Karakteristiske træk ved Amira hindbærsorten og reglerne for dens dyrkning

Den italienske hindbærsort Amira er kendt for sine store frugter med en udsøgt smag og fyldig aroma. Sorten blev udviklet for over to årtier siden og kan prale af øget vinterhårdhed og sygdomsresistens, hvilket gør den ideel til dyrkning i Ruslands varierede klimaer.

Sortens udseendeshistorie

Sorten Amira blev udviklet i 2000 på den italienske landbrugsbase Berryplant, hvor forædlere brugte sorterne Tulameen og Polka som basis. Oprindeligt kendt som BP 1, blev den kommercielt kendt som Amira.

Smagen af ​​Amiras bær blev varmt modtaget af både professionelle smagere og almindelige forbrugere, hvilket førte til dens hurtige spredning i hele Europa og derefter over hele verden. Den blev importeret til Rusland i 2001 og er siden blevet klonet med succes i mange indenlandske planteskoler.

Beskrivelse

Amira-sorten er populær blandt haveentusiaster og professionelle landmænd. Dens store bær kan findes på butikshylder over hele landet, med undtagelse af de nordlige regioner.

Egenskaber ved buske og grene

Everyborne buske overstiger ikke 200 cm i højden og har en kompakt krone, hvilket fremmer bedre belysning af skuddene, hvilket igen øger produktiviteten.

Vigtigste sortsegenskaber:

• Sorten er kendetegnet ved sine stærke brune stængler, lysegrønne blade og en overflod af torne på toårige grene, hvilket kræver forsigtighed under høst.
• Plantens hovedskud overstiger ikke 7-8 mm i diameter og består af tre eller fire træagtige stammer med et rodsystem.
• I det andet leveår dannes to eller tre yderligere skud, som gradvist erstatter de gamle.
• Minimumshøjden på en busk af denne sort er 170 cm.
• Buskens krone er af moderat størrelse, dens grene begynder at dukke op i en højde af 30-40 cm fra jordoverfladen, kronens bredde overstiger ikke 60-70 cm i sommermånederne og er tæt dækket af blade.

Buskens grene kan opdeles i to typer:

• Årlige skud, yndefulde og tynde, med en grøn farvetone, hvorpå knopper dannes om foråret og fremmer blomstringen.
• Toårige skud, dækket af bark, bliver tykkere, og nye grønne etårige skud dannes langs hele deres længde ved knuderne.

Blade af sorten

Bladene er aflange, glatte og rynkefri, omgivet af tydeligt savtakkede kanter, med fremtrædende årer og skarpe spidser. Med alderen begynder bladene at krumme opad og skaber en fast bue med en konstant radius.

Andre indikatorer:

• Bladene er lysegrønne i farven, uden megen mætning, men på bagsiden antager de en bleg, næsten hvid nuance.
• Bladbladets længde når fra 60 til 70 mm, og bredden – fra 30 til 40 mm.
• Bladprofilen er ikke ensartet, den udvider sig i midten og spidser til mod enderne.
• De fjerlignende hår på bladene er næppe synlige, de er kun placeret på bagsiden og forsvinder med tiden (efterhånden som bladene vokser og frugterne modnes).

Blomster

De består af en knop dannet af en støvvej, en blomsterskive, støvknapper og kronblade. Blomstens ydre dele er dekoreret med en glat kant af afrundede kronbladsspidser.

• Særlige kendetegn:
• Den tynde pistilkerne er farvet i gulbrune toner, kronbladene har en blød lyserød farve, der minder om lyse beige nuancer, og blomsterskiven er lysegrøn.
• Blomsterskiven er bred, dækker alle knopper og baser af kronbladene, har en lysegrøn farve og ligner en halvkugle i form.
• Støvknapperne er tynde, deres længde overstiger ikke 5-10 mm, de er hvide med brune spidser.
• Blomstens diameter når 10-15 mm, kronbladenes krumningsradius er op til 20 mm, og blomsterskivens bredde varierer fra 5 til 7 mm.
• Kronbladene er hvide med et lyserødt skær og næsten umærkelige brune pletter, koncentreret tættere på støvknapperne. Kronbladene er dråbeformede med en radial spids og en smal base fastgjort til støvvejen. Kronbladene kan være enten lige eller let buede i midten.

Frugt

Denne sorts stenfrugter har regelmæssige, smukke former og er moderat behårede, og holder sig godt fast i beholderen efter modning. Et enkelt hoved kan producere 10 til 20 store frugter.

Der er også andre kvaliteter:

• Bærrene modnes sekventielt, hvilket giver gartneren mulighed for at høste med et par dages mellemrum og dermed reducere belastningen fra frugtens vægt på yngre skud.
• Bærenes længde når 13-16 mm, diameteren er 8-11 mm, og efter høst har det indre hul en størrelse på op til 3-4 mm, tykkelsen af ​​​​drupes med pulp og skræl varierer fra 2 til 3 mm.
• Vægten af ​​​​bærrene af denne sort efter fuld modning er mere end 6-9 g.
• Bærenes form er regelmæssig og ligner en kegle med en let spids radial spids.
• Bærene har en fyldig rød farve uden antydning af bordeaux, hvilket adskiller dem fra lokale sorter af stadigbærende hindbær.
• Aromaen og smagen er sød, når den høstes til tiden, med minimal syre. I køligere egne af landet kan smagen ændre sig en smule og miste sin fylde på grund af mangel på varme og sollys.

Kemisk sammensætning:

• Fruktose: indholdet når 15%-17%.
• Pektin: overstiger ikke 0,9%.
• Når den er fuldt moden, indeholder den op til 2% citronsyre og æblesyre.
• Kostfibre – op til 4-5%.
• Proteiner: højst 0,7-0,8%.
• Fedtstoffer: primært i frø, op til 0,3-0,5%.
• Kulhydrater: Naturligt frugtsukker varierer fra 4,5% til 6%.

Knogler

Frøene er små i størrelse og har en blød skal. De er mættet med æteriske olier i mængder på 15% til 20%, hvilket giver frugterne en lys og unik aroma.

Denne sort, som overholder EU-standarder for alle fødevarer og landbrugsprodukter, har et lavt tanninindhold i sine frø. Det betyder, at selv når de indtages i store mængder, forårsager bærrene ikke feber, diarré eller mave-tarmbesvær.

Karakteristika

Amira-sorten er en remontant hindbærart, der kendetegnes af sin unikke morfologi og mange positive egenskaber, hvilket adskiller den fra andre repræsentanter for denne slægt af haveafgrøder.

Evigbærende betyder kontinuerlig frugtsætning. Denne sort er i stand til at producere rigelige bærafgrøder på både unge og ældre planter. Frugterne modnes typisk to gange om året - om sommeren og før koldt vejr begynder.

Modstandsdygtighed over for frost, tørke og regn

Hindbærsorten Amira er særligt modstandsdygtig over for lave temperaturer. Om vinteren kan unge skud overleve temperaturer helt ned til -26 grader Celsius. For at sikre den fulde udvikling af unge buske anbefales det dog at dække dem med en beskyttende afdækning.

Amira er tørketolerant, men langvarig fugtighedsstress kan reducere bærenes størrelse. Ved høje temperaturer er bærrene ikke tilbøjelige til at svide eller brænde. Med kraftig nedbør og for meget jordfugtighed bevarer bærrene deres kvalitet, bliver ikke vandige og forbliver søde.

Bestøvning

Amira er selvfrugtbar. Ligesom de fleste hindbærsorter, der er i stand til selvbestøvning, kræver den ikke insekter til bestøvning, da frugterne modnes selv på isolerede buske. Under sådanne forhold kan udbyttet dog være lille, og bærrene udvikler sig muligvis ikke optimalt.

Hvis bier er involveret i processen, fører dette til øget produktivitet og mere fuldstændig bærvækst. De ideelle bestøvere til denne sort er Amiras prototyper, Polka og Tulameen.

Sorter som Eurasia og Elegant er særligt succesfulde til krydsbestøvning. De øger frostresistensen betydeligt og giver bærrene en karakteristisk aroma og smag, hvilket er særligt værdifuldt i klimaet i det centrale Rusland.

Finessene ved frugtsætning og modning

Amir-hindbærbuskene glæder sig med deres blomster to gange om året, og blot tre uger senere begynder de første frugter at danne sig på de klatrende grene, som når modenhed i løbet af tre til fire uger.

Andre aspekter:

• Den første høst finder sted i juli, og den anden i efterårsmånederne september eller oktober.
• I de nordlige regioner i vores land modnes den første høst af Amira-hindbær i slutningen af ​​juli, mens den anden kan være truet af frost, der opstår i det tidlige efterår.
• Frugtsætning sker i etaper: nogle blomster producerer de første grønne bær, som derefter når modenhed, mens andre fortsætter med at vokse.

Denne proces gør det muligt for planten at fordele næringsstoffer ligeligt, hvilket fremmer fuld frugtudvikling og sikrer overlegen smag i hvert bær i afgrøden.

Produktivitet

Med den rette pleje kan både unge og modne buske producere to gange om året. En enkelt plante kan give op til 2,5 kg bær med normal pleje.

Ved korrekt og konsekvent at bruge landbrugsteknologier, erstatte lerjord med mere frugtbar sort jord og installere et drypvandingssystem, kan hver plante øge sin produktivitet til 3-3,5 kg bær pr. høst.

Regioner til dyrkning

Amira blev oprindeligt udviklet til dyrkning i sydeuropæiske lande, især i områder der støder op til Middelhavet, hvor temperaturen aldrig falder til under frysepunktet.

Men takket være sortens arv af sine forfædres bedste egenskaber, blev den egnet til havebrug i en bred vifte af klimaer. Dette gjorde det muligt for gartnere at dyrke Amira med succes i alle regioner i Rusland.

I løbet af de sidste tyve år har russiske forædlere også bidraget til at tilpasse sorten til vores lands barske vinterforhold, hvilket har ført til yderligere forbedringer af dens frostresistens.

Opbevaring af høsten

Sommerfrugter bevarer deres kvalitet i 3-4 uger, mens efterårsbær kan holde sig friske i op til halvanden måned, hvis de opbevares under passende forhold.

For at opnå de bedste resultater anbefales det at bruge kølekamre med et temperaturområde på +5 til +8 grader, en kælder med minimal belysning og ventilation.

Ved opbevaring i et normalt rum reduceres holdbarheden til 2 uger. Ideelle forhold er en temperatur på +5 til +15 grader Celsius og en luftfugtighed på højst 75%.

For at bevare aromaen og smagen af ​​Amira hindbær om vinteren er der flere effektive metoder:

• Frysning. Skyl og tør bærrene grundigt inden frysning. Fordel dem derefter jævnt i et enkelt lag på en bageplade og frys dem i flere timer. Når de er frosne, hældes bærrene i frysesikre plastikposer eller beholdere.
• Konservering. Denne metode giver dig mulighed for at konservere Amir-hinbær i form af sød marmelade, kompot eller syltetøj.
• Tørring. Dette er en fantastisk måde at forvandle Amirs hindbær til lækker og sund tørret frugt til vinteren. Processen involverer at vaske og tørre bærrene, fordele dem jævnt på en bageplade og tørre dem i ovnen ved 50-60 grader Celsius i flere timer.
  Når processen er færdig, skal bærrene være helt tørrede og klar til langtidsopbevaring. De kan derefter bruges i kompotter, saucer og andre retter.

Landingsregler

For at opnå den ønskede frugtbarhed og rigelige frugthøst skal landmændene nøje følge etablerede anbefalinger vedrørende udvælgelse og køb af kimplanter og deres plantning i et område, der er optimalt for denne haveafgrøde.

Hvordan vælger man det rigtige plantemateriale?

Først skal du omhyggeligt inspicere buskens stamme: den skal være glat og fri for skader eller sygdomme. Men der er andre kriterier:

• Køb frøplanter med to eller tre træagtige og stærke skud.
• Frøplanter kan være enten et- eller toårige. Førstnævnte er billigere, men kræver mere omhyggelig pleje for at producere en høst i det første år. Sidstnævnte er dyrere, men tilpasser sig bedre og lover en høst i det første år efter plantning.
• Rodsystemet skal være udviklet, uden spor af afskæringer og indeholde mindst fire til seks pælerødder med en længde på mindst 30 cm.
• Det er bedst at vælge buske uden blade, da de ofte falder af efter plantning, hvilket kan forhindre en rigelig høst i det første år.

Placere

Amira foretrækker højtliggende områder, der får kontinuerligt sollys hele dagen.

Når man vælger et plantested nær et hegn, er det at foretrække at bruge et trådhegn.

Jorden i plantningsområdet skal have moderat fugtighed.

Tid til landgang

Det anbefales at omplante planterne til et nyt miljø før den første vinterfrost, helst i oktober, mellem den 1. og 15. i måneden. Det er vigtigt at pakke kimplanterne ind til vinteren for at beskytte dem mod frost, på trods af sortens høje vinterhårdhed. På denne måde vil de første frugter vise sig om sommeren.

Plantning kan ske i marts, når sneen er helt smeltet, og den gennemsnitlige daglige temperatur er steget over 5°C. Under disse forhold er det vigtigt at vælge toårige kimplanter først, og efter plantning være meget opmærksom på at vande og gøde dem, så de første blomsterknopper kan vise sig på de nye skud inden for et par måneder.

Handlingsalgoritme

For at plante en busk med succes skal du følge enkle instruktioner:

1. Grav et hul, der er 45-55 cm dybt og 40 til 60 cm bredt.
2. Bland derefter humus eller gødning med vand i lige store mængder og hæld det i hullet.
3. Fyld halvt op med frugtbar jord og lav en høj.
4. Placer en lang støttestang i bunden.
5. Placer frøplanterne på en høj og spred rødderne ud til siderne.
6. Fastgør den til en støttestang, og fyld den derefter jævnt med løs jord blandet med humus, gødning og anden gødning.

Efter plantning er det nødvendigt at vande planten grundigt og derefter gentage proceduren dagligt i 2-3 uger, indtil busken slår rod og de første skud vokser.

Yderligere pleje

For at opnå gode resultater i dyrkning af hindbær og få to høster pr. sæson, er det nødvendigt at pleje planterne omhyggeligt efter en streng teknologisk ordning.

Beskæring

Tørre hindbærskud og -blade skal fjernes omgående. Følgende trin er også vigtige:

• Hvert forår skal du beskære alle nye skud 5 til 10 cm fra buskens bund for at forhindre dem i at vokse opad og sikre tilstrækkelig næring til fremtidige bær. Det anbefales ikke at beskære unge skud i buskens første leveår.
• I det andet år, efter vinterperioden, forkortes alle unge grene med 10 cm, hvilket vil fremme den hurtige fremkomst af nye skud, blade, blomster og i sidste ende bær.
• Skær spidserne af gamle skud af med 5-8 cm for at stimulere knopudviklingen og fremskynde løvvæksten.

Vanding

Det anbefales at bruge et drypvandingssystem, der sker automatisk via en rørstruktur eller manuelt med en slange, der leder vand direkte til rødderne.

Regler:

• Til en busk skal du bruge 15-20 liter vand, der tidligere har bundfældet sig og er varmt.
• I tilfælde af kraftig regn er der ingen grund til at vande hindbærrene, og den næste jordfugtning bør udføres, når den tørrer til en dybde på mindst 50 cm.
• På varme sommerdage skal der sørges for automatisk drypbefugtning.
• Om foråret, når der vandes, bør der tilsættes lavkoncentreret organisk gødning til vandet.

Topdressing

Blandt de mest effektive fodringsmetoder er brugen af ​​fermenteret ko-gylle, fortyndet med vand i forholdet 1:10. Den anbefalede dosering er 1,5-2 liter.

Organisk gødning anvendes typisk højst tre gange i vækstsæsonen. Om foråret foretrækkes tør nitroammophoska, der spredes med 30 til 50 g pr. kvadratmeter.

Muldning

For denne type hindbær er det vigtigt at lægge barkflis på, hvilket bør begynde umiddelbart efter plantning af frøplanterne, såvel som om foråret.

Finesser:

• Tykkelsen af ​​​​mulchlaget bør være lille eller mellemstor for at forhindre dannelse af damp fra det våde jordlag og ikke forstyrre den frie udvikling af unge hindbærskud.
• Til mulching skal du bruge hakket kornstubbe eller savsmuld af naturligt træ, som skal blandes med jorden i 30-40 dage.
• Hvis området overvejende har lerjord, skal der påføres barkflis med tilsætning af kogødning.

Forberedelse til vinteren

I sydlige områder kræver Amira ikke vinterbeskyttelse. I køligere klimaer bruges tørv, fyrrenåle og agrofiber til at beskytte planterne. Anbefalinger:

• Før buskene dækkes, skal de fjernes fra deres støtter og lægges på jorden. Hvis hindbærrene blev skåret ned til jordniveau, anbefales det at dække med barkflis for at bevare rodsystemets varme.
• I slutningen af ​​efteråret, når vejret bliver koldt, er det nødvendigt at trimme stilkene og rydde området for blade og snavs.
• Hindbærsorter med stadig vækst har en unik egenskab: de akkumulerer de fleste af deres næringsstoffer i de overjordiske dele, som forbliver vinteren over. For at øge udbyttet næste år, beskær hindbærrene efter den første sne falder.

Reproduktion

Amira har en høj reproduktionskapacitet på grund af sin kraftige skudvækst. En af de vigtigste formeringsmetoder er stiklinger. Denne proces involverer at skære skud fra både de overjordiske og underjordiske dele af planten:

• For at få rodstiklinger, Om efteråret skal du klippe højst en fjerdedel af roden af, derefter skal du rodstiklinger op til 15 cm lange og dække dem til for vinteren. I det følgende efterår vil disse stiklinger være vokset til modne frøplanter.
• Til formering ved stiklinger Skær sunde grene med tre knopper om efteråret, opbevar dem i kælderen vinteren over og rodfæst dem om foråret.

Andre metoder:

• Bush-divisionsmetode Denne metode bruges sjældent til denne sort, da det kræver erfaring med rodhåndtering for at kunne dele busken og forhindre sygdom eller visne. Nye buske bør plantes med det samme på et forberedt sted.
• Reproduktion af afkom Dette er den enkleste metode, men Amira-sorten producerer sjældent rodskud. Hvis de dukker op, kan de omplantes.

Sygdomme og skadedyr

Trods fremragende modstandsdygtighed kan der opstå problemer under ugunstige forhold:

• Marmorering af blade – Til behandling anvendes anabasinsulfat, som opløses i vand og sprøjtes på bladene ved hjælp af en dispenser.
• Klorose – kræver øjeblikkelig korrektion, samt fjernelse af berørte blade og skud, da tabet af klorofyl er en smitsom proces.
• Meldug - forebygges ved brug af fungicider.
• Grå råd - Du bør midlertidigt stoppe med at vande, da denne sygdom udvikler sig under forhold med høj luftfugtighed og temperatur.

Forebyggelse

For at forhindre udvikling af meldug, råd og andre sygdomme i hindbær, bør følgende foranstaltninger træffes:

• om foråret, udfør fungicidbehandling;
• fjern visne blade i slutningen af ​​sæsonen;
• fjern straks grene og skud, der er ramt af sygdomme;
• regulere vandingssystemet korrekt.

Svampedræbende midler anvendes som forebyggende og terapeutiske midler, blandt hvilke følgende kan skelnes:

• Bordeaux-blanding;
• Hurtig;
• Profit;
• Tatovering;
• Abiga-Peak og andre.

Det er lige så vigtigt regelmæssigt at inspicere Amir hindbærbuske for skadedyr som bladlus, hindbærbiller, spindemider, bladruller osv. Hvis der opdages skadedyr, er behandling med insekticider nødvendig, herunder:

• Biotlin;
• Confidor;
• Inta-Vir;
• Agravertin og andre.

Sprøjtning af frøplanter bør udføres om morgenen eller aftenen, når der ikke er vind eller nedbør.

Positive og negative kvaliteter

Den evigtbærende hindbærsort Amira vækker betydelig interesse blandt både haveentusiaster og kommercielle bærdyrkere. Dette skyldes dens brede vifte af fordele:

Anmeldelser

Amira-sorten producerer store, appetitlige bær med en fyldig rød farve. Høsten finder sted i anden halvdel af sommeren og det tidlige efterår på grund af dens evigbærende natur. Et karakteristisk træk ved denne hindbær er, at efterårshøsten ofte overstiger sommerhøsten.

Ofte stillede spørgsmål