Maravilla-hindbærret er en remontant sort, hvilket betyder, at den kan bære frugt to gange i løbet af vækstsæsonen. Den dyrkes både i åbne bede og drivhuse. Denne amerikanske sort, internationalt kendt som Driscoll Maravilla, producerer meget store bær, hvilket adskiller den fra andre hindbærsorter.
Udvælgelsens historie
Maravilla er en sort, der er resultatet af mange års omhyggeligt arbejde udført af californiske specialister, især dem fra den berømte agronom Driscoll's. Den blev udviklet tilbage i 1996. Det amerikanske firma sikrede sig hurtigt et patent og privilegiet til at dyrke denne unikke afgrøde, hvilket betyder, at dyrkningen udelukkende varetages af den førnævnte agronom.
I et forsøg på at udvide deres marked begyndte amerikanerne at eksportere Maravilla til europæiske lande, især Storbritannien, under strenge licensbetingelser med en begrænset varighed på tre år.
Trods de etablerede restriktioner spredte individuelle eksemplarer af sorten sig hurtigt fra Europa til østeuropæiske lande - Hviderusland, Ukraine og Rusland - hvor lokale forædlere begyndte at dyrke Maravilla i deres haver. Dette begyndte i 2011.
Regioner til dyrkning
Denne sort, der oprindeligt blev udviklet til amerikanske landbrugsbehov, betragtes som typisk for Californien. Takket være forædlernes indsats har den dog tilstrækkelig frostresistens og hurtig modning, hvilket gør det muligt at dyrke den i de nordligere egne af USA, selv så langt nordpå som den canadiske grænse.
I Rusland overlever denne sort vinteren i de centrale regioner, forudsat at planterne beskyttes mod kulde efter høst. Den akklimatiseres godt på Krim, Kaukasus og Krasnodar-territoriet.
Beskrivelse af sorten
Udviklerne af kultivaren fokuserede på kommercielt salg, så de satte strenge kvalitetskriterier: at skabe en attraktiv præsentation af bærrene, minimere problemer under transport og sikre frugtens holdbarhed under opbevaring under forskellige forhold.
Busk og grene
Denne hindbærsort er kendetegnet ved store buske med stærke stængler op til 1 cm i diameter. Buskens hovedstammer er stærke og fleksible på grund af elastiske fibre og et højt fugtighedsindhold indeni.
Buskene kræver støtte, da bærrene tvinges til at bøje sig mod jorden på grund af deres egen vægt, og uden kontrolleret topformning kan planten vokse kaotisk, hvilket i sidste ende vil reducere udbyttet.
Andre sortsegenskaber:
- Buskenes højde varierer fra 200 til 230 cm, men i drivhusforhold kan den nå 250 og endda 300 cm.
- Kronen er mellemstor og pæn. Dette bidrager til et højere udbytte pr. hektar. Med korrekt plantning og formning bliver kronen i gennemsnit 50 til 65 cm i diameter.
- Hvert forår kommer nye skud med et rødligt skær og lilla detaljer frem fra de træagtige stammer. De unge spidser af sidegrenene er farvet lysegrønne.
- Et lille antal korte torne på skuddene.
Blade
Efter de første grønne skud er dukket op, og knopperne begynder at svulme op, folder bladene sig ud. Bladbladene har deres egne karakteristika:
- Deres store størrelse får dem til at hænge nedad. De fæstner sig til knuderne via lange, tynde bladstilke.
- Hver knude producerer 2 til 4 bladblade af omtrent samme størrelse. De kendetegnes ved udtalt åredannelse, moderat rynkning og praktisk talt ingen savtakker langs kanterne.
- Bladets form ligner en aflang oval med en spids spids, der ligner en pil med en stump vinkel på over 90 grader. Bladets spids er næsten identisk med dets base, hvor det fæstner sig til bladstilken.
- Bladene er fyldige, lysegrønne med en skinnende glans på ydersiden, som er frembragt af naturlige harpikser. Bladenes underside har et lys gulligt skær med et let gråligt skær på grund af deres tætte pubescens.
- Bladene er mellem 9 og 11 cm lange og når deres maksimale størrelse i blomstringsperioden, som finder sted i buskens 3. og 4. udviklingsår.
- Bladbladenes bredde når fra 4 til 5 cm, men den indsnævres tættere på bunden og toppen på grund af deres pilformede konfiguration.
På grund af den tætte pubescens på undersiden af bladet, som især er mærkbar tidligt på sæsonen og under modningen af den sekundære afgrøde, har planten en god termoregulering, hvilket gør den i stand til at modstå varme sommerdage og tørke. Når sæsonen slutter, og bladene begynder at visne, forsvinder pubescensen gradvist.
Blomster
Blomstrende buske producerer 3 til 5 knopper, der hver er forbundet med en smal stilk, der senere udvikler sig til en stilk. Sammenlignet med andre hindbærsorter er denne sort kendetegnet ved en mere afslappet vækstform og en hurtig blomstringsstart.
Særlige kendetegn:
- Blomsten har en radial form, der ligner en kop med et centrum dannet af støvknapper og 5-6 kronblade jævnt fordelt rundt om dens omkreds.
- Denne art er kendetegnet ved blomster med en grønlig-gul base, kronblade med en let gullig farvetone og en usædvanlig farve, dekoreret med brune årer og pollenpletter.
- Blomsterstandens størrelse overstiger ikke 1,2-1,5 cm, og dens højde, inklusive den indre bøjning af hvert kronblad, når 0,6-0,38 cm.
- Længden af stilken, der forbinder blomsterne med grenen, varierer fra 3 til 5 cm.
- Beholderen er stor, massiv, med en regelmæssig halvkugleform og en lille diameter, ikke mere end 0,7 cm, hvilket giver den en meget tæt fornemmelse. Efter blomstring forvandles den gradvist til grønne bær.
- Kronbladene er små – ikke mere end 0,5-0,6 cm lange og varierende i bredde fra 0,4 til 0,5 cm. De har en regelmæssig, dråbeformet form med afrundede kanter og gradvist aftagende tykkelse ved fastgørelsespunktet til stilken. Kronbladene er karakteristiske ved, at de spidser til fra den ene ende, hvor de danner en tynd plade, til den anden, hvor de ender i en tykkere, mere kødfuld knude, hvorfra fibre kommer ud, samlet til en kugle.
- Støvdragerne er tynde, trådlignende elementer, næsten usynlige ved første øjekast, med et grønligt eller gulligt skær. De er tilfældigt arrangeret på stilken og danner en glat, fløjlsblød overflade i midten af blomsten, omkring hvilken diameteren når 0,61 cm.
Pollensække dannes i enderne. Under blomstringen falder disse sækker af og sætter sig i støvvejens støvfang, hvilket letter selvbestøvningen af denne evigbærende hindbærsort.
Frugt
Et karakteristisk træk er den næsten synkrone modning af bærrene, som samtidig får en levende rød nuance, hvilket skaber et storslået skue. Frugterne af denne sort er kendetegnet ved deres ensartethed: ensartet størrelse og form, stenfrugtene er perfekt runde og glatte med en fløjlsblød skræl, og deres frugtkød er fuldt af elasticitet.
Andre parametre:
- Bærenes længde når 3-4 cm, og diameteren på det bredeste sted kan være 2-2,5 cm.
- Efter høst kan bærens indre åbning være op til 1-1,3 cm, og dybden – op til 2-2,2 cm.
- I åbent terræn producerer hindbær frugter, der vejer op til 12-13 g, men under gunstige forhold i drivhuse kan bærenes vægt nå op på 15-20 g.
- Bærenes form er konisk med en afrundet top, mens vinklen dannet af keglen ikke overstiger 20 grader.
- Bærrene er lyserøde og forbliver fastgjort til stilken, selv når de er fuldt modne. Det er vanskeligt at bestemme modenhed, så landmændene er afhængige af visuelle og smagsmæssige indtryk. I modsætning til andre mere modne hindbærsorter udvikler denne ikke en rubinrød farve over tid.
- Smagsegenskaber: Eksperter vurderer kvaliteten af den testede sort på en fempunktsskala og giver den 4 point. Bærene har en let syrlig smag, men deres smag er sød og behageligt aromatisk og minder om vilde hindbær, der vokser i skoven.
- En af de vigtigste fordele ved disse hindbær er deres rige og genkendelige aroma, der er karakteristisk for denne type afgrøde.
Disse bær er kendetegnet ved en fremragende holdbarhed takket være deres tætte frugtkød og lave saftindhold. Den beskyttende skal sprænges ikke under tryk, hvilket gør det muligt for frugten at modstå transport og bevare sin oprindelige smag og kvalitet i lang tid.
Forbindelse:
- Bærene indeholder op til 9-10% pentoser, fruktose, glukose og andre naturlige sukkerarter.
- Den slimede del af pulpen, som indeholder op til 6-8% fibre.
- Syrer, herunder vinsyre, citronsyre og æblesyre, udgør op til 2,5-3,0%, og deres mængde afhænger af høsttypen (primær eller sekundær).
- Bærkernerne indeholder op til 0,8% tanniner.
- Proteiner udgør op til 1,3 %.
- Fedtstoffer – op til 0,3%.
- Kulhydrater – op til 5,0%.
Knogler
Hver kantede del af drupen, dækket af pulp, skjuler en lille sten, så lille at den knap er mærkbar, når man spiser den. Den er let at tygge, har en meget tynd skal og en smag, der minder om den let tyktes eftersmag af æteriske olier, som udgør mindst 30% af dens masse.
Forædlere har officielt registreret denne sort internationalt. Biokemisk analyse viste, at der ikke blev fundet toksiner i Maravilla-drupen, hvilket gør denne hindbær egnet til frisk forbrug uden restriktioner.
Karakteristika
Sorten deler mange fællestræk med tidligere sorter af denne bærafgrøde, hvilket fremgår af deres morfologiske egenskaber og nøgleegenskaber. Maravilla besidder dog også unikke egenskaber, der ikke findes hos andre stadigbærende hindbær, selv dem, der også modner tidligt.
Frostbestandighed
Selvom sorten er frosthårdfør, kan den ikke modstå ekstremt lave temperaturer i lang tid. Ifølge observationer fra specialister og landmænd, der dyrker denne bærafgrøde kommercielt, samt haveentusiaster, er den minimumstemperatur, hvor buskene kan overleve vinteren uden skader uden beskyttende afdækning, -20 grader Celsius.
Når temperaturen falder under dette niveau, da jordens normale frysedybde i de centrale regioner i Rusland når 120-150 cm, begynder rødderne at dø, og unge skud mister deres elasticitet, hvilket fører til deres hurtige udtørring og fravær af knopper i den følgende sæson.
Bestøvning
Hindbærbuske modner bær uden hjælp fra bestøvende insekter eller donorplanter, da pollen fra støvdragerne bevæger sig uafhængigt til støvvejen, hvilket sikrer fuldstændig befrugtning og dannelse af bær med karakteristisk udseende og smag.
Købere og landmænd bemærker dog, at mens hindbær opfylder kvalitetsstandarderne i det første år efter plantning, falder udbyttet i de efterfølgende sæsoner på grund af manglende genetisk diversitet. I sådanne tilfælde anbefales det at supplere hindbærbede med andre vinterbærende sorter, der blomstrer og bærer frugt på samme tid.
Frugtmetode
Denne hindbærsort er kendetegnet ved sin remontante natur, der tillader frugtdannelse på alle skud, uanset deres alder - uanset om det er første-, andet- eller tredjeårsgrene. Frugtsætningen begynder umiddelbart efter blomstring, når bestøvningen finder sted.
Den første høst er i maj i syd, juni i den centrale del af landet og juli i nord, når den dyrkes i åbne bede. Den anden høst begynder i september og slutter med frost.
Produktivitet
Denne sort er særligt produktiv, hvilket er nøglen til landmændenes succes. For at opnå maksimale resultater kræver den tilstrækkelig pleje, beskyttelse mod insektskadedyr og vinterbeskyttelse mod lave temperaturer.
Ved udendørs dyrkning kan Maravilla give 3,5 til 5 kg pr. busk, mens dette tal i drivhusforhold kan stige til 5,56 kg. Dyrkning i drivhus muliggør høst to uger tidligere end ved udendørs dyrkning.
Eksperter hævder, at udbyttet når 45-50 tons pr. hektar, når sorten dyrkes indendørs, men for at opnå sådanne resultater skal landmændene overveje de betydelige omkostninger ved at skabe optimale forhold for planterne, herunder mikroklima, belysning, automatisk vanding og andre tekniske detaljer.
Opbevaring af bær
Maravilla er en af de længst holdbare sorter takket være dens tætte, faste frugtkød, minimale saftindhold og den hårde skræl på hver frugt. Hvor længe frugten bevarer sin smag og udseende afhænger af opbevaringsforholdene:
- Ved stuetemperatur holder bærrene sig friske i op til en uge, forudsat at de placeres i ventilerede trækasser eller lægges på stof/papir.
- Hvis bærrene placeres i en kold kælder med god luftudskiftning og en temperatur på højst +12-15 grader, øges deres holdbarhed til 1,5-2 uger.
- For at bærene bevarer alle deres gavnlige komponenter og ikke ændrer udseende i 3-5 uger, anbefales det at opbevare dem i køleskabet ved en temperatur på +3 til +5 grader.
- Ved langtidsopbevaring skal bærrene konserveres for at forhindre dem i at rådne.
- Hvis målet er at sælge friske bær om vinteren, er frysning den optimale løsning.
Landingsregler
For at Maravilla kan dyrkes med succes, skal du vælge et solrigt, plant sted væk fra stærk vind. Jorden skal være mindst 1 meter dyb. Denne sort trives i frugtbar, let og let sur jord. Den ideelle pH-værdi er 5,7-6,6. Peberfrugter, kartofler, tomater, auberginer og jordbær er uønskede ledsagere for denne hindbær.
Dyrkningsmetoder
Maravilla de planter på to måder. Hver har sine egne karakteristika.
I åbent terræn
Plant om efteråret (oktober eller november) eller det tidlige forår, før knopperne svulmer. Før plantning dyppes rødderne i en ler-gødningsopslæmning.
Procedurealgoritme:
- Ryd området for ukrudt og grav det grundigt op.
- Tilsæt 15-20 kg humus, 150-200 g kaliumsulfat og superfosfat pr. 1 kvm.
- Grav plantehuller 45-55 cm dybe med 70-80 cm mellemrum. Der skal være 150-200 cm mellem rækkerne.
- Spred frøplantens rødder og placer den i hullet.
- Fyld hullet med jord, så rodhalsen forbliver på niveau med havebedet.
- Komprimer jorden omkring busken og vand med 5-7 liter vand.
For at opretholde fugtighed omkring rødderne anbefales det at dække hindbærstammecirklen med savsmuld, halm, grene eller andet planteaffald.
I filmtunneler
Maravilla dyrkes i tunneler ved hjælp af langstoksteknikken. Før plantning opbevares hindbærplanterne køligt – ved temperaturer mellem 0 og 1 grad Celsius.
Sådan planter du:
- I marts plantes frøplanterne i runde beholdere med en kapacitet på 10-15 liter, fyldt med let substrat.
- Placer beholderne i rækker med en mindsteafstand på 150 cm.
- Hæv potterne 8-10 cm over jorden for at minimere risikoen for infektion med råd og andre sygdomme.
- På grund af det faktum, at sorten er kendetegnet ved høj vækstkapacitet, installeres støttestrukturer i rækkerne.
Plejeanvisninger
For at hindbær kan bære frugt, kræver de omhyggelig pleje:
- Fjern ukrudt regelmæssigt og løsn jorden omkring busken.
- Vand dine hindbær en gang om ugen med varmt, bundfældet vand. Vand jorden oftere på varme dage.
- Gødning gives i det tredje år. Påfør kvælstofbaseret gødning om foråret og derefter kompleks mineralgødning 15 dage senere. Kaliumgødning anbefales efter blomstring. Kogødning påføres to gange om sæsonen.
- I Udfør sanitær beskæring i april, fjernelse af beskadigede og tørrede skud. Efter høst afkortes skuddenes toppe til 150 cm. Færdiggør beskæring gennemføre det i det andet år.
- Da grene kan knække under vægten af bær, skal du installere støtter eller espalier.
Pleje af hindbær dyrket i et drivhus har sine egne specifikke træk: Ventilér regelmæssigt rummet og dæk jorden med savsmuld eller nøddeskaller.
Sygdomme og skadedyr
Maravilla med risiko for infektion bladskimmel, tripsangreb, plettet drosophila-angreb osv. Udfør derfor forebyggende behandlinger rettidigt:
- I begyndelsen af foråret behandles med Bordeaux-væske eller Nitrafen.
- For at beskytte hindbær mod skadedyr, brug Karbofos eller Actellic.
- Fjern beskadigede grene omgående og ryd jorden for nedfaldne blade.
Overvintring i åbent terræn
Når man dyrker Maravilla i den nordlige del af landet, anbefales det at beskytte den mod lave temperaturer ved at bruge et overtræk. Før koldt vejr sætter ind, skal man dække stammen med halm, savsmuld eller rådnet gødning. Dæk buskene med agrofiber.
Fordele og ulemper
Maravilla-sorten finder sin plads i havefolks hjerter takket være en række fordele:
Gartnernes anmeldelser
Maravilla-sorten tiltrækker haveentusiaster, fordi den producerer to høster pr. sæson. Dette giver kontrol over frugtens modningstid, hvilket er en fordel. Dette gør det muligt at høste hindbær i perioder, hvor de ikke er tilgængelige på markedet, hvilket øger deres værdi og pris. Bærrene er meget transportable og har en lang holdbarhed.