Hindbærret med det luksuriøse navn "Brilliantovaya" tilhører en gruppe af moderne, stadigt voksende sorter med upåklagelige egenskaber: rigeligt udbytte, resistens over for infektioner og insekter, fremragende transportabilitet og holdbarhed samt universel anvendelse. Denne hybrid er ideel til dyrkning i både private haver og i industriel skala.
Udvælgelsens historie
Den remontante sort blev udviklet i Rusland et årti før århundredeskiftet og modtog officiel anerkendelse i 2006. Æren for dens skabelse går til den fremragende russiske botaniker og doktor i naturvidenskab I. V. Kazakov.
Målet med at introducere den nye sort var at udvikle en kultiveret plante, der er i stand til at producere frugt i stort set ethvert klima, hvilket indebærer høj frostresistens for både buskene og deres bær. Som et resultat præsenterede forædlerholdet et unikt produkt til landbruget.
Regioner til plantning
Denne sort er velegnet til de centrale regioner i vores land med et tempereret klima. Den har en gennemsnitlig frostresistens, hvilket gør den velegnet til dyrkning i Sortejordsregionen og Kaukasus, da hindbær tilpasser sig en række forskellige jordtyper, herunder rige og tungere lerjorde og sandede lerjorde.
I Sibirien og Uralbjergene anbefales dyrkning ikke på grund af behovet for at beskytte buskene om vinteren og skabe de gunstigste forhold (opvarmet drivhus), hvilket medfører ekstra omkostninger.
Generel idé om sorten
Sorten skabt af akademiker Kazakov, sammen med hans andre remontante udviklinger, besidder særlige træk, formelle egenskaber og nøgleegenskaber, der vil blive præsenteret nedenfor.
Busk og grene
Buskens kompakte størrelse muliggør plantning med så lidt afstand som 60 cm. Denne fremgangsmåde øger udbyttet pr. hektar og optimerer rentabiliteten for professionelle landbrugsvirksomheder.
Detaljerede morfologiske træk ved sorten:
- Udseende: Busken har en lav vækstrate og en spredende krone, der består af fire stærke, træagtige stængler, der danner stammerne og fungerer som base for grene og blade. Barken på stammerne er lysebrun med et hvidligt skær og en blød tekstur. Skuddiameteren kan nå 1-1,2 cm. Efterhånden som træet vokser højere over jorden, viser torne sig på de træagtige grene.
- Højde: Planten tilhører dværgsorterne, dens højde varierer fra 100 til 130 cm, men i de sydlige regioner af landet, under gunstige forhold og frugtbar jord, kan busken nå en højde på op til 150-160 cm.
- Forgrening: udvidet, med en buskdiameter på mindst 60-70 cm, dækket af stærke blade placeret på forkortede petioles.
- Unge skud: Om foråret begynder yndefulde grønne stængler at spire frem fra hver toårig gren, placeret med 5-12 cm mellemrum. Disse skud producerer til gengæld knopper, der er i gennemsnit 30 til 45 cm lange, med 10 til 15 knopper.
- Modne grene: Med tiden, cirka 2-3 måneder efter fremspiring, får skuddene en rødbrun farvetone. Hvis de ikke beskæres, bliver de gradvist dækket af tyk bark.
Blade
Bladene er smalle, let buede mod bunden, med en spids spids. Andre træk:
- Bladenes kanter er foret med tænder, der er regelmæssigt formede og vinkelret orienterede.
- Bladens farve er blødgrøn uden indeslutninger eller lyse nuancer.
- I løbet af sæsonen vises to eller tre blade på hver skudknude.
- Størrelsen varierer fra 6 til 8 cm i længden og overstiger ikke 3,0-4,5 cm i bredden.
- Puberteten er gennemsnitlig, især mærkbar på bagsiden, men aftager ved midten af sommeren efter den første høst fra busken.
Blomster
Sorten Brilliant har enkle blomster. De har en diskret duft, der tiltrækker insekter til den nødvendige, komplette bestøvningsproces. Andre sortsegenskaber:
- Dimensionerne er som følger: Beholderens højde når 0,5-0,7 cm, blomstens dybde varierer fra 0,3 til 0,6 cm, og dens diameter sammen med kronbladene kan være op til 1,5 cm.
- Kronbladene af denne sort er kendetegnet ved en tydelig dråbeform med en afrundet spids og en smal stilk, der hæfter til beholderen. Hvert kronblad er ikke mere end 0,9 cm langt og 0,5 cm bredt.
- En blomst kan have op til fem åbne kronblade.
- Støvdragerne er trådformede, vokser og udvikler sig uregelmæssigt, er fastgjort til støvvejen og varierer i længde fra 0,5 til 1,2 cm. For enden af hver støvdrager er der en brun eller sort spids.
- Beholderen er en kraftig sfærisk formation af en lysegrøn tone, som med tiden bliver til æggestokken af de første bær.
Frugt
Dette er en krydsning mellem en stenfrugter og kugleformede segmenter. Dens udseende er imponerende med sin fløjlsbløde tekstur, tætte frugtkød og tilstedeværelsen af en lille sten. Når den presses, frigiver den en fyldig rødlig saft.
Nøgleparametre for frugter:
- Dimensioner: Længden når 1,2-1,5 cm, bredden er 0,7-0,9 cm, og hullets indre diameter efter adskillelse fra stilken er maksimalt 0,7 cm, frugtens dybde er op til 0,9 cm.
- Vægt af hvert bær: svinger mellem 4 og 7 g.
- Form: ligner en almindelig kegle med forlængelser placeret i en vinkel på 35 grader og en afrundet kant.
- Bærtone – En rig, dyb rubin, der bliver endnu mere levende, efterhånden som den modnes.
- Bærets smagsegenskaber er – I starten er den sød og sur, men syrligheden viger for en behagelig sød eftersmag, når den når teknisk modenhed. Professionelle bedømmer smagen af Brilliant-sorten til 4 ud af 5.
- Aroma: Bæret er næsten umærkeligt, men når det knuses, bliver det mere synligt.
- Konservering af bær: høje på grund af deres densitet og elasticitet.
Frugterne har følgende sammensætning:
- Bærene er rige på sukkerarter, herunder fruktose og glukose, som udgør op til 12%.
- Den slimede del, der er placeret i pulpen, indeholder op til 7% cellulose.
- Sure komponenter som vinsyre, citronsyre og æblesyre er til stede i mængder på op til 2,5%.
- Frøene i bærene giver op til 1% tanniner.
- Proteiner udgør op til 1,2 %.
- Fedtstoffer er til stede i mængder på op til 0,4%.
- Kulhydrater udgør op til 5,5 %.
- Hindbær er rige på C-vitamin, hvis indhold når 20,5 mg pr. 100 g produkt.
Kalorieindhold: på trods af den sure smag og det høje syreindhold er kalorieindholdet i hindbær lidt lavere end i andre typer af remontante hindbær - ikke mere end 45 kcal pr. 100 g frisk produkt.
Knogler
De er små i størrelse og indeholder hver 15% til 25% æteriske olier, der anvendes i lægemidler og kosmetik. Frøene af denne sort er nemme at male og indeholder ikke giftige stoffer.
Modstand mod frost og tørke
Modstandsdygtighed over for lave temperaturer er begrænset til -15 grader, hvilket betyder, at hindbærbusken har brug for beskyttende dække i de kolde måneder, selv under de klimatiske forhold i den centrale zone.
Bestøvning
Hindbær, der stadig bærer frugt, kan producere frugt uden behov for insektbestøvning. Manglen på krydsbestøvning resulterer dog i reduceret udbytte og små, lette bær.
For at forbedre frugtsætningen anbefales det derfor at plante andre remontante hindbærsorter, der blomstrer samtidig, i nærheden af Brilliantovaya-plantagen. Det er også tilrådeligt at introducere bier.
Funktioner ved frugtsætning og modning
Denne sort producerer to høster af lækre og saftige bær om året. Den betragtes som en sent modnende sort, så den første bærhøst begynder først i begyndelsen af august, og i tørt vejr kan den vare indtil de sidste ti dage i måneden.
Den anden høst viser sig på buskene kort før den første frost, normalt i oktober. Takket være sortens høje frostresistens truer selv et lille fald under frysepunktet ikke busken, og den fortsætter med at bære frugt.
Hvilken slags høst producerer det?
Under ideelle vækstforhold kan en enkelt busk give 2,5-3 kg. Høstperioden er begrænset: i den centrale del af landet varer den ikke mere end 2-3 uger, og i de sydlige regioner reduceres den til 2 uger. Efter denne periode begynder bærrene hurtigt at visne under påvirkning af sollys, da de praktisk talt løsnes fra stilken.
For at opnå de ønskede resultater bør du bruge forskellige plejeteknikker:
- støtte buskene ved hjælp af et espalier, da planterne har brug for konstant støtte;
- udføre regelmæssig vanding, hvilket har en positiv effekt på høstens mængde;
- Denne sort er følsom over for kaliummangel, så det er nødvendigt at omhyggeligt forberede jorden og anvende de nødvendige gødninger rettidigt.
Opbevaring af bær
For at maksimere udbyttet er det vigtigt at plukke frugten, når den når teknisk modenhed. Hindbærsorten Brilliantovaya har elastisk frugtkød og bevarer sin friskhed godt.
For at bevare bærrenes smag og attraktive udseende bør der kun anvendes robuste beholdere til transport og opbevaring, helst trækasser med ventilationshuller for at forhindre, at gæringsprocessen starter for tidligt.
Andre opbevaringsfunktioner:
- For at sikre langtidsopbevaring skal indersiden af kassen fores med porøst papir for at absorbere den lækkende saft og den kondens, der dannes på den.
- Det optimale sted til opbevaring af bær er en mørk kælder, et spisekammer eller et andet rum, hvor god ventilation er garanteret, mens fraværet af lys vil hjælpe med at forhindre frugten i at tørre ud for tidligt.
- For at opbevare bær i små mængder anbefales det at placere dem i køleskabet eller fordele dem jævnt på en klud i et enkelt lag og lade dem ligge på en vandret overflade, beskyttet mod solen.
- Hvis du planlægger at opbevare bær i mere end tre til fire uger, er det at foretrække at fryse dem.
- Foretrukne temperaturer ligger mellem +10 og +15 grader med en luftfugtighed på ikke over 70-75%.
Plantningsnuancer
Det er vigtigt at vælge steder med næringsrig jord til plantning af kimplanter. Jord med høj permeabilitet og fugtighed, såsom lerjord og chernozem, er bedst. Den anbefalede grundvandsdybde bør ikke overstige 150 cm.
Andre parametre:
- Når du vælger et plantested, skal du sørge for, at det er plant. Undgå at plante hindbær i lavtliggende områder, hvor vand kan samle sig, hvilket kan føre til planteråd.
- Forberedelsen involverer at grave et hul, der er 50 til 65 cm dybt og cirka 50 til 55 cm bredt. Nogle gartnere foretrækker at bruge grøfter til plantning af kimplanter.
- Det optimale tidspunkt for jordbearbejdning er efteråret. Fordel 10-12 kg kompostblanding, 50-60 g superfosfat og 30-40 g kaliumgødning jævnt pr. kvadratmeter.
- Beskær buskene umiddelbart efter plantning til en højde på 15-25 cm.
Plejeanvisninger
For at sikre, at din hindbærhøst opfylder sortsstandarderne, og at bærrene ikke kun er saftige, men også søde, er det vigtigt omhyggeligt at overvåge hver eneste detalje i plejen. Du skal følge en specifik rækkefølge af trin:
- I vækstsæsonen skal planterne vandes regelmæssigt. Ideelt set bør rødderne ikke vandes mere end én gang hver anden dag under normale temperatur- og fugtighedsforhold, og dagligt i perioder med varme og tørke. For at opretholde fugtigheden i kronen, bladene, blomsterne og frugterne anbefales det at installere et drypvandingssystem.
- Når de første symptomer på sygdommen opstår, er det vigtigt at straks begynde at behandle planter med specialiserede kemikalier, der ikke indeholder giftstoffer, der er farlige for mennesker.
- Denne sort kræver beskæring i to trin. Sådan gør du det korrekt:
- Fjern først overskydende eller for lange grene; gør dette i de sidste dage af maj eller den første juni.
- Skær de øverste grene 10 cm tilbage fra toppen for at stimulere væksten af sidestængler, som senere vil danne blomster og frugter.
- Trods beskæringen, efter 3-4 måneder, i det tidlige efterår, dukker der nye, klare røde, unge skud op på hindbærbuskene, der når en længde på 40 cm. Det anbefales at lade busken stå i denne tilstand til vinteren.
- Næste år, om foråret, forkort hvert af efterårsskuddene med 12-15 cm, hvilket vil fremme knoppernes opvågnen og aktiveringen af knopskydning.
- Uanset regelmæssig beskæring skal du fjerne alle grene, der er ved at dø, viser tegn på sygdom eller er blevet beskadiget i løbet af vinteren.
- Før bærrene modner, vandes hindbærrene to gange om året med fortyndet hønsegødning eller urinstof. Det er afgørende at give jorden kvælstof for en kraftig vækst. Under blomstringen og dannelsen af de første bær, tilsættes fosfor og kalium til jorden.
For at bevare buskens sundhed, stimulere væksten af skud og blade og forhindre rodsystemets død, er det tilrådeligt at tilsætte en lille dosis magnesium til jorden.
Forberedelse til vinteren
Det kræver mindre indsats at forberede vinterbærende hindbær end sommersorter, da skuddene allerede er beskåret. Din opgave er at beskytte rodsystemet:
- Dæk jorddækket med et 20-40 cm lag tørre blade, og læg to lag gran- og fyrbark ovenpå med nålene opad.
- For at sikre pålidelig snetilbageholdelse er det vigtigt, at hindbærplantagen er dækket af sne. Jo tykkere snedække, desto bedre. Lad derfor ikke sne ligge på stierne om vinteren, men læg den oven på overvintrende hindbærbuske eller rødder.
Skadedyr og sygdomme
Brilliantovaya-hindbærret er meget resistent over for skadelige insekter og sygdomme, hvilket er resultatet af en målrettet selektionsproces for et udviklet immunsystem. Disse problemer opstår dog undertiden på grund af ugunstige vejrforhold, forkert sædskifte osv.
For at beskytte dine buske skal du tage en række forholdsregler:
- Hvis hindbær er angrebet af mider, skal blade, stængler og unge skud behandles med specialprodukter, såsom Fufanon.
- Hvis der findes adskillige huller på hindbærbladene, kan det være tegn på et angreb fra snudebiller eller larver. Simple insekticider er tilstrækkelige til at bekæmpe disse skadedyr.
- Bladlus er en af hindbærrenes farligste fjender. Hvis insekterne har slået sig ned på en busk, vil dens blade og grene revne og blive gule, hvilket kræver øjeblikkelig fjernelse og destruktion for at forhindre skadedyret i at sprede sig til sunde dele af planten.
- Denne sort har moderate fugtighedskrav, så overvanding kan føre til udvikling af gråskimmel på rødderne. For at forhindre dette, vand ikke, før jorden og rodsystemet er delvist tørre.
For at forebygge, brug Bordeaux-væske eller lignende opløsninger. Begynd at anvende beskyttelse om foråret for at bevare stammer, blade og fremtidig frugts sundhed.
Hvad er den bedste måde at formere sig på?
I perioden med intensiv udvikling af hindbærbusken vil nye skud aktivt komme frem fra dens rodsystem, som kan blive fremragende materialer til videre reproduktion.
Reproduktionsprocessen er som følger:
- Beskær først skuddene ved buskens rod;
- plant derefter de resulterende skud i separate beholdere;
- For at opretholde optimal fugtighed i rodsystemet skal du bruge en krukke eller et andet beskyttende element;
- Når rødderne dukker op, skal du transplantere frøplanterne.
Forskning viser, at skud op til 4-5 cm lange har den højeste chance for succesfuld roddannelse, mens ældre skud slår rod langsomt.
Hvad er fordelene og ulemperne?
Brilliantovaya er en af de mest populære remontante sorter i vores land. Denne sort besidder flere vigtige egenskaber, der adskiller den fra andre haveafgrøder:
Det er dog ikke alle landmænd og gartnere, der er tilbøjelige til at vælge sorten Brilliantovaya til deres havebede. Denne sort er ikke uden ulemper:
Gartnernes anmeldelser
Brilliantovaya hindbærfrøplanter slår let rod, når de plantes langs hegn. De kræver regelmæssig, men ikke overdreven, vanding, skadedyrsbekæmpelse og tilsætning af kvælstofgødning til jorden. Frugterne har en sød og sur smag og en fyldig rubinrød farve. De høstes umiddelbart efter modning og sælges sæsonbestemt på markeder i hele Rusland.