Ruby Giant-hindbærret tilhører gruppen af højtydende, stadigvækstbærende sorter, men skiller sig ud blandt dem ved, at en gartner kan høste bær op til seks gange i løbet af vækstsæsonen. Dette resultat opnås kun under de gunstigste klimatiske og landbrugsmæssige forhold. Ellers overstiger antallet af høster om året ikke tre.
Udvælgelsens historie
Ruby Giant er en relativt ny sort, skabt af specialister ved Moskvas videnskabelige forskningsinstitut for havebrug. Dens genetiske materiale blev taget fra hindbærret Patricia, hvorfra den arvede sine bedste egenskaber. Af denne grund kaldes Ruby Giant blandt gartnere undertiden en forbedret Patricia.
Hvor kan den dyrkes?
Rubinkæmpen er kendetegnet ved sin høje frostresistens og tørketolerance, hvilket gør det muligt for den at vokse i hele Rusland uden restriktioner. Den trives i sydlige, tempererede og nordlige klimaer.
I betragtning af at sorten blev udviklet i Moskva, kan man sige, at denne region er dens naturlige habitat.
Introduktion til sorten
Ruby Giant er også unik, idet den har dobbelt anvendelse – til bordsbrug og dessertbrug. Dette giver mulighed for en bred vifte af anvendelser. Sorten tåler let lang transport, er ikke beslægtet med brombær og giver fremragende udbytter, men tåler ikke hård frost godt.
Busk, grene, blade
Planter af denne sort når en højde på 160-200 cm med mellemstore, stærke og robuste stængler. Fraværet af torne forbedrer høsten betydeligt. I gennemsnit producerer hver plante 8-10 nye skud, mens ældre stængler visner tilbage efter frugtsætning.
Bladene består af blade med en tekstureret overflade og skarpt savtakkede spidser, typisk for hindbærafgrøder. De kendetegnes ved en intens smaragdgrøn glans og betydelig størrelse, der danner en tæt krone.
Blomster, frugter, frø
Blomsterne på denne hindbærsort er store og snehvide. Bærrene er kernefrie, hvilket gør dem endnu nemmere at spise og tilberede. Andre karakteristiske træk ved denne sort inkluderer:
- Frugterne kendetegnes ved deres store størrelse og form, der ligner en afkortet kegle.
- Vægten af et enkelt bær varierer fra 7 til 14 g, selvom gennemsnittet er 11 g.
- Bærene er prydet med en lys rød, nogle gange endda rubinrød nuance, hvilket er grundlaget for deres navn.
- Smagen er sød med en let syrlighed, der tilføjer friskhed, hvilket gør frugten ideel til frisk forbrug, såvel som til frysning, fremstilling af marmelade eller kompot.
- Bærrene er faste og tætte og flyder ikke, når de skæres.
- ✓ Fraværet af kerner i bærrene øger deres forbrugerværdi.
- ✓ Selvbestøvningsevne, hvilket øger udbyttet selv i mangel af andre hindbærsorter i nærheden.
Gavnlige egenskaber
Denne frugt har kraftige antioxidante egenskaber og stimulerer immunsystemet takket være dens høje indhold af C-vitamin. I traditionel medicin bruges hindbær for deres antiinflammatoriske og antimikrobielle egenskaber.
Modstand mod kulde og varme
Sorten Ruby Giant udmærker sig ved sin gode frostbestandighed og kan nå temperaturer helt ned til -30°C. Dette gør det muligt at dyrke den selv i nordlige egne. Ved ekstremt lave temperaturer kan buskens toppe fryse, men med korrekt beskyttelse påvirker dette ikke den kommende høst væsentligt.
Bestøvning og frugtsætningsmetoder
Ruby Giant er en selvbestøvende sort, hvilket betyder, at dens buske producerer biseksuelle blomster, der ikke kræver en ekstern bestøver. Men hvis andre hindbærsorter er til stede i haven, vil de øge frugtproduktionen gennem krydsbestøvning.
Produktivitet
Denne sort kan prale af imponerende udbytter. Med omhyggelig pleje og korrekt beskæring kan hver busk give over 2 kg bær i en enkelt frugtsætningsbølge. I betragtning af at frugten på denne sort modnes ikke kun én gang, men flere gange i sæsonen, kan udbyttet nå op på 9 kg pr. busk.
Frugtsætningen begynder i juli og fortsætter indtil september, endnu længere under gunstige temperaturer. Denne periode anses for typisk for denne sort, der betragtes som en tidlig modningssort.
Opbevaring
Bærrene har en uigennemtrængelig struktur, der forhindrer dem i at skille eller sprede sig. De holder sig godt og kan transporteres effektivt over lange afstande, hvilket gør dem til et ideelt valg til kommerciel brug. Køling anbefales for længere holdbarhed.
Landingsregler
Ruby Giant-hindbærret foretrækker fugtig, men veldrænet jord med en pH-værdi på 5,6 til 6,2, hvilket svarer til let sure eller neutrale forhold. Jorden bør være rig på mineraler. Hvis din jord er for sur, kan du bruge dolomitmel til at reducere dens surhedsgrad.
- ✓ Jordtemperaturen under plantning bør ikke være under +10 °C for optimal roddannelse.
- ✓ Afstanden mellem buskene skal være mindst 1,5 m for at sikre tilstrækkelig ventilation og belysning.
Andre vigtige aspekter:
- Denne sort tåler ikke direkte sollys eller træk. Under sådanne forhold er Ruby Giants blade modtagelige for solskoldning, og bærrene mister deres saftighed.
- Det er bedst at plante denne hindbær et sted, der får nok sollys om morgenen, men som ikke bør få direkte sollys om eftermiddagen.
- Undgå at plante buske i skyggen, da dette vil reducere udbyttet, og bærrene, som ikke er særlig søde, vil blive endnu mere sure.
- Ruby Giant vil ikke overleve i tung, ekstremt våd eller leret jord, hvor rodråd kan udvikle sig. For at forbedre dræningen anbefales det at tilsætte kompost til jorden.
Boardingproceduren omfatter en række vigtige trin:
- Grav huller til kimplanterne. I betragtning af at planterne vil vokse og sprede sig, skal der være 100-150 cm mellem dem og 150-200 cm mellem rækkerne.
- Ved bunden af hvert hul skal du lave en lille jordhøj.
- Placer derefter frøplanten på denne bakke, og sørg for, at dens rødder er jævnt fordelt over overfladen.
- Fyld hullet med jord og komprimer det forsigtigt for at fjerne eventuelle luftlommer.
- Efter plantning fugtes hver plante med vand.
- Dæk barkflis omkring rødderne med tørv eller savsmuld.
Hindbærplanter af denne sort kan plantes om foråret og efteråret, afhængigt af vejrforholdene og det specifikke klima i regionen. Ved plantning om efteråret er det især vigtigt at give planterne tid til at tilpasse sig den kommende frost.
Plejeaktiviteter
Omsorg for denne hindbærsort omfatter en række vigtige regler:
- Vanding. Regelmæssig og rigelig vanding er afgørende – fugtigheden skal trænge ned i jorden til en dybde på cirka 40-45 cm. Der skal lægges særlig vægt på vanding i perioder med aktiv plantevækst og frugtdannelse.
Før høst anbefales det at reducere vandmængden for at forhindre bærråd. Uanset hvad er det nødvendigt med endnu en rigelig vanding før vinteren. - Beskæring. Denne proces skal udføres årligt. Denne hindbærsort kan producere frugt på både første- og andetårsskud, så beskæring bør udføres med særlig forsigtighed:
- Om efteråret fjernes kun skud, der allerede har givet frugt to gange, samt eventuel overskydende vækst ved buskens bund. Unge skud bør beskæres tilbage til det niveau, hvor bærrene begyndte at dannes.
- Om foråret skal du kun udføre sanitær beskæring, hvor du fjerner alle beskadigede og inficerede grene. Det anbefales også at fjerne overskydende skud, hvis der er mere end ti af dem.
- Under vinterplejen af denne hindbærsort anbefales fuldstændig beskæring, men dette kan forsinke modningen. For at fremskynde modningen skal du blot presse de unge skud ned til jorden i stedet for at beskære.
- Topdressing. For at sikre, at dine hindbær får de nødvendige næringsstoffer, skal du gøde dem tre gange om sæsonen. Om foråret skal du bruge kvælstofgødning, og før høst skal du bruge fosfor-kaliumgødning.
- Støtte. Da buskene af denne hindbærsort er ret høje, bør de fastgøres til særlige støttestrukturer kaldet espalierer. Dette vil forhindre dem i at falde til jorden og gøre det lettere at passe planterne.
- Fnugdannelse. For at sikre optimal ventilation omkring rødderne anbefales det at løsne jorden. Jorden bør løsnes til en dybde på højst 6-8 cm. Denne procedure kan gentages op til 4-6 gange i løbet af sommeren.
Sygdomme og skadedyr – hvordan man bekæmper dem
Denne sort udviser høj resistens over for sygdomme og skadedyr. Forebyggende foranstaltninger er dog vigtige. Overvanding af rødderne kan føre til svampeinfektioner og råd, hvilket kan føre til kimplanternes død, så vanding bør være moderat. Om foråret er det tilrådeligt at bruge specielle behandlinger til buskene.
Nogle skadedyr kan forårsage skade på planter, herunder:
- Edderkoppemide, hvorfra det er nødvendigt at befri buskene ved hjælp af insekticider eller folkemedicin, såsom en infusion af løg- eller hvidløgsskaller.
- Hindbærbille, mod hvilke det er nødvendigt at bruge specialiserede midler, før bærrene modner.
- Bladlus, som kan overføres fra andre planter i haven, kræver eliminering af den også brug af insekticider.
Hvad er fordelene og ulemperne?
Ruby Giant har mange positive egenskaber, men det er også vigtigt at være opmærksom på dens ulemper for at undgå problemer under dyrkning. Sortens fordele omfatter følgende:
Blandt ulemperne kan vi nævne:
Gartnernes anmeldelser
Baseret på alle de nævnte fordele og egenskaber ved Ruby Giant-hindbærret, kan man roligt sige, at det ikke vil skuffe haveejere. Denne sort har en fremragende smag og kræver minimal pleje. Den tilpasser sig godt til en række forskellige klimaer og er egnet til langdistancetransport. Derudover kan Ruby Giant prale af høje udbytter.














