Cascade Delight hindbærret er en mellemsæsonsort med højt udbytte. Dette hindbær med store frugter blev udviklet af amerikanske forædlere. Det er kendetegnet ved en fremragende smag og ensartetheden af hvert bær, hvilket gør det særligt attraktivt for potentielle forbrugere.
Udvælgelsens historie
I 1989 blev hindbærsorten Cascade Delight født. Den er resultatet af en krydsning mellem Chilliwack og WSU 994. Den er kendetegnet ved sine kraftige buske, som først blev plantet i drivhuse i 1990.
I 1993 begyndte de første eksperimentelle sortsforsøg, som viste, at kimplanterne var yderst levedygtige og robuste. Bærrene af denne sort er imponerende i deres produktivitet, attraktive udseende og aroma.
I flere år udførte et team af forædlere under ledelse af Dr. Patrick Moore forskning og forfinelse af sortens egenskaber. Dette arbejde fandt sted i staten Washington, USA. Den endelige sort blev registreret i 2002, og i 2004 fik den patent.
Introduktion til sorten
Trods de mange fordele og positive egenskaber, som amerikanerne nævner, er denne sort endnu ikke blevet populær blandt private gartnere i Rusland. Den bruges dog aktivt i planteskoler og har et betydeligt potentiale for yderligere udvikling.
Busk og frugter
Denne hindbærsort er kendetegnet ved sin kompakte buskstørrelse og omfattende rodsystem. Dens højde varierer typisk fra 150 til 25 cm, og stammen er ofte dækket af torne, selvom disse er få i antal.
Sortskarakteristika:
- Busken spreder sig hurtigt og danner op til 10-13 kraftige skud pr. sæson. Disse skud er kendetegnet ved en tæt og stærk struktur, hvor unge skud er lysegrønne og bliver brunlige om efteråret.
- Bladene er store og brede med en karakteristisk bølge. Deres klare grønne farve kan antage lysegrønne nuancer, og bladtænderne kan være markeret med et rødbrunt skær.
- Under blomstringen producerer hindbærbuskene blomsterstilke samlet i tætte klaser. Blomsterne er hvide og ret store – op til 2 cm. De er attraktive i udseende, men deres duft er næsten umærkelig.
- Frugterne er store, hvor hvert bær vejer mellem 6 og 8,5 gram, og nogle gange mere. Bærene har en aflang, konisk form og en sød smag med en let aromatisk, syrlig eftersmag.
- Under smagningen fik de en høj vurdering på 4,8 ud af 5. Modne frugter udstråler en behagelig aroma, har en tæt og elastisk tekstur og en skinnende belægning.
- Frøene fra denne hindbærsort er små og tæt forbundet med bæret, hvilket gør dem næsten usynlige, når de spises.
Hvor kan den dyrkes?
Denne sorts oprindelse går tilbage til USA, hvor den først blev avlet. Dens dyrkning spredte sig senere til store dele af Rusland, Ukraine, Belgien og Storbritannien.
I Rusland har sorten vundet særlig popularitet i Leningrad-regionen, hvor den dyrkes kommercielt. Kommerciel dyrkning begyndte i 2012.
Frostbestandighed
Denne sort udmærker sig ved god frostresistens, hvilket gør det muligt at dyrke den selv i køligere klimaer end typisk. For at forhindre skader på stængler og knopper om vinteren anbefales det dog at beskytte skuddene ved at fastgøre dem til jorden.
Funktioner ved frugtsætning og modningsperioder
Denne sort begynder først at bære frugt i sit andet år. Det er ikke en gentagende sort – dens høstmodner samtidig med mellem-tidlige sorter. Bærrene dannes i kompakte klaser og modnes umiddelbart efter hinanden.
I de sydlige regioner begynder høsten at modnes i de sidste ti dage af juni, mens dette i de centrale og nordlige regioner sker i de sidste ti dage af juli. Frugterne kan plukkes i løbet af måneden. I denne periode er buskene fuldstændig dækket af klare røde bær.
Produktivitet
Blot et par år efter plantning kan en enkelt hindbærbusk give 3-4 kg bær, et respektabelt udbytte til kommerciel dyrkning. Opnåelse af disse resultater kræver omhyggelig pleje. I nogle tilfælde kan udbyttet nå op på 6-6,5 kg.
Opbevaring af høsten
Denne sort er modstandsdygtig over for skader under transport. Selv fuldt modne bær kan transporteres uden problemer. Det er vigtigt at køle dem ned først og opbevare dem i et køligt rum eller køleskab.
Landingsregler
Valg af kimplanter af høj kvalitet er nøglen til vellykket plantning. Det anbefales at købe kimplanter fra specialiserede planteskoler, som garanterer deres høje kvalitet og produktivitet. De skal have et komplet og ubeskadiget rodsystem.
Hovedregler og krav:
- Denne hindbær trives ikke i lerede eller sandede områder; sure jorde er uacceptable og skal neutraliseres med dolomitmel eller kalk.
- Det optimale plantested bør være åbent og placeret i solen, hvor der ikke er mulighed for udsættelse for kolde vinde og træk.
- Forberedelsen bør begynde om efteråret, herunder lugning, jordbearbejdning og gødning. Gødning som kompost, humus og husdyrgødning kan anvendes.
- For at dyrke hindbær skal du opdele haven i rækker. Placer de enkelte hindbærbuske med 40-45 cm mellemrum for at forhindre grene i at flette sig ind i hinanden. Afstanden mellem rækkerne bør variere fra 20 til 250 cm.
- For at plante hver frøplante er det nødvendigt at lave et hul 40-45 cm dybt og 50-55 cm bredt, så rodsystemet er frit placeret i det og ikke beskadiget.
- Hvis der ikke blev tilsat mineralgødning under jordforberedelsen, bør det tilsættes hvert hul. Cirka 2,5-3,5 gram organisk materiale (kompost osv.) og 30-35 gram superfosfat er passende.
- Efter at frøplanterne er plantet i hullerne, skal de omhyggeligt fyldes med jord, og området omkring dem skal let komprimeres.
Den sidste fase er vanding og dækning af overfladen med barkflis, som kan laves af tørre, faldne blade, tørv eller humus.
Plejetips
For at få en rigelig høst kræver hindbær pleje og opmærksomhed. Grundlæggende plejevejledninger omfatter en række vigtige mellemtrin:
- Hvordan man vander. Utilstrækkelig vandgivning kan få bladene til at blive gule og falde af, hvilket igen vil forringe bærrenes smag og gøre dem for sure og små. Hindbærplanter bør vandes regelmæssigt og rigeligt.
- Muldning. Efter hver vanding er det vigtigt at dække jorden med barkflis for at bevare fugtigheden. Regelmæssig løsning af jorden til en dybde på ca. 10 cm er også afgørende, men man skal være forsigtig med at undgå at beskadige plantens rodsystem.
- Formning og beskæring af busken. Glem ikke beskæring. Det bør gøres om foråret og efteråret, men hver periode har sine egne specifikke krav:
- Om foråret fjernes tørre og beskadigede grene fra busken, da de er blevet ubrugelige efter vinteren. De stængler, der skal danne busken, bør forkortes med 10-18 cm.
- Om efteråret anbefales det at beskære buskene til en højde på 100 cm og fjerne alle grene, der allerede har båret frugt.
- For at holde hindbærbuskene buskede og brede er det vigtigt at knibe dem om sommeren. Dette fremmer udviklingen af sidegrene. Denne beskæringsmetode bør anvendes, når busken når en højde på mere end 10-120 cm.
- Strømpebånd. Hindbærbuske skal understøttes ved at installere pæle i begyndelsen og slutningen af rækken, som derefter spændes op med ståltråd. Efterhånden som buskene vokser, bør deres stængler fastgøres til espaliererne for at forhindre dem i at knække og forurene jorden.
- Topdressing. Et vigtigt aspekt ved dyrkning af hindbær er at give dem en regelmæssig tilførsel af næringsstoffer. Hvis jordforholdene er gunstige, er overdreven gødskning ikke nødvendig. Men hvis jorden er mindre frugtbar, kan hindbær kræve yderligere næring.
Sygdomme og skadedyr
Denne hindbærsort er meget sygdomsresistent. Den kan dog være modtagelig for virusinfektioner, som kan udslette hele hindbærbede. Blandt de mest almindelige problemer er:
- Infektiøs klorose. Symptomer på sygdommen omfatter bladenes pubescens. Virussen overføres gennem haveredskaber. Som følge heraf aftager plantens vækst, bladene bliver mindre og udvikler et bølget udseende.
- Mosaisk virus. Sygdommen manifesterer sig som usædvanlig bladfarvning, der minder om et mosaikmønster. Hindbærplanter mister også deres vækstkraft, og buskene oplever reduceret udbytte. For at forhindre spredning af sygdommen er det nødvendigt at behandle bladene med specialiserede produkter.
Derudover anbefales det at behandle jorden omkring busken med pesticider mod insekter, der kan sprede virussen mellem planter. - Bladlus og spindemider. For at bekæmpe dem kan du bruge en opskrift med tobaksafkog. Bland tobakspulver og tobaksrester med vand, og kog det derefter i en time. Tilsæt derefter 100 gram vaskemiddel. Brug denne opløsning til at sprøjte alle buskene.
- Hindbærbille eller bille. Insekticider kan bruges til at bekæmpe dem. Som en forebyggende foranstaltning anbefales det at løsne jorden omkring hindbær om efteråret og foråret og at ødelægge nedfaldne blade og skud efter beskæring ved at brænde dem.
Hvordan reproducerer den sig?
Denne sort formeres ved hjælp af en række vegetative metoder, herunder:
- brug af rodsugere;
- opdeling af buske i dele;
- plantning af rodstiklinger.
Den enkleste og mest udbredte metode er brugen af rodstiklinger. Til masseproduktion anvendes specialiseret landbrugsteknologi. Frøformering anvendes udelukkende til avlsformål.
Rodformering betragtes som en hurtig metode: mange små planter dukker op omkring hovedbusken, som derefter oprykkes med rode og transplanteres til et nyt sted om efteråret.
Fordele og ulemper
Blandt fordelene ved hindbærsorten Cascade Delight er følgende:
Sorten har dog også nogle ulemper:
Anmeldelser
Når man undersøger Cascade Delight-sortens egenskaber, kan man konkludere, at den er et værdigt valg til både privat og erhvervsmæssig havebrug. Sortens bær er kendetegnet ved deres behagelige smag og store størrelse, hvilket gør dem alsidige til en række forskellige kulinariske formål.