Karamelka er en remontant hindbærsort. Den har med rette fået sit appetitlige navn. Frugterne af denne hindbær er usædvanligt søde – den er blevet anerkendt som den lækreste af alle remontante sorter. Lad os lære at plante og passe Karamelka.
Udvælgelsens historie
Karamelka er resultatet af 10 års arbejde udført af en anerkendt forædler fra Nizhny Novgorod. Sorten, der har bestået statslig evaluering, blev optaget i statsregistret i 2016. Karamelka anbefales til dyrkning i tempererede klimaer.
Beskrivelse af karamel
Kort botanisk beskrivelse af Karamelka-sorten:
- Buske. Opretstående, mellemstor. Højde: 1,5-1,7 m. Skuddene er lige, af normal tykkelse, med skarpe og bløde pigge.
- Blade. Grøn i farven, let rynket, let pubescent.
- Frugt. Store, tørre, skinnende og røde i farven, bærene er bredt koniske i form. Gennemsnitsvægten er 6 g, hvor de største bær når 12 g. Bærene er lette at adskille og forbliver bløde, når de er modne. Deres smag minder om vilde hindbær.
Sortens karakteristika
Karamelka-hindbærret er særligt værdsat af haveejere i risikofyldte landbrugszoner. Denne sort danner hurtigt årlige skud og producerer rigelig frugt over en relativt kort periode. Den kræver ingen vinterbeskyttelse, og de fleste bær modnes før frost, selv i områder med korte somre.
Karamelka-frugter modnes samtidigt på etårige og toårige grene.
Eksperter anbefaler at dyrke Karamelka som en etårig afgrøde. Dette gælder især i regioner med lange, kolde vintre. Sorten betragtes som mid-tidlig. I tempererede klimaer begynder bærhøsten i slutningen af juli. Karamelka-sortens egenskaber er anført i tabel 1.
Tabel 1
| Parametre | Beskrivelse |
| Frugtsætning | remontant |
| Produktivitet | 5 kg fra en busk, 15 centner fra 1 hektar |
| Smagsscore | 4,6 ud af 5 |
| Formål | universel |
| Aktivitet for dannelse af skud | gennemsnit |
| Transportabilitet | god |
| Frostbestandighed | høj |
| Tørkebestandighed | tilfredsstillende |
| Vækstregioner | i hele landet, inklusive Fjernøsten og Kamchatka |
Hvor kan man købe og hvordan man vælger frøplanter?
For at sikre, at plantede hindbærplanter vokser til hindbær af forskellige sorter, der opfylder de angivne egenskaber, er plantemateriale fra pålidelige kilder afgørende. Disse omfatter specialiserede planteskoler, der professionelt dyrker bær, samt deres salgsrepræsentanter.
En videoanmeldelse af hindbærsorten "Karamelka" præsenteres nedenfor:
Hvordan vælger man den rigtige sunde prøve?
Det fremtidige udbytte af din bærbusk afhænger af dine frøplanters sundhed og udvikling. Når du køber plantemateriale, skal du være opmærksom på udseendet af hver frøplante:
- Anbefalet højde: 30 cm.
- Nøglen er rødderne. De skal være fiberholdige og bestå af talrige tynde rodskud. Hvis frøplanten har tykke, blotlagte rødder, vil det tage lang tid for den at etablere sig og vokse langsomt. En frøplante af høj kvalitet skal også have begyndelsen på unge skud.
- Tilstedeværelsen af tørre blade, der er vanskelige at fjerne, indikerer en overtrædelse af høstreglerne eller insektskader.
- Sidste års frøplanter bør ikke vise tegn på skimmelsvamp eller sygdom - disse kan indikeres af mørke eller lyse pletter, der dækker barken.
- Det er ønskeligt, at frøplantens rødder er i substratet.
Uerfarne gartnere fristes af kimplanter med frodigt grønt løv, når de køber hindbærplanter til udplantning. De ser fristende ud, men i virkeligheden er de uegnede. Hvis du køber kimplanter om foråret, og de har blade, er der risiko for, at de ikke har overvintret ordentligt. Tilstedeværelsen af grønt indikerer også, at planten har brugt sin energi på at dyrke blade – på grund af dette blomstrer den måske ikke engang i det første planteår.
Til plantning skal du vælge korte, grimme kimplanter med et frodigt rodsystem i stedet for kraftige bladrige modstykker med tykke rødder.
Fordele og ulemper
Fordele ved Karamelka-sorten:
- På grund af den tætte pulp tolererer frugterne transport godt og forbliver friske i lang tid.
- Høj frostbestandighed.
- Buskene er lige med tykke stængler – de behøver ikke støtte.
- Lille antal pigge.
- Lækre og søde bær.
- Godt udbytte.
- God skuddannelse – producerer 7-8 erstatningsskud. Frøplanter plantet om foråret producerer talrige bær allerede i sommeren i deres første år.
- Høj omsættelighed.
- Sorten er praktisk til udplantning af industrielle planter, da afstanden mellem Karamelka-frøplanter er 1 m, og for andre sorter - 0,6-0,8 m.
- Upretensiøsitet, udholdenhed og høj immunitet.
- Bærene er egnede til frysning.
- Afgrøden kan høstes ved hjælp af mekaniske apparater.
- Modstand mod temperaturudsving.
Sorten har få ulemper:
- Svag til moderat tørketolerance.
- Sen modning af den anden høst.
- Det faktiske udbytte viser sig at være mindre end angivet.
Finesser ved plantning
Karamelka-hindbær plantes om foråret – i marts – eller i september-oktober. Efterårsplantning har sine fordele: hindbærrene har tid til at slå rod og komme ind i foråret og være klar til vækst. Det anbefalede tidspunkt er fra 20. september til 15. oktober.
Anbefalede og uegnede "naboer"
Når du planter hindbær, skal du tage hensyn til deres omgivelser og forgængere. Det anbefales ikke at dyrke hindbær i nærheden af planter, der konkurrerer om næringsstoffer og fugt. De bør heller ikke plantes i nærheden af aggressive afgrøder eller dem, der er kilder til giftige stoffer.
Uønskede naboer:
- drue;
- ældre;
- havtorn;
- jasmin;
- blomster – iris, morgenfrue, nasturtium.
Hvidløg, radise og persille er afgrøder, der forhindrer hindbærrenes vækst.
De bedste naboer til hindbær:
- berberis;
- digitalisering;
- jordbær;
- røde ribs;
- grøntsager – sorrel, basilikum, dild;
- blomster – asters, delphinium;
- grøntsager – agurker, tomater, ærter, gulerødder, selleri.
Gode forgængere til Karamelka inkluderer peberfrugter, tomater og kartofler. Den bør ikke plantes efter andre hindbær – jorden tager 5-7 år om at komme sig.
Jordforberedelse
Hindbær plantes i et godt oplyst område. Nordsiden bør helst beskyttes mod vinden – for eksempel af en husmur, et hegn eller en træstamme. Hindbær plantes på sydsiden af grunden. De foretrækker løs, veldrænet jord uden for meget fugt.
- ✓ Jordens pH-værdi bør være mellem 5,5-6,5 for optimal næringsoptagelse.
- ✓ Grundvandsdybden er mindst 1,5 m for at forhindre rodråd.
Jorden til plantning forberedes mindst 2-3 uger før plantning af kimplanterne. Området graves op, der tilsættes gødning, og jordens sammensætning justeres. Følgende tilsættes pr. kvadratmeter:
- kompost eller humus – 2-3 spande;
- superfosfat – 50-60 g;
- kaliumgødning – 30-40 g.
Hvis jorden er leret og tung, tilsættes en halv spand groft sand pr. kvadratmeter. Sure jorde kan afsyres med kalk eller gammel cement. Træaske kan tilsættes i stedet for kalium-fosforgødning.
Plantningsmetoder
Hindbærkaramelka plantes på en af følgende måder:
- Buskagtig. Grav runde huller med passende dybde og diameter. Fyld hvert hul med kompost blandet med gødning. Placer hullerne jævnt fordelt med 50-70 cm mellemrum.
- Skyttegrav. En grøft på 50-55 cm bredde graves. Frøplanter plantes her med jævne mellemrum. Afstanden mellem grøfterne er 2 m.
- Bånd. Hindbær plantes i rækker. Huller graves, og frøplanterne placeres med 50-80 cm mellemrum. Denne plantemetode gør det nemt at binde buskene til espalierer. Rækkerne kan være i enhver længde.
Høst og plantepleje gøres nemmere. I modsætning til rendemetoden plantes der flere rækker planter i gruberne, ikke kun én. Derfor er grubebredden større end med rendemetoden – omkring 1 m. - Gardin. Anvendes til svækkede frøplanter. Tre til fire frøplanter placeres i ét hul. Buskene kan plantes i rækker eller i en firkant.
- Trekantet. Bruges ofte til evigbærende sorter. Trekanten er ligesidet. Plant 50 cm mellem frøplanterne.
Karamelka-sorten er produktiv, så stokkene har en tendens til at synke under frugtens vægt. For at forhindre stokkene i at falde ned, anbefales det at binde hindbærret til et espalier.
Trin-for-trin instruktioner til plantning i åben jord
Det anbefalede plantemønster er to rækker. Plant kimplanterne med 50-70 cm mellemrum. Afstanden mellem rækkerne er 1,5 m. Der bør ikke plantes mere end 4-5 buske pr. kvadratmeter, ellers bliver plantningerne for tætte, hvilket vil føre til sygdom. Brug kimplanter med veludviklede rodsystemer til efterårsplantning.
Stadier af plantning af hindbær:
- Grav huller. Hullernes dybde er 50-60 cm. Bredden er den samme.
- Tilsæt 4-5 kg humus til hvert hul for at stimulere rødderne og øge udbyttet.
- Tilsæt 2 spiseskefulde superfosfat til humusen for hvert hul.
- Forkort kimplanterne til 25-30 cm.
- Tilsæt noget næringsrig jord oven på humusen for at forhindre, at frøplanten brænder sine rødder.
- Lav en bunke af den jord, du har fyldt hullet med. Placer frøplantens rødder på den, og spred dem forsigtigt ud.
- Dæk frøplantens rødder med jord, og tryk den ned med hænderne fra tid til anden for at undgå huller.
- Vand frøplanten. Den anbefalede mængde er en halv spand pr. plante. Vanding er nødvendig selv i regnvejr.
- Når vandet er absorberet, drys jorden med 3-4 cm humus, tørv eller anden barkflis.
Sørg for, at rodhalsen er i niveau med jordoverfladen ved plantning - den må ikke begraves dybt.
Pleje af Karamelka hindbær
Kvaliteten af plejen bestemmer Karamelkas udbytte, smag og frugtens sødme. Ud over standardpleje kræver Karamelka-sorten obligatorisk opsætning.
Topdressing
Karamelka bærer frugt i lang tid, så den skal gødes tre gange om sæsonen. Gødningsplanen er vist i tabel 2.
Tabel 2
| Periode | Gødningssammensætning og -mængder |
| Efter afslutningen af forårsfrosten | Tilsæt 5 liter opløsning pr. 1 kvm.:
I stedet for organisk materiale kan du tilføje mineralgødning - ammoniumnitrat og urinstof (15 g pr. 1 kvm). |
| Blomstring | Tilsæt 20 gram kaliumsalt og superfosfat til hver spand vand. Denne mængde er nok til 1 kvadratmeter. |
| Efter at have plukket bærrene | Tilsæt kompost eller gødning. En spand pr. busk. |
Gødning bør aldrig påføres tør jord, da dette kan forbrænde rødderne. Vand altid jorden, før du påfører gødning.
Regelmæssig vanding
Karamelka-hindbær kræver regelmæssig vanding. De kan vandes ved at drysse eller ved rødderne. Den nødvendige vandmængde afhænger af jordens fugtighed og vejret. Den gennemsnitlige vandingshastighed er to spande pr. plante. Undgå vanding i regntiden. Den typiske vanding er en gang hver anden uge.
Regler for strømpebånd og beskæring
Hindbærbeskæring udføres i forskellige årstider:
- Om efteråret. Beskær etårige skud, så stubbene bliver 3 cm høje. Beskæring øger den fremtidige høst og dræber også vira og parasitter, der overvintrer på skuddene. Du kan finde mere information om beskæring af hindbær om efteråret.Her.
- Om foråret. Tørre eller frosne skud beskæres selektivt. Beskæringen begynder omkring april, hvor knoppernes tilstand kan bruges til at bedømme plantens sundhed og levedygtighed.
- Om sommeren. I juni fjernes svage stængler og rodskud. Efterlad 5-6 stærke stængler pr. kvadratmeter. Beskær overskydende skud med en beskæresaks.
Karamelka-stængler er robuste og stærke, men det anbefales at bruge pæle til at sætte dem fast – det giver god ventilation og nem vedligeholdelse. Karamelka-skud bindes til espalier – tråde, der spændes mellem to stolper.
Forebyggende behandling
God vækst og udvikling afhænger af rettidige forebyggende foranstaltninger. Hindbærplantninger har brug for:
- Trim i tide. Alle afskårne skud, såvel som nedfaldne blade, indsamles og bortskaffes.
- Sprøjt med fungicider og insekticider. Hindbær behandles med Bordeaux-blanding, HOM, kobbersulfat, Actellic og Karate.
- Det er vigtigt at inspicere buskene regelmæssigt.at opdage sygdomme eller parasitangreb i tide.
- I det tidlige forår, før knopperne åbner, behandles buskene med en 3% opløsning af Bordeaux-væske.
- Efter blomstring behandles med biologiske præparater for at forhindre svampesygdomme.
- Om efteråret, efter høst, behandles planterne med en 1% opløsning af kobbersulfat.
Forberedelse til vinteren
Tilberedning af Karamelka hindbær til vinteren:
- Beskæring og destruktion af afskårne grene, indsamling og afbrænding af blade.
- Hvis hindbær beskæres ned til rødderne om efteråret, er der ingen grund til at dække dem. Dæk blot jorden med et lag barkflis for at beskytte rodsystemet. Læs mere om barkflis. her.
- Hvis etårige skud bliver ladt vinteren over, følger forberedelsen til overvintring standardproceduren. Før frosten sætter ind, bøjes skuddene ned til jorden og fastgøres, så de er helt dækket af sne om vinteren. For at holde stilkene nede i jorden bindes de i bundter og fastgøres med metalhæfteklammer.
Sygdomme og skadedyr
Karamelka-hindbærret er resistent over for de fleste bærsygdomme, men kan blive inficeret under gunstige forhold for virus og svampe, eller i mangel af forebyggende sprøjtning. Dette gælder også for skadedyr, såsom overbevoksning, manglende beskæring, fugt og andre ugunstige forhold.
Sygdomme og skadedyr for Karamelka-sorten, samt foranstaltninger til at bekæmpe dem, findes i henholdsvis tabel 3 og 4.
Tabel 3
| Sygdomme | Symptomer | Hvordan kæmper man? |
| Antraknose | Grå pletter med en lilla kant vises på stilkene. | Fjern og brænd syge skud. Sprøjt med kobberoxychlorid eller kobbersulfat før blomstring. Gød med fosfor-kaliumgødning. |
| Rust | Der er små gule og orange pletter på skud og blade. | Behandling med Bordeaux-væske 1% (før blomstring, to uger senere, efter høst). |
| Hvid plet | Brune pletter opstår på blade og stilke. De berørte områder bliver derefter hvide og dækkes af sorte prikker. | Før blomstring sprøjtes med 1% Bordeaux-væske (10 g pr. liter). Sprøjtes med HOM (40 g pr. spand). Forbrug: 1,5 liter pr. 10 kvm. |
| Bakteriel kræft | Buskens vækst aftager, og bærsmagen forringes. Nye skud på op til 5 cm i størrelse vises på rødderne. | Desinfektion af rødder ved nedsænkning i en opløsning af kobbersulfat (100 g pr. 10 l vand). Behandlingstid: 5-10 minutter. |
Tabel 4
| Skadedyr | Forårsaget skade | Hvordan kæmper man? |
| Bladlus | Bladbladene er deformerede. | Sprøjtning før blomstring og efter plukning af bær med Actellic og Karate. |
| Hindbærmøl | Æglægning i blomsterstande. Æggestokke beskadiget. | Sprøjtning med Fastak (3 ml af præparatet pr. 10 l). |
| Hindbærmide | Blade, der er påvirket af mitten, bliver deformerede. | Ødelæg de berørte skud. Behandl med Koromait (et japansk midemiddel). |
| Hindbærbille | Larverne spiser frugterne. | I maj sprøjtes med Karate (4 ml af præparatet pr. 10 liter vand). |
Hvordan formerer man en sort?
Karamelka kan formeres ved hjælp af kimplanter eller stiklinger. Sidstnævnte metode bruges, hvis der er mangel på plantemateriale. Formering ved stiklinger:
- Skær skuddene af og del dem i stiklinger på 25-30 cm. Hver stikling skal have 3-4 knopper.
- Placer den nederste del af stiklingen i Kornevin eller en anden stimulator i et par timer.
- Plant stiklingerne i fugtig jord. Dæk med en glasbeholder – du fjerner den, når du vander, og for at give planten mulighed for at lufte ud.
- Når blade og skud vises på stiklinger, transplanteres de til et permanent sted.
Evigbærende sorter producerer få skud, så stilke fra midten af toårige buske kan skæres af til formering. Dette kan gøres om foråret eller efteråret. Den følgende sæson vil hindbærret producere nye skud, der er egnede til plantning.
Anvendelse af bær
Karamelkabær er lækre friske, men de kan også bruges til at lave syltetøj, konserves og forskellige desserter. De kan også tørres og fryses og endda laves til likører og saft. Frugten transporteres godt over lange afstande, hvilket letter dyrkningen af denne sort i kommerciel skala.
Høst og transport
Bærene begynder at modnes i slutningen af juli. Det er bedst at plukke hindbær om eftermiddagen. Karamelka modner gradvist, så de lyserøde bær får lov til at modnes i stedet for at blive plukket. Bærene plukkes forsigtigt uden at klemme dem med fingrene.
Hvis bæret ikke brækker af med det samme, må du ikke bruge magt - lad det modnes.
Placer hindbærrene i den beholder, de skal opbevares eller transporteres i – det er ikke tilrådeligt at flytte dem rundt. Karamelkas frugter er faste og tåler transport.
Anmeldelser fra gartnere om Karamelka
For at høste fordelene ved den evigtvoksende Karamelka-hindbær, skal du skabe gunstige betingelser. Selvom denne sort er hårdfør, er den ekstremt følsom over for vækstforhold. Regelmæssig vanding, gødning, beskæring og sprøjtning vil give dig mulighed for at nyde den søde smag af hindbær fra juli til sent efterår.


