Balsamhindbær betragtes som en letdyrket afgrøde, der kan modstå ekstreme vejrforhold. Den modnes midt-tidligt og giver et højt udbytte. Dens karakteristiske aroma og smag minder om vilde skovhindbær. For at undgå skuffelse bør du omhyggeligt overveje alle aspekter af plantning og efterfølgende pleje.
Avlshistorie
Denne sort blev udviklet på det russiske videnskabelige forskningsinstitut for havebrug (VSTISP). Det videnskabelige samfund opnåede et gennembrud ved at kombinere kvaliteterne fra sorterne Newburgh og Bulgarian Rubin i én plante.
I 1982 blev denne nye hybrid indsendt til afprøvning som en del af statslige sortsforsøg. Efter en lang ventetid på 11 år modtog Balsam-hindbærret endelig officiel anerkendelse og blev optaget i statens sortsregister. Æren for denne succesfulde udvikling går til den fremragende videnskabsmand og akademiker fra Det Russiske Akademi for Landbrugsvidenskaber I.V. Kazakov.
Introduktion til sorten
Denne ikke-evigbærende sort er kendt for sine store frugter og ret høje buske. Den er resistent over for næsten alle sygdomme og skadedyr, hvilket er grunden til, at den er elsket af gartnere over hele landet.
Busk, skud, blomster og blade
Buskens udseende er identisk med alle hindbærsorter – opretstående grene, men en spredende krone. Buskens højde varierer fra 170 til 180 cm, nogle gange vokser den sig højere. Skuddene er stærke, men fleksible (deraf buskens spredende vane), dækket af et par torne.
Barken har et voksagtigt lag – grønt i det første vækstår, hvorefter det bliver brunt. Rodsystemet er stærkt og veludviklet, hvilket gør det muligt for busken at producere cirka 15-20 skud pr. løbende meter.
Bladene er mellemstore med en rynket, pubertær overflade og mønstre på ydersiden. Farven er lysgrøn, men lysere på undersiden. Blomsterne er små og snehvide – op til 20 mm i diameter – og er samlet i enkelte blomsterstande.
Frugt
Balsambærrene er runde og bredt koniske. Deres vægt varierer fra 2,5 til 3,5 g. Andre sortsegenskaber:
- farve - mørk karmosinrød med en lilla farvetone;
- pulp – tæt, men saftig;
- fastgørelse til stilken – stærk, så bærene ikke falder af af sig selv;
- aroma – klart udtrykt;
- overflade – uden glans.
Hvornår skal man høste, udbytte
Balsam-sorten er ikke evigbærende, hvilket betyder, at den høster én gang om året. Bærrene modnes omkring juni, og høstperioden fortsætter indtil begyndelsen af juli.
Et karakteristisk træk ved denne sort er dens høje udbytte: op til 2,5-2,9 kg hindbær kan høstes fra en enkelt busk, mens dette tal på kommercielle plantager når 6 til 8 tons pr. hektar. Balsam er meget transportabel, hvilket sikrer, at dens form og udseende bevares under transport.
Nyttige egenskaber ved hindbær
Hindbær indeholder mange stoffer, der er gavnlige for menneskekroppen, herunder:
- kulhydrater og sukker – 8-11 g;
- vandindhold – 75-86 g;
- fiber;
- vitamin B, C, A, K, E;
- mineraler og organiske syrer.
På grund af dens unikke egenskaber bruges planten i folkemedicin og kost til at styrke immunforsvaret og forebygge forskellige sygdomme. Hindbær besidder helbredende egenskaber, der har en positiv indvirkning på helbredet:
- Det kan være nyttigt ved arteriel hypertension, anæmi og fordøjelsesproblemer.
- Brug af hindbær anbefales til at stimulere vandladning, til bronkitis og betændelse i strubehovedet.
- Effektiv til bekæmpelse af forkølelse og hjælper med at genoprette nervesystemet takket være dens kobberindhold.
- Styrker immunforsvaret og beskytter kroppen mod forskellige infektioner.
Vækstregioner
Avlsforskning blev udført på Kokinsky-basen i Bryansk-regionen. Denne region kan betragtes som den mest gunstige for balsam, ideel til dyrkning i det centrale og sydlige Rusland.
Frostbestandighed, bestøvning
Forskere har udviklet en høj modstandsdygtighed over for vinterfrost hos sorten Balsam. Hindbærret kan modstå kolde perioder og trives selv i tørke. Bestøvning sker naturligt ved hjælp af bier.
Plantning af balsam hindbær
Korrekt plantning vil sikre gradvis frugtsætning og fremskynde kimplanternes akklimatisering. Bemærk venligst følgende:
- Når du forbereder et sted til dit hindbærbed, skal du huske på, at hver busk har brug for plads til at udvikle en bred krone. Plant ikke mere end 10 kimplanter pr. kvadratmeter.
- Giv fortrinsret til områder, der får tilstrækkeligt sollys eller er i let skygge, undgå mørke, skyggefulde steder med hyppige træk.
- Impatiens vil ikke give en god høst, hvis den dyrkes i lavtliggende områder med for meget fugt eller i dårlig eller tung jord. Før plantning skal du sørge for at forbedre jorden ved at tilsætte tørv, sand, kompost og små grene for at sikre luftning.
- Glem ikke at installere espalierer for at støtte de voksende skud.
- Når du vælger kimplanter, skal du være opmærksom på deres kvalitet: planter fra pålidelige planteskoler og detailkæder med et sundt rodsystem og tilstedeværelsen af levende knopper, skud og blade foretrækkes.
Algoritme til plantning af unge hindbærplanter med balsam
Når du har forberedt dine senge, skal du følge trinene i denne trinvise procedure:
- Dyp frøplanten i en vækststimulerende opløsning i 15-30 minutter.
- Grav plantehuller med 90-110 cm afstand fra tilstødende buske og 190-200 cm mellem rækkerne. Hullets størrelse skal være 30-35 cm gange 50-55 cm.
- Fyld med drænblanding.
- Bland jorden med 180-200 g superfosfat og 40-50 g kalium i enhver form.
- Placer frøplanten i hullet, og lad rodhalsen være lidt over jordniveauet.
- Fordel rødderne jævnt, dæk med substrat, og komprimer let.
Pleje af unge hindbær
Hindbærpleje sikrer ikke kun regelmæssige og rigelige høstudbytter, men styrker også plantens sundhed og sikrer dens levetid. Særligt vigtigt for denne sort er:
- Tilbehør. Følgende trin udføres i processen:
- fjern falmede skud;
- Reducer antallet af svage og overflødige grene for at optimere busktætheden;
- Skær stænglerne i en højde på 80-100 cm for at stimulere væksten af sekundære grene.
- Gødning. For at bevare sunde hindbær er det vigtigt at give dem tilstrækkelig næring. Gød sparsomt, ellers kan det skade planten. Specifikke egenskaber:
- Under jordforberedelse anbefales det at bruge organiske blandinger - humus eller kompost i følgende forhold: 5 kg organisk materiale pr. busk eller 10 kg pr. 1 kvadratmeter planteareal.
- Når du bruger mineralgødning, der indeholder kalium-, fosfor- og calciumelementer, skal du nøje følge instruktionerne på emballagen.
- I vækstsæsonen gødes jorden omkring busken rigeligt med humusbarkflis, så der dannes et lag på 5-10 cm tykkelse.
- I mangel af organisk gødning kan kvælstofgødning såsom urinstof eller salpeter anvendes. Påfør 2 spiseskefulde pr. 9-10 liter vand. Sprøjt denne opløsning pr. kvadratmeter.
- Vanding. For frugtbuske er det især vigtigt at opretholde høj luftfugtighed på to nøglepunkter:
- i perioden med intensiv løvudvikling, når planten aktivt absorberer fugt fra jorden;
- i perioden med dannelse og modning af frugter.
Forberedelse før vinteren
Hindbær er meget frostbestandige, men for at overleve vinterkulden, skal de forberedes til overvintring allerede om sommeren:
- Ved slutningen af frugtsæsonen skal du beskære buskens grene næsten ned til jorden.
- For at styrke busken skal du bruge forbindelser, der er rige på calcium, fosfor og andre vigtige mikroelementer.
- Dæk jordoverfladen med kompost.
- Efter påføring af gødning løsnes jorden let.
I Leningrad og Moskva-regionerne kan hindbær overleve vinteren uden yderligere dækning.
Sygdomme og skadedyr
Balsam er resistent over for de fleste sygdomme og skadedyr, men uden korrekt landbrugspraksis kan planter være modtagelige for sygdomme. Haven kan også blive angrebet af forskellige insekter:
- Lyse og saftige hindbær tiltrækker hindbærbillen. Mekaniske metoder bruges til at bekæmpe dem: løsn jorden og fjern beskadigede dele af busken. Beskyt hindbær mod skadedyret ved at behandle dem med specielle produkter som Iskra eller Intavir.
- Spindemider er det næstmest almindelige skadedyr, forårsaget af dårlig pleje. Deres tilstedeværelse kan opdages ved det fine spindelvæv på bladene, som bliver synligt om foråret. Som en forebyggende foranstaltning skal du fjerne inficerede blade, fjerne ukrudt og sprøjte med fungicider.
- Rustne pletter på unge skud indikerer lilla plet. Bordeaux-væske er et effektivt middel mod denne tilstand.
Reproduktion
En af de hurtigste metoder til at dyrke en hindbærbusk er ved at dele planten. I dette tilfælde skæres rodsystemet i sektioner efter opgravning.
Andre teknikker:
- Kløvningsmetode. Fjern træagtige skud fra rødderne eller tilfældige knopper. En anden mulighed er at bruge et etårigt skud, der vokser 90-110 cm fra hovedbusken. Dette bør graves op om efteråret.
- Formering ved stiklinger. Om foråret, når de grønne grene når en længde på 10 til 20 cm, skal de omhyggeligt skæres af, opdeles i stiklinger, slås rod og efter et par måneder plantes på et permanent sted.
Fordele og ulemper ved sorten
Balsam-sorten har vundet gartnernes hjerter på grund af dens mange fordele, som manifesterer sig i følgende:
Mangler:
Dette bær er fremragende til frisk spisning, frysning, madlavning og konservering. Det er vigtigt at opretholde optimal jordfugtighed og undgå for meget vand. Vækstforholdene er begrænsede.
Anmeldelser
En selektiv hindbærsort kaldet Balsam er ideelt egnet til dyrkning i russisk jord. Denne sort er frostbestandig og kan modstå ekstreme temperaturudsving, hvilket sikrer en hurtig og problemfri udvikling.