrkningspraksis ikke følges, kan de være modtagelige for meldug. Udbytte pr. busk: 2,5 kg.

Leningrad-spiller

En mellemsæson, frosthårdfør sort. Buskene er halvspredende og mellemstore. Skuddene har få torne, som er små, enkelte og dobbelte. De vejer 6-10 g, nogle gange når de op til 13-15 g. Frugterne er omvendte med kort pubescens. Bærrene er mørkerøde med et lilla skær. Skinken er tyk med tyndt forgrenede årer.

Frugterne er alsidige – velegnede til enhver form for marmelad og lækre friske. En busk giver 2-5,8 kg bær. De er modstandsdygtige over for meldug, vinterhårdføre og produktive, og bærrene har fremragende kommercielle egenskaber.

Grøn regn

En hybrid med mellem-sent modning. Denne tidligt modne hybridsort er produktiv og lækker. Buskene er opretstående og moderat bredende. Bærrene er ovale-pæreformede og lysegrønne. Når de er fuldt modne, får de et gulligt skær. Bærvægten er 5-8 g.

Buskene kræver ingen støtte eller støtte. De tåler frost godt. En busk giver omkring 4 kg. Frugten er god i alle former – frisk og forarbejdet. Sorten er særligt resistent over for anthracnose.

Mukuriner

En sent modnende sort med grønne frugter. Bærvægt: 6-7,5 g. Frugterne er runde og grønne.

En busk producerer op til 8,5 kg bær. De søde og sure frugter er alsidige. Modstandsdygtige over for meldug og sortplet, frostbestandige og egnede til mekanisk høst.

Fængslende

En midt-sen, selvfrugtbar sort udviklet af Ural-forædlere. Busken er mellemstor med svagt tornede skud. Frugterne er mørke kirsebærfarvede og vejer 3-4,5 g. Bærene vokser til en ensartet størrelse, er rund-ovale i formen og er pubertære. Skallen er mellemtyk. Når frugterne er modne, bliver de næsten sorte.

Smagen er sød og sur. Udbyttet pr. busk er 2,5-6 kg. Sorten har høj immunitet over for meldug.

Harlekin

En vinterhårdfør, selvfrugtbar sort med fremragende smag. Udviklet af Ural-forædlere. Buskene er mellemstore og stort set torneløse. Frugterne er mørke kirsebærfarvede, runde-ovale i form, vejer 2,8-5,5 g og er pubertære.

Bær med gennemsnitlig smag – beregnet til forarbejdning. God salgbarhed. Udbytte – op til 40 c/ha.

Klassificering af sorter

For at vælge den stikkelsbærsort, der bedst passer til klimaet og den tilsigtede anvendelse, evalueres sorterne baseret på udbytte, farve, modningstid og andre kriterier. En fordeling af sorter efter modningstid er vist i tabel 1.

Tabel 1

Sorter efter modningstid
tidlig	udbytte, kg/busk	midt i sæsonen	udbytte, kg/busk	sent	udbytte, kg/busk
Hvide nætter	4,5-6,2	Lefort-frøplante	2-3,7	Slik	2-6
Lyserød 2	1,8-6	Russisk gul	4	Samarbejdspartner	3,7-6,9
Kærlig	7	Beryl	3-10	Sirius	4-7
Ørnefugl	5-7	Konsul	3	Tjernomor	3-4
Kosak	5	Honning	5	Grusjenka	7
Kurshu Dzintars	4-6	Jubilæum	4.2	Forsvarsmand	2,5
Forår	3,5	Kolobok	9-10	Leningrad-spiller	2-5,8
Forår	11	Krasnoslavjanskyj	6	Grøn regn	4
Ural smaragd	2-6	afrikansk	1,3-1,5	Mukuriner	8,5
Grossular	5-7	Baltisk	10-13	Fængslende	2,5-6

Klassificering af sorter efter frugtfarve er vist i tabel 2.

Tabel 2

Frugtfarve
grøn	gul	lyserød/rød	sort/lilla
Hvide nætter Hviderussisk sukker (grønhvidt) · Beryl (lysegrøn) Ural smaragd (lysegrøn) · Grossular (lysegrøn) · Grøn regn (lysegrøn) Pushkinsky (grønlig-gul) Baltisk (lysegrøn) · Flaskegrøn (mørkegrøn) · Shalun (grøn-gul) Snezhana · Malakit (lysgrøn) · Mukuriner · Melnikovs mørkegrønne Ural-druer (smaragdgrøn)	Russisk gul · Altai-tallet · Kuršu Dzintars · Honning · Jubilæum · Yarovoy · Forår (gulgrøn) · Invicta (gulgrøn til ravfarvet)	· Slik – (lyserød) · Pink 2 – (mørkerød) · Lefort-frøplante (rødviolet) · Samarbejdspartner (mørkerød) · Sirius (mørkerød) · Konsul (rød) · Kolobok (mørkerød med et bordeauxrødt skær) Leningradets (mørkerød med et lilla skær) Krasnoslavyansky (mørkerød) · Kærlig · Ravolt (rødviolet) Hviderussisk rød · Captivator (mørk kirsebær) Neslukhovsky Masheka Michurinets · Fyrværkeri (lyserødt) · Harlekin (mørk kirsebær)	· Grushenka (lilla) · Sortehavet (fra mørkerød til sort) · Ørnefugl (fra mørkerød til sort) · Forsvarsspiller (næsten sort) · Afrikansk (sort) · Northern Captain (fra rødbrun til sort) · Sveske (fra bordeaux til sort) Sort Negus · Commander (mørk bordeauxrød) · Kazachok (mørk blomme)

Når man vælger stikkelsbærsorter til dyrkning i en have eller på en plantage, er de første overvejelser modningstid, vinterhårdhed og frugtens tilsigtede anvendelse. Blandt de tilgængelige sorter er der en stikkelsbær, der passer til enhver smag og formål.

Ofte stillede spørgsmål