Er det værd at dyrke hindbærsorten Shapka Monomakh, og hvordan gør man det korrekt?

Shapka Monomakh-hindbærret, også kendt som Rubus idaeus, er en storfrugtet, evigbærende afgrøde, der bedst dyrkes som enårig. Dobbelthøst øger dog risikoen for, at bærrene ikke modner. Dette gælder især i køligere klimaer.

Sortens udviklingshistorie

I slutningen af ​​det 20. århundrede bidrog den russiske videnskabsmand I.V. Kazakov til udviklingen af ​​indenlandsk hindbæravl ved at skabe en sort, der er i stand til at bære flere frugter. Denne forædler udviklede en omfattende metode til dyrkning af hindbær, der ikke kræver komplekse landbrugsteknikker.

I forbindelse med udviklingen af ​​den nye sort satte Kazakov sig som mål at udvikle en plante med store frugter og en letplejet stængel, der ville kræve minimal opmærksomhed fra gartneren. Denne sort bestod succesfuldt forsøg i Bryansk-regionen og blev en af ​​videnskabsmandens førende forædlingspræstationer.

Introduktion til sorten

Med udgangspunkt i beskrivelsen af ​​denne hindbærsort er det værd at bemærke dens unikke udseende. Den ligner mindre en typisk busk og mere et lille træ med en kompakt krone. Denne sort er i stand til selvbestøvning, men haveejere har bemærket, at udbyttet falder i perioder, hvor antallet af bier og humlebier er lavt.

For at sikre en rigelig høst, brug denne gennemprøvede metode: tag 1 spiseskefuld honning, opløs den i en flaske vand, og spray den på dit hindbærbed. Dette er især vigtigt om efteråret, hvor antallet af flyvende insekter falder kraftigt.

Eksterne egenskaber ved busken og bærene, deres smag og formål

Dette er en almindelig, mellemstor busk, der når en maksimal højde på 140-150 cm. Dens skud er tyndt dækket af stive torne, som kun er til stede i højder på op til 35-40 cm, så tornene ikke udgør nogen særlige vanskeligheder under høst.

Andre sortsegenskaber:

• Ved bunden af ​​busken er der 4 skeletskud, hvorfra mange grene af en forgreningstype strækker sig;
• kronen spreder sig, og stilkene hænger, så strømpebånd er påkrævet;
• der forekommer lidt vækst;
• bladbladene er fyldige grønne, hjerteformede, mellemstore;
• Blomsterne er snehvide og store, og antallet af æggestokke på en gren når op til 8 stykker;
• Bærenes farve er rød og meget mørk ved biologisk modenhed;
• frugtens form er aflang-konisk med en stump spids;
• vægten er 6-7 g, men hvis vækstbetingelserne er høje, kan vægten nå op på 15-20 g;
• konsistensen af ​​​​pulpen er tæt, men saftig;
• god adskillelse fra stilken;
• stenfrugterne er små, så man kan næsten ikke mærke dem, mens man spiser;
• aromaen og smagen kommer tydeligt til udtryk;
• Smagen er sød og sur, så efter smagsprøver blev sorten tildelt 4,1 point ud af 5.

Hindbær har et moderat kalorieindhold og indeholder cirka 50 kcal pr. 100 g. Denne sort har gavnlige egenskaber, og det er især vigtigt at spise hindbær under feber, da de har febernedsættende egenskaber. Til dette formål brygges og trækkes bærene (og endda grene og blade).

Modningstid, opbevaring

Den første høst begynder den 15. juli, og den anden finder sted i de sidste ti dage af august. Frugtsætningen fortsætter indtil vinterens første frost. Denne sort er kendetegnet ved sin lange frugtperiode. Bærrene skiller sig let fra stilken uden at blive beskadiget eller knække til stenfrugter.

Opbevaringsfunktioner:

• For at opbevare din høst, brug beholdere, hvor bærrene stables op til otte lag dybt. Dette giver dig mulighed for at transportere hindbær over lange afstande, samtidig med at de bevarer deres smag og kvalitet i op til fem dage.
• Friske hindbær kan opbevares i køleskabet i op til 4 dage. Hvis de opbevares i et rum med en behagelig temperatur, reduceres holdbarheden til 9 timer, hvorefter bærrene bør fryses eller forarbejdes på en eller anden måde.
• Monomakh's Cap-hinbærret er ideelt til vinterkonservering, da dets små stenfrugt er praktisk talt usynlige, når det males med sukker eller tørres.

Vækstregioner

Hindbærsorten Shapka Monomakh trives og trives i det sydlige og centrale Rusland. I Krasnodar- og Stavropol-regionerne, såvel som i republikkerne i Nordkaukasus og Krimhalvøen er høsten næsten fuldt moden.

I Moskva-regionen skærer gartnere normalt skud af, der indeholder umodne bær, og tørrer dem, inden vinterfrosten begynder. Om vinteren bruges disse medicinske, aromatiske grene til at fremstille medicinske urteblandinger og teer og tilsættes tørrede frugtkompotter.

Produktivitet

Monomakhs kasket er kendetegnet ved evnen til at høste to gange pr. sæson, men du kan også vælge en af ​​følgende muligheder:

• lad planten være i stand til at høste dobbelt;
• form den på en sådan måde, at frugten kun høstes én gang.

Om efteråret, når jorden allerede er dækket af sne, beskæres buskene lige ved jordoverfladen. Dette vil tilskynde til nye unge skud til at dukke op det følgende år, som vil bære frugt.

Frostbestandighed

Sorten Shapka Monomakh har god frostbestandighed og kan modstå temperaturer ned til -25 grader Celsius, forudsat at busken beskæres ned til jordhøjde i det sene efterår. Hvis man dyrker hindbær som en almindelig, stadigbærende sort, anbefales det at dække grenene med fiberdug eller pap. I sydlige regioner er sådanne foranstaltninger ikke nødvendige.

Grundlæggende om dyrkning

Hindbær trives i fuld sol og foretrækker at vokse i områder, hvor jorden varmes tilstrækkeligt op. Det er vigtigt at beskytte dem mod kølige vinde og for høj jordfugtighed.

Funktioner ved plantningsoperationer

Hindbær "Shapka Monomakh" (Monomakhs Hat) kan plantes enten om foråret eller efteråret. Hvis du planter om efteråret, skal du vælge varme dage. Det er vigtigt at være opmærksom på tilstanden af ​​frøplantens rodsystem. Hvis rødderne er blotlagte, skal du plante dem om foråret, før væksten begynder, eller om efteråret. Hvis de er lukkede, kan du plante dem når som helst i vækstsæsonen.

Når du planter remontante hindbærsorter, skal du følge standardanbefalingerne:

• Den anbefalede afstand mellem grundvandsspejlet og jordoverfladen er 150-200 cm.
• Vælg en placering på sydsiden af ​​grunden, så hindbærrene er tæt på bygninger, men ikke i deres skygge.
• Grav huller af samme størrelse – 30-35 cm brede og dybe. Afstanden mellem buskene skal være mindst 100-120 cm, og afstanden mellem rækkerne skal variere fra 150 til 200 cm.
• Før plantning tilsættes gødning til hvert hul: 2 spiseskefulde superfosfat og 200-250 g træstøv, og bland dem grundigt med jorden.
• Placer forsigtigt frøplanten i det forberedte hul, og fyld rodsystemet med det forberedte substrat. Det er vigtigt, at rødderne ikke krøller opad, og at der ikke er mellemrum mellem dem.
• Rodkraven på frøplanten skal være i jordhøjde. Hvis den placeres højere, vil rodsystemet blive blottet, og hvis den placeres lavere, kan rødderne rådne.
• Vand planterne (ca. 10-12 liter) og dæk jorden med barkflis. Humus eller tørvemos, som kan blandes, er ideelle til hindbær. Påfør et 5 til 12 cm lag barkflis, så plantestammen er blottet.

Beskæring

Nøje overvågning af skudvæksten er afgørende for vellykket hindbærdyrkning. Det anbefales at efterlade højst seks stærke skud på en enkelt busk. Eventuelle resterende skud bør fjernes i løbet af vækstsæsonen.

Husk at hindbærrene uden beskæring bliver for tætte, bærrene krymper, og risikoen for svampesygdomme øges. Fjern unge skud i jordhøjde med en skarp beskærekniv, og behandl derefter snittene med kaliumpermanganat eller havebeg.

Vanding og gødning

Ved pleje af planter skal der lægges særlig vægt på vanding og ernæring:

• Shapka Monomakh hindbærret kræver regelmæssig og rigelig vanding for at holde jorden ved rødderne let fugtig. Under normale vejrforhold er 10-15 liter vand pr. plante om ugen tilstrækkeligt; i varme perioder bør vandingen øges til 2-3 gange om ugen.
• Gødning bør også være regelmæssig. Foretag den første gødning i den tidlige sommer, derefter to eller tre gange i løbet af sæsonen. Brug en organisk gødningsblanding - en mulleinopløsning. Fortynd koncentratet 1:3 til det oprindelige volumen og bland det i jorden efter grundig vanding. Du skal bruge 4-5 liter pr. kvadratmeter planteareal.

Forebyggelse og beskyttelse mod skadedyr og sygdomme

Monomakhs kasket er sårbar overfor virusinfektioner. I de tidlige stadier af sygdommen, når det stadig er muligt at stoppe spredningen af ​​patogener, kan den berørte gren fjernes og ødelægges.

Andre farer:

• Under blomstringen angribes hindbær ofte af hindbærbillen, hvilket reducerer udbyttet betydeligt. For at bekæmpe skadedyret skal du fjerne det manuelt eller bruge insekticider, mens du overholder alle sikkerhedsforanstaltninger.
• Når spindemider angriber bladene, får de en grålig farve og falder af. Kolloid svovl eller malathion er effektive behandlinger mod denne tilstand.
• Svampesygdomme kan kun påvirke hindbær som følge af overvanding eller koldt, fugtigt vejr. Hvis der opstår pletter med en lilla kant og sorte prikker på bladene, indikerer dette udvikling af anthracnose.
  En af de vigtigste metoder til forebyggelse af svampesygdomme er tidlig forårssprøjtning af busken og jorden med Bordeaux-væske i en koncentration på 4%. Den samme opløsning, men med en reduceret koncentration på 1%, kan bruges i kombination med moderne fungicider.

Høst

For at forlænge hindbærrenes holdbarhed, pluk dem i tørt vejr. Adskil bærrene fra stilkene og placer dem forsigtigt i lavvandede kurve eller stive kasser for at bevare deres friskhed.

Reproduktion

Hindbær kan formeres ved hjælp af forskellige metoder:

• Brug af grønne skud. Denne metode betragtes som den mest almindelige og bruges typisk i det andet år efter plantning. Når de grønne skud når en højde på 20 cm, omplantes de til et andet område.
  
• Brug af rodstiklinger. Efter høst om efteråret graves stærke rødder op under hindbærbusken, der måler ca. 8 mm i diameter og 12-15 cm lange. Opbevar disse rødder i et mørkt rum, dækket med tørt sand. Om foråret plantes stiklingerne vandret i lavvandede grøfter, dækkes med jord og vandes grundigt, indtil de er helt etableret.
  
• Frøformering. Denne metode bevarer muligvis ikke hindbærrets sortsegenskaber. Proceduren er enkel: knus hindbærrene og læg dem i blød i vand, og kasser eventuelle hule. De resterende frø plantes i potter med let jord i en dybde på 5 mm, dækkes derefter med plastfolie i flere uger og beskyttes mod tørke.
  
• Deling af busken. I det tidlige forår eller det sene efterår fjernes hindbærbusken fra jorden og opdeles i separate dele, hvorefter hver del plantes i et separat hul.
  

Fordele og ulemper

Erfarne gartnere, der arbejder med Shapka Monomakh-sorten, fremhæver en række fordele:

Gennemgang af anmeldelser

Shapka Monomakh-hindbærret udmærker sig ved sin fremragende smag, sit attraktive udseende og evne til at modstå langdistancetransport. Det giver upåklageligt udbytte, men bærrene modnes ikke under den anden frugtbølge i alle klimaer. Dyrkning er ligetil – nøglen er at sørge for rettidig gødning og opretholde fugtighed omkring stammen.

Ofte stillede spørgsmål